Du har brug for en 2 kg brødmaskine. Venligst rådgive!

Hej!
Hjælp mig med at vælge en komfur. Jeg læste i oversigtsartikler, at der er ovne, der bager op til 2 kg brød. Men jeg kan ikke finde, hvilken slags komfurer.
Vi har en stor familie, 7 personer, og det er planlagt at genopfylde med tiden. Jeg vil gerne bage brød og også ælte gærdej til tærter, dej til pizza og dumplings, bage boller og kager.
Hvis der stadig ikke er ovne til 2 kg, så mindst 1,5. En ven rådgav Moulinex. Jeg fandt en 1,5 kg mulinex-ovn - OW6121. Jeg kunne ikke lide anmeldelserne om hende - intet er synligt gennem vinduet. Dette er en stor ulempe for mig. Og jeg fandt heller ikke andre mulinexes til 1,5 kg.
Fortæl venligst hvilken der passer mig bedst?
Tak skal du have!

[katya2]

katya2,

Det ser ud til, at 2 kg er meget. Har du HP nu? Fordi produktionscyklussen for HP-brød er 4 timer. Oplad det mindst 6 gange om dagen))). Samtidig vil der være variation: brød på denne måde, brød på den måde, rig, med frø ... Desto mere. at opladning af HP er meget hurtig. Yderligere - der er altid en variant af to HP. Ikke billigt, men du er ikke begrænset til et så snævert interval. Plus, i en kan du bage brød, i den anden kan du ælte dejen til pandekager, boller osv. Eller bage to forskellige på samme tid. Familien er stadig stor, og smagen er anderledes. Komfuret kan endda stå i soveværelset, hvis problemet er plads til to. Der er ingen snavs fra det, kun lugten af ​​brød og lyden, når man ælter. Bring spanden til køkkenet, hæld alt og bær det tilbage til ovnen. Min ven stod på vindueskarmen i hallen)). bag gardinet)). En stor enhed, hvis du har travlt - det er det, du er overhovedet uden komfur i flere timer. Du kan nu købe en "vægtig" til ca. 1200 g, begynde at bruge den, finde ud af, hvad der vil / ikke vil passe dig, hvordan det føles for dig og derefter købe hvad du vil eller ikke købe noget - du har muligvis ikke brug for det. Derudover er det ret problematisk at ælte noget i en stor spand: det driver en lille mængde mad og udtværer det.

Og det vigtigste. Jeg har 5 personer i min familie (jeg er sammen med min mand og tre børn: datter 4 år, sønner 12 og 18 år). Vi spiser ikke så meget brød. Af de tre brødmuligheder til min HP Panasonic bager jeg den mindste størrelse til 400 g mel og spises ikke altid. Fordi spændingen, selv for deres eget brød, hurtigt passerer. Stol på min HP-erfaring (allerede omkring 13 år).

[katya2]

katya2, har du brug for professionelt udstyr til caféer og kantiner til dine volumener. Dejblanderen og skabet er professionelle, og det kan rette dejstykker og kan bage ved alle indstillede parametre, temperatur, med damp. Dette er et spørgsmål om flere hundrede tusind rubler. Er det ikke lettere at købe to Panasonic-brødmaskiner og bage et brød, der vejer 900 gram i hver? Hver brødproducent bruger 550 watt med maksimal bagekapacitet, så ethvert husholdningsnet kan klare denne belastning. Jeg købte to trykkogere på én gang til opgaverne med hurtig sterilisering af konserves. Jeg tænder to på én gang.

Jeg vil tilføje om "vinduet". I enhver ovn kan du åbne låget under æltning og se, hvad der sker der, og hvordan. I en komfur med et vindue tåger den op, og du kan stadig ikke se noget. Derfor bør du ikke fokusere på det, når du vælger. Faktisk er det værd at vælge en pålidelig enhed, de programmer, den indeholder. Men disse chips - baguetteholdere og så videre - er allerede sekundære.

Jeg havde to brødproducenter LV og Panasonic. Den ene med et vindue, den anden uden. På grund af vinduet på brødet blev der opnået en hvid firkant og uden vinduet en jævn kuppel.

Panas har et stort brød - 600 gram mel. Hvis vi taler om almindeligt hvidt brød, drejer det sig om 1 kg. I de nuværende brød - tre stykker. Så jeg kan ikke forestille mig en familie, endda på 7 personer, der kan lave tre brød om dagen.Hvis brød med tilsætningsstoffer er ca. 1,2 kg. Også meget. For min familie på 3 voksne bager jeg nu 1 brød 500 gram mel om ugen. Helt nok. Når der er gæster, laver jeg to bogmærker.

Der er en anden mulighed. Æltning af dejen tager to timer og bagning i ovnen i form af stænger. Mens det første parti står i ovnen, æltes det andet af brødmaskinen. Efter 5 timer (kom op, udfyld ingredienserne, sæt dejen i former - det tager 15 minutter) - der vil være nogle fremragende brød. Og de kan være forskellige, som pigerne skrev her.

Dej. Her er uheldet. Et bageplade tærter kommer ud af et pund mel. Stykker 16-20. Igen, spist ad gangen, kan du bage nye. Og overspis ikke for meget)

Tak for svarene!
Jeg vil ikke gider med to ovne. Jeg planlægger, at børnene skal bage brød. Selvfølgelig spiser vi ikke 2 kg om dagen. Der kræves 2 kg til tærtej. Vi har 5 børn, og ofte kommer gæster, og selv om sommeren går vi ofte til naturen, vi tørrer kiks og sandwich på vandreture og tager de samme tærter. 2 kg ville være praktisk. Men brød kan trods alt bages i mindre størrelse i en stor ovn.
Vi lånte et 600 g komfur fra venner et stykke tid, det er bestemt ikke nok for os

Tilføjet tirsdag 31. januar 2017 17:46

Jeg vil ikke bage brød hver dag, der er nok bekymringer uden det. Jeg tænkte på at bage et brød hver 3. dag. Og ikke 2 kg, men for eksempel 1.
I den lille komfur, vi lejede, tåede vinduet ikke op, og skorpens farve var tydeligt synlig. Jeg tror, ​​det var LG, jeg kan ikke huske det. Efter min mening er dette meget praktisk.
Da ingen sagde omkring 2 kg, vil du måske anbefale en komfur til 1,5 kg?

Vinduet er efter min mening ikke den vigtigste parameter. Jeg slukkede, hvilken slags skorpe du vil have og bager, hvad skal jeg se på? Hvis du ser på kolobok, retter du det, skal du alligevel åbne det.

Der kræves 2 kg til tærtej.

Så kan du købe en dejblander?

Den største brødmaskine, jeg er stødt på, er Unold 68511. Der er den maksimale vægt af et brød 1800 g. Det koster 26.000

Tilføjet tirsdag 31. januar 2017 19:24

For disse penge kan du tage 2 Gorenje BM1400E med en brødstørrelse på 1400 g til en pris af 9350 og stadig nødt til at købe en standard brødmaskine.

Moulinexes bages med to 1500 omrørere. Selvom de klager over dem, ved jeg det ikke. Dette er min første brødproducent (på det tidspunkt den nyeste og dyreste - mindst otte år gammel, det er doven at kigge efter en check), pløjede dyrets yak, arzhanbrød hver anden dag, dumplings - gær helst mindst tre gange om ugen. Problemet er, at knappen er smeltet sammen. Tak til rådgiverne fra dette forum - Jeg brugte en enkelt-skruetrækker i midten med en nålefil, adskilt den, renset den. Igen dyrets yak. Spanden købte dog engang en ny og mixere.

Jeg havde omtrent det samme. Den første var Moulinex. Toppen blev ikke rød, spanden skrællede af, omrøreren forblev i brødet, olietætningen dryppede. Kort sagt, efter 3,5 år kastede jeg det bare væk og tog Panasonic.

Omrørerne blev af alt tilbage i brødet. Men jeg lærte at tage dem ud i tide. Jeg lavede spanden og omrørerne utilsigtet.

Eller måske 2? Fast. Vi lægger dejen efter 20 minutter i en anden. Bare det første bageplade til korrektur og i ovnen, mens den første portion bagning kom, kom den anden dej op, den blev skåret ind i og i prooferen. Selvfølgelig malede jeg dette omtrent i tide. Om sommeren i landsbyen samles vi som familie. Der er generelt penne)))))) og brød er ikke for alle. Og jeg tror, ​​det afhænger af komfuret. Jeg har en muldyr, 4 timer. Ikke nok, gærer ikke brød til slutningen, men vild halsbrand. Jeg stoppede med at bage i den. Brød. Kun til dejen eller til patéen. Pårørende har en panason i 6 timer. Brød er bedre.

Jeg tjener trofast Moulinex det niende år. Med to blandere, men selvom den angivne vægt er 1,5 kg, er kiloskorpen allerede lidt højere end skovlen, så jeg bager disse. For et par måneder siden skiftede jeg skovlen, i den gamle drejede knivene allerede lidt. Der er ingen klager over komfuret.

Så du er nødt til at tage Mulinex og ikke dampe med vinduet. Jeg tror, ​​vi vil. Tak alle for oplevelsen og rådgivningen!