Stewed kål i München-stil

Stewed kål i München-stil

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: tysk

ingredienser
kål	1/2 kålhoved
gulerod	1 stk
pære løg	1 stk
hvidløg	2 tænder
karve	1 tsk
tilberedt sennep	1 spsk. l
Dild frø	1 tsk
muskatnød	at klemme
tomatpuré	1-2 spsk. l
vegetabilsk olie	til stegning
salt	smag
peber	smag

Madlavningsmetode

• Skær kålen i terninger.

• Hak løgene fint.

• Riv gulerødderne på et fint rivejern.

• Hak hvidløg.

• Varm vegetabilsk olie i en stegepande og sauter løg.

• Når løg er gyldent, tilsæt hvidløg og kog i 1 minut.

• Tilsæt gulerødder til løg og hvidløg og sauter i 2 minutter.

• Tilsæt kål i gryden, bland, salt, hvis du har brug for at tilføje mere olie eller lidt vand. Dæk til og lad det simre i 10-15 minutter.

• Tilsæt derefter sennep, muskatnød, karvefrø, sort peber og tomatpuré.

• Rør og lad dem simre i yderligere 10 minutter, dækket.

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

En meget vellykket stuet kålopskrift. Jeg fandt opskriften i et specialnummer af et kulinarisk magasin for fem år siden, siden da har jeg kun været krop af kål.

[julia007]

julia007,
Jeg kunne godt lide opskriften på dens enkelhed. Jeg elsker alle slags kål.
Tror du, at Peking-en vil gøre, hvis der ikke er nogen hvid? Eller er det bedre ikke at skynde sig og lave mad strengt efter opskriften?

[julia007]

julia007, Julia lækker kål, tak, tog det ind!

[DonnaRosa]

DonnaRosaJeg tror det vil være bedre med hvidkål, selvom hvem ved ...

Tilføjet mandag 02 jan 2017 23:56

Trishka, Ksyusha, Det var så lidt! Jeg vil være glad, hvis du kan lide det!

DonnaRosa, jeg tror, ​​det bliver bedre med hvidkål, selvom hvem ved ...

: venner: Tak. Du kan vente til torsdag, mens dagligvarer bringes, men du kan forberede en testdel i morgen fra Peking, hvor den er tykkere, i bunden.
En god sideskål og som en uafhængig skål kan den tjene mig.
Vi har ikke tomatpuré, jeg tager den sauce, jeg har lagt i borscht.

[Yulia]

Tror du, at Peking-en vil gøre, hvis der ikke er nogen hvid?

Beijing er mere fugtigt. Prøv mono, men udelukk derefter vandet, eller minimer det.

En dejlig kål skal opnås i henhold til opskriften. Yuliatak, jeg elsker kål, selvom jeg ikke gør det

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, For dit helbred!

[julia007]

julia007,
Aromatisk version af stuet kål
Ideel til dem, der ønsker at tabe sig efter ferien

Agaaaaa!)))
Det mest! Jeg tager det op og tilbereder det i dag ... Jeg vil virkelig have kål, spørger min sjæl ...

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Præcis, nøjagtigt. Fastedag.

Tilføjet tirsdag 03 jan 2017 13:11

mamusi, Margarita, Kog til dit helbred!

mamusi, Margarita, Cook for health

Allerede!))) Forberedt, lugten er bedøvet!
Jeg lavede mad i en Panasonic multicooker, først Vppechka-tilstanden, derefter Stewing.
Jeg erstattede tomatpastaen med tørrede små tomater.
Sennep sæt 1 skefuld almindeligt bord færdigt og en knivspids korn (rå).
Jeg ændrede ikke andet ...
Vi spiser snart frokost ...
Jeg sender billedet senere!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Venter!

Der er hun!)
Piger det er meget velsmagende og aromatisk. Jeg råder dig til at lave mad. Sønnen spiste og roste, tog kosttilskud.
Tak for opskriften. Allerede i notesbogen!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kålen!

[julia007]

julia007, En fremragende tallerken viste sig fra Pekingkål, fra dens tykke dele.
Jeg forberedte en tallerken, spiser den med glæde og takker startemnet.

Tilføjet tirsdag 03 jan 2017 19.43

Jeg gik ikke med frø, der er nok gode og nødvendige tilsætningsstoffer i den færdige sauce.

[Yulia]

Vidunderlig kål! Det ser meget appetitligt ud, og krydderierne er supergode! Yulia, Tak skal du have !

[Yulia]

Og i dag havde vi kål .... Vkusnooooooo
Yulia,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Jeg er meget glad for, at alt fungerede!

Tilføjet onsdag 4. januar 2017 kl

vind-tat, Tatyana, Det var så lidt!

Tilføjet onsdag 04 jan 2017 14.29

OlgaGera, LelkaDet er så godt jeg fodrede alle!

DonnaRosa, jeg er meget glad for, at alt fungerede!

I morgen bringer de hvidkål, jeg prøver at tilberede din tallerken af ​​den. Men min intuition fortæller mig, at fra Peking er bedre end fra hvidkål.

Jeg ved ikke, hvor vi fik sådan en kål om vinteren, fra hvilke lande og hvad den blev fodret med, men den er hård som plastik. Jeg laver endda ukrainsk borsch med Peking borscht. Jeg køber, når der er lagre, jeg bruger bunden og toppen til salater.

[DonnaRosa]

DonnaRosaOg tværtimod satte jeg kun Peking i salater, jeg kogte den aldrig eller stuede den.

Tilføjet onsdag 4. januar 2017 16:06

Og jeg tværtimod kun peking i salater, jeg kogte den aldrig eller stuede den.

Jeg lyver! I chop-suei stegte hun det og stuede det derefter.

[julia007]

julia007, Jeg prøvede at lave hvidkål i dag til en brunch. Velsmagende, uden tvivl, men Peking (dens tykke dele) var meget smagere. For fremtiden vil jeg tage i betragtning, at hvis den nederste del forbliver efter tilberedning af salater, vil jeg bestemme den til madlavning efter din opskrift. Ja, jeg satte almindelig sennep i, den kornede sluttede.

[julia007]

julia007, Julia, tak for den interessante opskrift! Jeg forberedte også denne kål. Meget interessant, original og velsmagende mand værdsat

[julia007, Julia,]

julia007, Julia, Opskrift med kål i bogmærkerne (jeg tror, ​​vi vil også kunne lide det).

[DonnaRosa]

DonnaRosaMed kornet bliver det endnu smagere.

Offentliggjort fredag ​​06 jan 2017 14:26

Elena_Kamch, Elena, Jeg er meget glad for, at du kunne lide min kål!

Offentliggjort på fredag, 06 jan 2017 14:27

tata2307, TatyanaSørg for at kunne lide det!

DonnaRosa, med kornet bliver det endnu smagere.

Jeg tilbereder denne skål i forskellige variationer, jeg vil også prøve med kornet sennep,

karvefrø og dild, hvis kun for at male, og så noget, du ikke ønsker.

[julia007]

julia007, Yulechka, nu lavede jeg madlavning igen
Tak igen!)))
Tilføjet kirsebærplommepur i stedet for tomatpuré (som havet har opbevaret i år))))
Vidunderlig syrlighed og aroma! + kastede en håndfuld soltørrede tomater!)
Glæde.
Men faktisk kirsebærplommepur (pludselig er nogen interesseret) ...

Offentliggjort fredag ​​13. januar 2017 12:33

Og her er selve kålen. Sprog i en tegneserie

[julia007]

julia007, Yulia, og mange tak fra mig for opskriften! Jeg lavede mad i en Clatronic-pizzaproducent, regulerede opvarmning efter behov. Det viste sig meget velsmagende, krydret og kortvarig. Hun bogmærker opskriften.

[julia007]

julia007, Julia, tak for opskriften. Fremragende kål. Jeg kunne godt lide alle, som jeg behandlede.

[mamusi]

mamusi, Svetlana62, Gnuer, Piger, jeg er meget glad for, at du kan lide kål! Hun er også en af ​​mine favoritter. Det er skræmmende at tro, at denne opskrift lå i mine udskrifter i flere år, alle hænder nåede ikke. Men nu laver jeg mad konstant.

[julia007]

julia007, Julia, tak for kålen. I går kogte jeg det efter din opskrift, tilføjede kun en mulighed - pølser. Det viste sig at være en vidunderlig skål. Lækker og tilfredsstillende.

[Lucilia]

Lucilia, Ludmila, For dit helbred! Og pølserne er lige her

Julia, jeg har også brug for at lave sådan en lækker godbid. Tak skal du have.

Denne skål sidder fast med mig. : pige-ja: Jeg laver mad og spiser med glæde.
Tak igen TS.

Og pølserne er lige her

I dag har jeg små andestykker "i emnet". De fik store venner med München-kål. Tak igen for opskriften.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Det var så lidt! Kål med and er lækker!

[julia007]

julia007, I dag kogte jeg denne kål igen!)))
Lækker som en sideskål med prinsessekylling. Tilføjede hvidløgsfjer som urter ~ allerede spiret i haven!

[julia007]

julia007, YuliaMange tak for opskriften! Indlægget er mest! Jeg har allerede kogt det flere gange. Familien værdsatte det. Jeg tror, ​​at opskriften vil slå rod, og vi vil stadig lave mad, også med kød.

[julia007]

julia007, Julia, jeg lavede grønne bønner med de samme tilsætningsstoffer. Også fantastisk.

Jeg lavede grønne bønner med de samme tilsætningsstoffer

Brug for at prøve! Tak for ideen!

[julia007]

julia007, Yulechka, jeg er med en hurtig start igen! Jeg elsker hende! Det blev skåret i store stykker, jeg kan bare ikke blive mindre ... Men jeg kan lide det på den måde!
Tak, gør dig klar til en festlig middag ~ din kål bliver en sideskål!

Lugter svæver !!!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Jeg er meget glad for, at du ikke glemmer min kål, i dag vil jeg selv lave det til and.