hjem Bageriprodukter påske Europæiske katolske og ortodokse kristne påsketraditioner

Europæiske katolske og ortodokse kristne påsketraditioner

 
Administrator
EUROPÆISKE PÅSKEHANDLER FOR KATOLISKE OG ORTHODOX KRISTNE



Hvordan ægget blev et kristent symbol

Mange af de traditioner, der er forbundet med påske, er af førkristen oprindelse. Med andre ord blev kirken, ude af stand til at ødelægge resterne af hedensk tro i det populære sind, tvunget til at acceptere dem. At give dem selvfølgelig en ny betydning. Det ville imidlertid være forkert at sige, at de fleste af påsketraditionerne er forbundet med hedensk tro. Middelalderlige folkemusik- og kirketraditioner gav anledning til mange nye skikke, herunder meget sjove.

Lad os starte med det vigtigste påskesymbol - æg.

Sandsynligvis var vores indoeuropæiske forfædre yderst overrasket over processen med fremkomsten af ​​en levende skabning fra et tilsyneladende helt død objekt (som de forestillede sig et æg). Og dette objekt er blevet et symbol på frugtbarhed og forår, grundlaget for et nyt liv (forresten er påskeharen, der lægger æg i rederne, også en karakter af rent hedensk oprindelse, som et æg, der symboliserer frugtbarhed).

Selv i det antikke Persien gav folk hinanden æg på den daglige dagsjævndøgn, som var begyndelsen på det nye år.

Med kristendommens fremgang modtog æggets symbolik en ny religiøs fortolkning. Nu så de i ham en sten, der dækkede indgangen til Kristi grav. Derudover var og er ægget en af ​​de fødevarer, der er forbudt i fastetiden, så dets omdannelse til et symbol på påske er ret logisk.

Skikken med at male og udveksle æg til påske skød rod blandt befolkningen i Nordeuropa og det kristne Asien kort efter vedtagelsen af ​​den nye tro. I landene i Sydeuropa og derfor i Latinamerika har denne tradition ikke spredt sig.

I middelalderen var det sædvanligt at præsentere påskeæg til husholdninger og tjenere. Kong Edward I Plantagenet (1239-1307) af England beordrede således, at 450 æg skulle koges og males med guld (eller indpakkes i tynde guldark) før påske, som derefter blev overdraget til medlemmer af kongedømmet.

Påskeæg var krævede gaver til børn (i nogle lande modtager børn påskeæg fra deres bedsteforældre). Derfor er der i folkedigten i Tyskland, Østrig, Frankrig og Storbritannien mange rim, hvor børn kræver at give en gave (denne tradition lever stadig i dag). Noget som legende afpresning: sådanne sange begynder med et ønske om sundhed, velvære osv., Og så er der et krav om at give et æg, ellers falder nogle problemer på donoren (for eksempel vil kyllingerne dø ud).

Generelt kender den europæiske tradition mange børns påskespil, hvor æg (farvede eller enkle) vises.

En af de mest, måske de mest berømte - rullende æg (i Storbritannien "æg-pacing") med en test for styrken af ​​deres skal. Vinderen er den, hvis æg forbliver intakt i slutningen af ​​spillet.

I Tyskland er der en tradition for at lede efter æg skjult af påskeharen: hvem finder mere. Og i nogle områder af Irland, to uger før påske, på palmesøndag, laver børn små reder af sten, hvor de skjuler de indsamlede gås- og andæg i hele den hellige uge. På påskedag spises æggene sammen.

Voksne udveksler også æg i påsken, og traditionerne, der ledsager donation, er forskellige i forskellige lande.For eksempel blev deres antal i Irland "reguleret" af det gamle ordsprog: "Et æg til den rigtige jordejer, to æg til jordejeren, tre æg til den fattige mand, fire æg til den omstrejfende" ("Et æg til den sande herre; to æg til herren; tre æg til churl; fire æg til den laveste churl »)

Påske håndbold

Hedenske traditioner kan også ses i andre middelalderlige folketraditioner. I Frankrig, Storbritannien og Tyskland var påskeboldspillet således udbredt og formodentlig symboliseret solen. Ifølge gammel tro "sprang" det op til himlen på påskemorgen. Desuden måtte ikke kun verdslige mennesker, men også biskopper, præster og munke kaste bolden til hinanden.

Efter de faste faste begrænsninger var de formodentlig kun glade for at have muligheden for at have det sjovt i hele påskeugen, især da de endda kunne danse. Sådanne spil blev kaldt "libertas Decembrica", da der tidligere i det aristokratiske miljø i december var tradition for at spille bold med en tjener.

I mange landdistriktssamfund i Tyskland bevares skikken med påskefeltvandring (osterlicher Feldumgang) stadig. Søndag og mandag går hele familien rundt om vinterafgrøderne af rug og hvede og efterlader palme grene og påskeægskaller i markens hjørner.

Kønernes modstand

Underlige traditioner (også sandsynligvis af hedensk oprindelse) er udviklet om forholdet mellem kvinder og mænd i påskeugen. Fra land til land ændrede deres indhold sig, men essensen forblev den samme: Påskedag er kvindedag, tirsdag er mænds.

For eksempel fik kvinder i Storbritannien mandag lov til at slå deres ægtemænd. Og den næste dag skiftede de sted.

En lignende tradition eksisterede i Tyskland. I Neumark, Tyskland, den første påskedag, kunne tjenere piske pigerne med stænger. Og mandag tog pigerne allerede kviste op.

På denne baggrund ser de vestlige slavers traditioner mere harmløse ud. De havde massive ungdomsdoucher i påskeugen.

På samme måde var mandag en mands dag (desuden forsøgte fyren at hælde over den pige, han kunne lide, modtog farvede æg eller andre gaver til gengæld med samtykke), tirsdag var en kvindes. Interessant nok var det skammeligt for pigen at forblive tør: de hældte ikke vand på dem, hvis adfærd blev fordømt.

I de nordlige regioner i England strømmede mænd ud på gaden og mødte en kvinde og løftede hende tre gange over jorden. De fik et kys eller en sølvpenge som kompensation for denne adfærd. Den næste dag kunne kvinderne gøre det samme. Det kan dog antages, at det var sværere for dem at udøve deres rettigheder end for mænd.

Tænd ilden

Den gamle skik ved påskebranden, som tidligere eksisterede i hele Europa, er heller ikke overhovedet kristen. Det bestod i det faktum, at påskebålet blev antændt på toppen af ​​påskebjerget fra den nye ild, opnået ved friktion, i førkristen tid, der symboliserede forårets sejr over vinteren.

Kirken, der udstedte en række påbud, der forbyder helligbrøde, lykkedes ikke i alle områder af Europa. Og igen valgte hun at medtage den tidligere hedenske handling på listen over påskeceremonier. Nu begyndte ilden at symbolisere Kristi opstandelse. Hvis figurer, der symboliserer vinteren i nogle regioner i Europa tidligere blev kastet i ilden, begyndte skikken med at brænde forræderen Judas (for eksempel Tyrol, Bohemia, i de områder, der støder op til Rhinen).

Den vigtigste påske skål

Både de østlige og vestlige kirker har tradition for at velsigne mad, som var forbudt under faste. Dette gælder især for æg, kød, smør, ost. Det var almindeligt at velsigne også hjemme. Til dette måtte sognepræsten gå rundt i sine sognebørns huse på påskeaften.

Lammet har sammen med ægget, måske det mest betydningsfulde symbol på påsken, en rent kristen betydning.I landene i Central- og Østeuropa findes billeder eller figurer af påskelammet, der repræsenterer Kristus, i næsten ethvert hjem.

Den ældste bøn, der beder om velsignelse for lammekød, dateres tilbage til det 7. århundrede og er indeholdt i bønbogen til benediktinerklosteret i Bobbio, Italien. I det 9. århundrede blev ristet lam hovedret til pavens påskemiddag, men efter det 10. århundrede begyndte de at servere individuelle stykker i stedet for et helt lam. Selv om der i nogle benediktinerklostre stadig er et helt lam velsignet med gamle bønner.

Under alle omstændigheder er lam et dagligt syn på påskedag i mange områder af Europa. Meget ofte bages cookies, boller, kager og andre bagværk i form af et lam; sukker og chokolade lam vises i butikkerne.

I de sidste århundreder blev det at møde et lam, især i påsketiden, betragtet som et heldigt tegn. Populære overtro hævdede, at djævelen, der kan tage form af ethvert andet dyr, ikke kan forvandle sig til et lam, et helligt dyr.

Vågn en præst, få en sognebar til at grine

Der var også nogle ret sjove skikke. Fra oldtiden til det 10. århundrede var det i nogle regioner i Frankrig sædvanligt at eskortere kanoner og præster, der sov igennem den festlige gudstjeneste til kirken. Latecomers risikerede at blive vækket af mængden af ​​sognebørn. De tog korset og det hellige vand og gik hjem til præsterne og, hvis de til deres ulykke stadig var i sengen, overdøvede de dem med hellig vand. Derudover måtte den skyldige som straf fodre alle med morgenmad.

I det 15. århundrede eksisterede en lignende tradition i Nantes og Angers, men i 1431 og 1448 forbød bispedømmesynoden vækkelse af præster, tilsyneladende i betragtning af at det nedværdigede deres værdighed.

Men i Tyskland var intet af den slags forbudt. Måske fordi traditionen ikke gik ud over familiekredsen. I nogle områder af det hellige romerske imperium forsøgte børn og forældre i påske at overraske hinanden ved at vågne op med (som man troede) sundhedsgivende kvistekviste.

En mærkelig tradition har eksisteret siden det 14. århundrede i de sydlige regioner i Tyskland. Under den festlige prædiken indsatte præsten sjove historier (Ostermarlein, påskefortællinger) af religiøs karakter i den og forårsagede parishingers latter. For eksempel en historie om, hvordan djævelen prøver at holde dørene til helvede lukket, før Kristus falder ned i helvede. Den muntre skik varede dog ikke længe. I Bayern blev for eksempel påskefortællinger forbudt i det 17. århundrede af biskop Clement X og to århundreder senere af Maximilian III - tilsyneladende fungerede det første forbud ikke.
kavmins
Jeg læste, at en interessant skik med dekorere figurer af harer til påske er forbundet med troen på, at påskeæg ikke bæres af en kylling, men af ​​en påskehare))

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter