Mælk og chokolade dessert med kirsebærsirup

[sirup]

Mælk og chokolade dessert med kirsebærsirup

Kategori: Konfekture

ingredienser
bitter chokolade (jeg har nødder)	120 g
mælk	500 ml
agar-agar	2 timer l
sukker valgfri
sirup
frosne kirsebær b / c	300 g
sukker	3-4 spsk
majsstivelse	2 timer l

Madlavningsmetode

Meget let at tilberede, enkel og hurtig dessert.
Den kan fremstilles uden en induktionskøkkenmaskine, men dens tilstedeværelse gør processen noget lettere.

Opløs agar i en lille mængde mælk, lad den svulme op.

Hæld den resterende mælk i skålen og tænd for opvarmningen 100 gr.

Da mælken varmet op til ca. 70 gram, tilføjede jeg agar og omrørte den manuelt kraftigt med en visp, så den spredte ordentligt.

Jeg satte flexidysen på og fortsatte opvarmningen.

Da mælken varmet op, begyndte jeg at tilføje chokoladen i stykker.

Rør, indtil chokoladen er helt opløst, og kog i i alt 20 minutter under konstant omrøring. Da chokolade er bitter, kan sukker tilsættes efter smag, hvis det ønskes. Jeg tilføjede ikke, fordi jeg serverede med kirsebærsirup. Men for søde elskere anbefaler jeg at tilføje.

Hæld blandingen i forme. Du kan sætte det i køleskabet, men agaren hærder allerede ved 40 gram, så det gjorde jeg med vindueskarmen.

Jeg optøs kirsebærene lidt, indstillede dem til opvarmning, tilsat sukker.

I en lille mængde vand fortyndede hun stivelsen, tilsatte kirsebærene og kogte i flere minutter.

Tid til forberedelse:

30 minutter + nedkøling

Til bogmærker! Tak skal du have! Kirsebær- og chokoladeklassikere!

[kseniya D]

kseniya D, åh, hvor dejligt !! Og det er ikke svært at lave mad!

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha tak for sådan skønhed ..., bogmærket ...

Piger, tak! Madlavning er slet ikke svært.
Prøv det, jeg bliver glad, hvis du kan lide det

Jeg tog det til KK! Tak skal du have!

Ksyushik, for shokomanov - lige brummer! Cool dessert, og jeg har sådanne ikeevsky forme! Jeg laver mad!

[Ir]

og jeg har sådanne ikeevsky forme!

Ir, du kan ikke skjule noget for dig, og jeg genkendte formene, du kan ubizza

og jeg tog det væk i fanerne ...

[Elena]

Elena, til sundhed

Kan du prøve at erstatte manglen på agar som en klasse med gelatine?

[Irina]

Irina, kan fremstilles på gelatine. Kun der vil algoritmen være anderledes. Varm den gennemblødte gelatine i et vandbad og tilsæt den varme blanding af mælk og smeltet chokolade. Ingen grund til at lave mad. Hæld i forme og afkøles.

Og jeg genkendte dem fra tusind, disse forme)))) Jeg åbnede opskriften med en specialist for at se, hvad der ellers var så velsmagende i dem.
Jeg elsker at arbejde med agar))) tak, jeg vil)

om pladen, hold stille)))))))

Jeg elsker at arbejde med agar))) tak, jeg vil)

For dit helbred!

Jeg kan bare ikke lave gelatine, jeg skal erstatte den med agar

Ja, opvasken kan genkendes, intet kan gøres. Jeg har stadig blå retter, som var i begyndelsen af ​​salget)))

Ksenia !!!! Mange tak!!! Selvfølgelig i bogmærkerne: girl_dance: Jeg kunne stadig ikke komme til agar: girl_sad: Jeg vil helt sikkert prøve !!!! TAK SKAL DU HAVE!!!!!