Anbefal opskrifter til Centek 1406 brødproducent

Rådgiv opskrifter til brødproducenten CENTEK - 1406. Jeg købte en sådan brødproducent, men samlingen af ​​opskrifter er meget ringe. 19 programmer, men ikke engang alle afspejles i instruktionerne. Fortæl, hvor du kan finde opskrifterne, eller fra hvilken brødproducent du kan tilpasse opskrifterne til denne model? Og hvilket mel og gær er bedre at bruge nu? Vores valg af mel og gær er nu lille. Jeg har ikke bagt i HB i mange år, siden min gamle brød sammen, men så var der andre produkter, men nu er de alle nye, jeg ved ikke, hvad der er bedre. Nu har jeg sat i almindeligt luksuriøst krimbrødmel, øjeblikkelig tør gær. Et ærligt valg, bolle er dannet, men dejen passer slet ikke, selvom tiden allerede går forbi tidspunktet for bagning. Gjorde alt efter komfurets opskrift.

Du er velkommen til at tage opskrifter fra forummet - alt fungerer perfekt

Gennemgå emnet om æltning og bagning af brød igen INDHOLDET AF SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"
Især afsnittet MASTER CLASSES on KNITTING Dough (BOLS) og børster op på æltningsteorien.

Hvis dejen ikke hæver sig, ser vi på, hvor stejl den blev, måske kan gæren ikke hæve den.
Og kontroller gærens kvalitet Hvordan testes og aktiveres gær?

Alle spørgsmål er her Hjælp, der sker intet med brød !!! (Ambulance)

Du er velkommen til at tage opskrifter fra forummet - alt fungerer fint

Mange tak. De gav mig håb. Jeg gik for at studere.

[tamila,]

tamila, din brødproducent er en kopi af Endever MB-51 og Mystery MBM-1207. Tjek opskrifterne i deres emner her og her... (Endever har MB-50 i navnet, men de diskuterer MB-51)

din brødproducent er en kopi af Endever MB-51 og Mystery MBM-1207. Tjek opskrifterne i deres temaer her og her. (Endever har MB-50 i navnet, men de diskuterer MB-51)

Mange tak!

Anbefal opskrifter til CENTEK - 1410 brødproducent.
Hvilke brødproducenter kan jeg bruge?
Der er mange fejl i opskriftsbogen til denne HB.

Hej medlemmer af forummet. Jeg prøver at spørge her. Jeg købte et Sentek 1406-bageri, det har en bagetilstand "hævet brød" i 6 timer. 44 min. Der er ingen opskrift på dette program i bogen. Hvor længe hvilken tilstand der skal vare de oplysninger, jeg ikke fandt nogen steder, fandt jeg heller ikke en opskrift på denne tilstand. Måske ved nogen noget, eller hvordan man tilpasser surdejsbrødopskrifter til denne tilstand, eller hvilken opskrift man skal prøve at kontrollere varigheden af ​​æltning, hævning, bagning osv.

[links]

lige på denne side lige over de nye beskeder har alt
Anbefal opskrifter til Centek 1406 # 3 brødproducent

links se det oprindelige indlæg fra snesommer.
og umiddelbart efter det første link flere bagværk på programmet med surdej.
Brødproducent Endever (Kromax) SkyLine BM-50 # 8
du kan spørge rundt der.

Mange tak, jeg forsøgte at finde den i 2 dage på søgningen og af en eller anden grund gav jeg ikke disse emner ud. Jeg vil forsøge.