Hjemmelavet cannelloni med hakket kød og svampe

Hjemmelavet cannelloni med hakket kød og svampe

Kategori: Kødretter

ingredienser
For Cannelloni:
Hvedemel	400 gram
Æg	4 ting.
Salt (efter smag)	1 / 2-1h. l.
Gurkemeje / paprika sød til farve	valgfri
Til påfyldning:
Hakket kød (jeg har svinekød / oksekød)	500 gram
Majroe løg	1 stk.
Courgette	1 stk (ikke stor)
Champignon svampe	300-400 gram
Salt, peber, krydderier	smag.
Til bechamelsauce:
Smør	50 gram
Mel	2 spsk. l.
Mælk	750 ml.
Salt, peber, muskatnød	smag
Derudover:
En tomat	1-2 stk.
Revet ost	100-150 gram

Madlavningsmetode

• Jeg tilbyder en lækker og tilfredsstillende ret!
• Du kan behage dine kære med en sådan skål samt servere på et festligt bord!
• Madlavning er ikke let og hurtig, men det er det værd.
• Så lad os komme i gang.
• Lad os først ælte dejen, jeg gør det i HP i tilstanden "Pelmeni". Under æltningsprocessen skal du muligvis tilføje lidt vand, da melet er forskelligt for alle.
• Jeg tilføjede lidt, tilsyneladende er mit mel for tørt.
• Dæk den færdige dej, og lad den hvile og "få" styrke!
• 
• Mens dejen hviler, skal du forberede påfyldningen:
• Hak svampene og steg med 1/2 løg.
• 
• 
• Courgette eller rist, eller som mig, bland med æg, løg og krydderier i en blender.
• 
• Bland hakket kød, courgette, svampe, salt og krydderier.
• 
• Påfyldningen er klar.
• 
• Lad os lave bechamelsauce.
• På råd fra Helen Tim i Lasagne-opskriften (som hun har en enorm barmhjertighed for) var saucen delvist, jeg kogte i mikrobølgeovnen.
• Smelt smør i en stegepande, tilsæt mel og steg alt lidt.
• 
• Hæld 1 glas mælk i en passende skål, tilsæt mel og smør og bland godt med en piskeris.
• Send det derefter til mikrobølgeovnen med fuld effekt i ca. 1 minut.
• Tilsæt nu den resterende mælk, krydderier, bland alt godt og igen i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter, i den proces du skal røre, hvert 30-50 sekund, fordi massen vil blive tykkere for vores øjne. Sausen skal næsten koge i sidste ende.
• Min færdige sauce kom ud glat og silkeagtig.
• 
• 
• Du kan også tilberede det på komfuret, vælge dig selv, som du vil.
• For at samle hele skålen skal du også skære tomaten i skiver, riv osten.
• Madlavning cannelloni:
• Lykke, den der har en dejplade, det har jeg, så det tager 20 minutter at samle fadet.
• Rul den færdige dej ud, jeg ruller den på 1-3-5 (jeg har en Markato-Atlas), skåret i rektangler med en størrelse på 8x10 cm, læg en fyld af kød og svampe på hver firkant, rul den ind i et rør.
• 
• 
• 
• 
• Sæt den hakkede tomat i bunden i den form, hvor vi bager vores cannelloni, derefter cannelloni, smør toppen og siderne med vegetabilsk olie, så de ikke klæber sammen. Det er bedre, hvis alle rørene passer i et lag.
• Top med sauce og drys med ost.
• Bages cannelloni i en ovn, der er forvarmet til 180-200 * i 25-30 minutter, indtil den er gylden, appetitlig skorpe!
• 
• 
• 
• En lækker, solid skål er klar!
• 
• Hjælp dig selv til dit helbred, al god appetit!
• 

Bemærk

Jeg ville være glad, hvis du kan lide opskriften, og du beslutter dig for at lave den!

Opskriften spioneres på siden, forfatterens passion 1963, med mine små ændringer, som hun er fantastisk for!

Åh, ja, forbløffet, endelig! Det er endnu mere praktisk end at fylde færdige rør.
Godt gået, Ksyunchik! Rigtig god idé.

[Elena Tim]

Elena Tim, Tak Helen for din opmærksomhed!
Hjælp dig selv, før alle spiser!

Jeg købte ærligt talt ikke færdiglavet nikada, hvor svært det var for mig at forestille mig, hvordan man stoppede dem ..

Og du har stadig en stor tak for saucen i mikrobølgeovnen

Åh, ja, ikke et spørgsmål, hospad ...
For dit helbred.

Jeg går med ånden til din Lasagne for at behage mine drenge!

Oooh, madonna mia!))) Meget velsmagende, jeg vil helt sikkert lave hjemmelavet cannelloni

Ksyushenka, ja, faktisk !!!
Der er ingen ord, for nogle følelser forblev.
Usædvanlig skønhed med lækkerhed !!!
Jeg sidder og slikker mine læber som en kat på creme fraiche!
Jeg vil ikke love, at jeg vil lave mad, men jeg kommunikerer for at prøve at tilberede dem!

[julia_bb]

julia_bb, Julia, tak for dine venlige ord!
Jeg ville være glad, hvis du laver det!

Tilføjet torsdag 24. november 2016 14:02

Rituslya, Rosede Rituel, tak!
Alt er ikke så kompliceret der, jeg skrev længere end jeg lavede mad, jeg vil være glad for, hvis du laver alt!
Det er lækkert, meget godt!

Wow, hvor du ikke går-mesterværker-gourmet

Det er så smukt! Jeg tog det med til bogmærkerne. Jeg har også en dejrulle))) Jeg bliver nødt til at prøve opskriften! Tak skal du have!!!

[Galleon-6]

Galleon-6, Helen,Ahtuba, Marisha, tak piger for din opmærksomhed og venlige ord!
Jeg ville være glad, hvis du kan lide opskriften!

[Ksyusha]

Ksyusha, en stor tak for en interessant opskrift, jeg vil helt sikkert gøre det, selvom det skal være lækkert uden svampe

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya er altid glad for at behage!
Jeg tror, ​​der vil ikke være svampe!
Jeg vil vente på indtryk ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, hvad en mesterklasse !!!
Konkurrence sejre

[Podmosvichka]

PodmosvichkaTak Lenus!
Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det!
Og jeg deltager ikke i konkurrencen ...

Ksyushenka, hvad en lækker, meget appetitvækkende, hvilken fin fyr du er, hvad du gjorde og delte opskriften. ... Tak skal du have !

Ksyusha, god idé! Jeg tager det til efterretning

[Gaby]

Gaby, Vikulya, Kara, Irishik, tak piger, jeg er glad for, at du kunne lide opskriften!
Glad for, at vi kom forbi!

[Trishka]

Trishka, en meget sund opskrift! Tak skal du have! : rose: Her er endnu en ønskeliste, jeg blev kastet - en dejrulle ..... Nu skal du se nærmere på dem)))

[Alena Besha]

Alena BeshaAlena, tak for din opmærksomhed, jeg er meget glad!
Og om "ønskelisten", ja, her på Xn bliver vi hurtigt "syge" med dette, og sygdommen behandles ikke ...

Jeg er selv så syg

Ksyusha og hvordan jeg savnede en sådan opskrift
Jeg fik en lille elefant, men der er ingen cannellonidyse til den ... Jeg klatrede for at se efter, hvordan jeg kunne bungle dem, men jeg stødte på din skønhed.
Tak kære

Tak kære

Du er velkommen, jeg ruller dejen ud og resten, men det er det værd.

Hvilken vidunderlig opskrift - alt blev skabt efter vores smag! Ksyusha, hun tog det, og vi vil helt sikkert gøre det!

Hvilken vidunderlig opskrift - alt blev skabt efter vores smag! Ksyusha, hun tog det, og vi vil helt sikkert gøre det!

Olya, jeg vil være glad, hvis du kan lide det!