Nigela Lawsons Brownie

Nigela Lawsons Brownie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
smør	140 g
sukker	350 g
kakaopulver	65 g
hvedemel	165 g
soda	1 tsk
salt	at klemme
æg	4 ting
vanillin
mælkechokolade	180 g
flormelis	valgfri

Madlavningsmetode

• Forvarm ovnen til 190 ° C. Linj en bageplade, ca. 33 * 23, med folie eller bagepapir.
• Smelt smøret i en lille gryde over svag varme. Jeg gjorde det i en induktion Kenwood ved en temperatur på 60 grader.
• 
• Når det smelter, tilsæt sukker og rør godt.
• 
• Sigt kakaopulver, mel, bagepulver og en knivspids salt i en skovle, og fjern det fra varmen eller sluk for opvarmningen i Kenwood, når de blandes.
• 
• Pisk æggene sammen i en skål, og pisk derefter ind i dejen i en gryde.
• 
• Hak chokoladen i små stykker og tilsæt den til dejen.
• 
• Omrør hurtigt og læg dejen i en folie-foret bageplade. Spred blandingen med en spatel
• 
• og sættes i en forvarmet ovn i ca. 20-25 minutter. Jeg bagte i 25 minutter.
• Brownien skal se tæt ud, mørk og tør ovenpå, men tandstikkeren eller tændstikket skal være våd.
• 
• Placer gryden til afkøling på et rist, skær derefter tærten i stykker og drys med pulveriseret sukker.

Skålen er designet til

12-16 portioner

Tid til forberedelse:

45 minutter + køletid

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Du bør helt sikkert tage chokolade, der smelter godt. Ellers forbliver usmeltede stykker i dejen under bagning, men vi har brug for det til at dryppe og derved skabe den nødvendige fugt og heterogenitet.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, tak for brownien !!

Jeg skrev det ned til mig selv, hvis jeg kun kunne finde tid til at lave mad

Mos, meget hurtig og let, lav mad til dit helbred.

Ksyusha! Store brownies! Jeg elsker også at bage brownies - hurtig, velsmagende og ingen overraskelser!

Jeg elsker brownie! Ksyushik, tak for at minde mig om, jeg prøver det efter din opskrift !!

[Irishki]

Irishki, rigtig hurtig og lækker! Det vigtigste er ikke at overeksponere. Jeg savnede det næsten, jeg kunne have trukket det ud lidt tidligere.

Ja ja! Det vigtigste i brownie er ikke at overeksponere!

[Ksenia]

Ksenia, tak for sådan en god opskrift ...... Jeg elsker alt, hvad der er hurtigt og nemt !!!
Og slå æggeblommer hårdt ???

Ksyusha, jeg elsker brownie. Dette er et af de få kager, jeg spiser. I går var min søn færdig med at spise, vi skal prøve din version. Jeg kan godt lide med kirsebær, med cottage cheese og med blåbær, jeg kan godt lide. Elsker denne cremede struktur

Til hvem hvad, og jeg skyndte mig, da jeg så navnet på Nigel Lawson ✈✈✈ Nå ved du, hvordan jeg elsker denne kvinde, og jeg er altid glad for hendes opskrifter. Tak for brownie🌹🌹🌹

[Olga]

Og slå æggeblommer hårdt ???

Olga, der er hele æg, ikke kun æggeblommer. Slå slet ikke, bare rør med en visp indtil glat.
Tanyush, prøv denne mulighed, du kan muligvis lide det. Nu vil jeg tilføje i opskriften, at du har brug for at tage chokolade, der smelter godt, det er de stykker, der smelter, når de opvarmes og giver en inhomogen struktur. Og med kirsebær tror jeg, det bliver meget velsmagende! Dette er en klassiker af smag!

Tilføjet lørdag 4. februar 2017 10:48

Nataliya, tag det til dit helbred! Tak fordi du kom forbi)))

[Nataliya]

Nataliya, åh Natasha, jeg elsker det samme Nigel.

Jeg nød også at se cyklussen i hendes programmer. Hun gjorde alt så behændigt og let, at det ser ud til, at du skulle være den samme. Nå, og hun er meget charmerende, hun så bare på hende med glæde.

Sigt kakaopulver, mel, bagepulver og en knivspids salt i en gryde

i forstanden med sleiven, hvor smørret blev smeltet og blandet med sukker?

Ja det er rigtigt. (fast).

[kseniya D]

Fremragende, jeg forstår, jeg vil helt sikkert bage. Ikke i dag, men næste gang. kseniya D, Tak skal du have!

Til helbredet