Ostemasse mousse "Confetti"

Ostemasse mousse "Confetti"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Hytteost	300 g
Æggehvider	2 stk.
Salt	at klemme
Sukker	80 g
Vaniljesukker	1 spsk. l.
Fløde	100 ml
Gelatine	1 spsk. l.
Likør Cointreau	30 ml
Konfekture drysser	2-3 st. l.
Mandelblade, chokolade	til dekoration

Madlavningsmetode

• Hæld gelatine med fløde og halvtreds milliliter vand, lad (hvis gelatine ikke er øjeblikkelig), indtil den svulmer op og opvarmes uden kogning, indtil den er opløst i et vandbad eller i en mikrobølgeovn. Pisk de hvide med salt indtil faste toppe:
• 
• Pisk hytteost med sukker, vaniljesukker, likør og gelatine fortyndet i fløde i en blender indtil en homogen pastaagtig masse:
• 
• Rør forsigtigt, tilsæt piskede proteiner til ostemassen:
• 
• Rør konfekturestryg i blandingen, spred massen i forme og læg den i køleskabet, indtil den størkner helt. Pynt den færdige mousse med mandelblade og revet chokoladechips.
• 

Lignende opskrifter

Universal mousse uden æg (prona)

Vanilje bayersk mousse (Larchik79)

Græskar flødemousse (MariS)

[Larissa]

Larissa, god opskrift! Til festbordet for børn - det er så let med et brag! vil være end nogen kommerciel iskage der

Sendte prinsesseens regnbueost
Fra sit skrivebord, Unicorn ...
Og det faktum, at dette er Dopletas arbejde,
Så dette er alle retshemmeligheder)))

Larochka, tak for den lækre dessert, mit barnebarn bliver snart to år, det vil være meget nyttigt.

Åh, hvilken skønhed!
Hvilken fabelagtig dessert! Mmmm !!!
Det er virkelig simpelt, at du ikke kan tage øjnene af en sådan skønhed !!!
Tak, Larochka!

Tak piger, jeg er meget glad for at læse dine rosende kommentarer. Og der er altid en følelse af, at de er ufortjente. Når alt kommer til alt er arbejdskraft et minimum!

Åh, hvilken skønhed! Prinsesserne burde bestemt lide det. Larissa, tak!

Når alt kommer til alt er arbejdskraft et minimum!

Dette er det vigtigste for mig, da der altid ikke er tid nok.

[Tatyana]

Sendte prinsesseens regnbueost
Fra sit skrivebord, Unicorn ...
Og det faktum, at dette er Dopletas arbejde,
Så dette er alle retshemmeligheder)))Tatyana, en digter i Rusland er mere end en digter, og endnu mere på en brødmaskine

Larochka, som altid - lyst og smukt! Sådan en lækker dessert fra enkle ingredienser!

Opskriften er interessant, men den indeholder rå proteiner og spiritus. Ikke særlig velegnet til børn.

Ja, Tatyana, vi havde mange diskussioner her om rå æg. Men i tilfælde af køb af æg på afprøvede steder som store supermarkeder, hvor de passerer den strengeste kontrol af den sanitære og epidemiologiske station, er der ingen risiko. Hele vores liv spiser vi kager og bagværk med proteincreme, blødkogte æg, æggeblomst til sidst. Og likør her fungerer udelukkende som et smagsstof, ligesom i slik og kager. I sidste ende kan det for små børn reduceres, erstattes med noget andet eller slet ikke bruges. Og velkommen til forummet, Tatiana, jeg er meget glad for, at din første besked her dukkede op i mit emne!

Larissa, tak. Endelig tilmeldte jeg mig og på forummet i flere år. Jeg læste med glæde, hvor meget jeg købte takket være ham, hvor mange nye opskrifter jeg forberedte. Jeg vil blive rettet - Jeg vil gerne takke forfatterne af de opskrifter, jeg kunne lide, til at deltage i diskussionerne ... Efter min mening springer dette forum ikke af, ellers begynder det at bryde, der er så meget interessant.

Efter min mening kan du ikke springe ud af dette forum,

Tøv ikke engang!

Super!!! Dejligt, hurtigt, velsmagende (godt, i det mindste for mig. Tak for opskriften. Personligt forstyrrer rå proteiner mig slet ikke, jeg læser kommentarerne (det er godt at diskutere, når du ser hvad, og hvis vi spiser i en butik, café eller i en restaurant, og hvad fra hvad, når kogt osv. er meget værre.