Lyserød laks med cremet fyld (+ bonus i form af stegt rød kaviar)

Lyserød laks med cremet fyld (+ bonus i form af stegt rød kaviar)

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
en svampe uden rygsøjle på huden	500-600 gram
fløde 10%	200 ml
vand	100 ml
salt	ufuldstændig teskefuld
foretrukne krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Jeg ville saltes fisken.
• Hun begyndte at slagte, skære maven og der ... rød kaviar med en samlet vægt på næsten 300 gram !!!
• Og selve fisken er tynd, tykkelsen på kødet på kanterne er 0,5 cm.
• Jeg saltede det ikke.
• Forberedt til andet kursus.
• Jeg fjernede rygsøjlen, store knogler fra ribbenene.
• De halve kroppe blev skåret i portionerede stykker.
• Hun smurte stegepanden med olie med en børste og stegte hvert stykke let på begge sider.
• Jeg lægger det i en gryde.
• Til hældning blandede jeg fløde, vand, salt, fiskekrydderier og lidt røget paprika.
• Fyldte fisken. Koges på komfuret og lad det simre i 15 minutter.
• Sausen tykner lidt. Hvis du vil have tykkere, skal du tilføje en teskefuld mel eller stivelse til den tilberedte påfyldning.
• Server med kartoffelmos eller grøntsager.
• Saltet kaviar, dyppet i et æg og stegt.

Skålen er designet til

til 2-3 portioner

Tid til forberedelse:

45 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Det er godt, at jeg ikke saltede det.
Fisk med kaviar, mager, ikke fedtet.
Og lyserød laks i sig selv er tør nok.
Og med sovs, meget ingenting

Om kaviar - min mand sagde, at det ligner kogte æg.
Nå okay.
Når vi prøvede stegt rød kaviar.

Lignende opskrifter

Røget lyserød laks og makrelrulle (brand 6060 trykkogerokter) (ShuMakher)

Fyldte lyserød laks i dej (Gasha)

Lyserød laks bagt under en vegetabilsk frakke (fomca)

[Elena]

Elena, men meget interessant og enkel i performance. Jeg tager det utvetydigt.
Spis skålen ad gangen. Jeg elsker det.
Sønnen sagde, at fryseren i Moskva var fuld af ørred. Han kan ikke længere se på hende. Og jeg, så med glæde. Her kommer jeg og har det sjovt for en fisk
Han tager på en betalt fisketur, fanger ...

Tilføjet torsdag den 9. marts 2017 kl

Hvornår ville vi prøve stegt rød kaviar

Virkelig

[OlgaGera]

OlgaGera, Så Lelechka på mig
.
Ørred er generelt cool.
Jeg ville ikke have nægtet
Min ældste bor i nærheden af ​​Balashikha, de stopper ved fiskefabrikken Biserovsky. Når jeg ankommer, forkæler jeg mig med frisk ørred.

[Podmosvichka]

Podmosvichkatak for opskriften. En meget velsmagende fisk viste sig, og vigtigst af alt hurtigt. Jeg har aldrig gjort det med sauce (sovs) sammen, jeg brugte også fløde i sauce for første gang. Jeg ved ikke engang hvorfor. Her lavede jeg kødboller med den samme sauce - lækker!