Sæt og glem kyllingetrommestikker i en langsom komfur

Sæt og glem kyllingetrommestikker i en langsom komfur

Kategori: Sund kost

ingredienser
Kyllingetrommestikker, kølet, 8 stk	800 g
Løg eller sjalottløk, lille	4 ting
Hermetiske tomater i deres egen juice	1 dåse med 800 ml
Tør koriander	1/4 tsk
Hvidløg	3 tænder
Basilikum tør	1 tsk
Persille, koriander og basilikum	1/2 bundt
Sød eller varm paprika	smag

Madlavningsmetode

• 1. Fjern skindet fra kyllingetrommestikker.
• 2. Åbn en dåse med tomater, tag alle tomaterne ud, fjern huden fra dem, hak lidt, tilsæt væske fra dåsen til et volumen på 0,5 liter.
• Bland med tør koriander og basilikum, smag med salt (jeg brugte ikke saltet i tomaterne, jeg tilsatte ikke ekstra salt)
• 3. Skræl løg og skær dem i tynde kvartringe.
• 4. Skræl og finhak hvidløg med en kniv.
• 5. Sæt løg på bunden af ​​slowcooker skålen,
• Sæt trommestikkerne på løg, drys med hvidløg.
• 6. Top med tomatsauce, dæk over og kog
• 6 timer på LAV.
• 7. Sæt den færdige skål med hakkede urter og rød peber.
• P. S. når saucen køler ned, størkner den som gelé, så kold er også meget velsmagende

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

klokken 6

Madlavningsprogram:

LAV

Bemærk

Jeg tog andelene af ingredienser og et sæt krydrede urter i bogen * Sovjetisk køkken ifølge Gost og ikke kun ... *, opskrift * Chakhokhbili fra kylling *, men da jeg udskiftede friske tomater med dåse tomater, sprang jeg over et vigtigt trin med ristning af kylling UDEN OLIE, så ring fad CHAKHOKHBILI Jeg turde ikke.
Opskriften er din opmærksomhed værd på grund af dens problemfri og overraskende bløde, velsmagende kød i en duftende sauce.
Webstedet har allerede en opskrift på chakhokhbili i en langsom komfur, men der er et andet valg af madlavningstemperaturen, hvilket giver et andet resultat.

[Oksana]

Oksana, tak for opskriften !!!

[Helen]

Helen,
Elena, sundhed

Tak, Oksana! Venter på gryden og henter opskrifter

[brendabaker]

brendabakerTak for opskriften. Virkelig sat og glemt. Her er kun 6 timer, selvom det ikke er for meget på LOU ?? - til forfatteren af ​​opskriften.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tak for opskriften. Vi vil forsøge.

Oksana! Vil det fungere i 6051-mærket? Når alt kommer til alt kan du lægge det der fra 25 grader? Opskriften er fremragende! Jeg ville lægge det om natten eller omvendt til middag. Og hvilken slags kød er det udover trommestokken mulig? Og brystet fungerer overhovedet ikke?

[aprelinka]

aprelinka,
Elena
, Chakhokhbili er lavet af kylling, dvs. enhver del med knogler og hud vil gøre. Jeg tager min hud af, fordi jeg ikke kan lide det.
Temperaturen ved LOU er ca. 85 ℃, det vil sige, at skålen ikke koger, saucen ryster kun, og små bobler vises ved kanterne, men gurgler ikke.
Det vil sige, at du skal bestemme temperaturen for første gang.
Om Brand tror jeg det:
Den keramiske skål varmes op i lang tid, fra 2-3 timer, og multikogeren accelererer hurtigere, så tiden skal reduceres
Brug den forsinkede startfunktion til at rette.
Nu er der langsomt komfur med en non-stick skål til salg, de skriver om dem, at de laver hurtigere, fordi de hurtigere kan nå den ønskede temperatur.

Tilføjet søndag 29. jan. 2017 06:02

iriska3420,
LAV er en tilstand, hvor der ikke er kogning, den normale tilberedningstid på den er 8-10 timer, forudsat at enheden når den indstillede temperatur på 2-3 timer.
Kylling med knogler til madlavning på 6 timer, hvis kyllingen er hjemmelavet, tager det mere tid, 8 timer (første gang er det bedre at bruge et kødtermometer for at sikre, at temperaturen inde i stykket når 76 дости -79 ℃.)

Tilføjet søndag 29. jan. 2017 06:03

Smil, Azeta,
Til dit helbred: steg: og mange tak for din opmærksomhed på opskriften

[brendabaker]

brendabakertak, jeg vil bestemt prøve at afmelde mig

Jomfruen, "lav" er omtrent hvor mange grader? (ikke langsomt, jeg vil prøve det i tegneserien)

(ikke langsomt, jeg vil prøve det i tegneserien)

Lavt omkring 80-85 *, prøv * stewing * + * opvarmning *. ved slukning, den indledende t

se

1 time på * bagning *, derefter adskillige timer på opvarmning - lad det helst være i mindst en dag, læg alt inden arbejde eller det samme - natten over

Jeg lavede kyllingebryst * opvarmet * i en rødmet * i 8 timer, vingerne er noget med noget - ømt og bouillon smeltet

hvis med grøntsager, selvfølgelig uden + separat væske - der er meget af vores egne og i kød og grøntsager - grøntsager ned, kød på toppen, lidt olie ned, til * bagning * min 40, derefter * opvarmning * timer i 8

[Irsha]

Irsha, Tak skal du have!
Jeg oplader "multi-komfur 85 grader" i 6 timer og tøver ikke

multi-cook 85 grader

tady kaneshnaa

[IvaNova]

IvaNova,
I en multikooker kan 6 timer ved 85 ℃ være for meget
Langsomt komfur tager denne temperatur i lang tid, 2 eller endda 3 timer, det afhænger af mængden af ​​væske. Og en multikooker kan tage på 30 minutter. Første gang bliver du sandsynligvis nødt til at kontrollere både tid og temperatur.
Der er ingen gurgling på LOU, saucen er dækket af små bobler langs skålens diameter og ryster let (hvisker), men koger ikke. (Dette er nok til kød, det er klar, når kødtermometeret inde i stykket viser 76 ℃ -79 ℃.)

Tilføjet mandag 30. januar 2017 17:26

Irsha,
Ira, der er ikke behov for olie, her er der ikke en dråbe, og alt synligt fedt skal fjernes fra benene, alt smelter alligevel i munden. Vi satte det på LOU og glemte i 6-8 timer, enheden gør alt for os, dette er hele tricket med denne opskrift.

Bør gøres på samme måde som denne bodybuilder, kun med en anden tomatsauce.

Tilføjet tirsdag 31. januar 2017 09:10

Irsha,
Ira, og i Phillips 3060 på MANUAL 80 ℃ prøvede du at gøre det langsomt i stedet for Redmond02? Phillips skål er lige rigtig, fyldig, på grund af mit * par nisser * Jeg ser heller ikke behovet for at købe en lille langsom komfur

[brendabaker]

brendabaker, Oksana,
boom at prøve !!!

Jeg spiser lige nu. Jeg vil hvile og rapportere

ingen olie er nødvendig

Jeg smører olien let under grøntsagerne, fordi jeg lægger grøntsagerne rå, og indtil de giver saft, og det bliver ikke snart, så de ikke holder fast i skålen

Jeg har filipok på lager, jeg prøvede det lidt (god dreng), ja - ligesom en langsom komfur - dette tiltrak mig til det, stuet kød, ærtegrød, mælkegrød
Redyushik dukkede op lidt senere, og mens han bor på køkkenbordet, er han mindre i størrelse og har allerede programmer - hun stak en knap og godt

generelt er alt som altid strengt i henhold til opskriften
Det var:
kyllingefilet 3 stk
hjemmelavet tomatsauce 0,5 l og 50 g vand, (der var en tyk sauce)
løg-gulerod
krydderier, salt
2 spsk vegetabilsk olie
enhed: MV-Sv Brand 6051
manuel tilstand 85 grader i 4 timer og opvarmning i 4 timer (indstillet om natten)

Hak løg, gulerødder i halve ringe i MV, lidt olie i bunden, kylling, sauce, vand, salt, krydderier på toppen, luk låget, indstil programmet.

om morgenen tog jeg en anden tegneserie ud, hældte boghvede, vand og korntilstand

og om aftenen - en forbløffende lækker, fuldgyldig middag

kære Oksana! min familie sender en dyb bue og tak for denne opskrift !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!
kost, let fordøjelig, kaloriefattig, meget velsmagende !!!
Jeg er bare træt af at beskrive, det var hurtigere at lave mad)))
Bemærk: Billederne er ikke ceremonielle, bare som bevis, måske er min styrke ikke der i dag



PySy: og mere, jeg kan ikke sige, hvordan jeg kunne lide det mere - varmt eller koldt. overgiv det i kulden)))))
med skinneben vil det blive endnu smagere og mere ømt, men min kan ikke lide knogler i sovs

[aprelinka]

aprelinka,
Også jeg forstod dette og overførte opskriften til kategorien * Sund mad *
Jeg er så glad for, at jeg kunne lide ideen med opskriften.
Med skaftene frøs min sauce som geleret kød, næste gang lægger jeg fileten i stykker

[brendabaker]

brendabakerJeg har ingen dåse tomater i en tomat. Jeg tænker, og om de sædvanlige syltede tomater med sauce eller tomat. prøv en pasta?

[aprelinka]

aprelinka,
Måske er det bare at fortynde tomatpastaen med vand efter smag?
Og hvis saucen virker flydende, så tilsæt lidt mel, fortyndet i koldt vand eller stivelse til den færdige?
Jeg så efter min mening kokken. ru en opskrift med navnet * Chakhokhbili in Batumi *, hvis hukommelsen ikke fejler, er der kylling stuet i en sauce af fortyndet tomatpuré + ......

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! Min familie kunne lide opskriften så meget, at jeg tror, ​​jeg vil lave mad fra forskellige muligheder. Jeg vil tilføje kommentarer. Brystkødet viste sig at være det mest ømme, jeg forsøgte at tilføje krydderier fra opskriften. Jeg har lidt mere sauce fra vores forum Ligesom dolmio. Her er det med skiver tomater, jeg vil prøve med det.

[aprelinka]

aprelinka,
Elena, det er godt, at Brand klarer langsom madlavning, det handler ikke engang om opskriften, men om lav temperatur.

[Oksana]

Oksanatak for opskriften, i morgen gør jeg det, hofterne smelter bare.

[LenaU]

LenaU, godt helbred, jeg vil være glad, hvis du kan lide opskriften

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tak for opskriften. Jeg kogte 2 gange. Kan virkelig godt lide. Jeg er mere kold, men jeg kan ikke lide at få de faldne uspiselige dele af benene ud af den frosne gelé.
Arrangeret uplanlagt middag med naboer. Og jeg har denne skål i køleskabet. Varmes hurtigt op i mikrobølgeovnen. Vi fik det med det samme

[Svetlana]

Jeg kan ikke rigtig lide at komme ud af den frosne gelé, de faldne af uspiselige dele af benene.

Svetlana, se på Lazersons opskrift på chakhokhbili, hvordan han behandler rå trommestikker.

[Tatyana]

Tatyanatak! Tog en note. Kun i dette tilfælde fungerer gelé ikke i den kolde version af denne skål, og jeg kan godt lide det med sennepsgummi

[Svetlana]

Svetlana, derefter - som en mulighed: hugg af, kog med kødet i en flok på kanten, fjern det fra det varme.

[Tatyana]

Tatyana, , Tak skal du have. Sej mulighed !!!

[brendabaker]

brendabaker, Mange tak. Hvordan jeg elsker disse opskrifter. Jeg har ikke noget langsomt, men der er et sløvhedsprogram i MV.
Sandsynligvis bedre på det, ikke?

Jeg svarer selv på mit eget spørgsmål.
Jeg satte CF-programmet i 5 timer. Alt fungerede