Hurtig syltede paprika

Hurt syltede paprika

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Rød paprika	1 kg
Hot peber	1-2stk
Selleri	0,5 stråle
Persille	0,5 stråle
Dild	0,5 stråle
Vineddike	0,25 kopper
Citron	0,5
Sorte peberkorn	10 stykker
Allspice ærter	5 stykker
Nellike knopp	2 stk
Salt	1 time l
Hvidløg	4 fedter
Solsikkeolie	4 spsk. l

Madlavningsmetode

• Hvad du ser på billedet er resterne fra 2 kg den næste dag. Peber viser sig at være sindssygt lækker.
• Vælg en mellemstor peber med flade sider.
• Fjern stilken med frø fra paprika, og pas på ikke at beskadige peber. Det skal forblive intakt. Jeg trykker på stammen bagfra.
• Steg peberfrugterne på begge sider, indtil de er bløde, med låget lukket.
• Steg i den dybeste gryde. Det sprøjter meget.
• Steg hele varme peberfrugter med bulgarsk. Hak grøntsagerne groft i 1,5 cm.
• Knus hvidløg.
• Læg de stegte peberfrugter i en skål drysset med urter, krydderier og finhakket peber uden hale, men med frø.
• Efter stegning af peberfrugter skal du slukke for gassen og lægge knust hvidløg, salt, eddike og saft af en halv citron i den varme olie i en stegepande.
• Rør og hæld marinaden over peber. I teorien skal peber infunderes i en dag eller i det mindste køle ned. Men jeg kan ikke modstå og begynde at spise med det samme.
• Peber skal blandes forsigtigt flere gange med en spatel.
• Prøv salt og syrlighed.
• Hvis ikke nok, tilsæt citronsaft og salt. God appetit.

Skålen er designet til

1 kg

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

plade

Lignende opskrifter

Sød peber med smør og honning (nila)

Høst rød peber til vinteren (himichka)

Vitamin krydderier fra "spild" af paprika (Orshanochka)

[Gayane]

Gayane Jeg har en samling af dine opskrifter. godt, enkel og lækker.

Gayane, mange tak for denne opskrift! Jeg laver også peberfrugter noget som dette, men der var ikke nok flød! Jeg kan godt lide dine opskrifter! Jeg vil helt sikkert forberede det snart !!

[Tante Asya]

Tante Asya, Rada-dms, Piger til helbred. Dette er sindssygt lækkert. Jeg kan spise døgnet rundt.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,: pige-ja: registreret aaaa 2 kg i en dag !!!!! Min størrelse
Tak skal du have!!!!

[Gayane,]

Gayane, min muzhchinki elsker så lækre ting! Men ... de tolererer slet ikke selleri. Vil det være lækkert uden det?

[Borkovna]

BorkovnaElena vil helt sikkert få succes. Held og lykke.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, mange tak!!!
Jeg følte mig dårlig og havde ikke styrken til at stå ved komfuret og stege. Hældt smør på bageplade, peberfrugt, chili, hvidløgshoved og selleripinde lagt ud og dækket med folie. 30 minutter ved 230 grader. Jeg tilføjede frisk hvidløg, koriander og selleri greener og derefter alt efter opskriften. Ooooooo lækker !!!! Lavet af tre: yahoo: kilogram, så en tredjedel af den færdige skål blev stanset med en blender og i en krukke. Sauce er også nyttig


tak skal du have

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna er meget glad for, at du kunne lide det. Jeg vil lave mad konstant i løbet af sæsonen. Såååå kærlighed.

Zhanna mange tak for ideen med ovnen. Som de siger, er et hoved godt, men to er bedre. Åbnede sæsonen med paprika i dag. Det er meget lettere og sprøjter ikke.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

Gayane, kogt peber. Så snart det afkøledes lidt, prøvede jeg det. Hvor lækker! Knap stoppet. 1 kg er ikke nok. Vil det virkelig være endnu smagere efter at have stået en dag? Tak skal du have.

[Ludmila]

Ludmila, Jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Gyldig åh det er umuligt at komme af.

Vi elsker også grøntsager! I dag vil jeg prøve at gøre det. Kun jeg vil gøre det i AG, jeg håber det ikke påvirker smagen.

[Sveta]

SvetaJeg tror, ​​det vil blive meget godt. Held og lykke ..

[Gayane, fortæl mig, at du kan erstatte vineddike. normalt, hvor meget% og dildgrøntsager til frø?]

Gayane, fortæl mig, at du kan erstatte vineddike. normalt, hvor meget% og dildgrøntsager til frø?

[Olga]

OlgaSagde Olga hvad der er. Du kan slet ikke lægge dild.



Eddike 9%. Hvis surheden ikke er nok, tilsæt citronsaft.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, mange tak for opskriften! Det viste sig meget velsmagende!
Jeg bagte peberfrugterne i AG i 30 minutter ved 235 * C og fjernede derefter huden. Jeg tilsatte basilikum til dild, tog den sædvanlige 9% eddike. Velsmagende selv uden infusion! Lavet af 1,5 kg gulrød paprika, har min mand allerede tjekket det ud, næppe trukket ud i et minut, mens der stadig var noget at tage et billede!
Opskriften er inkluderet i den elskede kulinariske bog af den valgte og testet i praksis

Svetochka er meget glad for, at du kunne lide det. Kog for helbredet.

[Gayane, tak for det hurtige svar]

Gayane, tak for det hurtige svar

Gayane, mange tak for opskriften! Meget velsmagende, jeg troede, det ville være surt og salt (jeg prøvede det, da jeg udfyldte det), men det viste sig, at peberens sødme var nok til balance. Næste gang fjerner jeg huden fra peberen

[Olga]

Olga, For dit helbred. Glad for, at du kunne lide.

[Gayane]

Gayanetak for opskriften!
Jeg ændrede det dog lidt til bagning i prinsessen.
Peberfrugter skrællet og skåret i halvdele. Jeg bagte i 20 minutter, bare hele kiloet passede. Nogle gange vendte hun det om, så alles tønder blev brunet. Derefter lod hun den ligge i en lukket ovn, og da den afkøledes lidt - tog hun huden af. Jeg kan ikke lide denne hud, det generer mig altid.
Jeg opvarmede olien, kastede krydderier i, derefter peberfrugt og derefter hvidløg, opvarmede den og hældte eddike og citronsaft.
Nå, så er det i peberfrugterne. Syltet natten. Det viste sig meget velsmagende, det er en skam, at det ikke lykkedes os at købe rød peber, nu i alle butikker af en eller anden grund kun grøn peber. Nå, intet, jeg gentager det igen!

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka til helbred. Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det. Det bliver endnu smagere med rødt.



Jeg laver mad hele tiden.

[Gayane]

Gayanetak for opskriften! i weekenden gik vi efter svampe og tog et gitter med peber undervejs, frøs noget af det og lavede noget efter din opskrift (jeg ville have det i lang tid), peber var ca. 9 kg, så jeg rullede det i krukker, og min mand kunne virkelig godt lide det, der var tilbage. Lækre peberfrugter! Fotorapport

[Olga]

Olga, Olya tak for tipet. Glad for, at du kunne lide. Og du rullede det op uden sterilisering?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ja, uden og læg det i kælderen

Det vil jeg også gøre. Der er ingen kælder. Jeg lægger den i en krukke, skruer den på og i køleskabet. Jeg tror, ​​det ikke vil blive forværret, selvom det ikke vil leve længe. Lad os spise det hurtigt.

Lavet 2 dåser. Det tog cirka 7 kg peber. Jeg opbevarer det i køleskabet.

Hej

[Gayane]

Gayane, mange tak for sådanne lækre peberfrugter! I weekenden syltede jeg en bulgarsk peber til en prøve og skar den i stykker (det var nødvendigt for salaten fra Admin (Tatiana)), godt, meget velsmagende! Nu vil jeg helt sikkert syle i store mængder om sommeren. Bare super! Mange tak!!!

[Leah]

Leah, Leah for sundhed. Jeg lavede 2 tre køl dåser til vinteren. Jeg opbevarede det i køleskabet. Vi er for nylig færdige med at spise. Perfekt bevaret. Jeg vil gøre dobbelt så meget om vinteren. Nå, meget velsmagende.

Piger, jeg er også afhængig af denne peber. Men jeg kan bare godt lide, at det ikke er nødvendigt at skaffe det til fremtiden, du kan gøre det når som helst. Peberfrugter om vinteren er selvfølgelig dyre, men nogle gange er der betydelige rabatter. Det er da jeg køber en marina. Hurtigt

[Gayane]

Gayane , og jeg takker dig!

Jeg bagte peber i en pizzafabrikant, fjernede huden. Stod i køleskabet i 2 dage, i dag prøvede jeg det - lækkert !!
Jeg bagte også peberfrugterne og frøs dem uden skind, om vinteren vil vi nyde det

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Sidste år lavede jeg to dåser på 3 kg. Det tog 7 kg peber. Vi stod i køleskabet under et skruelåg.De spiste hele vinteren. Hvis der er plads i køleskabet, kan du også gemme det til vinteren. Jeg tog ikke engang min hud af. Bare gemt i. I år vil jeg gøre mere. Og så kunne manden ikke rives af.

Tilsyneladende har jeg også brug for at gøre dette, bare et sådant spørgsmål, hvordan lukker de dette i banker, jeg er endnu ikke en meget erfaren forsegler, hvis det er muligt, trin for trin

[kartinka]

kartinka, Marina, jeg har lige lagt alt i en krukke. Jeg lukkede det med et låg og satte det i køleskabet. Du skal få det ud hver gang med en ren, tør gaffel.



Ingen grund til at sterilisere.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, selvom mit køleskab er stort, men Bolivar står ikke to men 3 vil ikke komme ind og gøre mindre, tilsyneladende er det ikke værd at en sådan lækker, hvordan ville denne ting rulles op i krukker til opbevaring ved stuetemperatur? ?? piger dette er hjælp mi!

[kartinka]

kartinka, Marina, læg derefter krukkerne i 1 kg og steriliser i 25-30 minutter. Rul det derefter op.

[Marina]

Marina, og der er ingen altan?
Det bliver koldere, det ser ud til, du kan holde det på altanen.
Eller frys peberfrugter som mig

[Gayane,]

Jeg glemte denne opskrift, husket i tide, det er tid til at lave mad. Sidste efterår kogte jeg peber, opbevarede den i en 5-liters spand af plast og spiste den alligevel hurtigt.
Gayane, Tak, meget velsmagende.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elechka, for godt helbred.