Stewed-bagt kanin i creme (Philips multicooker)

Stewed-bagt kanin i creme (Philips multicooker)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kanin	1 slagtekrop
Smør	100 g
Fedt fløde	0,5 l
Pæreløg	2 stk
Eddike 9%	1 / liter vand
Salt peber

Madlavningsmetode

• Skær kaninen i stykker og hæld i vand fortyndet med eddike med en hastighed på 1 spsk pr. 1 liter vand. Efter halvanden time skal du tage stykker kanin ud, tørre med et papirhåndklæde og stege i smør (jeg har smeltet smør) i en gryde, indtil den er gyldenbrun. Overfør derefter kødstykkerne til multicooker-skålen. Skær løg i halvringe og steg i den resterende olie i panden, læg på kaninstykker. Sæt med salt, peber, fløde og lad dem simre i 2 timer. Efter to timer skal du indstille bagningsprogrammet til 120 grader. Bagt i 40 minutter. Overraskende nok var cremen allerede baget på bagværk, det påvirkede ikke smagen.
• For første gang i vores liv spiste vi en kanin med glæde))
• Brug ikke creme over 30%. Jeg havde 20%.
• 
• 

Bemærk

Opskrift fra Multicooker. RU

Hvilken fornøjelse)) Jeg kan ikke rigtig lide en kanin, men jeg skal spise den ...

Og jeg elsker bare kaninen! Kun sjældent lykkes det at købe det. Jeg elsker især stuvet i creme fraiche. Nu skal du også prøve det i creme! Især i tegneserien! Tak for opskriften!