Kød fra "Lazy hostess"

Kød fra "Lazy hostess"

Kategori: Kødretter

ingredienser
hakket kød (enhver)	0,5 kg
champignons (dåse, syltede)	1 lille krukke
løg (valgfrit)	1 medium løg
hård ost	200-250 gr
brød (hvidt, uaktuelt)	1 skive
mayonnaise	100 g
mælk (eller vand)	0,5 kopper

Madlavningsmetode

• Tag en temmelig tyk skive uaktuelt brød (ikke et brød), skær alle skorpe af og blød det i mælk eller vand.
• Hvis hakket var forkogt, så bland det med let presset brød og hakket løg (løg valgfri)
• Jeg havde ikke færdigt hakket kød, og jeg malede kyllingefilet i en kødkværn. Og så hakket ikke var tørt, tilføjede jeg kyllingefedt (skåret fra det ene ben)
• Tilsæt salt, peber og om ønsket din foretrukne hakket kødkrydderi. Men bliv ikke for båret med salt, da den tykke osteskorpe på gryden også tilføjer salt.
• Bland hakket kød grundigt og slå lidt.
• Læg hakket kød i en skål smurt med vegetabilsk olie og glat.
• Top med mayonnaise.
• Spred de hakkede svampe jævnt over mayonnaise.
• Dæk nu alt tykt med ost revet på et groft rivejern.
• Anbring gryden i en varm ovn. Bag ved 180 * C i 40-50 minutter. Når en duftende osteskorpe vises, er skålen klar.
• Jeg bagte kødet i Princess 115001 pizza maker.
• Hakket kød blev lagt i en teflonform. Bages i 15 minutter fra kold tilstand. Derefter reducerede hun temperaturen (indstil regulatoren til 13 timer) og yderligere 10 minutter. Jeg slukkede for prinsessen og åbnede den ikke i yderligere 10 minutter.
• Da jeg åbnede den, så jeg netop sådan en lækker gryderet.
• 
• Det viste sig meget saftigt!
• God appetit!

Tid til forberedelse:

Meget hurtigt, hvis du har tilberedt hakket kød!

Bemærk

Jeg ved ikke, om denne opskrift er værd at udstille. Der er mange lignende opskrifter på forummet, men jeg fandt ikke denne.
Først var jeg ikke engang opmærksom på denne opskrift, men da jeg fandt de glemte rester af syltede svampe i køleskabet, ledte jeg efter, hvor jeg skulle vedhæfte dem, og jeg huskede, at jeg havde en meget enkel opskrift.
Da jeg prøvede den tilberedte skål, indså jeg, at den ikke kun var meget enkel, men også meget velsmagende!

[nila]

nila, Nelya, klasse!
Enkel og omkostningseffektiv! Min yndlingsmulighed! Desuden (jeg er sikker) meget velsmagende! Det er næsten julienne! Bogmærke det helt sikkert!
Jeg prøver at gøre dette i Shteba

[Nelya]

Nelyatak for opskriften! Jeg elsker sådanne rene og lækre retter! Jeg vil helt sikkert lave mad.

Nelechka, bestemt bogmærke! Sådan gør du, afmeld dig

Nelya, kødet er godt, jeg tog det væk, jeg laver det i morgen!

[nila]

nila, Nelechka, god opskrift! Hurtigt, let og tilfredsstillende! Tak skal du have!

[Sveta]

Sveta, Galina, Svetlana, Natalia, Tatyana,
Tak fordi du kom forbi Temka og værdsætter mit "dovne" kød.
Selvom den er doven og koger hurtigt, viser det sig at være en rigtig velsmagende, selvforsynende skål.
Hvis nogen er meget kaloriefattige som mig, reducerede jeg for mig selv mængden af ​​mayonnaise med halvdelen og gned ost under 200 gram, som det var.
En tyk osteskorpe viste sig stadig, og saftigheden led ikke af faldet i mayonnaise.

Hurtigt, enkelt og uden dikkedarer, alt hvad jeg elsker!
Tak, Nelechka, jeg tog dig væk!

Ksyusha, jeg bruger denne opskrift, som slet ikke er forvirrende, på mit helbred. Jeg håber, at din familie vil nyde denne madlavningsmulighed.

[nila]

nila, Nelechka, opskriften er super, enkel, velsmagende, ikke forvirrende! Tak, tog det med til sparegrisen!

Åh, Nelechka! Opskriften passer til mig! Det er for min mand, der har brug for KØD hver dag! og mere. Lige en slags galning! ) Jeg sætter det i, jeg vil helt sikkert prøve denne gryderet. Tak skal du have!

Åh, jeg glemte at spørge. Har du brug for at være i uniform? er det umuligt at chtol lige i Princesk? Jeg har ingen egnede former (jeg tror hidtil)

[Natasha]

Natasha, tak for tip! Hvis du laver mad, vil jeg være glad for din rapport om emnet.
Ira, Jeg fik en hel gryde, der let kom ud af formen. Men det er når det er afkølet. Da det var varmt, var det stadig lidt løst. I princippet er det muligt i formen, det vil kun være svært at skære i stykker på én gang. Og helst med en silikonekniv eller en anden spatel. Pas på ikke at beskadige overfladen.
Generelt, når jeg ikke havde en formular, bagte jeg alt på pergamentpapir. Det er lettere, du har Teflon-tæpper til salg.

Nelechka er en god gryderet! Tak for opskriften! Bogmærke det!

Åh, Nelya, hvilken saftig skønhed! Og en opskrift fra en række genbrugsrester og lækker, jeg kan forestille mig hvordan! Og læg et teflontæppe i bunden af ​​Prinzeski - og bestil. Klog pige!

[Irishkina]

Irishkina, Evgeniya, Jeg er glad for, at du ikke gik forbi min dovne gryderet.
Jeg håber, at du vil tilberede det og behage dine kære med en hurtig og slet ikke indviklet skål!

Piger, hvorfor brød og ikke et brød?

[Veta]

Veta, det var brødet, der blev specificeret i opskriften.
Jeg stillede mig selv dette spørgsmål. For mig selv besluttede jeg, at brødet ikke er så rigt som et brød og mere tæt. Jeg husker, hvordan jeg gennemblødte et brød i mælk i koteletter, så jeg kun kunne dræne disse gennemblødte krummer gennem en sigte.
Kan eksperter sige, hvad der er klogere?

[Nelya]

Nelya, Jeg tilføjer kun et brød til koteletterne. Jeg filtrerer det ikke, måske ikke alt det adskiller sig, okay, okay :)
Efter min mening tilføjes brød til offentlige cateringkoteletter, jeg ved ikke hvorfor, ja, og jeg har for det meste også brød, kanter, afpuds, og brødet spises enten overalt, eller det vokser mugne, så det ikke længere er op til koteletter

Jeg bliver nødt til at prøve det med brød, jeg tog opskriften til bogmærker

[Veta]

Veta, prøv med et brød, hvis mere af det forbliver. Og hvis du prøver det med brød, så sammenlign og fortæl os.
Jeg ved ikke, om dette er meget vigtigt, jeg gjorde det kun med brød, men det er også meget interessant at sammenligne.

For hakket kød generelt skal brød fremstillet af hvedemel af 2-grad (i ekstreme tilfælde 1-grad) anvendes og ikke frisk, men gårsdagens eller endnu bedre 2-3 dage gamle. Smørfriske brød er ikke egnede - de giver hakket kødprodukter en sur smag. Det er bedre at suge i vand og derefter presse brødet ud af væsken og ælte det med hænderne, hvilket ikke fungerer, hvis du bruger et frisk brød. Det er bedre bare at tilføje mælk eller vand til hakket kød, men ikke væsken, hvor brødet blev gennemblødt - produktet vil have en lys brødsmag.

[Elena]

Elena, tak for den detaljerede forklaring på, hvordan brød adskiller sig fra brød i hakket kød.
Jeg tilføjede næsten forældet brød. Men her kan jeg tilføje vand fra gennemblødt brød til hakket kød. Nu ved jeg, at det er bedre at hælde denne væske ud.

Nilochka, det er godt at se din opskrift. Sig mig, hvis der ikke er syltede svampe, men vil der være friske? Syltede svampe tilføjer sandsynligvis krydderi? Hvad siger du at sætte eller ikke sætte friske? Tænker du alt på form, glas eller silikone at gøre? Jeg læner mig mod silikone. Jeg gør det i ovnen.

Vika, jeg gjorde det med syltede svampe og bare med champignoner, der tidligere har fordampet væsken fra dem og steget med løg. Ja, med syltede svampe er det lidt anderledes, sagde du med rette - smagen er mere pikant!
Men i mangel af syltede svampe kan du også friske. Jeg marinerede engang svampe med en quickie, og om aftenen lavede jeg sådan kød.
Jeg laver den i en silikoneform, men jeg bager den i Prinzeska. Hvis det er i ovnen, er det bedste sandsynligvis stadig i glas.

Jeg gider aldrig med iblødsætning af brød. Jeg stikker den i en blender til krummer og lægger den i hakket kød. Og så tilføjer jeg mælk til hakket kød, hvis jeg springer kødet sammen med løgene, og hakket er tæt. Nogle gange stikker jeg løg i en blender, som giver meget juice, og jeg tilføjer ikke mælk.

Nilushka har allerede sendt den til ovnen. Med friske svampe tænker du på, at svampe er lækre.Jeg lægger den i en silikoneform, der har form som brød, laget af hakket kød er tykkere end dit. Hvad der vil være, vil være. Jeg tror, ​​det bliver alligevel lækkert. Og endnu en gang kan du ikke have et brød, men der er ikke noget brød, og jeg vil ikke købe det med vilje, så hældte jeg hurtigkogt havregryn i hakket kød. Hvis det ikke var blevet lagt så stor vægt på brød, ville jeg have taget et brød og ikke lide. Lad os se.

Femten minutter er gået, som en gryderet i ovnen, og lugten, jeg vil allerede spise. Sådan en duft.
Nilushka, i morgen beder jeg min datter om at indsætte et foto om aftenen.

[garvich]

Vikulya, det er meget interessant, hvordan det bliver i din version! Jeg var meget interesseret i din erstatning af brød med havregryn. Det vil stadig være mere nyttigt. Og på bekostning af brød, ikke et brød, er dette ikke mit indfald! Dette insisteres så af forfatteren af ​​opskriften, jeg understregede endda dette i min notesbog.
Og så skrev jeg og tænkte - hvad hvis jeg forsøgte at tilføje frisk kål til hakket kød? Jeg lærte dette på vores forum, jeg tilføjede aldrig kål til hakket kød, og vores piger siger, at det viser sig meget saftigt og velsmagende.
garvich, Tamara, Jeg skrev opskriften, som forfatteren af ​​opskriften rådede til at tilberede den. Og enhver variation af opskriften er bare dine ønsker!
Jeg slår også skiver af ikke gennemblødt brød i en blender. Jeg lærte dette af vores Administrator-Tatiana. Men hun rådede det til hakket fisk, og det gør jeg. Kun til fiskekager. Brød blandet med en blender tager fugt fra dejen af ​​fiskedej, hvilket gør det lettere at forme og stege fiskekagerne. For hakket kød er der ikke behov for at trække væske ud, men tilsæt det snarere. Derfor gennemblødes brød på kødkoteletter. Men hvem er vant til det



Vikochka, forummet giver dig ikke en tak!
Nå, allerede fyldt? Jeg håber du spiste lækker middag? : Dx

Nilushka, meget, meget, meget, meget velsmagende, bravo. Tak, så jeg havde ret, da jeg så et link til en opskrift i et andet emne. Jeg købte hakket kød i dag, kun 500 gram, tænkte at lave koteletter til mig selv, læste opskriften og indså, at koteletter blev annulleret. Og nu, efter at have prøvet det, besluttede jeg, at jeg ikke vil lave koteletter nu. Jeg vil lave en sådan gryderet.
Og forresten henviser du opskriften til et dovent emne, så pigerne bliver glade.

Vika, jeg er så glad og stolt, at jeg sidder efter at have læst din anmeldelse!
Det er godt, at du kunne lide en sådan hurtig gryderet!
Og jeg hænger ikke ud med et dovent emne. På en eller anden måde savnede jeg straks dette emne, så tænkte jeg, at jeg begynder at læse fra starten, men jeg har ikke nok tid til alle emner, jeg startede det, og nu kan jeg ikke indhente det.
For at komme derhen med din opskrift skal du i det mindste være lidt opmærksom. Ja, og mange piger har allerede set emnet, den der er interesseret, laver mad

Og forresten henviser du opskriften til et dovent emne, så pigerne bliver glade.

Timkin skal være anstrengt. På min anmodning bragte hun Nelin Slacker derhen. Nelya, opskriften er super! (Jeg elsker det, der ikke er forvirrende).

På min anmodning bragte hun Nelin Slacker derhen

Ja ? Wow, jeg vidste det ikke og jeg så det ikke!
Forresten glemte jeg helt tomgang. Men dette skyldes, at der ikke var nogen egne æbler i denne sæson, og de, som jeg forberedte til vinteren, allerede var dyre, og jeg tyggede bare alt sammen. Til bagning af æbler i den sidste sæson var ikke budgetmæssigt. Men jeg er denne Loafer og bagt med et græskar. Og jeg har stadig et helt græskar, gnides resten i fryseren. Brug for at se på opskriften

Neela, gæt hvad jeg laver mad i ovnen. I dag spyttede jeg over opskriften, som jeg ville. Revet courgette, saltet, efter 10 minutter presset nådesløst + hakket kød + skåret løg, + hurtigkogt havregryn, blandet, læg det i en form + rå shampoo ovenpå, ifølge min tradition, skåret det + mayonnaise, hældte det, planerede det med en ske og gned en dråbe ost ovenpå. Nu venter jeg og lider af den lækker forførende lugt. Det er en god opskrift, jeg er god til det i en silikoneform, jeg har tørret den ud i glas, jeg forstår ikke, hvordan, hvornår, jeg ikke engang skrev.

Vikul, ja, på et sådant tidspunkt synes jeg, at din ovn allerede burde hvile. Elskerinden er virkelig rastløs! Desuden lader du ikke dine naboer sove med dine aromaer
Se, ellers bliver du nødt til at modtage gæster
Vika, jeg er meget glad for, at opskriften sidder fast med dig. Og du forbereder det allerede med dine egne variationer.
Jeg skal også prøve med courgette. Og så var frisk courgette allerede i brug, og i dag slukkede jeg frysekisten, og i bunden fandt jeg en halv pose revet courgette. Jeg tænkte også, hvor jeg skulle vedhæfte dem

Nilochka skubbede pubben for at øge massen, men smagen bemærker ikke, at den er der. Det viste sig meget velsmagende tak igen for opskriften.

Nilochka, det er okay, at jeg vises her igen. Jeg købte hakket kød, flisede løg med en kniv, tilsatte mel fra havregrynflager (med øjet) + salt, peber. Jeg pressede resterne af Mayanez ud, udjævnede den med en ske, tilføjede to hakkede Zhmenka-svampe ovenpå og gned resterne af suluguni og russisk ost. Jeg tilføjede ikke meget ost, jeg ved, at den stadig vil være lækker.
Ja, det er på tide at give mig peberfrugterne som den mest loyale bruger af denne opskrift. Hvor ydmyg jeg er.

[Vika]

Vika, du har stadig mjød til at købe suluguni !!!



Nelya, opskriften er super !!!

Olyushka, tak, ja suluguni er en ting, men andre oste er også gode. Prøv at lave mad, en god erstatning for koteletter, selvom jeg også elsker koteletter, men når du spiser denne gryderet, tror jeg, ja, deres koteletter.

[Vika]

Vika, og sandheden er, at du som en ægte fan af denne enkle opskrift allerede har en medalje!
Vikulichka, det er rart at have vænnet sig til opskriften og stadig glæder sig!
Olya, prøv det, du vil ikke fortryde det! Enkel, velsmagende og hurtig!

[Nelya]

Nelya, min hakket kød er optøet, og det er for doven til at lave koteletter .... generelt forstår du, ikke? i morgen laver jeg din gryderet)))

[tana33]

tana33, Tanechka, ja, jeg indså, at du vil skrive i morgen, om du kan lide sådan en gryderet eller ej!

[Nelya]

Nelya, kogt))) hakket hjemmelavet oksekød,. Jeg skar brød, løg på en berner,
Jeg tilføjede Abkhaz-salt, svampe fra en krukke (jeg måtte også bortskaffe den), skar en frisk tomat oven på svampene, dækkede den med folie og satte den i ovnen
lugten var fantastisk
5 minutter før beredskab tog jeg ud og hældte osten, satte den tilbage, osten smeltede, og alt er klar

meget saftig, blød, dejlig
min mand kunne virkelig godt lide det

Mange tak for en lækker middag

om sommeren vil jeg tilføje grøntsager, aubergine courgette, denne opskrift har, hvor fantasier strejfer

[tana33]

tana33, Tatyana, det er dejligt, at min mand kunne lide kødgryden. Ikke underligt, du prøvede. Nu vil du glæde ham med en simpel skål, og du vil nemt og hurtigt
Tak for ikke at glemme at efterlade en rapport

Tak for ikke at glemme at efterlade en rapport

Åh, Nelichka, hvordan ellers, sådan hjælp til den dovne elskerinde-mig