Rughvede brød med kakao og frøblanding

Rughvede brød med kakao og frøblanding

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Øjeblikkelig gær	2 tsk
Rugmel	350 g
Hvedemel	150 g
Rugmalt	3 spsk. l
Gryn	50 g
Eddike	2 tsk
Sukker	2 spsk. l
Salt	2 tsk
Frøblanding (hørfrø, solsikke, sesam, græskar)	3 spsk. l
Solsikkeolie	3 spsk. l
Kakao	3 spsk. l.
Varmt vand	380 - 410 ml

Madlavningsmetode

• Brødet er simpelt, men med en meget interessant smag ... En slags rugchokolade ... Hemmeligheden er iscenesættelsen af ​​ingredienserne.
• Så vi lægger alt i en spand HP, lægger en kort batch (i Panasik - dumplings). 2 minutter inden afslutningen af ​​programmet, hæld kakao i, fortsæt æltning, hæld lidt solsikkeolie i 1 minut, så bolle er afrundet og olieret. Når programmet er færdigt, skal du slukke for alt og glemme bolle i 2-3 timer ... Jeg begynder normalt at bage, når dejen holder op med at stige .... m bageprogram i 1t 05min. Det er alt. Intet vanskeligt, intet nyt, men meget velsmagende ...
• 
• 
• 
• 
• 

[SchuMakher]

SchuMakhertak, Masha. ...

Det vil sige, skal du bage i ovnen? Eller inkludere programmet "Bagning" i HP?
Jeg spekulerer på, hvordan det smager som kakao. Kort sagt bogmærker.

[Irishka CH]

Irishka CH, Tilføjede irsk, at det er muligt at bage i HP, men det er muligt i ovnen og i tegneserien og i Kuzin ... Den, der er komfortabel ... Denne fra HP

Smagen er lidt som bare rugbrød, men aromaen og eftersmagen af ​​mørk chokolade ... Nå kan jeg i det mindste mærke det. Kakao forstyrrer praktisk talt ikke dejen, men forbliver i skorpen plus smør friterer det under bagning, det er resultatet ...

Alt skete ved et uheld, det var nødvendigt at "støve" bollen, så væggene skulle komme af, dryssede kakao, så hældte smør som sædvanligt ... Og dette skete ... Siden da har jeg bagt ...

[SchuMakher]

SchuMakher,
Tak Mashun, tog det til dine bogmærker .....
Det skal smage interessant ...

Det hele skete ved et uheld

"Ulykker er ikke utilsigtede!" (fra)
Jeg vil helt sikkert prøve din opskrift. Selv tilføjer jeg også "ved et uheld" de manglende ingredienser, og det viser sig noget. For eksempel hælder jeg en kaffedrik af typen "Old Mill" i rugruller. Og hvad så? Det indeholder stegt korn af byg, havre og anden nytte. Det viser sig cool. Så chokoladesmagen fra kakao bliver endnu køligere og mere usædvanlig.
Tak for opskriften, Mashun!

Jeg vil helt sikkert bage det !!!

[Masha]

Alt skete ved et uheld, det var nødvendigt at "støve" bollen, så væggene skulle komme af, dryssede kakao, så hældte smør som sædvanligt ... Og dette skete ... Siden da har jeg bagt ...

Masha, interessant oplevelse 🔗
Jeg vil tage våben 🔗

Mand, køligt brød viser sig. Jeg bruger din teknologi til anden dag. Opskriften er min, men teknologien er din. Og min kakao er stadig aromatiseret med kanel og noget andet. Brødet smager så interessant: girl_dance: Og min mand sagde ikke noget. Så alt er i orden. Tak, druh, for at opleve vidunderligt!

[Bro]

Bro, Jeg har tysk kakao, mørkebrun, bitter, med den kommer din atas ud. "Etiketten" er ikke så bitter

Madal for dit mod !!!!

Jeg bagte brød i en lille MV, tog halvdelen af ​​ingredienserne. I stedet for vand, valle og kun hørfrø. Jeg ville prøve kakaobrød. Jeg kunne godt lide det, jeg vil bage det.

[$ vetLana]

$ vetLanaMeget smuk!

Frøene kan være hvilke som helst. Nogle gange lægger jeg også havregryn

God eftermiddag, jeg har bagt dit brød. Jeg kunne godt lide det meget, for en forandring til te. Jeg vedlægger en rapport. Lavet strengt i henhold til opskriften.

[Megi]

Megi, upload forfatterens fotos til dit galleri, og derefter kan du uploade dem her.

Jeg fandt ud af billedet, her er mit brød.

Tilføjet torsdag 16. februar 2017 kl. 12.30

det viste sig, tak !!!!

[Megi]

Megi, meget smuk og jævn, bare et syn for ømme øjne. Hvordan smager det anderledes end det traditionelle "lille sorte"?

Lavet strengt i henhold til opskriften

balsam til sjælen!

Ja, ShuMakher, det smager anderledes. Det er på en eller anden måde interessant, kakao og malt mærkes ikke, men en slags subtil aroma. Jeg var bange for, at eddike ville give en stærk syrlighed, jeg følte det ikke. Dette brød er meget velegnet til en sandwich. Ikke særlig godt med kød. Jeg bagte det i ovnen. Jeg gik meget stærkt op ved korrekturen, forventede ikke. Hele familien kunne lide det, jeg vil nu bage det regelmæssigt. Tak igen!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mand, jeg lavede dit brød i går. Halvdel, bagt i 2 former L11, var det nødvendigt at tage 0,75 portioner.

Jeg forsvarede det i 2,5 timer, måske kunne det have været længere - men jeg ville virkelig sove. Bagt i Kuza. Det viste sig lækkert, men jeg føler slet ikke nogen kakao - jeg hældte en gammel)) Jeg gentager det utvetydigt!

Tilføjet søndag 26. februar 2017 13:02

Det er fortsat at være mere forsigtig med at folde brød))

[Antonovka]

Antonovka,: et kys: hvad en smuk! Holey!

Kakao skal tages lige mørkt-mørkt pulver. Jeg har tysk, lige lige som 99% chokolade i farve

[SchuMakher]

SchuMakher,
Masha, jeg har noget estisk, men han er 10 år, ikke mindre. Brødet er forresten ganske mørkt indeni - billedet formidler ikke))