Kebbe med bulgur og pinjekerner

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)]

Kebbe med bulgur og pinjekerner

Kategori: Kødretter

ingredienser
bøf	600 gram
bulgur	350 gram
vand til bulgur	750 ml
pinjekerner	2 spsk. skeer
majroe løg	2 stykker
greener	mulighed
salt	smag
stødt spidskommen	1/2 tsk
malet sort peber	smag
vegetabilsk olie	til stegning
vand	2-3 st. skeer
grønne løg	mulighed

Madlavningsmetode

• Skyl bulgur godt og kog indtil den er øm.

• Mal kødet. Separer 250 gram.

• 
• Skræl og terning en løg. Steg indtil halvt kogt. Tilsæt spidskommen, sort peber og pinjekerner. Stege.
• 
• Læg 250 gram hakket kød i en stegepande. Krydder med salt, rør og steg til det er mørt. Hak urterne, tilsæt kødet og rør. Fjern fra varmen.
• Bland bulgur med det resterende hakket kød, tilsæt de skrællede løg og vrid med en kødkværn to gange. Sæt med salt og peber. Hvis hakket er for tæt, skal du tilføje 2-3 spsk. skeer vand og omrør.

• Med våde hænder skal du adskille et stykke hakket kød, der vejer 65-70 gram. Dann en blok ud af det.

• 
• Lav en rille i slutningen med din finger. Skub forsænket forsigtigt med din finger i en cirkel.
• Sæt 1,5-2 tsk hakket kød i midten. Klem kanten.

• Form kebbe i en citronform.

• Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune i en stor mængde opvarmet olie. Gennemsnitlig brand.

• Fjern fra gryden og læg på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt.

• Server med en sideskål eller salat.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

Skålen er designet til

20-22 stykker

Bemærk

Jeg lavede en anden kebbe ved hjælp af en særlig vedhæftet fil

Oksekød kebbe med couscous (ang-kay)

Da ikke milepæle har sådan en dyse, besluttede jeg at vise, hvordan du kan klare det uden den.
Opskrift fra et udenlandsk websted.
Lækker. Anbefale!

[Angela]

Angela, vidste ikke sådan en skål, men takket være en god mesterklasse ved jeg det nu 🔗

Du kan sandsynligvis lave noget kød? Meget appetitvækkende

[Albina]

Albina, glad for at have åbnet noget nyt for dig.
Jeannesandsynligvis i princippet kan du. Men da dette er en orientalsk ret, bruges grisen, som du forstår, ikke der. Jeg så kun lam og oksekød. Jeg har ikke engang set kylling.
Piger, tak fordi du kom forbi)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, sig mig, hvad kan erstatte bulgur eller couscous med?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, sig mig, hvad kan erstatte bulgur eller couscous med?

Jeg er ikke Angela, men jeg tror, ​​det kan erstattes med ris. Kun lang, for ikke at holde sammen. Selvom bulgur nu er til salg. Og til en pris kommer det nogle gange billigere end ris.

Sig mig, hvad kan erstatte bulgur eller couscous med?

Jeg tror, ​​det er hvedegryn.

[Angela]

Angelahvad en interessant opskrift! : mail1: Sørg for at lave mad !!! Mange tak!!!!

[Yulia]

Yulia, Jeg vil blive glad)