hjem Bageriprodukter påske Kirkens traditioner, artos, påskekager, prosfora og indvielsen af ​​påske

Kirkens traditioner, artos, påskekager, prosfora og indvielsen af ​​påske

 
Administrator
KIRKETraditioner, ARTOS, PÅSESWIMMERE OG Velsignelsen af ​​påsken.

Fra hjemmesiden 🔗

Festen for Kristi lyse opstandelse, påske, er årets vigtigste begivenhed for ortodokse kristne og den største ortodokse ferie. Ordet "påske" kom til os fra det græske sprog og betyder "passage", "befrielse". På denne dag fejrer vi udfrielsen gennem Kristus Frelser for hele menneskeheden fra slaveri til djævelen og tildelingen af ​​liv og evig lykke til os. Da Kristi død på korset gennemførte vores forløsning, således gav hans opstandelse os evigt liv.

Kristi opstandelse er fundamentet og kronen på vores tro, dette er den første og største sandhed, som apostlene begyndte at forkynde.

Ordet artos oversættes fra græsk som "syrnet brød" - indviet brød, der er fælles for alle medlemmer af kirken, ellers - hele prosfora.

Artos indtager den mest fremtrædende plads i kirken under hele den lyse uge sammen med ikonet for Herrens opstandelse og distribueres til troende ved afslutningen af ​​påskefejringen.

Brugen af ​​artos begynder helt fra begyndelsen af ​​kristendommen. Den fyrre dag efter opstandelsen steg Herren Jesus Kristus op til himlen.

Kristi disciple og tilhængere fandt trøst i bønhukommelser fra Herren, de huskede hans hvert ord, hvert trin og enhver handling. Da de kom sammen til en fælles bøn, tog de, mens de huskede den sidste nadver, del af Kristi legeme og blod. Da de forberedte et almindeligt måltid, overlod de det første sted ved bordet til den usynligt nærværende Herre og lagde brød på dette sted.

Efterligner apostlene, de første præster i Kirken, der blev etableret på festen for Kristi opstandelse for at lægge brød i kirken som et synligt udtryk for det faktum, at Frelseren, der led for os, er blevet det sande livets brød for os.

Artos viser et kors, hvor kun tornekronen er synlig, men der er ingen korsfæstet - som et tegn på Kristi sejr over døden eller et billede af Kristi opstandelse.

Den gamle kirketradition er også forbundet med artos om, at apostlene efterlod en del af brødet fra Herrens reneste moder ved bordet som en påmindelse om konstant fællesskab med hende og efter måltidet ærbødigt delte denne del mellem sig. I klostre kaldes denne skik Hagen af ​​Panagia, det vil sige erindring om den mest hellige moder til Herren. I sognekirker huskes dette Frue-brød en gang om året i forbindelse med fragmenteringen af ​​artos.

Artos er helliget med en særlig bøn, drysset med hellig vand og brændende røgelse den første dag i hellig påske ved liturgien efter bønnen bag amboen. Artos er afhængig af sålen mod Royal Doors på et klargjort bord eller talerstol. Efter indvielsen af ​​artoserne med en talerstol med artos placeres de på saltet foran billedet af Frelseren, hvor artoserne ligger gennem hele Hellige Ugen. Det er bevaret i kirken gennem hele den lyse uge på en talerstol foran ikonostasen.

På alle dage af Bright Week, i slutningen af ​​liturgien med artos, udføres en korsoptog højtideligt rundt om kirken. På lørdagen i Bright Week efter bønnen bag ambo læses en bøn for at knuse artos, artos knuses, og i slutningen af ​​liturgien, når den kysser korset, distribueres den til folket som en helligdom.

Partikler af artos, der modtages i templet, holdes ærbødigt af troende som åndelig helbredelse mod sygdomme og svagheder.

Artos bruges i specielle tilfælde, for eksempel i sygdom, og altid med ordene "Kristus er opstanden!"

Påskekage er en kirkelig ceremoniel mad. Kulich er en slags artos i den lavere grad af indvielse.

Hvor kommer påskekagen fra, og hvorfor bages og indviede påskekager i påsken?

Vi kristne bør især modtage nadver i påsken. Men da mange ortodokse kristne har den sædvane at acceptere de hellige mysterier under den store fastetid, og på den lyse dag for Kristi opstandelse, er der få, der modtager kommunion, så efter fejringen af ​​liturgien på denne dag velsignes og indvies særlige tilbud fra de troende i kirken, normalt kaldet påske- og påskekager, så at spise af dem mindede om fællesskabet med Kristi sande påske og forenede alle de troende i Jesus Kristus.

Brugen af ​​de indviede påskekager og påskekager i den lyse uge blandt ortodokse kristne kan sammenlignes med at spise den gamle testamentes påske, som den første dag i påskeugen folket, den udvalgte, spiste som familie (2 Mos. 12: 3-4). På samme måde, med velsignelse og indvielse af kristne påskekager og påskekager, troende på den første feriedag, der er kommet hjem fra kirkerne og er færdige med fasten, som et tegn på glædelig enhed, begynder hele familien kropslig forstærkning - holder op med at faste, alle spiser velsignede påskekager og påske ved hjælp af dem gennem hele den lyse uge.
Administrator

Det gamle Rusland i de store dage

Den store dag med Kristi lyse opstandelse kommer. Efter at have afsluttet fasten, forberedte vores forfædre sig med glæde til at møde den store ferie. Ifølge dem sympatiserer den meget urimelige natur som den er med de ortodokse glæde. På den østlige del af himlen er daggryen lysere, smukkere og solen skælver - spiller med glæde ...

I tsarens palads til ære for den store dag skinner krydskammeret med dets dekoration. I det, om aftenen på en lys dag, lytter kejseren til månerummet. Guld og halvædelsten på rammerne af ikoner og uundgåelige kroner ved de helliges ansigter på vægbilleder skinner klart. Nye afskærmninger er allerede hængt under ikonerne, broderet med guld, støbt i perler og trimmet med perler. Stearinlysene er allerede bragt til den glødende voks, der blev tændt fra himmelens ild ... Den guddommelige tjeneste, der udføres af korspræsterne, foregår ærbødigt. Man kan høre den harmoniske sang af krydsdiakoner, at "i palæet og i kirken ærer de og taler og taler salmer." For deres nidkærhed for Guds tjeneste vil den store suverænen ikke glemme og give dem til ferien "en skarlagenrød og en bred taft", og "for hans langsigtede helbred" vil han tilføje "en sten til bejlerne til sommeren".

I slutningen af ​​jordemoderen gik suverænen til alterrummet. Alle de højeste palads- og servicesteder, boyarer, okolnikker og andre dignitarier burde have samlet sig for at "se sin store suveræn med lyse øjne" og derefter ledsage suverænen til matiner og masse. Andre rækker af servicefolk ventede på tsarens overvejelse i forhallen foran fronten, på den gyldne veranda og på pladsen nær den barmhjertige frelser, på sengen og på den røde veranda.

Rit af tsarens overvejelse blev udført som følger: Kejseren sad i lænestole i en lejersilke-kaftan over en zipun. Sovesalene holdt foran ham hele det festlige tøj: opašen, en lejrkaftan, en zipun, en stand-up halskæde (krave), en hals i hat og en indisk stav ibenholt. De, der kommer ind i lokalet, ser suverænens lyse øjne, slår deres pande (dvs. bukket til jorden) og trak sig tilbage til delingsstedet.

I slutningen af ​​overvejelsesceremonien begyndte processionen til Matins i antagelseskatedralen. Suverænen er i en gylden opashnaya med perledekoration med halvædelsten og i en halshue. Omkring ham er boyarer - også i "gold-takh" (gyldne kaftaner) og halshatte. Før ham er (tre i træk) forvaltere, advokater, adelige - alt sammen i "guld". Ved indgangen til katedralen stopper alle rækker i ordnet rækkefølge ved de vestlige døre i specialforberedte barer. Suverænen gik ind i katedralen, og dignitarierne gik til de nordlige døre - for at vente på "at komme til katedralen med kors." Efter den sædvanlige procession af korset stod kejseren på sin plads i katedralen, som straks blev fyldt med et væld af servicefolk i "guld".Hele templet skinnede med lys, reflekteret stærkt på ikonernes gyldne rammer, på præsterets lyse klæder, på embedsmandens "guld". Matins of the Bright Day begyndte - "en fejring af festlighederne."

De sang rosede stichera, sang påske, og kejseren ærede de hellige ikoner, "lavede et kys på munden" - først med patriarken, derefter med metropolitterne, ærkebiskopperne og biskopperne. Boyarer og andre dignitarier nærmede sig også patriarken og kyssede hans hånd modtog røde æg og undertiden forgyldte. Efter at have skabt Kristus med præsterne. Suverænen indtog sin plads og foretrak hans hånd og uddelte æg til de bojarer, der nærmede sig ham, okolnicherne, Duma-adelen og Duma-kontoristerne, naboer og kontorister, forvalteren, advokater og adelsmænd. Æggene blev malet på guld med lyse farver eller farvede urter, "og i urterne er fugle og dyr og mennesker." I stilhed, harmonisk, i overensstemmelse med den eksemplariske rækkefølge blev handlingen med at kristne den kongelige udført.

Efter at have forsvaret matinerne marcherede kejseren ifølge den gamle kristne skik til ærkeengelens katedral - for at tage Kristus med sine forældre og forfædre, det vil sige at bøje sig for deres aske. Domstolens rektor og brødrene nærmede sig kejserens hånd og modtog æg. I bebudelseskatedralen, æret af de hellige ikoner og relikvier. Kejseren rådførte sig med sin åndelige far og kyssede hans mund med ham. Samme dag, men for det meste den anden dag af ferien, besøgte kejseren Voznesensky og Chudov-klostrene samt metokionerne Kirillovskoye og Troitskoye. Kejseren gav klostrets herskere og brødrene til sin hånd og gav dem æg.

Disse besøg, som det er passende for en lys ferie, var meget højtidelige: som en rød sol dukkede tsaren op for folks øjne i al sin værdighed, omgivet af den samme følge, der fulgte ham på vej ud til de lyse matiner.

Vender tilbage til paladset. Suverænen gik ind i spisestuen, hvor boyarerne ventede på ham, som blev efterladt i paladset den nat "til beskyttelse", det vil sige for at bevogte paladset og kongefamilien, såvel som dem, der af en eller anden grund - på grund af sygdom eller forfald - ikke kunne lytte til Matins kl. katedral. Alle nærmede sig kejserens hånd og modtog æg fra ham. Men det var nødvendigt at skynde sig: kejseren havde endnu ikke tilstået sig med kejserinden og ventede på patriarken. Tsaren modtog det meste af Primate, der kom for at fejre ferien, i Det Gyldne Kammer. Det var det midterste kammer i slottet, rigt dekoreret med vægmalerier.

Efter at have modtaget patriarken marcherede kejseren med ham til kejserinden. De blev ledsaget af en stor følge: boyarer, okolnichy, Duma-adelige og andre. og så videre. Dronningen mødte dem i sit gyldne kammer, også dekoreret med daglige breve, i overensstemmelse med kammerets formål. Der kunne man se billeder af den hellige kejserinde Helena efter hendes erhvervelse af det livgivende kors af Herren, dåb af storhertuginde Olga, datter af den iberiske tsar Alexandra - den sejrende perser ... Først konsulterede kejseren Tsarina. Derefter velsignede patriarken, metropolitanerne og biskopperne hende med hellige ikoner. De højeste dignitarier kyssede dronningens hånd og ramte hendes pande.

I mellemtiden gik tiden, evangeliseringen for den tidlige liturgi begyndte. Tsaren lyttede til den tidlige liturgi i paladskirken i en tæt familiekreds, men mod det senere gik han igen til antagelseskatedralen og også i al sin pragt af hans værdighed, også ledsaget af et enormt følge af verdslige embedsmænd. Da han kom hjem efter en sen messe, gik tsaren direkte til Tsarinas kamre og uddelte malede æg til mødre, kasserer, værtsmedlemmer og tjenere og embedsmænd i underretten.

Indtil nu fandt alle ritualer og handlinger, der fulgte fejringen af ​​den store dag, sted med glitter af guld og halvædelsten med al den storhed, som den russiske lands suveræne mester havde. Men billedet ændrer sig: Kejseren er blandt de uheldige fanger ... Ja, denne store dag burde ikke en uheldig person være blevet glemt."Herren er også opstået for dig!" - siger den store suveræne, der uddeler gaver i fængsler og fangehuller og beordrer ”at give dem mad delvis varm, delvist kogt, delvist lam, delvist skinke; og grød fra modekorn, tærter med æg eller kød, hvilket er mere anstændigt; og for en person at købe brød og en to-dollar-rulle, "og vin og honning ... Men det er ikke nok: I Tsarinas Gyldne Kammer var der ved at blive forberedt et bord til de fattige brødre ... Så tsaren tilbragte den store dag med næsten ikke at finde tid til at hvile.

Men ikke kun den første dag - tsaren og tsarinaen afsatte hele den lyse uge til besøg i nærliggende og fjerne klostre og til den generøse fordeling af almisse til de fattige og lammet.

Efter tsarens eksempel hilste det ortodokse folk lige så højtideligt den store dag for den lyse opstandelse. I alle boyar-, handels- og generelt mere eller mindre velstående huse begyndte forberedelserne til ferien for længe siden. De mosede marts kvass, skummende mos, kogte honning-læber, farvede æg og forberedte forskellige retter. Borde, hylder, bænke - alt var dækket med dynger af farverige æg, påskekager og påske. Mange af disse reserver var beregnet til dem, der havde ulykken med at møde den store dag i fængsel og fængsler. Der blev afsat betydelige beløb til at købe debitorer ud, så de kunne dele glæden ved den store dag med deres familier. Men med særlig omhu genoptog vores forfædre pragt med de hellige ikoner til ferien, rensede klæderne på dem for at få dem til at skinne lysere, dekorerede dem med blomster og friske pil og oplyste dem med nye lamper. Det er overflødigt at tilføje, at hele huset også var i orden, så alt kunne minde om den store glæde ved den store dag.

Natten før ferien blev normalt brugt vågen. Længe før Matins var kirkerne allerede fyldt med mennesker. De, der blev hjemme, bad, tændte lamperne og ventede på, at de, der vendte tilbage fra kirken, udbrød en glædelig hilsen: "Kristus er opstanden!" Efter at have talt og hvilet betragtede alle det som deres pligt at deltage i Vespers. Men der var meget arbejde derhjemme: Den store dag dukkede tiggerbrødrene frit op i husene, hvor de fik mad, med ønsket om at bryde fasten i glæde og hellighed. De velsignede, hellige tåber, rysterende, halte, bæltet med et reb, med tykke stave i deres hænder for mange var velkomne gæster på denne dag ...

Den lyse uge havde det sjovt. Gynger, rullende æg, forskellige spil - det var det, de unge gjorde, men mest af alt kunne de lide at ringe med magt og hoved på klokketårnene. Og dem, der havde et bittert tab på hjertet som en tung sten, flyttede væk fra byens støj til kirkegårde, hvor bønner blev sunget over gravene og undertiden bittere klager ... Men kirkegården talte i disse dage mere om livet: det raslede af blomstrende grene blev hørt overalt var der en tæt vækkelse af livet, og blandt bønner blev den hyppigst glade hørt: "Kristus er opstået fra de døde, tramper døden ved døden og giver liv til dem i graven."
Administrator

Prosphora (Græsk προσφορά - et offer, flertal: pro′sphoros), prosvira ′ - liturgisk liturgisk brød, der blev brugt i ortodoksien til eukaristens nadver og til minde under proskomedien om de levende og de døde.

Prosphoraens oprindelse går tilbage til oldtiden. Det Gamle Testamente nævner budet om at ofre brød som et offer: ”lad ham ofre syret brød i sit offer med et taknemmeligt fredsoffer” (3 Mos 7: 13). I Moses 'tabernakel blev der tilbudt brød (usyrede) bestående af to dele, som symboliserede det jordiske og det himmelske brød, det vil sige to principper, det guddommelige og det menneskelige.
PROSPHORA: LITURGISK BRØD.

Fotorapport af Valentina Svistunova

Jeg befandt mig tilfældigt i prosforaen i Novo-Tikhvin-klosteret og kastede mig straks ind i et helt andet liv. Stilhed. Lejlighedsvis høres en stille diskussion af arbejde og bøn. Nogle gange høres bøn ikke. Jeg kan gætte hende ved hendes læbernes bevægelse og kigger ind i skema-nonens æltedej. Jeg befinder mig i at gentage bønnen efter søstrene. Der er ikke noget ballade eller haste her.Og selvom jeg ikke deltager i processen, men kun klikker på kameralukkeren, men jeg er sikker på: dejen vil gøre, intet vil brænde, og alt vil være klar til tiden.

Kirkens traditioner, artos, påskekager, prosfora og indvielsen af ​​påske

For at forberede dej til prosfora og brød står prosforakvinder op tidligere end nogen anden i klosteret klokken fem om morgenen. Før lydighed beder de til St. Spiridon og Nikodim fra Pechersk Prosforniki. Prosphora dej er lavet af hvedemel blandet med vand med tilsætning af salt, hellig vand og gærdej. Flere gange føres dejen gennem en rullende maskine.

Kirkens traditioner, artos, påskekager, prosfora og indvielsen af ​​påske

Prosphora og brød dannet af dej er dækket med en linnederviet og en viskestykke, så de ikke tørrer ud. Nu skal du være forsigtig med at åbne dem i tide - "fast" brød mister sin form og smag.

Kirkens traditioner, artos, påskekager, prosfora og indvielsen af ​​påske

Prosphora består af to dele: i billedet af de to naturer af Herren Jesus Kristus - det guddommelige og det menneskelige. På toppen af ​​prosfora er korset og de første bogstaver i navnet Kristus Frelseren afbildet med et segl: IC XC og det græske ord NIKA, hvilket betyder: Jesus Kristus erobrer. Der er også sæler, der skildrer ikonet for Jomfruen og Guds hellige.

Kirkens traditioner, artos, påskekager, prosfora og indvielsen af ​​påske

Den midterste firkantede del af prosphoraen er et lam. Lammet skæres ud af præsten under gudstjenesten og i liturgiens mest højtidelige øjeblik omdannes mystisk til Kristi legeme.

Kirkens traditioner, artos, påskekager, prosphora og indvielsen af ​​påske

Arkene, hvorpå prosphora bages, smøres med naturlig bivoks. Når prosphora er i ovnen, blandes den søde honningluft med aromaen af ​​friskbagt brød. Før bagning gennembores prosforaen flere gange til
frigør overskydende luft, ellers kan den øverste del, hvorpå Herrens navn eller en helgenes ansigt er trykt, miste form. Men dette er et lille ikon! Dygtig prosphora prosphora viser sig at være perfekt glat, blød og let sød i smagen, selvom der absolut ikke er sukker i dem.

Kirkens traditioner, artos, påskekager, prosfora og indvielsen af ​​påske

Prosphora i oversættelse fra græsk betyder "at tilbyde". Under den tidlige kristendom bagte troende prosfora derhjemme for at bringe dem i kirken som en gave. Medbringende prosphora bad sognebørn om at fejre deres levende og afdøde slægtninge. Under proskomedia fjernes partikler fra al prosphora, som i slutningen af ​​den guddommelige liturgi sænkes ned i den hellige kalk med ordene: "Vasket, Herre, synderne på alle dem, der blev husket her af dit blod gennem dine æres bønner."
Traditionelt distribueres prosphora efter gudstjenesten til de troende. De spiser prosphora på tom mave.

Kirkens traditioner, artos, påskekager, prosfora og indvielsen af ​​påske

Hvad du har brug for at vide om brug af prosfora og hellig vand?
Ved afslutningen af ​​den guddommelige liturgi, når du kommer hjem, skal du forberede et måltid med prosfora og hellig vand på en ren dug.
Inden du spiser måltidet, bed en bøn: ”Herre min Gud, må din hellige gave og dit hellige vand være til tilgivelse for mine synder, til oplysning af mit sind, til styrkelse af min sjæl og krop, til sundhed for min sjæl og krop, til erobring af lidenskaber og svagheder min ved din uendelige barmhjertighed gennem din mest rene mors og alle dine helliges bønner. Amen ".
Prosphora overtages over en plade eller et rent ark papir, så de hellige krummer ikke falder på gulvet og ikke bliver trampet, for prosphora er himmelens hellige brød. Og det skal accepteres med frygt for Gud og ydmyghed.
Administrator

Prosphora dej

Tag 1 kg 200 g premium mel. Lidt hellig vand hældes i bunden af ​​skålen, hvor dejen æltes, 1 pund (400 g) mel hældes, kogt vand over (for at give prosphora sødme og større modstandsdygtighed mod skimmel) og blandes.
Efter afkøling tilsættes salt fortyndet i hellig vand til den samme skål, og gær (25 g) tilsættes. Bland alt grundigt, dæk. Efter 30 minutter tilsættes det resterende mel (2 lb) og æltes igen. Når dejen kommer op (efter 30 minutter) skal du lægge den på bordet, rive den godt, rulle den ud med en kagerulle i ark af den krævede tykkelse, skære den i cirkler (for den nederste del er formen større), røre dem op med dine hænder, dæk med et fugtigt håndklæde tør og opbevares i 30 minutter.
Den mindre, øverste del er stemplet. Forbindelsesdelene fugtes med varmt vand.Den øverste del er placeret på den nederste, begge dele er gennemboret med en nål, så prosphora ikke skinner med hulrum. Derefter lægges prosphora på et bageplade og bages i ovnen, indtil den er klar (lille - 15 minutter, service - 20 minutter).
Den færdige prosphora tages ud på bordet, dækkes med et tørt håndklæde, derefter vådt, igen tørt og ovenpå - med et rent tæppe specielt forberedt til dette.
Prosphora "hviler" i 1 time. Når de bliver bløde og kølige, lægges de i kurve eller andre beholdere, hvor intet andet, undtagen prosphora, lægges.
Administrator

Prosphora-ovnen er ikke en let opgave. Processen er meget delikat; påvirker bogstaveligt talt alt, endda humør. Det er meget vigtigt, at rummet er varmt og UDEN HUD. Det er godt, hvis der er noget som et korrekturskab.

Ingredienser:
mel
salt
gær
vand
helligt vand

Andel - opnås empirisk, fordi det afhænger af kvaliteten af ​​mel (gluten), gær, fugtighed og lufttemperatur. Vi har et ret varmt og meget fugtigt klima; gær og mel er ikke af meget høj kvalitet. Vi lægger 2 kopper mel 1/2 tsk. spiseskefulde salt, en teskefuld gær, 1/2 glas vand (inkl. og hellig vand).

Der er to typer prosforadeg - med og uden dej. Vi laver mad uden dej. Dejen æltes, dækkes og placeres et varmt sted. Når dejen er kommet op, gentages batchen. Efter en anden tilgang æltes dejen og rulles ud igen. MEL tilføjes ikke mere !!! Når du ruller, skal du være opmærksom på fjernelse af luft fra dejen. Derefter skæres bunden ud med formen. De lægges ud på en gryde smurt med voks (fra stearinlys), så der er en beregning for dejenes tilgang. Hvis det drejer sig om service prosphora, kan afstanden mellem bundene være op til 2 cm. Pladen installeres i et korrekturskab eller et meget varmt sted (men ikke varmt). Derefter laves toppe (sæler). De passer også på arket med godtgørelse for dejindkomst. Både fra bunden og fra toppen skal du fjerne luft (luftboblen er gennemboret med en metalnål, luft presses ud og egeren fjernes). Når nedturen når, tages gardinerne ud, og man forbereder sig på at lægge højderne på nedturen. Samlingen smøres med varmt vand (for bedre vedhæftning). Hver bund dannes (trimmes, glattes, flades osv.) Efter foring trimmes prosphoraen, lavet med den førnævnte strikkepind 4-5 gennem punkteringer (fra top til bund), og prosphora-arket placeres i ovnen. Det er meget vigtigt IKKE AT TAPE !!! Ellers vil resultatet være beklageligt. Hvis dejen går over, er det allerede umuligt at gemme den.

Prosphora-ovnen er nødvendig ved en lav temperatur. Varme skal være både over og under. Vi bager ved 225 ° (ved det bare ikke, Celsius eller Calvin :-); Fahrenheit ser ud til at være ...). Den høje temperatur på prosphora bager, den lave temperatur bager ikke. Hvis varmen i ovnen ikke fordeles jævnt, skal du vende panden om.

Den bagte prosphora skal være tildækket og få lov til at afkøle naturligt. Når de er afkølet helt, kan de opbevares i fryseren. Du skal ud derfra 2-3 timer før idriftsættelsen.

Dejen til ikke-service prosphora er lavet med lidt mere gær, og den er ikke så stejl (i ordets fulde forstand :-)) som for service prosphora. Det sker, at dejen kommer lidt vandig ud (noget! Ikke flydende, men lidt klæbrig). Overskydende væske kan køres ud "med hånden" (krøll-krøll-krøll-krøll ...)

Hvis prosphora den ene gang viste sig, og den anden under de samme betingelser ikke gjorde det, er de finesser, som jeg nævnte, skylden: træk (!!! - en frygtelig plage af prosphora), den kølige temperatur i rummet, dejen ikke kommer igennem, dårligt humør. .. Kort sagt er der noget at bebrejde :-))

Så i stedet for at besvare spørgsmålet om opskriften til testen beskrev han hele processen, som den sker på den anden side af verden. Hvis noget går galt - husk, vi går på hovedet her
Lenhcik
Er det muligt at bage prosphora derhjemme, strider det ikke med kirkens kanoner?
RybkA
Citat: Lenhcik

Er det muligt at bage prosphora derhjemme, strider det ikke med kirkens kanoner?
Hvorfor? Hvad er pointen?
Det var interessant at læse ... Dette er alle kirkens hemmeligheder.
Og af en eller anden grund har jeg altid troet, at dejen til prosphora er lavet med surdej.
Trofast
Jeg læste og oversvømmede med barndomsminder .... Hvor lidt jeg er, og jeg ser ud på vejen, når min bedstemor kommer fra kirken og bringer mig en "prosfora" - som hun kaldte prosforaen. De var så lækre for mig. Og nu løber jeg ind i kirken, køber jeg.
Sens
Citat: Lenhcik

Er det muligt at bage prosphora derhjemme, strider det ikke med kirkens kanoner?
kan
så det var en gang. I Ukraine, og nu, nogle steder bages prosphora derhjemme, bringes til kirken, hvor de købes af dem, der ønsker at sende dem (prosphora) til proskomedia.
MariV
Sådan lykønskes de kære sjæle med den store ferie

Dagene for den tragiske hellige uge nærmer sig slutningen. Årets hovedbegivenhed for ortodokse kristne og den største ortodokse helligdag for Kristi lyse opstandelse, påske, der falder i år den 4. april, nærmer sig. Påske er fejringens sejr, påske er sejr over døden, påske er det majestætiske bevis på vores fremtidige møde med de afdøde. Når alt kommer til alt er opstandelsen meningen og fundamentet for den kristne tro. ”Hvis Kristus ikke opstandes, er vores forkyndelse forgæves, og vores tro er også forgæves” (1 Kor. 15:14), siger apostlen. Lad os overveje disse ord. Og hvis der ikke var nogen opstandelse af Kristus, hvordan kan vi så håbe på en opstandelse! Men Kristus er opstanden. Og om dette er der mange historiske og videnskabelige beviser, der utvivlsomt beviser denne kendsgerning.

Hvor kom ordet "påske" fra? Det kom til os fra det græske sprog og betyder "forbipasserende", "befrielse". På denne dag fejrer vi udfrielsen gennem Kristus Frelser for hele menneskeheden fra slaveri til djævelen og livets gave og evig lykke til os. Da Kristi død på korset gennemførte vores forløsning, har hans opstandelse givet os evigt liv. Kristi opstandelse er fundamentet og kronen i vores tro, dette er den første og største sandhed, som apostlene begyndte at forkynde.

Fejringen af ​​påske i kristendommen har sine egne århundredgamle og meningsfulde traditioner. Desværre er de i de sidste par årtier på det tidligere Sovjetunionens område blevet stærkt fordrejet (selvom de tidligere var fordrejet i nogle områder, havde de en vis hensigtsmæssighed). Du kan lære mere om dette i et vidunderligt interview med abbed Theodore (Yablokov), som vi stærkt anbefaler at læse. Mange af os fra sovjettiden husker skikken med at besøge kirkegårde på dagen for Kristi opstandelse. Imidlertid tænker ikke alle på, hvordan dette svarer til den ortodokse tros ånd. Denne forvrængede skik med at fejre påske opstod på grund af det faktum, at kirken i Sovjetunionen gennemgik vanskelige tider, da besøg i templet ikke blev hilst velkommen af ​​de gudløse myndigheder, de fleste kirker blev lukket og skældt ud, og for at besøge templet kunne man endda miste deres job. I denne vanskelige periode turde ikke alle åbent erklære deres tro. Derfor har praksis udviklet sig i påsken i stedet for en gudstjeneste at komme til kirkegården og her, ved siden af ​​de indfødte kors, lykønske hinanden med ferien, reflektere over den store begivenhed i Kristi opstandelse. Derudover var et besøg på kirkegården en slags kontakt med noget mystisk og mystisk, så besøg på det i påsken blev til en slags åndelig afsætningsmulighed for mennesker, der undertiden voksede op i næsten ikke-troende familier. Så denne skik var et tvunget svar på de eksterne forhold, hvor det sovjetiske folk, der troede på Gud, befandt sig.

Disse tider er gået, og denne skik overlevede ikke kun, men blev også en endnu mere forfærdelig. I stedet for at fejre og hvile på denne store fest skynder mange mennesker ikke kun til kirkegårdene til påske, men også ... rydder op i gravene, og nogle går så langt som at arrangere ærlige hedenske fester med drinks på gravene. En sådan "fest" er ikke kun en tilsidesættelse af ortodoksiens traditioner, men også en fuldstændig tilsidesættelse af selve feriens betydning.Hvert år advarer teologer og de højeste kirkehierarker om faren for en sådan destruktiv "fest", men at dømme efter antallet af mennesker, der fejrer påske på kirkegården, bliver de ikke meget lyttet til. Det skal tilføjes, at fejringen af ​​påsken på gravene er en stor synd. Et sådant besøg i gravene bringer ikke de trøstes sjæle nogen trøst, men på den anden side er det meget skadeligt for sjælene hos de "fejrende" selv.

Hvordan kan man huske kære i påsken? Ifølge traditionen med den ortodokse kirke udføres mindesmærket for de afdøde fra skjærtorsdag (i år den 1. april) indtil slutningen af ​​den lyse uge (dvs. ugen, i år 11. april), undtagen i liturgien. For at fejre de døde har Kirken oprettet en særlig dag - Radonitsa (i år falder Radonitsa den 13. april). Denne dag i kirken ved morgengudstjenesten skal man bede for deres kære. Efter gudstjenesten om morgenen serveres Panikhida (også pannikhida; parastas; græsk μνημόσυνο; fra det græske παννυχίς - "hele natten vagt") i templet - navnet på begravelsesritualen, historisk accepteret i russisk ortodoksi. På den skal man også bede for sjæle. Og først efter gudstjenestens afslutning kan troende gå til kirkegården og udføre begravelsesbyer der (men ikke spise eller drikke ved gravene!).

Og selvfølgelig er det vigtigste under påskefejringen at opretholde åndelig renhed, ikke at sværge, ikke at kæmpe, ikke at argumentere og forsøge ikke at dømme.

Hvis du ønsker at forene dig i bøn med dine kære sjæle i påskeugen, så skal du ikke gå til kirkegården, men til Guds tempel, til den guddommelige liturgi, hvor hele Kristi kirke - både jordisk, militant og himmelsk, triumferende - herliggør Kristi opstandelse og proklamerer i hele universet: "Kristus er opstanden!"
Materialer fra webstedet 🔗
Administrator
Nedstigning af den hellige ild fra Den Hellige Gravs Kirke. Jerusalem 04/03/2010


Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter