Kogt mælk i Shteba

Kogt mælk i Shteba

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
mælk	2,5L
Shteba

Madlavningsmetode

• Et eller andet sted i emnet læste jeg om kogende mælk, men jeg kan ikke se en separat opskrift. Så jeg besluttede at oprette en opskrift. Undskyld, jeg kan ikke huske forfatteren, der skrev om mælk, men tak til ham! Svar, jeg vil bestemt angive det som en primær kilde!
• Vi køber hjemmelavet mælk en gang om ugen, så jeg koger den altid. Jeg kan virkelig ikke lide at gøre dette på en gaskomfur, fig. Du vil justere minimum gas. Det er umuligt at bevæge sig væk fra ovnen, du står som om du er bundet! Og det samme, ofte i slutningen af ​​madlavningen vendte det bare væk, lige der stræber det efter at flygte. Kort sagt et ømt emne for mig ...
• Jeg købte endda en bærbar induktionskomfur især til kogning af mælk og madlavning skinke! Sandt nok har jeg aldrig brugt det rigtigt, det står stadig i skabet ...
• Jeg brugte også et ikke-kogt låg, med det, mælken løb væk over medium varme også! Måske var det nødvendigt ved minimal brand?
• Endelig dukkede Shtebochka op i mit liv !!!!
• Jeg læser begge grene om DD1 og DD2, alle opskrifterne. Og i går besluttede jeg at gøre det! Jeg var meget bekymret for, at mælken ikke ville løbe væk, for i emnet læste jeg, hvordan andre havde løbet noget ud og endda skulle dreje kroppen!
• Før jeg startede starten, talte jeg endda med min lille pige Shtebochka, forklarede hende, hvor vigtigt det er, at mælken ikke løber væk ...
• Kort sagt valgte jeg KASH-tilstand, 0,7 i 2 minutter. Jeg står ved siden af ​​dig og venter! ... Jeg hørte, det begyndte at koge, ventilen begyndte at hvæse lidt ... Jeg spændte ... Så sprang svømmeren, jeg ryste allerede af overraskelse!
• Alt, du kan slappe af! Hurra !!! Alt fungerede !!! Nu begynder dette liv !!! Stebik koger selv min mælk !!!
• P.S. At spille off kan selvfølgelig ikke tvinges! Vi åbner den først, når selve trykket er faldet. Mælken steg med 3 cm maksimalt, lige op til maksimummærket. I princippet kan du koge 3 liter. Farve og smag - almindelig mælk, ingen bagt smag

Madlavningsprogram:

Grød

[lana lys]

lana lys, Svetlana, hvad et sødt billede)))

Tak for opskriften, eller rettere for vejledningen til handling.

Der er et program til kogning af mælk i Marta MT-1989 multicooker
Dette kaldes "MÆLK" og varer 12 minutter ved 100 * C med låget lukket. Jeg prøvede det - det viser sig ganske fint

[lana lys]

lana lys,
Mange tak!
Jeg vil helt sikkert prøve.

[Sveta]

Sveta, tak for den værdifulde opskrift 🔗 Selvom vi ikke har komælk til salg, men pludselig vil din oplevelse være til nytte.

Jeg prøvede også at koge det. Sæt kun 1 minut. Efter at have sænket svømmeren modtog jeg en let cremet mælk, smeltet. Det gør jeg ikke længere. Jeg ved ikke engang, hvorfor det skete med mig. Og har du det stadig hvidt?

[lana lys]

Billedet er naturligvis ikke af min kogte mælk, men så sejt!

Det er en skam, men billedet skulle fjernes, fordi mere erfarne kammerater foreslog, at dette er forbudt i henhold til reglerne (billedet er virkelig ikke mit ...)

Offentliggjort mandag 23. januar 2017 20:54

Der er et program til kogning af mælk i Marta MT-1989 multicooker

Desværre har jeg ikke Marta, Tanya. Og hovedkvarteret har ikke et særligt program til kogende mælk ...

Tilføjet mandag 23. januar 2017 20:55

lana lys,
Mange tak!
Jeg vil helt sikkert prøve.

Ja, det løber bare ikke væk, du kan koge det !!!

Tilføjet mandag 23. januar 2017 20:57

Sveta, tak for den værdifulde opskrift Selvom vi ikke har komælk til salg, men pludselig vil din oplevelse være til nytte.

Tak for din tillid!

Tilføjet mandag 23. januar 2017 21:00

... Og du har den stadig hvid

Ja, hvid! Jeg satte et nyt foto på opskriften - det er det! Helt hvid, ikke cremet.! Og smagen af ​​almindelig mælk. Jeg spekulerer på, hvorfor du fik det cremet?

Tilføjet mandag 23. januar 2017 kl

lana lys, Svetlana, hvad et sødt billede)))

Tak for opskriften, eller rettere for vejledningen til handling.

Masha, tak fra hele Stebiania! Hvis det ikke var for dig, ikke for din entusiasme .... ville jeg ikke have Shtebochka ... Hvem ellers ville have opmuntret mig!

[Natasha]

Åh, jeg fandt ud af, hvem der var inspirationen bag denne opskrift !!! (y) Dette NatashaDelait! Mange tak!
Hun beskrev, hvordan hun kogte mælk i emnet om Shteba DD1. Jeg har lige designet det med en opskrift