Varm leversalat

Varm leversalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
kogt lever (fjerkræ, svinekød eller oksekød)	300 gram
rå gulerødder	300 gram
pære løg	300 gram
vegetabilsk olie til stegning	smag
sukker	1 tsk
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Med proportioner er alt klart - 1: 1: 1.
• Kog leveren (jeg har kylling), skåret i strimler.
• Riv gulerødderne på et groft rivejern.
• Skær løg i strimler.
• Steg løgene i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. Drys med sukker i slutningen og hold ild i et stykke tid. Sæt ud af gryden på en tallerken.
• Steg gulerødderne i samme gryde. Sæt med salt efter smag, dæk og lad dem simre over svag varme, indtil de er bløde.
• Tilsæt derefter løg og tilberedt lever til gulerødderne. Rør godt, korriger mængden af ​​salt, peber. Dæk til og lad det brygge.
• Serveres varm, så der er ingen vegetabilsk oliesmag.
• I andre forhold er dette et spørgsmål om smag.

Skålen er designet til

valgfri

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Min mand kan lide det med boghvede grød.

Leveren med gulerødder er altid lækker.
Under alle omstændigheder er alt meget velsmagende med gulerødder.
Jeg laver også en salat med hjerte af oksekød, gulerødder og stegte løg. Påklædt med mayonnaise. Identiteten viser sig fantastisk.
Lenusik, du har en kølig salat!

Spis til sundhed
Dette er muligt om natten

Ja, det smager altid bedre om natten.