Tærte med broccoli og Bavaria Blue cheese

[Dej]

Tærte med broccoli og Bavaria Blue cheese

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
hvedemel 1 klasse	175 gram
valnødder	50 gram
smør	100 g
salt	at klemme
æggeblomme	1 styk
vandet er koldt	1-2 spsk. skeer
Fyldning
broccoli	400 gram
blå ost Bavaria blå (enhver)	100 g
Fylde
fløde med ethvert fedtindhold eller creme fraiche	150 gram
mælk	100 g
æg	3 stykker
salt	at klemme
peber blanding	smag
hakkede grønne løg	1 spsk. skeen
Derudover
tærteform med aftagelig bund d 23
bagepapir
citronsaft eller eddike	1 spsk. skeen

Madlavningsmetode

• Vask kål og skilles ad i blomsterstande.

• Tilsæt salt til kogende vand. Forsur vand med eddike eller citronsaft. Vi har brug for dette, så kål ikke mister farve. Sæt kål i kogende vand og kog i 3-4 minutter. Kål koges meget hurtigt, det koger også i ovnen. Derfor må du ikke koge for meget.

• Kast kålen i et dørslag, dræn vandet.

• Dej

• Slib møtrikkerne i små krummer.

• Sigt mel i processoren, tilsæt nødderkrummer, salt og stykker koldt smør.

• Lav krummer ud af mad. Vi tænder processoren flere gange i kort tid.

• Tilsæt æggeblomme og en skefuld vand. Aktiver. Du skal få denne dej. Tilsæt om nødvendigt endnu en skefuld vand. Jeg har to.

• Læg dejen på bordet, og saml den i en kugle. Indpakning i plastik og afkøles i 20 minutter.

• Få dejen. Støv bordet let med mel. Rul dejen ud med en diameter på ca. 27 centimeter.

• Sæt en cirkel bagepapir i bunden af ​​fadet, smør siderne med smør eller margarine. Brug en kagerulle til at overføre dejen i en form, niveau og stikk bunden godt med en gaffel. Læg formen med dejen tilbage i køleskabet i 20 minutter.

• Linj bagepladen med bagepapir eller folie. Drys bønner, ærter eller specielle keramiske bolde ovenpå. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15 minutter. Tag den ud, fjern lasten og sæt den tilbage i ovnen i 5 minutter.

• Fylde
• Hæld fløde og mælk i en skål. Tilsæt æg, salt, peberblanding og rør.

• Tilsæt hakkede grønne løg og rør.

• Montering og bagning

• Spred broccoli i bagt base.

• Smuldre osten ovenpå.

• Hæld fyldet indeni.

• Bages ved 160 grader i 45-50 minutter.

• Få det. Lad det stå i 10 minutter, fjern det fra formen og server det med det samme. Hvis tærten forbliver, skal du opvarme den i mikrobølgeovnen, inden den serveres, indtil den er varm. Du kan spise det koldt, men varmt smager det bedre.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære.

Skålen er designet til

familie eller firma

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på en udenlandsk blog. Ændrede intet undtagen ost. Original af Stilton. Jeg har ikke sådan ost, men jeg har hjemmelavet Bavaria blå.
Det er utroligt lækkert. Stærkt anbefale)

Jeg er den første til et stykke !!!! Jeg elsker alt !!! En meget interessant opskrift på dej med nødder! Tage til efterretning! Tak for de vidunderlige opskrifter og mesterklasser!

[Tumanchik]

Tumanchik, Tak skal du have. Det er meget velsmagende. Hvor gik dit billede hen?

Irishkin, returner billedet til dets sted)))))))
Angel, det er så godt, at jeg spiste, da jeg vidste, at der ville være et sidste billede
Nødder mærkes i dejen ???
Klasse

[Jeanne]

Jeanne, Tak skal du have. Nutty smag er til stede)

Tilføjet mandag 21. november 2016 15:54

Tilføjet mandag 21. november 2016 15:55

Det er drop dead velsmagende, du kan bide dine negle og ikke lægge mærke til det
Spist i Frankrig

Tilføjet mandag 21. november 2016 15:54

Tak skal du have! Vil helt sikkert bage denne weekend!

Far beder om at erstatte broccoli med skinke, det er hvor mange år jeg har kæmpet med det analfabetisme ikke en kærlighed til grøntsager, men det er ubrugeligt. Han har den bedste agurk er stegt kød))

[Tumanchik]

Tumanchik, Tak skal du have. Det er meget velsmagende. Hvor gik dit billede hen?

på plads. genstart. Jeg prøvede bare at installere en vinter - intet.

Angela, godt, jeg kunne virkelig godt lide opskriften))) Tak!

der er et hjem Bavaria blå

Og opskriften?!

den bedste agurk er stegt kød

Som jeg forstår det !!!

[ulaaa]

på plads. genstart. Jeg prøvede bare at installere en vinter - intet.

Det magiske ord skal siges, tror jeg. Og efter overbelastningen er den ikke synlig.

Og opskriften?!

Jeg er ikke klar til at udstille det. Jeg har ikke noget ønske)
ulaaa, mirtatvik, Prascovia, Tak skal du have. Jeg håber, at opskriften kommer til nytte.

Citat: TATbRHA fra i dag kl. 16:32
Og opskriften?!
Jeg er ikke klar til at udstille det. Jeg har ikke noget ønske)

Så bager jeg med en anden ost! Tak skal du have.

[Tatyana]

Tatyana, det gøres ikke på en uge. Processen har pågået i mindst en måned, endnu mere. Startkulturer og to typer skimmelsvamp er nødvendige. Og mælk af god kvalitet.

Angela, smuk opskrift og udførelse !!!

[Tanyushka,]

Tanyushka, Tak skal du have.

[Angela,]

Angela, Mange tak for alle dine smukke opskrifter! Og spørgsmålet er ... hvis broccoli kommer fra fryseren, er det nødvendigt at koge i vand, eller er det bare nok at tø op? Du vil bruge din egen dyrkede madlavning, ikke købe frisk.

[Elena]

ElenaTak for de venlige ord). Jeg tror ikke, du har brug for at koge. Det er blødt efter fryseren og så.

Tak for høringen. Jeg blancherer aldrig blomkål og broccoli til frysning, jeg koger det ikke efter fryseren til videre brug i madlavning ... men jeg ønskede at få råd fra en specialist som dig. Jeg vil gerne smage på smagen af ​​skålen, du skriver om.

[Lena,]

Lena, tak for rosene, og du kan komme ganske godt til mig. Alt er simpelt her)

Senere vil jeg mestre sektionerne om madlavning af pølser, skinke og vil helt sikkert deltage i joint venture. Held og lykke i alt !!!

[Angela]

Angela, så snart jeg ser en usædvanlig opskrift, antager jeg allerede, at dette er din skål. Kan du erstatte blåost med en almindelig, vil ikke smagen gå tabt? Eller burde du ikke?

[Ilmira]

Ilmira, Tak skal du have. Mistet, men stadig lækker)

men det vil stadig være lækkert)

stjal opskriften. Det lover jeg ikke i morgen, men at jeg vil prøve at bage - det er helt sikkert!

[ang-kay]

ang-kayAngela! Tak for opskriften! Meget interessant! Og hvis tørre nødderne lidt i en gryde før du hugger dem? Måske bliver det endnu smagere? Har du prøvet dette? Kan broccoli erstattes med blomkål?

[Valeria]

Valeria, slet ikke.

Og hvis tørre nødderne lidt i en gryde før du hugger dem?

Jeg tørrede ikke nødderne. Jeg kan ikke se pointen. Dejen er tynd her. Men lidt kan du, det gør ikke ondt

Kan broccoli erstattes med blomkål?

Jeg tror du kan. Selv ser jeg ikke forskellen, for at være ærlig)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for afklaringen. Jeg vil forsøge. Med hensyn til nødderne så jeg det i programmet "Culinary Academy of Alexei Sukhanov". Sukhanov lavede "spanske småkager" med tilsætning af nødder. Han sagde, at "for at afsløre den nøddeagtige smag skal du tørre dem i en tør stegepande og derefter male dem." Jeg bemærkede selv, at det sandsynligvis ville være bedre. For "hvad jeg købte, for hvad jeg solgte"

[Lerochka,]

Lerochka, ja selvfølgelig sushi, hvis du ønsker det. Opskriften er ikke et dogme. Hver forfatter har ret til sin egen variation.