Næsten brasiliansk kød (DeLonghi FH1394 multi-ovn - fætter)

Næsten brasiliansk kød (DeLonghi FH1394 multi-ovn - fætter)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Rådyr kød
marinade
Vand	500-800 ml
Salt	2-3 st. l.
Urter krydderier (rosmarin, merian, peber)	1 sek. l.
Kan tørre hvidvin	100-200 ml
Jeg brugte citronsaft	2 spsk. l.
Madlavningssalt	500-1000 g

Madlavningsmetode

• Jeg fandt opskriften på dette kød på Internettet, og desværre er forfatteren ikke opført der.
• Manden sagde, at kødet er meget saftigt og velsmagende.
• Vi har brug for et godt stykke papirmasse, helst 1-1,5 kg
• Formariner kødet i saltlage i mindst 3 dage.
• Derefter pakker vi kødet i pergamentpapir og fylder det med salt, så kødet i pergamentet er helt dækket af salt. Jeg kogte i Kuzinka i 1 time, i ovnen kan du også lave det samme kød.
• Jeg var nødt til at dække hele formen oven på saltet med pergamentpapir, fordi ventilatoren arbejder i Kuzinka, og alt salt fløj bare over skålen.
• Jeg anbefaler alle. Jeg forsøgte også at tilberede oksekød, det viste sig det samme meget godt!

Tid til forberedelse:

1 time og marineret i 3 dage

Bemærk

Jeg vil have en kosol !! Sådan!

Og til hende en læderjakke !!

Glad med at komme dig, Tanyushenka! Lykke og fred, seje apparater og sundhed!

Olga, meget tak !!!!
Sundhed, lykke og FRED er det vigtigste for dig og hele din familie !!!!

Og myasko ser smukt ud!

Ty ... Jeg danser, rådyr er det ikke. Kan jeg udskifte svinekød? Jeg ville skrive om kyllingen, så du kan ikke spise kylling i kyllingens år. Elimineret.
Generelt godt!
Jeg prøver tråden med noget.
Tak, Tanyusik!

Ritus, kalvekød eller oksekød er bedre. Jeg vil prøve hestekød.
Feriehilsner !!!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, hestekødet er sejt! Kun jeg er altid bekymret for, at jeg spiste kaniner ... Men ja, lækkert kød, og bøffer fra det er super store! Især hvis du derefter skifter, når du serverer med kvist af myrtle!

Jeg bestilte kød af hestekød til vores Bashkirs, måske kommer de med det. De fleste af os muslimer spiser hestekød.
Jeg vil ikke fortælle det til mig, de var køjer ... selvom jeg selvfølgelig har ondt af alle.

[Tatyana]

Tatyana, kogte ikke hestekød? Jeg har en mørbrad, jeg tænker, hvad jeg skal lave mad