caprice23
Citat: Ilmirushka
Panik til side!
Afkortet, afkortet, allerede afsat




Piger, ingen ved, hvis et transportfirma leverer fragt til udstedelsesstedet, vil de sende en SMS? Skal du spore det selv?
Natalia K.
Citat: caprice23
hvis transportselskabet leverer fragt til udstedelsesstedet, vil de sende en SMS?
Jeg tror, ​​de vil sende en SMS om, at lasten er leveret og kan modtages.
Citat: Rituslya
Denne del var nok for os 2 og en halv gang
Ritual, det er med en kop mel, ikke?
Citat: Rituslya
Det er kun nødvendigt at justere tilberedningstiden, så de bliver blødere.
Dette kan løses. Du laver ikke madlavning for sidste gang, ikke?
Det vigtigste er, at du forstår, hvad der er, og så går det som et urværk. Og glem ikke, at hvis du laver en pasta med t / s mel, skal du helt sikkert tilføje premium mel.
caprice23
Citat: Natalia K.
Og glem ikke, at hvis du laver en pasta med t / s mel, skal du helt sikkert tilføje premium mel.
Natasha, hvorfor? Hvor meget jeg læser, Gavala (Galina) gør altid på rent tekniske vilkår. Jeg vil også have det. Tror du, det ikke fungerer? Hun er lavet af italiensk mel.
Jeg er interesseret i at Kubanochka laver eller tilføjer solen på et rent TK. Og så er hendes krøllede makroner smerteligt smukke.
Masha Ivanova
Piger fra Novosibirsk! Der er Mamma Mia mel i Metro Novosibirsk. Den der smuldrer koster 302 rubler pr. Aktie i 5 kg (i stedet for den sædvanlige pris på 431 rubler). Og den der kun er til pizza, i en grøn pakke, der er pakket i 10 kg og den koster 397 rubler til 10 kg
Jeg ved ikke, om dette er en Novosibirsk-handling eller i alle metrostationer.
caprice23
Natalia K., ja, jeg ved, at Natasha, Chuchelka, tilføjer. Dette er for elasticitet. Men jeg ved, at der er dem, der ikke tilføjer. Det vil jeg prøve. Min elefant vil komme, jeg vil eksperimentere
Cvetaal
Citat: caprice23
Hvor meget jeg læser, Gavala (Galina) gør altid på rent tekniske vilkår.

Jeg gør det også kun fra TK-mel. Billedet viser mine tidlige eksperimenter, altid en god pasta.

Pasta maskine Philips HR2355 / 09Pasta maskine Philips HR2355 / 09Pasta maskine Philips HR2355 / 09Pasta maskine Philips HR2355 / 09Pasta maskine Philips HR2355 / 09



Nu oftest i brug "Angel Hair", men for nylig bestilte spiraler

Piger, jeg lykønsker alle med købet af en meget nødvendig enhed. Du vil få succes!
lira3003
Cvetaal, Svetlana, fortæl mig, hvad størrelsen er
Citat: Cvetaal
oftest "Angel hair"
Cvetaal
Rita, 1 mm eller lidt større hul, bortset fra linealen, er der intet at måle.
Masha Ivanova
CvetaalSveta! Hvilke smukke macaros har du! Og nogen skrev for nylig, at en maskine med solid korn allerede pustede op! Jeg forstod, at det var vanskeligt for maskinen at male, fordi. mel? Eller misforstået? Forklar mig. dette øjeblik.
Og videre. Hvilken slags mel foretrækker du? Eller hvilken slags semulje? Generelt en komplet opskrift, hvis det er muligt.
caprice23
Citat: Masha Ivanova
nogen skrev for nylig, at en massiv kornmaskine allerede pustede op!
Jeg tror, ​​hun pustede op, ikke fordi der var én teknisk opgave, men fordi der ikke var nok væske. TK-melvæske kræver mere end bare sol.
Cvetaal
Elena, Jeg bruger hovedsageligt italiensk mel til pastaen:

🔗

,
250 g mel + 2 æg, hvis æggene er CO, så tilføjer jeg ikke vand, de er bare det krævede volumen, endda lidt mere. Hvis æggene er små, skal du tilføje vand til mærket eller grøntsagssaft til farvet pasta. Jeg laver mad i 3-5 minutter.
Jeg har en stor elefant
caprice23
Svetlana, det vil sige, at du ikke måler melet med et glas, men vejer det? Et glas væske, ikke?
marinastom
Piger, min bil "pustede" for nylig. Og så er det i en blanding med AC og præcist i forbindelse med en lille mængde væske.
Hvad angår udsigten, synes jeg, du er lidt snik, undskyld ... De kan være lidt fede, men meget velsmagende! Jeg siger, at min skeptiske mand erkendte fordelene ved at købe en elefant.
Med hensyn til konsistens fandt vi også et kompromis for os selv: vi fanger det i henhold til den grad af beredskab, der ønskes for hver af os. Datteren er den første, jeg er den anden, den mest kogte ned til manden.
Jeg gjorde det, gentager jeg, og i en blanding og rent t / s, med og uden æg. Det smager bedre for mig med æg, ingen datter.
Noget som dette.
Cvetaal
Natasha, ja, jeg vejer melet og måler væsken med et glas. Jeg køber Oka CO æg, de er store og ofte over mærket i volumen. På en eller anden måde vejede jeg dem, vægten var 112-117 g (2 æg). Dejen i tromlen opnås i form af en let fugtig krumme; Men hvis jeg tilsatte den samme mængde vand til 250 g mel uden æg, så er det meget. Hvis jeg tager et æg, tilføjer jeg det tydeligt til mærket, som jeg allerede skrev ovenfor.
Masha Ivanova
caprice23, Natasha! Du kloge! Det er bestemt det, der var meningen. Jeg fandt bare ikke dette indlæg lige nu til at læse igen. Og inden det læste jeg bunken gennem stubben. Nu ved ankomsten af ​​elefanten er det nødvendigt at genlæse alt i yderligere hundrede rækker. Når alt kommer til alt kunne jeg stadig ikke modstå og bestilte også en lille. Selvom jeg før skulle købe en stor og købte dyser til ham. Men besætningsfølelsen går ingen steder.
CvetaalSveta! Mange tak. Og alle mulige MacFas, Mamma Mia osv., Du kan lide mindre, ikke?




Mens jeg var ved at skrive noget, blev det klart.
Cvetaal
Citat: Masha Ivanova
Og alle mulige MacFas, Mamma Mia osv., Du kan lide mindre, ikke?

Jeg prøvede ikke at lave pasta med dem, jeg købte TK-mel i Vkusville, det fungerede også fint.
Ilmirushka
Citat: Masha Ivanova
Når alt kommer til alt kunne jeg stadig ikke modstå og bestilte også en lille. Selvom jeg før skulle købe en stor og købte dyser til ham. Men besætningsfølelsen går ingen steder.
Masha Ivanova,
Godt klaret! Hvad kan du ellers sige!
Masha Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Jeg hader mig selv for ikke at holde tilbage. Men jeg har ingen styrke til at stoppe. For et år siden købte jeg det ikke til 4,5, men nu har jeg bestemt mig. Så jeg er med dig! Her vil trods alt de døde overtales !!!!
caprice23
Citat: Masha Ivanova
trods alt kunne jeg stadig ikke modstå og bestilte også en lille
Tillykke!
Citat: Masha Ivanova
Men besætningsfølelsen går ingen steder.
Det er sikkert!
Rituslya
Cvetaal, Svetul, hvilken dejlig pasta du har! Mmmm!

Svetul, hvorfor lykkedes det mig ikke kun med melet fra TS fra Vkusville? Jeg tog 400 g af dette mel og 170 ml vand. Svetul, tror du der ikke er vand nok?
Masha Ivanova
caprice23, Natasha! Ilmirushka, Ilmira! Nu, piger, i den næste måned vil vi købe alt fast mel på Ozone og i vores lokale butikker på nul, og om efteråret vil vi gå til Tatiana T.A. for dyser!
Sofita
Masha Ivanova, hvis dejen knyttes til en klump, så begynder problemet med at fodre denne dej til det sted, hvor klemningen finder sted, maskinen begynder at klemme ud: som et resultat presses den ikke ud i dysen - men er presset og næsten ikke presset ud, motoren brøler af overbelastning (den komprimerede dej forstyrrer motorens frie drift) Af denne grund, hvis pasta alligevel kryber ud, kan der komme damp fra dem, og makaronerne selv er varme. Det er derfor, det er vigtigt: de korrekte mel / flydende proportioner og den korrekte krummedej.
Ligesom i en kødkværn (dette er når det bliver tilstoppet med film og vener), og hvis du overdriver det, kan du brænde motoren. Derfor skal du være mere forsigtig i dette øjeblik, de succesrige kan skrives ned, så de altid er ved hånden.
Masha Ivanova
Sofita, åh, det er derfor! Nu er alt klart, tak! Og jeg er ked af, jeg kender ikke dit navn. Jeg vil meget gerne.
Fugleskræmsel
Citat: Masha Ivanova

CvetaalSveta! Hvilke smukke macaros har du! Og nogen skrev for nylig, at en maskine med solid korn allerede pustede op! Jeg forstod, at det var vanskeligt for maskinen at male, fordi. mel? Eller misforstået? Forklar mig. dette øjeblik.
Og videre. Hvilken slags mel foretrækker du? Eller hvilken slags semulje? Generelt en komplet opskrift, hvis det er muligt.

Nej, det bliver ikke svært for bilen. Hvis konsistensen er korrekt (mel / vand-forhold) - er hun ligeglad.En lille tilsætning af BC-mel gør produkterne blot "glattere", dejen er mere ensartet. Hun er støvet. Det påvirker praktisk talt ikke smagen (1 spsk pr. Kop handler næsten ikke om noget). Simpelthen er durum altid "sand".
Masha Ivanova
Ja, piger! Dette er en hel videnskab! Alt virker simpelt. Du begynder at læse, og alt er klart, hvad og hvorfor. Men du kan ikke gøre det selv uden hjælp fra de meget erfarne Khlebopechkin-kammerater!
Tak til alle, der oplyser resten af ​​det urimelige!
Tak Natasha!
Cvetaal
Ritochka, dejen skal ikke gå tabt i en klump, men så vidt jeg husker, har du nøjagtigt en klump. Der skal være løse krummer. Mel af samme mærke kan have forskellige fugtindhold, hældes over væsker og få en klump. Prøv at lave en pasta med en portion. Jeg gør sjældent en dobbelt boot i en stor, og i en lille er der generelt mindre plads. Sofita besvarede også dit spørgsmål
Sofita
Fugleskræmsel, forklarede specialisten: der er modstand: når den sidder fast og komprimeres, øges modstanden og følgelig øges belastningen på motoren, og hvis den misbruges, kan motoren muligvis ikke modstå og brænde ud, ligesom kødkværnen gør det. Derfor skal du stoppe, slukke og rette konsistensen af ​​selve dejen ved hjælp af mel og en blender. Pigerne skrev om dette øjeblik. Nøjagtighed i de korrekte proportioner kommer med erfaring, der er ikke noget forfærdeligt her, bare vær mere opmærksom i starten. Jeg kan virkelig godt lide denne lille maskine, for mig en livredder, når der ikke er tid til lang madlavning.
Nå, dette er for begyndere, nogen vil komme til nytte, viden er ikke overflødig.
Fugleskræmsel
Sofita,

Så jeg skrev det)). Hvis konsistensen af ​​dejen er normal, er hun ligeglad med hård eller sol. Det faktum, at maskinen pustede og pustede i en person, skyldtes ikke en hård dej, men forholdet mel / væske blev overtrådt.
Sofita
Fugleskræmsel, ja, ja om det samme, men jeg er mere detaljeret for den uerfarne årsag og konsekvenser.
Det vigtigste er nøjagtighed og omhu. Selv er jeg ikke opmærksom eller fraværende: et par gange i brødmakeren glemte jeg måleskeen, det er godt på dejprogrammet (jeg fandt ud af, da jeg skar dejen i portioner, jeg tænkte, hvad der var der, og der var skeen ren og ren, som ny), og hvis jeg bagte brød? Måske ville hun have smeltet ... Nu fokuserer jeg på dette øjeblik for at være mere opmærksomme. Dette sker undertiden med spænding.
polliar
Citat: VitaVM
Under spoileren er der en bog med opskrifter til en elefant
Jeg tvivlede længe, ​​men efter at have læst opskrifterne bestilte jeg også enheden, jeg vil lave makroner til kosten. Måske bruger jeg i det mindste min samling af forskellige mel. Piger, der lavede fuldkornsmel? Og semulje T er det samme m / s mel? Jeg har et stort udbud af lokkefugle.
Natalia K.
I dag lavede jeg spaghetti på Makfa t / s og 1 spsk. l. mel, premium.
Det viste sig bedre end i går.
Dette er rå spaghetti

🔗


Det er færdigt

🔗


Og det er resterne af dejen fra en portion.

🔗


Piger fortæller mig, er det mange rester eller normen?
Masha Ivanova
Natalia K., Natasha! Det ser meget ud! Gøres dette på et af de tilbehør, der følger med maskinen? Og hvad er de generelt inkluderet i sættet?
caprice23
Natalia K., Natasha, de er ikke så fede som de var fra solen
Fugleskræmsel
Natalia K.,

De ser meget køligere ud end de foregående og er ikke oppustede.
Sofita
Natalia K., godt, resterne forbliver små fra møtrikken, jeg ruller den ud med en lille kagerulle og skærer den med en almindelig kniv omkring bredden af ​​spaghetti og holder op med at lave mad sammen, i den samlede masse er der lidt og næsten ingen mærkbar forskel.
Marfusha5
Natalia K., Natasha, drejede du armen til venstre, efter at der var tilbage så meget dej? Der skal det tilsyneladende renses fra væggene og strammes pastaen.

Meget flot spaghetti, smart pige.
Natalia K.
Citat: Masha Ivanova
Gøres dette på et af de tilbehør, der følger med maskinen?
Elena, ja, lavede en matrix til spaghetti.
Også inkluderet til lasagne, fettuccine og anden slags.
Masha Ivanova
Natalia K., Natasha! Spaghettimatrixen kan være tyk, da alle vil have englehår, men du ser godt ud! Smukke!
Natalia K.
Citat: Masha Ivanova
spaghetti matrix og tyk
Elena, for mig personligt, lidt fedt.Men som de siger i smag og farve ...

Mest sandsynligt vil jeg bestille Angel Hair, men senere.






Citat: Marfusha5
drejede armen til venstre, efter at der var tilbage så meget dej? Der ser det ud til, at det skal renses fra væggene og strammes pasta.
Marfusha5, Irochka, selvfølgelig vendte hun sig om. Dette er resterne efter turen.
kubanochka
Alle har brug for at købe englehår))) Og ligesom spaghetti er de gode, tynde. Og som en kort tote. På billedet i krukken til højre er der kort skåret skum fra hovedsættet, og nedenunder er der en vermesh lavet af englehår. Diameter 1,3 mm

Pasta maskine Philips HR2355 / 09

Her steg jeg specielt

Pasta maskine Philips HR2355 / 09




For nylig har jeg lavet mad af hårdmel, plus et æg suppleret med vand til det ønskede mærke. Jeg laver også af gechny mel. Nogle gange tilføjer jeg 1/4 hvedemel til boghvede mel.





Citat: caprice23
Her er billeder for at se, hvad der kommer ud af de to andre
Hvis jeg ikke går nogen steder i morgen, viser jeg dig det. Jeg spiller med vedhæftede filer.




Citat: SoNika
selvom tyskerne kan finde billigere der
De finder det ikke. Fordi dyser til vores små elefanter (undtagen det officielle sæt med 3 dyser) produceres af kun en ven fra Vietnam, som vi køber alt fra. Han er den eneste hidtil))) Selvfølgelig kan du købe en italiensk adapter og Kenwood-matricer. Men der er prismærket vooooooosche uoverkommeligt. Derfor længe leve venlige Vietnam!




Citat: caprice23
Og jeg vil have meget, meget skaller. Hvilke er 4 stk. ribbet. Som jeg så på billedet af Kubanochka, blev jeg forelsket.
Men alle disse biler, snefnug ... Jeg kan godt lide det. Men jeg tror, ​​det vil være så svært at afskære dem bittesmå.
Køb skaller i 4 stykker, der er ribbet. De er meget seje.
For at forstå biler og snefnug (forresten kun biler til en lille, snefnug til en stor), prøv at skære skummet fra hovedsættet. Skær med en kort kniv (så bladet ikke bøjes) meget hurtigt. Og tænk så, har du brug for det?))))
caprice23
Nå, baby elefanten har nået mig. Den er så lille, kompakt! Plasten er seriøs!
Vi lavede fettuccine med ham. På hård hvedemel og æg.
Her er hvad der skete
Pasta maskine Philips HR2355 / 09
Godt klumpet, selvfølgelig
Jeg har ikke kogt det endnu. Jeg klarede det lige, ingen ville have macaros om natten. Venstre til tørring til højre på bordet. Jeg laver mad i morgen.
Jeg har endnu ikke forstået mine indtryk. Ikke skuffet, men heller ikke glad. Vi prøver andre vedhæftede filer. Og jeg besluttede, at jeg absolut havde brug for englehår og skaller.
Nu er hovedspørgsmålet: hvordan man gør dit liv lettere ved at vaske denne ting? Jeg vil naturligvis gerne uden vask overhovedet. Hvad kan du ikke vaske, og hvad kan du overlade til opvaskemaskinen?
Jeg forstår, at det er bedre at lade matricerne tørre ud og så bare slå dejen ud af dem eller plukke dem ud.




Citat: kubanochka
Hvis jeg ikke går nogen steder i morgen, viser jeg dig det. Jeg spiller med vedhæftede filer.
Det ville være dejligt!

Vietnamesisk engelhårmatrix med 1.2. Lidt mindre end originalen, som er 1,3 mm. Måske ikke gider, og det er bedre at tage det? Eller bedre, den originale tilføjelse. et sæt med tre matricer? Pengene er omtrent de samme. godt, vietnamesisk er lidt billigere. Og du behøver ikke samarbejde med nogen, du kan selv bestille det.
Citat: kubanochka
Og tænk så, har du brug for det?))))
Mine er ikke nada biler)
Rituslya
caprice23, Natashik, tillykke! Hjerteligste tillykke! Lad det tjene i lang tid og kender ikke slid. For mig så seje makroner. Natashik, hvilke andele af vand og mel er der i disse produkter?
Og om vask?. .. Jeg har for eksempel ikke vasket noget af mit legetøj i PM i lang tid. Skylt under vand, og det er det. Og jeg udvælger det anvendte indhold af matricerne med et tandstikker og skyller derefter med en stærk strøm af vand. Det er al min vask.
caprice23
Citat: Rituslya
Hjerteligste tillykke!
Tak skal du have!
Citat: Rituslya
Skylt under vand, og det er det.
Nå, det er lang tid ... Jeg vaskede denne elefant længere, end han lavede pasta. Indtil jeg adskilt alt, vasket, tørret, samlet. Så kom tanken straks ind, men hvorfor passede butikspastaen ikke mig




Citat: Rituslya
For eksempel har længe ikke noget af mit legetøj været vasket i PM.
Jeg vasker ikke HP-skovlen overhovedet. Jeg venter, når alt tørrer op, jeg løber min hånd, alt smuldrer, og spanden er ren. Jeg har bare lyst til)))
marlanca
caprice23,

Lad Natasha behage babyen ...

Citat: caprice23
Hvorfor passede butikspasta ikke mig?

Rjuuu .... .... efter den første vasketid havde jeg de samme tanker .... ... den vil forsvinde .... Jeg forlader maskinen, indtil den tørrer, så børster jeg den bare af med en børste ...., fra Jeg ryster tørre rester ud ...

Rituslya
Citat: caprice23
Indtil jeg adskilt alt, vasket, tørret, samlet.
åh ... Nå, i denne sag skal der efter min mening ikke være noget besværligt. Der er ikke noget fedt i komponenterne, så du behøver ikke gider. Om aftenen vaskede jeg den, tørrede den natten over, og om morgenen samlede jeg den og lagde den væk.

Ikke. For mig er dette legetøj for eksempel i status, selvfølgelig, udskifteligt, ja. Let! Og dyser også i priskategorien over 1.000 rubler vil jeg næppe købe, men ... Men! Men den højkvalitets hvedemelpasta med æg og vand var endda meget nyttig. De siger, kom igen. Ja, spredt.
Jeg finder ud af det, fordi der ikke er noget at knække nogle makaroer.
caprice23
Citat: marlanca
Jeg lader maskinen tørre og børster den bare af ...,
Uden adskillelse? Så er dette en god mulighed!





Citat: Rituslya
Jeg finder ud af det, for der er ikke noget, der kun knækker macaros





Citat: Rituslya
Natashik, hvilke andele af vand og mel er der i disse produkter?
Jeg tog det nøjagtigt som i instruktionerne. Et fuldt glas under kniv af durummel og op til mærket et æg og lidt vand. Mens dejen æltede, så det ud til, at der var så lidt væske, og det var fristende at tilføje. Det er godt, at jeg modstod.
Sofita
caprice23, men ikke en opvaskemaskine, hvilket er skræmmende: ved høje temperaturer opfører plast muligvis ikke så godt. To dele (en hylster i en skål vand i et par minutter og låget, hvis det skylles med et æg), tørres resten af ​​med en hvid engangsklud. Tryk dysen udefra med en stift på linealen indad, alt falder ned i et stykke, og det er det. Nå, så du kan lide alt og smage lækkert!
Natalia K.
Citat: caprice23
elefanten ankom
caprice23, Natasha, Tillykke
Citat: caprice23
hvordan man gør dit liv lettere ved at vaske denne ting?
Dette spørgsmål generer mig slet ikke. Der vaskes i 3 minutter
Citat: caprice23
Vietnamesisk engelhårmatrix med 1.2. Lidt mindre end originalen, som er 1,3 mm. Måske ikke gider, og det er bedre at tage det?
Også denne tanke besøgte. Hvad du sandsynligvis har brug for for at købe "englehår".
mribachok
Piger, god dag alle sammen! Jeg har allerede haft denne enhed i 1,5 år) For 2 år siden så jeg den på Internettet ... lige, fyret i brand med et køb! Datteren gav det til NG. Hun perler denne enhed allerede fra udlandet .. så viste det sig, at den stadig skal tilpasses vores e-mail. netværk) Vi klarede dette) Derefter prøvede jeg det flere gange ... og var skuffet .. Så min maskine er det værd .. Og så huskede jeg i går på et så vidunderligt sted som Bread Maker!) Ikke ellers, formørkelsens korridor, retrograd Kviksølv med fuldmåne og formørkelse hjalp))) Jeg har også en god høst af grøn basilikum ... Jeg vil lave mad pesto) Nå .. tag mig ind i dit varme selskab) Nu skal jeg se efter mel ... bare et spørgsmål .. hvad er solen - forståeligt nok. Og TK? Jeg forstår TS ... hårde karakterer .. På forhånd tak!

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter