Cupcakes på dåse i rom sirup

Cupcakes på dåse i rom sirup

Kategori: Festligt køkken

ingredienser
DEJ:
Hvedemel	180 f.Kr.
Bagepulver	2 tsk
Sukker	50 g
Æg	4 ting.
Salt	at klemme
Vanillin	på spidsen af ​​en kniv
SIRUP:
Vand	1 l. 100 ml.
Kanel	1 pind
Rom eller anden let alkohol	100-150 ml.
Sukker	350 f.Kr.
Citron	0,5 stk.

Madlavningsmetode

• Opskriften blev bogmærket for længe siden fra Internettet. Han var meget overrasket over sin usædvanlighed. Har du nogensinde hørt, at muffins kan dåses? ... Ideen er simpelthen magisk. Specielt for dem der kan lide at give håndlavede gaver .... Lad os prøve at overraske vores kære og venner med noget "ligesom" ....
• Vi steriliserer 4 krukker på 0,5 liter. (Jeg har krukker på 0,45) og skruehætter til dem.
• Pisk æggene med en knivspids salt til tykt skum. Indfør sukker i dele.
• Pisk med en mixer i 5 minutter.
• Mel + vanillin + bagepulver = sigt. Rør den tørre blanding med en spatel ind i den piskede masse.
• Ælt dejen, indtil den er glat med en mixer. Det viser sig, at dejen til pandekager. Sæt i dåser i kun 1 tsk.
• Du skal bage cupcakes i små dåser (du behøver ikke smøre dem)
• I mangel af specielle former i husstanden bager jeg nogle i en bikagesilikoneform, nogle i tykke vægge.
• Forvarm ovnen til 180 * C, og opbevar muffinsne der i 10-15 minutter (pas på ikke at brune for meget)
• Vilje til at kontrollere med et tandstikker. afkøles direkte i formene.
• Træk en tynd kniv langs cupcakes kontur og fjern dem fra stakken.
• Du kan trykke på bunden af ​​stakken med din håndflade. Cupcakes kommer godt ud, ingen fordomme. Produkter kommer ud af specielle former uden nogen form for hjælp))
• Nu er det næste trin at forberede sirupen.
• Bland i en gryde alle ingredienserne til hældningen (skær citronen) undtagen alkoholen.
• Sæt det i brand, og kog det efter kogning i ca. 10 minutter. Stamme. Hæld alkohol. Blande.
• Kog den tilberedte sirup igen.
• Anbring færdige cupcakes i krukker (et eller andet sted på 2/3 niveau). Hæld i krukker, varm hælde til toppen.
• Skru på med sterile hætter. Vend om. Lad afkøle helt og afkøle.
• Når det er tid til dessert, skal det serveres med flødeskum, frugt, is.
• Hæld sirup over skålen. En god dessert til te, kaffe.
• IKKE PASSET TIL BØRNBEHANDLING !!!
• For dem der kan lide at lave håndlavede gaver til ferien, er dette tilfældet. Sæt feriehatte på krukker og binde dem med smukke strenge.
• Det viser sig at være en meget oprigtig gave !!!
• Glem ikke at advare om, at gaven indeholder alkohol, så børnene ikke forkæler sig med det.

[Natasha]

Natasha, godt, entertainer !!!! Det er en bombe! Jeg vil bogmærke det, jeg vil have modet til at lave mad.

[Ikra]

Ikra, men her har du ikke brug for noget mod)))) Alt forberedes enkelt og hurtigt. For mig er ideen om en GAVE personligt vigtig. Er dette ikke et mirakel for eksempel til jul eller til nytår?
Og i øjeblikket er DUFSIT Sredstv et meget aktuelt gavetema.

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, meget relevant! Ideen er fantastisk, jeg kan virkelig godt lide den.
Der er uklare punkter: hvor meget, ca. lagres det?

I det mindste indtil ortodokse jul er det absolut værd.
Ikke kun steriliseres alt, så også med alkohol.

[Natasha]

Natasha, godt! Du kan langsomt begynde at gøre nu.

Jeg har stadig andre cupcakes i mit køleskab til jul, som jeg bagte i begyndelsen af ​​november))))))

[Natasha]

Natasha, interessant. Åbnede du krukken? De er meget våde.? Vil det ikke kollapse, når du rører ved det?

[Natasha]

Natasha, rigtig god idé!
Det er meget interessant at se på cupcakes efter åbning af dåsen!
Abonner på Angelas spørgsmål)

Hvilken idé !!!
Det er sandheden, hvordan har de det - efter "obduktionen"?
Og hvor mange, og hvor kan de opbevares, i det mindste ca.
Men hun tog det bestemt ind!

[prona]

Vil ikke kollapse, når du rører ved det?

Jeg eksperimenterede med denne opskrift på én gang, så jeg vil dele min oplevelse.
De bagte muffins viser sig at være lidt gummiagtige, og på grund af dette kryber de ikke væsken ind - de absorberer sirupen som en svamp, i modsætning til gærrom-babyer, der er gennemblødt som bomuldsuld.
Du kan også lave en alkoholfri version, kun sirupen skal have en meget udtalt smag, men samtidig så farveløs som muligt. Ellers bliver cupcakes mørkere, og dette vil være tydeligt, når du fjerner dem ..
Mere Natasha prona lagde hende kogt Sabariner
Sandt nok holder hun dem uden sirup.

Nå, Olya forklarede alt for dig)) Det er rigtigt.
Hvad angår cupcakes uden sirup, er der også dem. De bages og lukkes straks med sterile låg. De opbevares som de er uden sirup.
Opbevares nedkølet. Hvor længe kan jeg ikke sige, da sådanne produkter ikke varer længe. Spisere giver ikke))

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, Natalya, åbnede du banken, eller er de alle til gaver ?? Pts vil forstå, hvor våde cupcakesne er

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, Og du kan se på forme og bunker. Jeg vil også eksperimentere, men jeg skal beslutte mig for formene.

Pts vil forstå, hvor våde cupcakesne er

I boller er al luft erstattet af sirup. Når du tager dem ud af dåsen, lækker de.

se på formene

Jeg bagte i silikoneforme
- til canela 3 cm diameter og 3,5 cm højde,
- den såkaldte. "sushi" firkantet 4x4 cm dybde 3 cm.
For dem, 1 tsk. dej lige rigtigt.

[Jeanne]

Jeanne, åbnet. Cupcakes er våde, men de falder ikke fra hinanden. De tog det ikke i hånden, spiste med en ske med fløde))

Aftapning, i dag tager jeg et billede og viser.

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, Natalya, godt, at cupcakes begyndte at "salt" ideen er simpelthen fantastisk! og hvis alt dette ikke mister sin form efter åbningen, er dette bare en BOM, ikke en gave! en sådan gyldig krukke alkohol er nødvendig her ... til jul og NG, bagning med det er meget mere behageligt med hensyn til aromaer! og måske tilføje tørrede kanderede frugter? vil ikke påvirke "sammenbruddet" efter åbning?

Jeg husker, at jeg engang havde bagt cupcakes, som jeg virkelig havde brug for for at bade i poolen med alc. sirup ..... med is og fløde var det meget velsmagende!

[NataliARH]

NataliARH, efter min forståelse er dette stadig en dessert, ikke kager. Selvom de ikke mister deres form, kan du alligevel ikke tage dem i din hånd, de er søde og våde. Der er ingen måde uden en ske))))
Jeg kan ikke sige noget om at tilføje tørrede frugter, jeg har ikke eksperimenteret. Det ser ud til, at det ikke er det værd. Bedre at tilføje senere, når du serverer. Med tørrede frugter og kandiserede frugter er det bedre at bage muffins med lang opbevaring (de bages også med alkohol og derefter gennemblødes) - både velsmagende og smuk, og når der er opgaver før ferien, behøver du ikke bruge tid på bagning.

Tilføjet fredag ​​16. december 2016 15:27

Aftapning, her er en bikagesilikoneform (skiver som for ostekager) og en bunke, hvori jeg bagte.

Natasha er en meget smuk festkrukke!
et eller andet sted havde jeg en opskrift på rom kvinder efter det samme princip. skal grave! det var lækkert jeg husker nøjagtigt! de er så fugtige og smagen er rig og rig!
du kan roligt lave mad!

I dag blev der åbnet en krukke med denne batch. turde tage det i hånden))))

Det viste sig at være så godt, det er meget muligt for dig selv at spise fra din hånd, kun over en tallerken, da sirupen drypper. Af interesse og lavede et snit.

Intet skiltes, præcis afskåret som vores far.
Jeg vil ikke skrive om smag, for hvor mange mennesker, så mange smager.
Jeg, uanset hvor meget jeg spiser, denne dessert - hver gang jeg vil og vil igen)))
Disse krukker er lavet med cognac.

Piger, jeg lavede dem !!!! Jeg havde akut brug for en lille overraskelsesgave. Og det lykkedes ham. Desværre var dåserne for store, og boller var små.Gjorde halvdelen af ​​portionen. Alkoholen var vermouth. Hun hældte 200 ml i en halv portion. Så sluttede jeg den resterende sirup - lækker-åh-åh! I vermouth lægger jeg selvfølgelig små krydderier, fordi det i sig selv er meget duftende. Der er intet foto endnu, men måske sender jeg det. En krukke blev tilbage. Nu planlægger jeg at købe nogle smukke forme specielt til denne opskrift. Mens jeg hænger mig mellem en diameter på 5 og 3,5 cm. Nogle er smukke, og den anden er mindre ...
Mange tak for opskriften !!!!!!

mellem diametrene 5 og 3,5 cm. Nogle er smukke, og den anden er mindre ...

Jeg vil anbefale 3,5 cm.

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, Natasha, En meget interessant opskrift! Jeg trak det til mig selv, jeg vil helt sikkert prøve!

[Elena]

Elena, Jeg ville sandsynligvis tage både disse og andre forme.
Jeg er som en køkkenskat - jeg har brug for ALT.

YuliaJeg håber virkelig, du kan lide det.

Selvfølgelig vil jeg have alle mulige forme, men som mange af os falder de bare ud af kabinetterne. Små forme er ret uhøjtidelige. "Koloboks" fra Ozone. 64 stk. Og andre fra samme sted - "Summer Meadow". De vil sandsynligvis se meget pæne ud i en bank. Måske allerede rulle liter dåser op

[Elena]

Elena, og et link, personligt, til disse former er umuligt?

Som lovet, mit foto. Desværre fungerede det ikke særlig godt. Jeg forsøgte at finde et lysere sted, men nu kommer der blænding fra vinduet. Når jeg giver det, vil jeg dække lågene med nytårsbilleder eller servietter.

[Elena]

Elenahvor mange dåser?

Det ser ud til 0,4 liter. Etiketterne er vasket væk. Formene kan være for store, men der er 1 tsk dej. Dette er allerede fra det andet parti, og af en eller anden grund steg muffins meget bedre end første gang.
Hver krukke indeholder 7-8 stykker.

Hør, skønhed !!!
Jeg skulle igen starte dejen til disse cupcakes))) Vi havde en bid af FSE)))
Der er ikke noget tilbage til gaver.

Jeg er stadig på kysten (undtagen den allerførste, doneret). Nu tænker jeg på ideen om, at gaven ville være egnet til dem, der kører. Og jeg vil bevare smagen og ikke bringe mine venner til problemer. Måske koges sirupen lidt længere, så alkoholen forsvinder, og smagen forbliver. Og hvor meget at koge så?

Jeg har bagt, dekoreret, indsat et foto.
Jeg tør anbefale at bruge forme til madeler, dej, ja, ikke mere end en teskefuld, cupcakes er meget oppustede fra sirupen.
læg i krukker og citron, brugt martini 150 ml.
Jeg er ikke helt sikker, men med en sådan styrke af produktet tror jeg, du kan køre.

Nå, deuki, du giver !!
Fedt nok ...

Jeg har 200 ml vermouth til en halv portion. Jeg formoder, at de også vil prøve sirupen. Og omkring mig er der bevidste chauffører.

[Tverichanka]

Tverichanka, ja det er dig bevidst: at få dig mere)

Måske koges sirupen lidt længere, så alkoholen forsvinder, og smagen forbliver

Dette er ikke en mulighed, alkohol forbliver stadig. Du kan ganske enkelt tilføje rom-smag.
Jeg lavede sirupen med flere krydderier. Det var lækkert, men sirupen viste sig at være gylden, og boller mørkere af det.

[Tverichanka]

Tverichanka, ja det er dig bevidst: at få dig mere)

Premier-Olya, ja, så er det bedre ikke at afvige fra opskriften. Eller jeg ødelægger en god opskrift.

[Tan]

Brug forme til madelens

Tan, Jeg tænkte allerede på dem, at de ville passe ... Jeg har dem ikke i øjeblikket)))))

Brug forme til madelens

Rigtig god idé! Hvordan glemte jeg dem ..

Rigtig god idé

Ja. Læg ribbenene ud, det bliver smukt.

Jeg har bagt, dekoreret, indsat et foto.

Ha ha!
Find tre forskelle!

[Olya]

Olya, Jeg lavede den som en gave, de kan ikke lide kanel der, så jeg tilføjede den ikke)

Vi har en krukke tilbage (((Meget velsmagende cupcakes .......

Vidunderlige krukker !!!! Elskede citronkilen i sirup. Og ja, de mindre cupcakes er mere interessante.

Og rådgive, er det muligt at erstatte alkohol med noget? Jeg ville lave gaver til nytår, men alle familier med børn.Det ville være ønskeligt ikke kun for voksne.

kan alkohol erstattes med noget?

Bare kog sirup, ingen alkohol. Men hold den mængde væske, du har brug for, til denne mængde muffins. Det kan opbevares mindre, men det er ikke så vigtigt - bagt, hældt, rullet op, pakket og præsenteret.

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, Natasha, god dag! Hvilken interessant opskrift, jeg ville virkelig prøve det for NG som gaver. Fortæl mig, hvad gør du med sirupen, når alle cupcakes spises? Hvis han forbliver selvfølgelig ...

[Galina]

Galina, vi bruger det som en almindelig sirup - du kan servere den med pandekager, du kan hælde is, du kan tilføje den til bagværk. et spørgsmål om fantasi.

Piger, fyret op med ideen om sådanne gaver, kan ikke beslutte om formene. Kan nogen sende et foto eller et link?