Cremet dessert med karamelskorpe "Creme brulee"

Ira! Tillykke med at vinde min yndlingsdessert! Og i din præstation er han generelt fantastisk!

Og jeg vil også have din mousse-kage. Hvordan man ikke går glip af opskriften.

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Jeg håber, vi har købt formene)
Og brænderen ..., brænderen kan tones, for eksempel en marengs hat på en kage)
Sasha55, Sasha! Mange tak for tak)))
Faktisk kan du endda bruge ler kopper - temperaturen i ovnen er ikke særlig høj! Sådan lavede jeg en chokoladefondat, når der ikke var nogen formularer.

Tilføjet torsdag 23. februar 2017 22:11

Rada-dmsOlga, min sol! Mange tak for din tillykke !!! 😘😘😘
Sasha55, Sasha! Kagen kræves lidt senere.

Ira rapporterede i dag, at hun tilberedte en creme med 33% creme, men et eller andet sted var alt væk
Jeg prøver igen.
Det viste sig at være mere end 20% tættere, og mine smagere sagde mere velsmagende. Billedet er ikke særlig klart, jeg har travlt, gæsterne ved bordet ventede, men strukturen er synlig.
Og "udnyttelsen" af proteiner.

Dessert "Pavlova" (Larissa U)

Marishka! Ah, lækkert!
Og så sejt at servere i kopper !!! Jeg elsker virkelig denne præsentation

Jamie Oliver elsker at servere og bruge redskaber som dette!

Og egern er Pavlova, tror jeg?

Irsk, jeg har mange specielle retter, jeg sorterer dem, der er tilgængelige i huset, disse kopper ser ud til at være keramiske, de viste sig optimalt.
Og proteiner, ja, ifølge opskriften til Larissa U Dessert "Pavlova" gav jeg et link der.
Jeg lavede sådanne desserter for første gang, alle tjekkede ud.
Ira, mange tak, det hele startede med dig

Whoa! Che fortsætter med forummet! Først blev linket ikke fremhævet, men nu ser jeg det!
Hurra! Marish, det vigtigste er at blive værdsat af din familie !!!

Whoa! Che fortsætter med forummet!

Og ikke kun i dag ser det ud til. I går forsvandt alt, hvad jeg sendte i denne tråd et eller andet sted.
Forhåbentlig midlertidige vanskeligheder.
Desserter vil blive ordineret med os med sikkerhed, det er godt, at æggeblommer og hvide så succesfuldt og ikke forvirrende bliver til de smukkeste slik!
Først efter fasten vil vi forkæle os.

[Marina]

Marina, siden bliver moderniseret

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Jeg håber, vi har købt formene)
Og brænderen ..., brænderen kan tones, for eksempel en marengs hat på en kage)

købte ikke noget
Jeg fandt det ikke i to faste priser, i Ikea (nogen skrev, at der også var formularer) nej.
Jeg vil gerne have noget universelt, ideelt set, så du kan servere julienne eller sådan en dessert.
Smukke keramiske, med et håndtag som en stegepande, så jeg forskellige farver i Auchan, men 160 rubler, og du skal købe 12 stykker.
Noget stoppede mig, måske størrelsen - lidt mere.
Jeg fandt også en brænder i 700 rubler i Auchan, men min mand sagde, at han ville kigge i en anden butik.
Så jeg fortsætter med at kigge

[Svetlana]

Svetlana, godt, okay køb mere !!!
Jeg så, vi diskuterer her, at det ikke kun er muligt at bage i skåle, men også i kopper, og jeg spionerede også på Andishef i glasskrukker!

[Svetlana]

Svetlana, godt, okay køb mere !!!
Jeg så, vi diskuterer her, at det ikke kun er muligt at bage i skåle, men også i kopper, og jeg spionerede også på Andishef i glasbeholdere!

Jeg så det, irsk, men lidt skræmmende lige i tekopperne i Luminark, kan du tage en chance, ikke?

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana, se på Borisov-keramik, måske passer noget, f.eks.

🔗
🔗
🔗
🔗

De har alle forskellige farver.

[Olga]

Olga, Mange tak!

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana,
🔗
🔗

[Olga VB]

Olga VB, Olga, mange tak!
Bestilt!
De skriver, at levering er den 25. marts, men jeg håber virkelig, at det bliver tidligere. Min søn vil gerne servere en DR til dessert.
Ægtefælle købte også en brænder

Svetochka, hvad har du bestilt, større eller mindre?

[Olga VB]

Olga VB, dem der er 9 cm, Olga. De der er mindre)

Nå, piger, i slutningen ventede jeg! Ozone rapporterede, at min ordre med en brænder og forme (9 cm) blev sendt til leveringstjenesten! Og så skrev de, at varerne ikke ankom fra lageret. Hurra!

Nå, piger, i slutningen ventede jeg! Ozone rapporterede, at min ordre med en brænder og forme (9 cm) blev sendt til leveringstjenesten! Og så skrev de, at varerne ikke ankom fra lageret. Hurra!

ja, og i går mig og et brev og sms om, at de siger, at dine 14stk kommer først den 18. marts? Vil du finde dig selv eller vente

[Svetlana]

Svetlana, og jeg havde den samme besked, svarede jeg - vent.

[Svetlana]

Svetlana, og jeg havde den samme besked, svarede jeg - vent.

og jeg)
Jeg købte brænderen allerede, det er stadig at vente på formene! Øh, i morgen er der gæster, men der er ingen retter

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurra! Bøde!!! Så venter jeg på din brulee
Syv blomster, Sveta, vil du vente eller nægte?)

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurra! Bøde!!! Så venter jeg på din brulee
Syv blomster, Sveta, vil du vente eller nægte?)

nej-nej, hvad kan jeg nægte)) Jeg venter, ligesom Zhdun))

[IRINA]

Bøde!!! Så venter jeg på din brulee

IRINA,

Piger, i dag i Auchan Vegas var der dåser af propan / butan / noget andet til 55 rubler.
Er sammensætningen af ​​gassen vigtig?
Og jeg fandt også utilsigtet ud af, at vi har en brænder derhjemme og i lang tid
Nu vil jeg ikke vende væk fra denne opskrift. Sandt nok har jeg ikke forme endnu
Snarere siger de, at der er, indtil de når til mig på nogen måde. Men jeg er allerede klar til at mødes

[Olga]

Olga, Jeg håber virkelig, at formene endelig når dig, og du vil behage dig selv og dine kære med en lækker dessert

Mange tak, turistbrænderen indbygget lækker

[IRINOCHKA]

IRINOCHKAJeg er klar til en bedrift! Men jeg ved ikke, hvordan man skal forstå, at brænderen er fuldt opladet med gas. Og hvor mange flødecreme vil en brændstofpåfyldning være nok til? Hvorfor spørger jeg ... Nå, i marts var der en fødselsdags pige, og Ozon gav mig en hel masse point ved denne lejlighed - 500! Og på samme tid holdt jeg en handling på 9 cm forme, der hver var 159 rubler, og under handlingen kun 49 rubler, ja, jeg greb 10 på én gang. Så de sendte 4 mere med brænderen. Så nu er jeg en rig kvinde, jeg har 14 (!) Forme, jeg laver hele køleskabet! Så jeg tror, ​​men en tankning vil være nok for mig til 14 stykker, eller skal jeg vente på min mand fra arbejde med en ny gasbeholder?

FSE! URAAAA! Jeg er en helt! Jeg lavede denne dessert! Alt blev gjort uden hændelser! Her er:

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Bare fantastisk !!! Håber du kunne lide smagen)
Forresten ved jeg heller ikke, hvordan man skal forstå, om brænderen er fuldt opladet. Men jeg er ikke bekymret for dette, vi afslutter tankningen!

Håber du kunne lide smagen)

Selvfølgelig, Irina, jeg kunne godt lide noget ... fra et sted ... fra barndommen. Kun jeg drysede det ikke med pulver, der var varm chokolade, så jeg dryssede det lidt, men for mig er der stadig en masse slik. Jeg tror, ​​at hvis jeg reducerer sukkerindholdet næste gang, vil desserten ikke lide.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, og hvad med bolde oven på dig, der blev pisket op?

og hvad med bolde oven på dig, der blev pisket op?

Olya, da jeg har nok spisere, var der kun havtorn tilbage i fryseren fra bæren, jeg turde ikke tage den ind i en sådan dessert, og til dette måtte jeg købe abrikos kampotik. Det var dem, der blev kogt op (), og jeg dryssede dem med ... varm chokolade. Waugh forklarede

Vooot, nu er det klart, hvorfor du føler dig for glat: abrikoser i kompotten er glatte, chokoladen er glat, det er for meget.
For mig selv konkluderer jeg, at bær er bedre med surhed eller neutral.
Det skal fungere godt med banan, men reducer sukkeret lidt, ikke?
Spisen kom ikke fast

men reducer sukkeret lidt, ikke?

Ja, Ol, du kan have mindre sukker, bare mindre sukker! Nå, hvad et bær de vil have!

eller neutral.

Jeg tror, ​​det ville være med blåbær

Whoa !!! Olchik kom og fandt ud af, hvem der er sød og hvem der har det)
Ilmirchik, Kanesh, hvis både abrikoser og chokolade, så hundrede pund slipnitsa)))
Jeg satte derefter en sur solbær i min brulee, så det afbalancerer smagen!

og abrikoser og chokolade, derefter hundrede pund slipnits)))

VIL IKKE, MEN jeg kan ikke lide sure bær, hvorfor jeg kun har havtorn tilbage, men med blåbær ... eller kaprifol

[Irina F]

Irina F, Jeg er taknemmelig for desserten! Alle gæsterne var meget glade for en så delikat dessert, og kagen lignede fuglemælk. Nu vil jeg lave det oftere!

[Nikitosik]

Nikitosik, godt, bare en fantastisk komposition !!!
Og hvilke vidunderlige krukker jeg brugte !!! Jeg er henrykt
Og selvfølgelig er jeg meget glad for, at cremen kom til min smag !!!
Tak for din tillid! 🌹

[Irina F]

Irina F, Og krukkerne ..., bare fra desserter, inklusive crème brulee ,!

Åh, det er det! De var bare gode)))

[Irina F]

Irina F, Alt er så sejt! En kage til 6 proteiner og desserter, kun til 10 skåle til 6 æggeblommer, dette er sådan en god mulighed !!! Jeg råder alle!

[Irina F]

Irina F, creme brulee af utrolig lækkerhed!

[Nikitosik]

Nikitosik, store! Jeg elsker når hvide og æggeblommer er fastgjort
MarykaMaya! Det er sikkert! Creme brulee er utrolig velsmagende)))

Irsk, hej! Sig mig, du kan forberede denne dessert på forhånd, jeg har brug for den til søndag).

[Cvetaal]

Cvetaal, du kan kun kamrilisere sukker inden servering

[Cvetaal]

CvetaalSveta! Du kan også lave mad på køleskabsstadiet under filmen (det vigtigste er at afkøle det helt!) Lad det være indtil det ønskede øjeblik. Jeg stod et par dage.
Før servering, karamelliser!



Evgeniya allerede besvaret)

Tak piger!



Irinka, tag rapporten, mens jeg uden dekoration lover at tage et billede søndag)


Dobbelt portion efter bagning !!!

Irisha, min taknemmelighed kender ingen grænser! Tak for hjælpen!

Svetulya !!!!! Det er bare en god creme! Så perfekt spildt !!!
Fortæl mig, at der slet ikke er noget ballade? Enkel, men smagen lider ikke under den!
Lad det modne i køleskabet, og søndag polerer du det)
Og glem ikke bærene, modreg flødens sødme