Kartoffelstivelse zrazy med svampe og couscous (magert)

[Sovs]

Kartoffelstivelse zrazy med svampe og couscous (magert)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
rå skrællede kartofler	500 gram
tørrede svampe (friske)	25 gram (300 gram)
couscous	30 gram
vand til couscous	90 milliliter
kartoffelstivelse	150 gram
dild	2-3 kviste
salt	smag
malet sort peber	smag
majroe løg	1 styk
Sovs
svampeafkog	300 ml
mel	2 tsk
salt	smag
majroe løg	1 styk
hvidløg	1 fed
Laurbærblad	1 styk
malet sort peber	smag
dild	2-3 kviste
--------	-----
vegetabilsk olie	til stegning
brødkrummer

Madlavningsmetode

• Hæld tørre svampe med vand og lad dem stå i 30-40 minutter. Kog (20 minutter).

• Fjern svampene, hæld ikke bouillon og hak fint.

• Hæld kogende vand over couscousen. Dæk til og lad det svulme op.

• Skræl, vask og skær løg i terninger.

• Steg løg i vegetabilsk olie, indtil den er gennemsigtig.

• Tilsæt svampe, rør og steg let.

• Tilsæt couscous og dild til svampene. Salt, peber og bland alt grundigt. Hvis du laver med friske svampe, kog svampene, hvis de har brug for det, og steg med det samme. Spring over blødgøringsprocessen.

• Kog kartofler i saltet vand. Hæld bouillon i en kop.

• Lav kartoffelmos.

• Hæld stivelse oven på puréen. Tilsæt gradvis varm kartoffel bouillon. Det skal bruge 200-300 milliliter. Rør hurtigt for at undgå klumper. Jeg gør det med en mixer. Prøv det. Tilsæt salt, hvis det er nødvendigt.

• Dejen er tyktflydende. Du skal arbejde med det med våde hænder, og mens det er varmt.

• Vi tager lidt dej, laver en kage ud af den. Sæt fyldet på kagen.

• Vi klemmer og nivellerer og formes med det samme.

• Rul i brødkrummer.

• Steg i vegetabilsk olie på begge sider, indtil den er gyldenbrun.

• Sovs

• Skræl løg og skær det i terninger.

• Skræl og hak hvidløg.

• Steg løgene i olie, tilsæt mel og hvidløg. Rør grundigt.

• Hæld svampekraften i. Rør godt og kog. Lad os tykke lidt. Salt, peber og rør om.

• Tilsæt hakket dild og laurbærblade. Rør, lad det koge og sluk med det samme.

• Hæld zrazy sauce over og server.

• 
• Madlavning er ikke svært, faste kan være lækker, det vigtigste er at gøre alt med kærlighed og ikke spise hinanden!

Skålen er designet til

10 stykker

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på fisk803. Jeg gør det med mindre ændringer.
Lækker. Stivelse erstatter mel og æg. Anbefale!

Zeppelin med svampe.

sej mager opskrift !!! mange tak!

[ang-kay]

ang-kay, meget sejt! Det ligner en støbning på den litauiske zeppelinai.

Tilføjet lørdag 17. december 2016 17:55

Zeppelin med svampe

Ikke rigtig)

mager opskrift

Ja. Lækker)

Jeg beder moderatorer meget om at rense emnet. Undskyld for smilies.

[Angela]

Sådan lækker skønhed på et fad !!!!!!!
Angela hvordan er aromaen fra svampene ?? Kaifanula ??

[Jeanne]

hvordan er aromaen fra svampene ?? Kaifanula ??

Jeannetak for svampene. Kaifanula fuldt ud.

Restaurant fad.
Med stor kærlighed er alt ikke kun forberedt, men også fotograferet og malet med hensyn til medlemmerne af forummet.
Tak skal du have. )))

[Angela]

Angela, Jeg taler ikke om tak, jeg taler om brummen !!! Aromaen banker ned!

[Jeanne]

Jeanne, så jeg skrev, at jeg var høj. Hæld kogende vand og lugten over køkkenet!

Hurra !!!

[svetlana]

Tak skal du have.

svetlana, tak for sådan en venlig feedback. Jeg er glad for at)

fra et ord - tørrede svampe med kartofler - allerede en spænding! og i form af zraz bare dødelighed!

[Angela]

Angela, Jeg kunne virkelig godt lide zrazy - så gylden, lækker! Tak skal du have!

[Angela]

Angela,! Zrazy er vidunderligt! Tak for opskriften!

[Piger,]

Piger, tak og held og lykke til alle!