Hjemmelavede nudler med andekødboller og røde linser

Hjemmelavede nudler med andekødboller og røde linser

Kategori: Første måltid

ingredienser
Hakket and	400 g
Hjemmelavede nudler	150 g
Linser røde	40 g
Majroe løg	1 stk
Gulerod	1 stk
En tomat	2 stk
Zira, paprika, sort peber

Madlavningsmetode

• Vi laver nudler efter din yndlingsopskrift (helst med et semuljeindhold på mindst 30%) eller tager færdige. Kog i fem minutter i kogende saltet vand og skyl under koldt vand, indtil det køler af. Denne procedure vasker melet af de hjemmelavede nudler og forhindrer nudlerne i at blive grød i fremtiden.
• Fjern kødet fra andelåret, og rul det i en kødkværn. Salt, peber, to egern og ælt i cirka fem minutter indtil de allerførste "tråde". Vi fugter vores hænder med koldt vand og danner kødboller. Det tilrådes at anbringe dem i køleskabet i 40 minutter.
• Dernæst laver vi en standardovercooking (du kan bare smide grøntsager i vandet, men det er ikke så velsmagende for mig)
• Fra løg, gulerødder og tomater. Jeg anbefaler ikke at tilføje peberfrugt, det afbryder andearomaen.
• Hæld linser og overkogning i kogende vand, lad det koge i 5-7 minutter, tag derefter en spiseskefuld, læg den i et glas koldt vand og læg en kødbolle på en ske. Læg den i suppen og hæv den op og ned et par gange. Og så med hver kødboller. Dette sikrer, at de ikke holder fast i bunden af ​​potten.
• Når frikadellerne er dukket op, skal du tilføje vores kolde nudler. Jeg tilføjer altid en hel teskefuld spidskommen til denne suppe, som jeg maler i en mørtel.
• Om 5 minutter er vores suppe klar)
• Hav en dejlig dag alle sammen))

Tid til forberedelse:

30-40 minutter

Madlavningsprogram:

Plade

Bemærk

Dette er en af ​​de mest duftende supper, selvom den er kogt i vand.
Hvis du er for doven til at fjerne kød fra låret, skal du købe en filet og rulle den sammen med huden, ellers bliver den tør.
God appetit)

Åh, hvad en suppe, ingen and, vi erstatter den med kylling!
Tak for opskriften, tog den med!

[Ksyusha]

Ksyusha, vær ikke doven, gå til ethvert supermarked og køb nogle ællinger. Mit hoved drejer, hvilken aroma))

Tilføjet tirsdag 21. februar 2017 11:29

Nu er "Utolina" overalt i bakker

Ja, jeg har ikke en and, jeg har en kalkun, men jeg har ingen and, der plejede at være kyllingelår, og de forsvandt, men jeg ser!

Ksyusha, i metroen der.

OK, kloden, angreb. Løg altid)))

Jeanne, farven er fantastisk !!! Så lyst og glad !!!! Og vkuusnooo !!!!!

[IRINA]

IRINA, hjælp dig selv)

[Jeanne]

Jeanneog blev tegnet af aromaen af ​​suppen. Tak for den lækre mad)

[Angela]

Angelatak, TAAAK er rart for mig))))

[Jeanne]

Jeanne, billedet glæder øjnene og bryder spyt! Tak for opskriften!