Chokolade kikærtekage

Chokolade kikærtekage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
kogte kikærter	500 gram
bitter chokolade (kakao ikke mindre end 80%)	100 g
kakaopulver	1 spsk
Appelsinjuice	40 ml
æg C-O	4 stykker
frisk glød	med 1 appelsin
stevia / steviozd	smag
bagepulver	2 teskefulde
salt	1/4 tsk
vanillin
silikone form d = 17 cm

Madlavningsmetode

• Lav kartoffelmos af kogte kikærter.
• Smelt chokoladen. Jeg stokede i mikrobølgeovnen
• Fjern skallen fra appelsinen, pres saften.
• Opdel æggene i æggeblommer og hvide.
• Tilsæt kakao, salt, stevia, zest, juice, æggeblommer, chokolade til puréen.
• Rør alt godt. Jeg slog med en stavblender.
• Pisk hvide indtil toppe. Indfør forsigtigt massen.
• Hæld i en form.
• Bages i ovnen ved t = 180 grader i 45-55 minutter.
• Fjern fra formen, læg den på risten.
• Der er revner oven på kiks, spild den resterende juice over dem.
• Køl ned.

Skålen er designet til

til 6-8 portioner

Tid til forberedelse:

~ 90 minutter (uden kogende kikærter)

Madlavningsprogram:

mikroovn, blender, ovn

Bemærk

Kikærter mærkes slet ikke.
Føles som en udtalt chokoladesmag med et orange hint og en vanilje-orange aroma.
Lækker.
Hvis det ønskes, kan du erstatte en anden spiseskefuld kakao med chokoladen.

Dette er en cutaway


Jeg slog ideen op på Internettet

[Elena]

Elena, nysgerrig! Helen, var du ikke fristet til at tilføje phytomucil? Jeg vil stadig ikke oprette et eksperiment. Tak for opskriften, jeg tager den selv.

Hør, god kage. Så høj. Kun chokolade, som jeg forstår det, skal være sukkerfri, ikke? Og alligevel kan 100 g chokolade ikke erstattes med 1 ske kakao, der er også kakaosmør, der giver smag og aroma. Er det kiks med hensyn til konsistens? Eller tættere på cupcake?

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, til dit helbred.
Jeg tænkte på phytomucil før, og jeg tænker på at tilføje det næste gang.
Jeg laver en halv portion i små dåser. Og jeg tilføjer phytomucil til delen.
Eller den næste opskrift, jeg har stadig planer.

Anna1957, Anh tak.
Nå, ja, chokolade kan ikke erstatte kakao.
Jeg havde ret bitter 95% kakao.
Du kan ikke fortælle smagen.
Brug for at prøve.
Man kan kalde det en tærte, men et sådant antal æg indebærer en kiks

I går kogte jeg kikærter, min mand spurgte hvilken slags ærter?
Og i dag siger jeg - du sætter ikke pris på mig, se hvilken slags ærtekage jeg lavede
Ansigtet du skulle have set

[Anna1957]

Anna1957i går så jeg kakao = 0,8 procent fedt, interessant at prøve. Og for nylig købte jeg diætchokolade "Victory", sukkerfri, meget anstændig.

Jeg havde ret bitter 95% kakao.

Hvilken så? Her købte jeg kakaovæske og kakaosmør til fremstilling af chokolade til fremstilling af chokolade, men mine hænder er endnu ikke nået. Dyrt i en øko-butik. Din er sandsynligvis billigere.

diætchokolade "Victory"

Jeg købte det også, så som så. Jeg kan godt lide økobotaniker. Men der er 72%.

Man kan kalde det en tærte, men et sådant antal æg indebærer en kiks

Hør, jeg mener ikke med antallet af æg, men med strukturen. Kiks er luftig, og kagen er tæt (i konventionelle opskrifter på grund af smør og i vores land på grund af kikærter). For mig minder denne version af vores bagværk med hensyn til tæthed og fugtighed mig om en "kartoffel" kage. Det er dog nødvendigt at prøve med psyllium - måske bliver der mindre fugtighed.

Tilføjet søndag 27. november 2016 kl

savkakao = 0,8 procent fedt,

Vis billedet. Og fremmøde adgangskoder.

[Anna1957]

Anna1957, Anh, Fristelsens hemmelighed.
Jeg så i Lenta generelt med 99% kakao.

Det er rigtigt, det ligner en kartoffel
Jeg skal ordne det på en cupcake for ikke at blive vildledt.

Tilføjet søndag 27. nov. 2016 15:23

Fast ... på kagen
Alligevel ser det ikke ud som en cupcake.

Tilføjet søndag 27. nov. 2016 15:27

Loksa, Oksan, der er maltitol i stedet for sukker.
Det er ikke kun lavet af kartoffel- eller majsstivelse, men det har også en afførende virkning for fuldkommen lykke.
Jeg er bange for, at det i kombination med kikærter kan få en eksplosiv blanding.
Bedre ikke at risikere det

Jeg så i Lenta generelt med 99% kakao

Jeg bliver nødt til at kigge. Og for kagen er der ikke nok dekorationer ovenpå, nej? Du kan vedhæfte de samme orange skiver med gelé på agar og hibiscus på toppen

Tilføjet søndag 27. nov. 2016 15:31

den er lavet af kartoffel- eller majsstivelse,

Ups, jeg har på en eller anden måde savnet dette øjeblik. Jeg er nødt til at begynde at gøre mit eget på steviosiden.

Jeg bliver nødt til at kigge. Og for kagen er der ikke nok dekorationer ovenpå, nej? Du kan vedhæfte de samme orange skiver med gelé på agar og hibiscus på toppen

Jeg ville, men der var revner på toppen, og det viste sig så smukt.
Du kan dekorere med chokoladechips.

[... Lenochka, tak !!!]

Bagt... Lenochka, tak !!!





Jeg havde ikke tid nok til at dekorere kagen. Det lugtede lækkert og ville virkelig prøve.

Dette er en fornøjelse. Lugt, sprød. Jeg vil ikke sige, at disse kager minder mig om "kartoffel" kagen. Efter min mening viste denne kiks sig. Måske tørrere på grund af dens større form?
Bagt i en 26 cm form, 50 min. med en hastighed på 180 * Chokoladebitter (rød oktober) kakao - 80%
Resten holdt fast ved opskriften.
Naturligvis kunne det have været festligt dekoreret, men ... Sådan er jeg utålmodig. Der vil være en smukkere udsigt næste gang.
Jeg prøvede det meget pænt med
hibiscus te slik og en cocktail.

Lækker lækker.

sammen med
hibiscus te slik og en cocktail.

Og fra dette sted mere detaljeret, tak

[En]

En, det var så lidt! Der var ikke tid til at svare i går.

Fortsættelse af banketten om morgenen.

Billedet forstørres ikke. Jelly slik og en cocktail? Sybarit?

Ja. Nul cottage cheese, banan, pære, kirsebær, persimmon.
Ja ,: girl_curtsey: Jeg er med dig (dog skjult fra buskene)

Nu er vi tre

[Bind]

Bind, Tomochka, jeg er så glad for, at du kunne lide det
Det er fantastisk
Giv slik med en opskrift
Også mig

Beskeder fra emnet kommer ikke til mig.
Opskriften er enkel:
1,2 spsk. Jeg hibiscus te
2.600-650 ml. kogende vand (to kopper fra HB), hæld kronblade i en gryde og lad den trække i 20 minutter, farven bliver meget smuk.
3. Hæld kogende vand undervejs i en kop, ca. 150 ml. Opløs 6 g agar i den (3 tsk fra CB). Varm op 2 gange i et minut i en mikron i 900 under omrøring efter hvert minut.
4. Sil te gennem en sigte i en anden gryde. Tilsæt tyk agar der under omrøring. Sød med stevia pulver (jeg har 1/2 tsk og lidt mere, for at blive styret af smag)
5. Hæld i forme. Fryser hurtigt, selv på bordet. Du kan tilføje flere bær til formene.
Til et teselskab med straffrihed kan du spise ca. 100 gram af sådanne gelé slik (ca. 1 gram agar).


Hjælp dig selv.
Det opbevares i form af køleskab, jeg tager det ud efter behov.
På den anden, tredje dag begynder det at lække lidt.

[Bind]

Bind, Tomochka, tak for deling.
Jeg vil købe te, det vil jeg helt sikkert gøre

På et andet sted, E.S., siger 1 g pr. 250 ml.
Og jeg er cirka 1 g pr. 100 ml, så den størkner tæt.

Og du kan også i Sibarit stykker af dem, der er noget at tygge med en morgenkaffe.
Og hvis du lader det størkne i et jævnt lag, så i en hvilken som helst kage.

Tom, se i spam, der er sandsynligvis meddelelser der. I går spurgte jeg også alle. Og pynt slikene med en separat opskrift, ellers finder ingen det senere.

Tilføjet torsdag, 5. jan 2017 10:52

Hvorfor er du fra buskene? Podmosvichka og jeg er meget glade for vores særlige status, er vi ikke, Len? Hvor mange er du, Tom, allerede i rødt? Det vigtigste er ikke at holde op, alt er helt ægte og opnåeligt.

[Lena]

Lenaog din kiks blev endnu smagere

En, Jeg er glad for mig selv. Faktisk ville jeg måske have været advaret om mine fejl, hvis jeg førte dagbog på et andet forum .. Men jeg er aldrig en forfatter. Jeg er selvlært. Jeg læste, kiggede gennem dagbøgerne. Hvis jeg ikke forstod noget, prøvede jeg selv at finde ud af det.
OG MEGET, MEGET TAK TIL ELENA SEMENOVNA FOR Hendes SYSTEM.

Det vigtigste er ikke at holde op, alt er helt ægte og opnåeligt.

JA, JA og KUN JA, HELT ENIGE !!!!!!!!!!!
Det var allerede i fortiden og året før lærte jeg af bitter erfaring (jeg har en lang historie og -15 var)
Og nu er det -13 (før nytår var det -14,5) uden intensive sportsaktiviteter med mangel på søvn.

Lenochkaundskyld, det er uden for emnet.

Og der startede jeg lydigt en dagbog, jeg har 3. Og så var der gradvist intet at skrive om i en dialogtilstand, folkene der er ikke de samme som her. Og et teknisk vanskeligt sted for kommunikation, i det mindste for mig. Men Elena Semyonovna er også meget taknemmelig. Jeg synes, at hendes system er det bedste.
Og dit resultat er fremragende. Og det generer mig overhovedet ikke at spise i tråd med Sybarites grundlæggende principper, selvom det synes umuligt for mange.

[Anya]

Og dit resultat er fremragende.

Anya, Tak skal du have! Jeg er stadig i processen.

Og det generer mig overhovedet ikke at spise i tråd med Sybarites grundlæggende principper, selvom det forekommer umuligt for mange.

Ligeledes ser de skæve på mig.
Det vigtigste er at forstå systemet og vide, at det fungerer. Og du har brug for det. Så ordner alt sig let.