Pandekager med surdejsnet

Pandekager med surdejsnet

Kategori: Surdejbrød

ingredienser
surdej	1 spsk. l.
æg	2 stk.
honning	1,5 tsk
salt	1,5 tsk
mel	2 briller
gæret bagt mælk	100 ml
mælk	100 ml
vand	200 ml

Madlavningsmetode

• Ælt surdej, honning, mel, salt sammen med hele fermenteret bagt mælk, 150 ml vand. Lad være i 1 time. Tilsæt derefter 50-60 ml kogende vand, rør godt. Pisk derefter æg og mælk ind. Lad det virke i yderligere 1 time. Da der vises bobler på overfladen, kan du bage. Dejen skal være som creme fraiche i konsistens.
  
• 
  
• For at gøre masken godt fungerer tynde blonderpandekager ikke, det er bedre, at de er svampede - derfor skal du bage i surmælk, kefir eller surdej, du kan sætte alt i dejen på samme tid.
  
• I den originale version
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Nationalt køkken

Russisk (egen)

[MariV]

MariV , det er en idé !!!!! Dette er ideen !!!! Forstod jeg korrekt, at for at få et sådant gitter, skal du hælde dejen i gryden med sådanne striber?

Vi starter dejen i en kork fra mineralvand eller enhver anden plastflaske, vi bruger et søm til at kontrollere et hul (eller med en saks, som vi har tilstrækkelig styrke med), hæld dejen i flasken gennem tragten - og hæld den i gryden.


Især dygtig og behændig dåse og med en ske

[🔗]

Hvilket maske - hvis der ikke er salatblade, kan du kogt kål, men det er ikke for alle! Og i kål - enhver salat, krabbe er god! men du kan også vinaigrette og revet ost med hvidløg, men sørger du ?!
Forresten blev min ikke rigtig tjekket ud - en simpel pandekage er mere velsmagende, for helvede, og dette er et show-off!
Så hun gik selv omhyggeligt på Internettet og fandt en meget detaljeret beskrivelse af præparatet med alle finesser (dette, for ikke at blive forvirret, blev skrevet af en tante fra Israel) 🔗
Hun skar endda uregelmæssigheder i pandekagerne, det kom jeg ikke til, jeg er for doven. Og jeg gennemboret hullet i korken nøjagtigt i midten, ikke på kanten. Dejen flød godt.

linket åbnede ikke af en eller anden grund

Forresten tjekkede de ikke meget ud af min - en simpel pandekage er mere velsmagende, for helvede, og dette er et show-off!

Og lad show-off, men hvor smuk !!! Jeg rodede også i nettet, jeg fandt det!



🔗

linket åbnede ikke af en eller anden grund

Kontroller, om prikken i slutningen af ​​linket blev kopieret?

Tænker stadig på, hvad der ellers skal bruges som et "substrat"? Indtil videre kom Peking og Savoykål til at tænke på.

Og lad show-off, men hvor smuk !!! Jeg rodede også i nettet, jeg fandt det!

Ja, jeg er helt enig med dig - at overraske gæster tæt på dig er en god mulighed!

[pandekage tweaks]

Uden at vente på et mesterværk fra Stella lavede hun sit eget pandekage tweaks!

Jeg advarer dig med det samme - jeg gik til linket i går, læste meget, borede et hul fra kanten af ​​låget i dag - gør det ikke! Præcis i midten! Når det flyder dårligt fra siden, skal du trykke på, og som et resultat er spindelvæv ikke det samme. Bedst fjendens gode!












Disse pandekager behøver ikke at blive pakket - du kan folde dem i halve og lægge indeni - frugt, pølse, ost, fisk - hvad du end har hjemme!
God ferie alle sammen!

Jeg kiggede på din gennembrudte skønhed og kom på en idé til natten. Jeg gik til optøning af pandekager.

Dette er de sarte pandekager, jeg lavede. Nærliggende "affald og produktionsværktøjer."
Stikspild fra pandekager kan sættes i salat eller bouillon ved at skære i strimler.

Jeg kiggede på din gennembrudte skønhed og kom op med en idé til natten. Jeg gik til optøning af pandekager.

Dette er de sarte pandekager, jeg lavede. Nærliggende "affald og produktionsværktøjer."
Stikspild fra pandekager kan sættes i salat eller bouillon ved at skære i strimler.

Og bedre - frys besætningen igen og derefter til forumets nytårstræ!

[Jeg er langt fra forfatteren af ​​emnet, men jeg prøvede!]

Jeg ville have mine pandekager

Jeg er langt fra forfatteren af ​​emnet, men jeg prøvede!

Tak for opskriften !!!
Svigermor blev slået direkte i dag. I lang tid forsøgte jeg at finde ud af, hvordan jeg skar det ud, jeg viste mig lidt og splittede

Jeg snublede over YouTube og besluttede at bringe herhen

Der er stadig ideer på siden ... på det samme princip ...

Og det mest interessante er, at de ikke viste - de vendte dem om eller ej!

[LenaV07]

LenaV07, tak, meget interessant!

Anastasia se, han tilføjer dem bare !!!

[LenaV07]

LenaV07, tak for videoen! Interessant og smukt naturligvis! Men drej din hånd så meget, så vil du ikke have pandekager. Er det et par til dekoration, så hæld.

Dette kan bruges som en idé ... Jeg ville også være bedøvet ved at dreje min hånd sådan, mit hoved drejede, mens jeg så ... Men ingen tvinger "Vologda" til at vride ... hænderne er mindre anstrengte ...
Til højre muligheder for forskellige tricks

Mange tak! Dette var det, jeg ledte efter (sandsynligvis dårligt, da jeg ved et uheld fandt din Temka :) Jeg har en dag med svar på mine spørgsmål i mit hoved - hvordan man renser tomater uden at skolde dem med kogende vand, hvordan man laver åbne pandekager.

Til sundhed og glæde i huset!