Plombir med jordnødder i chokolade og "Tin roof" chokoladesauce

Plombir med jordnødder i chokolade og "Tin roof" chokoladesauce

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Ristede jordnødder	3/4 kop
Chokolade	100 g
Til chokoladesauce
Vand	125 ml
Sukker	100 g
Glukose (majssirup, melasse)	1 bord. skeen
Kakao	3-4 bord. skeer
Vanillin / vanilleekstrakt

Madlavningsmetode

• 1. Forbered chokoladedækkede jordnødder. For at gøre dette skal du stege jordnødderne på forhånd (12 minutter ved 170˚). Smelt chokoladen forsigtigt på nogen måde: enten i et vandbad eller i mikrobølgeovnen med mindst mulig kraft, omrør det hvert 40. sekund. Chokoladen skal blive smidig og næsten flydende. Lad det ikke eksfoliere ved høje temperaturer! Bland jordnødderne med chokoladen, læg dem i et lag på et pergamentark og læg dem i fryseren.
• 
• Den frosne masse skal hakkes med en kniv i små stykker. Opbevares i køleskab i op til 1 måned.
• 2. Forbered chokoladesauce. For at gøre dette skal du blande alle ingredienserne, sætte ild, koge og koge i 1 minut. Saucen skal være lidt varm, når isen dannes.
• 3. Forbered en is efter din yndlingsopskrift. Jeg bruger denne: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478440.0
• 4. Vi danner is. Vi lægger skiftevis lag: is - hæld den let med chokoladesauce - drys med skiver jordnødder i chokolade osv.
• Kilde: David Leibovitz "The Perfect Scoop"

Bemærk

Mængden af ​​nødder og sauce er nok til to portioner (2 liter) is. Kan tilberedes 1/2 servering eller afkøles til senere salg.

Lignende opskrifter

Mandelis (kompressoris Nemox Talent Gelato & Sorbet) (Manna)

Chokolade Jordnøddeis (David Leibovitz) (Cifra)

Chokolade Jordnøddeis (vernisag)

Åh, hvor lækker! Men jeg kan bare ikke købe en ismaskine. Og jeg vil og injicere. Hvilken er bedre at vælge? ..... Jeg vil ikke være særlig dyr. Den billige koger sandsynligvis dårligt ..... Og jeg vil have is, jeg vil stadig have den. Tak for opskriften. Jeg køber sandsynligvis en bil.

[Katrin]

Katrintak for opskriften, bogmærket.

[lungwort]

lungwort, vanskeligt spørgsmål
Bedre at købe en automatisk kompressor, men det er meget dyrt.

[Katrin]

God opskrift, sørg for at bogmærke den snart!
Katrin, Tak skal du have)

Åh, hvad skal jeg så gøre?

En interessant opskrift til søde elskere Tak

Og hvordan vil TIN ROOF ICE CREAM siges på russisk? Det ville være nødvendigt først i navnet på opskriften at give det oversatte navn på desserten og i parentes allerede på engelsk
Og forummet opfordres ikke til at skrive navnet på opskriften STOR

[Administrator]

Administrator, Tatiana, jeg skrev ikke kasketter, jeg kopierede bare navnet fra netværket. Nogle gange er det så doven at skifte til et engelsk tastatur ...
Men bemærkningen accepteres, det vil jeg fortsætte med at vide!

Navnet er desværre bedre at ikke oversættes. "Tindtag", som Google oversatte for mig, lyder ikke særlig appetitvækkende på russisk Og linjen "is med jordnødder i chokolade og med chokoladesauce" ville simpelthen ikke passe i en linje. Så jeg besluttede at beholde det originale navn.

Tilføjet mandag 30. januar 2017 kl

Fast

[Katrin]

Katrin, Tak for din forståelse!