Thai-stil skaldyrscocktail-suppe (magert)

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)]

Thai-stil skaldyrscocktail-suppe (magert)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Fisk og skaldyr cocktail	400 gram
ris vermicelli	170 gram
rød karrypasta	1 spsk. skeen
Limesaft	2 spsk. skeer
Ingefær rod	2-3 centimeter
kalkskal	1/2 tsk
citrongræs (lille)	1 styk
soya sovs	2 spsk. skeer
fiskesovs	2 spsk. skeer
kokosmælk	300 gram
Jeg har vand (bouillon)	700 gram
paprika	1 styk
persille	smag
salt	smag
olivenolie	2-3 st. skeer

Madlavningsmetode

• Peber og skær i lange strimler, gnid ingefæren, fjern skallen fra kalk og pres saften ud, optø havcocktailen. Vi renser citrongræs fra tørre skalaer og knuses let.
• Hæld olie i en gryde og tilsæt ingefær. Omrøring, lad det varme op, indtil duften begynder. Tilsæt karrypasta og steg let.

• Hæld i vand (bouillon), kokosmælk. Rør, tilsæt citrongræs, lad det koge, reducer varmen, dæk og kog i 10 minutter. Vi har brug for krydderiet for at give lugten.

• Tag citrongræs ud, tilsæt soja og fiskesauce, limesaft, peber. Lad det koge. Lad os prøve. Tilsæt salt.

• Sæt en havcocktail i suppen, lad den koge og kog i maksimalt 5 minutter. Tilsæt kalkskal. Sluk.

• Hæld kogende vand over risnudlerne og lad dem stå (se producentens anbefalinger) i tre til syv minutter. Kast en dørslag og skyl med koldt vand. Lad vandet løbe ud.

• Hæld vermicelli i en skål og hæld suppen over. Det er bedre at skære vermicelli inden servering. Tilsæt persille eller koriander.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

Bemærk

Lækker. Min mand hældte sig selv tre gange. Jeg anbefaler)

[Angela]

Angela, du er bare smart .... tak !!

Jeg spiste næsten skærmen.

Kan du udskifte citrongræs med noget?

Kan du udskifte citrongræs med noget?

Citrongræs er ingen erstatning. I Moskva er det ikke et problem at købe det både tørret og frisk.

Angel, hvor lækker og smuk!

[Piger,]

Piger, tak, hjælp dig selv. Det er selvfølgelig meget simpelt, ikke billigt, men nogle gange har du råd til det.

Kan du udskifte citrongræs med noget?

Du kan simpelthen ekskludere. Det er selvfølgelig svært at udskifte det.

Smuk servering, lækker, dør ikke stå op

[citrongræs]

Piger, om citrongræs: uden fisk, som de siger ... Jeg er i vores stor landsby smuk by, citrongræs slog fødderne for at lede efter - jeg fandt det ikke på én gang (på et tidspunkt satte jeg mig tæt på tom-kha) i et separat salg, det eneste, hvor jeg fandt det var, at Spar undertiden sker i vores netværk i grøntsagsafdelinger (og det er ikke overalt) på hylderne med urter, sådanne sæt urter i substrater: "Tesæt" eller "Et sæt urter til te", men med en konstant sammensætning: mynte, timian (timian), citrongræs... Det var kun i denne form, at jeg fandt ham i NN, men bedre end ingenting. Så hvad hvis oplysningerne er nyttige for nogen, se nærmere på, måske i dine byer er der også lignende sæt i butikkerne