Lam med stegte kartofler i en kedel

Lam med stegte kartofler i en kedel

Kategori: Kødretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Fårkød	1 kg
Kartofler	1 kg
Vegetabilsk olie	70 g
Pæreløg	5 mål
Krydderier og krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Lam med stegte kartofler. Hvad der kunne være enklere og ... lækkert, udover.
• Det betyder, at kartoflerne er vokset. Se hvad .... Det vil sige ikke at hun voksede op, men simpelthen, lad os sige, den første unge kvinde dukkede op.
• Ikke i går, selvfølgelig, det var det, men først nu har hænderne nået ud til at fortælle. Vi renser det ikke. Bare vask det grundigt.
• 🔗
• Og buen også. Og hvilken slags kartofler ... uden løg? Så de plukkede løg (eller plukkede det?), Skrællet, hakket - hakket.
• 🔗
• Lam. Den friskeste blev ikke fundet. Vi fik det ud af fryseren. Optøet det selvfølgelig. Vasket og skåret.
• 🔗
• Og så som sædvanlig vegetabilsk olie i kedlen med skimmel. Varm det lidt op og læg løg der.
• 🔗
• Og så omrør konstant for ikke at brænde, gør det gennemsigtigt ...
• Forresten holder vi ilden stærk. For at holde varmen oppe.
• Og kødet der! Omrør, steg kødet, indtil det er crusty.
• 🔗
• Vi prøver at få det til at ske hurtigt. Lad skorpen forblive saftig. Det skal være sådan.
• 🔗
• Hvis der er nogen bouillon i huset, ja bortset fra fisk, er det naturligvis nødvendigt at sprøjte det ind i gryden. Det er hvor meget. Og hvis der ikke er nogen bouillon, vil vandet gøre.
• Vi tilføjer, så.
• 🔗
• Og så snart det begynder at boble i en kedel, sender vi kartofler derhen.
• 🔗
• Vi holder ildmediet eller lidt mere, men falder gradvist. Når væsken fordamper. Og ikke glemme at røre, vi fortsætter ... generelt i dette øjeblik sandsynligvis "gryderet".
• 🔗
• Steg, indtil der næsten ikke er nogen væske tilbage.
• 🔗
• Og så ... det viste sig sådan noget.
• Angela til dig ved måltidet !!!
• Ja, selvfølgelig, salt, krydderier, krydderier osv. - alt dette skal udelukkende bruges i overensstemmelse med din smag og præferencer.
• 🔗

Skålen er designet til

6-8

Tid til forberedelse:

30 minutter

Wow, hvad en skål: bravo: det elsker vi. Jeg tager det til bogmærker, om foråret ved dachaen i en kedel vil jeg helt sikkert lave mad

[Ivanych]

Ivanych, ja, hvor lærte du at skrive sådan ??? Mere præcist, en historie at fortælle? Indpodede de ikke en sådan stavelse i skolen? Du læser som vand god cognac du drikker!

Og hvilken slags løg er der på den "sidste" plade? Vi respekterer løg for kød. Jeg kiggede og kiggede og forstod ikke, hvilken slags pels han havde.