Hane i svampesauce med semulje-dumplings

[Dumplings]

Hane i svampesauce med semulje-dumplings

Kategori: Kødretter

ingredienser
Pik	1,5 - 2 kg
Majroe løg	2 stk medium eller 1 stor
Tørrede skovsvampe	håndfuld
Magert olie	3 spsk. l.
Salt	smag
Mel	3 spsk. l
Dumplings
Æg	2 stk
Magert olie	2 spsk. l
Salt	smag
Gryn
Tørre greener	2 tsk

Madlavningsmetode

• "Prinsessen var
• Smuk,
• vejret var
• Forfærdeligt.
• Om eftermiddagen
• I den anden time
• Prinsessen gik vild
• I skoven.
• Ser ud: eng
• Smuk,
• Dugout i engen
• Forfærdeligt.
• Og i udgravningen - en kannibal:
• - Kom indenfor
• Til frokost! - "
• (Vers Ogre og prinsessen. Sapgir G.)
• Og til frokost havde mandspiseren en hane i svampesauce med semulje-dumplings, som han kogte efter sin elskede bedstemors opskrift:
• ... Blød 2/3 af svampene i blød i kogende vand natten over (du kan gøre det om et par timer). Slib 1/3 (på nogen måde) til mel.
• Vi skræller løg, skærer det, steger det på "Fry". Vi skærer hane op i portioner, når løgene steges og får en gyldenbrun nuance, lægger hane, hele svampe, svampemel, fyld med svampeinfusion (næsten dækket hane), salt og læg på "stewing" i 2 timer. En halv time før beredskab tager vi mel, steger det i en tør stegepande, indtil det er beige, fylder det med bouillon fra hane, bringer gradvist til en konsistens på 10% creme fraiche, hæld melsauce i hane, bland forsigtigt og lad programmet slutte.
• Mens hanen forbereder sig, laver vi dumplings: slå to æg med en gaffel med salt, olie, urter og tilsæt semulje så meget, at konsistensen bliver som 15% creme fraiche, vi forlader ... Grynet svulmer gradvist op og massen tykner ... Kog vand (i en langsom komfur, på komfuret) og kog dumplings i kogende vand, kog i cirka 15 minutter ... (Jeg har 2 langsomt komfur, så jeg kogte dem i det andet om "Dampkogning").
• Når alt er klar, lægger vi smukt hanen, dumplings på en tallerken, hælder alt med champignonsovs .... god appetit, prinsesse!
• Efter frokost "... gik jeg langsomt
• Prinsesse,
• Jeg gik direkte til slottet
• Fra skoven.
• Her er hvad en legende
• Forfærdeligt!
• Det er, hvad en prinsesse
• Smukt! "
• 
• 

Det er hvad det betyder at blive syg på det forkerte tidspunkt. Hanen fløj forbi mig ..

Nå, hvordan kan du vise folk sådan om natten, du kan kvæle på dit eget sprog!
Mand, hvor lækker hun skrev, og fortæl mig, og prinsessen vil bemærke udskiftningen af ​​en hane til en kylling ...

fortæl prinsessen vil bemærke skiftet af en hane til en kylling

Jeg tror hun ikke vil bemærke det, især hvis prinsessen er smuk, og vejret er forfærdeligt, men hvis det er omvendt ...

Hvor lækker - hjemme-stil! God appetit, dejlige prinsesse! Heldige dig, og vi vil beundre billedet! Mashun, tak for hanen!

Hvilken god idé !!!!!! Tak, tak !!!!!!! Kyllingekød med svampe er altid lækkert og endda sådanne usædvanlige dumplings!

Jeg tror, ​​han ikke vil bemærke det

Så bommen er at lede efter et passende tilbehør

Mand, og hvornår skal du brodere dugen? Mens hanen laver mad?

Han, han ... i butikken skriver de ikke, om det er en hane eller ej. Og hvordan skal man være? Huset har kun agurker.

og et spørgsmål fra publikum: og hvis han bar patroner? hvor gik den resterende tredjedel af svampene hen? eh?

Gal, du kan sandsynligvis ikke erstatte en hane med agurker ... Skønt ... Hvem ved. Okay, lige nu kommer min mor, måske finder hun på noget ...

Zhen, så jeg formoder, at det ikke fungerer nifiga...

Stor cockerel
Og generelt, når der "i sandhed" er en pik, er der en enorm forskel. Jeg elsker dem))) og hvis han også er en perlehøns-pik, så er dette vaaaasche ... husk det)
Tak for dumplings, lad os prøve)

[Kalyusya]

Kalyusya, Galyun,Zhannptica, Jeanne, jeg vil lokke dig hertil
Offline i Moskva -2017 (februar)
Velkommen

Tilføjet mandag den 13. februar 2017 kl.13: 23

Mashun, jeg så lige, at pigerne er lokale, vores

[Trishka]

hvor gik den resterende tredjedel af svampene hen? eh?

Formalet til mel

Offentliggjort mandag 13. februar 2017 13:56

Trishka, åh ja, for Guds skyld .... Forbered en hane-strøm

Zhannptica, forskellen er ikke det rigtige ord! Det ligner mere en løbende kylling fra stagnationstidene! Koldt, tyndt, specifikt kød, man kan sige levede også, smagen er fantastisk ...

Hvis du tager en slagtekylling, skal du simre i ikke mere end 40 minutter, ellers nedbrydes den i molekyler. Den største lighed vil være, hvis du tager et kalkunben, og det er tættere på 🐓 i kødets smag og struktur end en raffineret intelligent slagtekylling

hane

Hvor kan jeg tage det, aktuelt hvis jeg "gnider halvdelen af ​​det", kuru toist

[Trishka]

Trishka, køb en kalkun i brand

Kalkun

Og vi spiser det ikke ...

Og du forbereder dig og giver det til mig, jeg spiser det.

Lan, jeg gik i det mindste og læste opskriften til slutningen, ellers var der en slags rædsel i begyndelsen - da jeg så ud, løb jeg væk skrigende.

Figase! Så hun spiste en kannibal, eller hvad?

Figase! Så hun spiste en kannibal, eller hvad?

IR! ... jeg går og læser opskriften ...

Fra zhezh, eh! Ma'an, har du set hvad livgivende nysgerrighed gør med mennesker?

Fuh .. Og det er ikke skræmmende !! ShuMasha, mona jeg, vil jeg være prinsesse? Ellers ville jeg spise sådan ..

Ma'an, har du set hvad livgivende nysgerrighed gør med mennesker?

ShuMasha, mona jeg, vil jeg være prinsesse? Ellers ville jeg spise sådan ..

komme!

men fys kommer ikke alligevel, regn fra jer alle, men anstændighed observeres

komme!

JEG ER OFFICIELT INVITERET TIL LUNCH !!!
Tak Mashulya!

Tilføjet mandag den 13. feb 2017 16:44

Grådige !! Jeg er bare ...

Deffki! Og du vælger, diskuter opskriften uden selv at læse den?

anstændighed respekteret

Lan, farvel. Jeg slap af med det.
Og det betyder, ligesom mig, så - giv dig selv en hane, men som Ilonka, så - her spiser du, Nikusya, så meget du vil, det har vi ikke noget imod!

Lan, bliv farvel. Jeg slap af med det.
Og det betyder, ligesom mig, så - giv dig selv en hane, men som Katya, så - her spiser du, Katya, så meget du vil, vi har ikke noget imod det!

Patamushta du kommer og spiser alt, og kulturelle mennesker tager en bid

Han, han ... i butikken skriver de ikke, om det er en hane eller ej. Og hvordan skal man være?

Hvis det sælges uden hoved og ben, er hanens ben udadtil længere i forhold til slagtekroppen end hos høner. Med lange ben er det mere bekvemt for dem at jage og trampe kyllinger. Og spring højere op på rivaler og konkurrenter ... Nå, en god pik er aldrig fed ...

Grådige !!

Jeg har ikke ondt af det, især da de heller ikke gav mig en nifig.

Og du vælger, diskuter opskriften uden selv at læse den?

Nå, ligesom, ja. Hvorfor læse ham, han er en hane selv i Afrika - en hane.

Patamushta du kommer og spiser alt

Nå, virkelig. Ellers får du ikke noget.

derefter udad er hanens ben længere i forhold til slagtekroppen end hønsens.

Wow !! ligner en balleron!
Øh! Jeg kan huske, at min anden svigermor havde god cockerel gelé! Notalgie .... Vi bliver nødt til at få en hane inden de tørrede svampe er færdige.

Tilføjet mandag den 13. februar 2017 16:58

at de heller ikke gav mig en nifiga.

SHO! Snydt?

Som altid

[Kapet]

Kapet, i, nøjagtigt, jeg havde sådan en !!!

Offentliggjort mandag 13. februar 2017 17.05

Hvorfor læse ham, han er en hane selv i Afrika - en hane.

i Akhrik er han en struds!

🔗

derefter udad er hanens ben længere i forhold til slagtekroppen end hønsens.

Ja, jeg husker det.
Og flokken, ser jeg, vil være lille. Minus den første ...

Mand zhezh

[Ivanych]

Jeg formoder, at aftrækkeren også er egnet til denne skål. Men ikke en simpel, men en lille ældre maratonløber.På et tidspunkt på en bedstemors basar bad jeg gradvist alle de gamle små gule yngelhøns. Det var nødvendigt at gryde dem, så kødet begyndte at adskille sig fra benet for ikke at lyve i ca. 5-6 timer. Men min Gud, hvad var denne bouillon, hvad var dette kød! Der var en slagtekylling eller endda en ung husholdning, og der lå ikke rundt ...

Offentliggjort mandag 13. februar 2017 17.33

Og flokken, ser jeg, vil være lille. Minus den første ...

Nå, en kylling eller en hane har et bryst - som regel den mest sarte og smagløse del af kroppen. Vaughn, Ivanych generelt fodrer han hvidt fjerkrækød til tamkvæg ...

Jeg undskylder den respekterede forfatter for oprør, men jeg vil citere:
Cockerelen og alt andet tog pænt ud af gryden og skar den op. Mørkt kød går i suppe, men hvidt kød bør ikke sættes i suppe. Han hører ikke hjemme der. Så spis det eller giv det til hunden - det er op til dig. Men vend ikke tilbage til gryden. Hvidt kød i bouillon er ikke is. Herfra, fra dette forum ...

Dog - her vil det bestemt ikke være overflødigt at tilføje "IMHO" til alt dette ...

Offentliggjort mandag den 13. februar 2017 18:05

Heck! Jeg læser opskriften igen og saliver igen ... Jeg prøver at portrættere den i Moulinex CE7021 i weekenden. Mange tak til forfatteren!

regn fra jer alle,

Og sig ikke Mashun ...

Åh, de fik mig til at grine til kolik, ja, ikke for natten ...

Vores butikker har alt, hvad de har, en overskæg næsten haner, fordi deres høner bærer æg selv under kniven.

[Kapet]

Kapet, Jeg vil virkelig vente på anmeldelsen, kunne du lide det

[SchuMakher]

Men min Gud, hvad var denne bouillon, hvad var dette kød! Der var en slagtekylling eller endda en ung husholdning, og der lå ikke rundt ...

enig.
SchuMakherog læs opskriften ... Gud, hvor lækker den er. Jeg ville bare spise noget, mmmmm ... forbandet det, halv ét om natten, men giv mig en petukh ..... Og jeg har en entot hane i køleskabet og ikke alene, jeg har brug for at teste det sådan (ellers børnene mine) mærkelige mennesker spiser ikke fjerkræ, men du ser med svampe og bemærker ikke

[Svetlana777]

Svetlana777, tag det hurtigst muligt ud af fryseren !!!