Citron cupcake (cupcake skål GFW-025)

Citron cupcake (cupcake skål GFW-025)

Kategori: Konfekture

ingredienser
mel	2 briller
sukker	1 glas
smør	200 gram
citron	1 styk
gurkemeje	0,5-1 tsk
æg	4 stykker
bagepulver	1 tsk
vnilin	smag

Madlavningsmetode

• Riv citronskal (det øverste gule lag af skrællen) på et fint rivejern; klem saften. (Jeg slog hele citronen efter fjernelse af frøene og skæringen med en blender)
• Mal blødgjort smør med sukker, vanilje, gurkemeje, æggeblommer, citronsaft og zest.
• Rør mel blandet med bagepulver.
• Pisk æggehviderne, indtil de bliver faste, og rør dem forsigtigt ind i dejen.
• Del den færdige dej i 2 dele og bag.
• Det er bedre at vende det straks, indtil det er meget varmt, dejen er meget luftig og kan synke under vægten af ​​den allerede indstillede del.
• Hvis du ønsker det, kan du suge med citronsaft blandet med pulveriseret sukker og suge over de stadig varme cupcakes.
• Også fantastisk som en stor cupcake eller cupcakes i ovnen.

Skålen er designet til

til 2 bogmærker

Tid til forberedelse:

15 minutter

Bemærk

Citron afbryder gurkemejes aroma, så jo lysere du vil have farven, jo mere lægger du i, men uden fanatisme.
Hvis citronen er meget tykhudet (et meget tykt hvidt lag), er det bedre at fjerne den.
Citron erstattes let med appelsin eller en blanding af begge dele (genbrug af citrusskiver fra feriebordet). På en eller anden måde gjorde jeg det med kalk.
Cupcaken er meget duftende, luftig.

På billedet lider farvegengivelsen, så den er lysegul)

Du skal helt sikkert gøre ..

Tak, tak! Lad os gøre det!

[Helen]

Helen, Tanyulya, sørg for at gøre det, det er lækkert!

Lavede du to cupcakes fra denne test? Så halvt, ellers har jeg altid en ekstra dej tilbage, charlotteversionen fra Dopleta tog en tunika i en tunika.

[Tanyulya]

Tanyulya, kan halveres. Du kan efterlade en hel citron. Du kan tage flere olier, jeg reducerede det i forhold til den originale opskrift, kagen syntes for tyk for mig.