Anna Ram
Dej:
0,5 liter varm mælk
2 spsk. l. melis
3-4 spsk. l. mel,
1/3 100 gr. pakker med komprimeret gær (eller 1 pose tør gær)

Slå let med en kost og læg det på et varmt sted, indtil "hatten" hæves.

I en separat beholder:
1 tsk salt,
1-2 spsk. Jeg granuleret sukker
80-100 gr. vokser op. olie,
5 1/2 spsk. mel.
Og når dejen "spiller", tilføjer vi disse ingredienser. Vi ælter alt grundigt. Vi dækker med en pose eller serviet og lægger det på et varmt sted (ingen kladder).

Mine tilføjelser, jeg skiftede vegetabilsk olie til margarine, jeg kan ikke lide at knuse i dej. Hun satte dejen i en multikoger RDmond M90 og startede dejen i en brødmaskine. Jeg kunne godt lide dejen.

God appetit!!!

Lækre boller

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter