Pink laks og pollock koteletter i GFgril GFA-3500 luftfryser

Pink laks og pollock koteletter i GFgril GFA-3500 luftfryser

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Filet af lyserød laks	400 g
Pollock filet	200 g
Svinekød (smør)	50-70 gr
Salt	smag
Æg	1 stk
Hvedemel	1/4 kop
Majsmel	1/4 kop
Vegetabilsk olie	Lille

Madlavningsmetode

• Rul fileten med lyserød laks, pollock og svinefedt 2 gange. Sæson med salt, form kotletter, læg i fryseren i 30 minutter, dypp hver kotelet i et pisket æg, og rul den i en blanding af majs og hvedemel med salt. Anbring i kurven på airfryer (3 stk. Passer), drys let olie fra sprayflasken. Kog fisk på tilstanden (20 minutter 200 grader), og jeg holdt den også i 5 minutter ved 150 grader. Koteletterne viste sig at være sprøde udvendigt og bløde, saftige på indersiden.
• 
• Jeg har noget mel tilbage, jeg kan ikke lide at opbevare rester efter brødning, det var en skam at smide det væk. Jeg hældte mel i det resterende æg, blandede (det viste sig at være en lille bolle) og lavede 3 tynde flade kager (ca. 8 cm i diameter), bagt i en gryde uden olie.
• P.S. Koteletter kan laves til koloboks og læg ikke 3 stykker, men 5-6.

Skålen er designet til

6 varer

[AlisaZ]

AlisaZ, Alice er en vidunderlig opskrift! Bravo! Jeg tog det med sparegris!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, tak! =)

[Alice]

Alice, gode koteletter.
Men jeg laver sjældent koteletter i AFochki, men her er sådan en buttet lækker.

[Alice]

Alice, ingen lovovertrædelse og bestemt ikke en diskussion, men har du noget imod at bruge 50 minutter på kun 6 kotletter? Så til sammenligning kan du trods alt i en anden enhed (den samme prinsesse) samtidig forberede dig meget mere, kun med mindre kræfter, tid og elektrisk energi. For eksempel passer 18 (!) Koteletter ind i min japanske kvinde på samme tid. Jeg forstår, at dette beløb ikke altid er nødvendigt, når der er behov for mindre, bruger jeg en anden "stegepande", men 50 (!) Minutter til 6 kotletter ... Det forekommer mig, at "spillet ikke er det værd." Jeg indrømmer, at jeg tager fejl

Ilmira, jeg laver ikke mere end 5 koteletter friske, de er smagere. Selv i Princesk, Tortilka 5

[Alice]

Alice, meget velsmagende koteletter! Tak!
Ilmira, jeg steger altid koteletter på én gang, så jeg kan spise dem med det samme, de spiser ikke varme her. Og 18 () stykker - vi har tre af os i familien i en måned.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatiana, tak.

Ilmirushka, Ilmira, jeg tager kritik godt. Mine koteletter er rå, med en diameter på mindst 8 cm, hvis jeg ville, ville jeg ikke skubbe koteletter i Princess 18. Blandt andet ville jeg have en sprød, lækker skorpe, og i prinsessen vil de blive stegt, og der er mange 18 koteletter til os. Hvis vi taler om tilberedningstid, brugte jeg meget mere: Jeg var nødt til at optø fisken, rense den for knogler, rulle og fryse den over stegning. Jeg har ingen steder at skynde mig.

Maroussia, Tak skal du have

[Tatyana]

Tatyana, så du og spisere har slet ikke noget. Jeg taler heller ikke om det. For mig at rodde så meget tid til 6 patties er dødbringende! For den brugte time skulle min produktion af færdige produkter være meget højere.

Tilføjet fredag ​​den 10. mar 2017 10:11

Alisochka, ja, jeg kritiserer slet ikke! Koteletterne er vidunderlige! Jeg skrev overhovedet ikke, at du ville skubbe Princess 18 koteletter! Det er mærkeligt ... at skrive og derefter prøve at forklare, hvad jeg skrev. Jeg prøver det anderledes. I dag vil jeg have mange gæster derhjemme, og i den henseende trak jeg min JAPANSKE ud, hvor kød zrazy steges på samme tid (18). Forestil dig, at jeg steger dem i tre ting og hver batch i 25 (!) Minutter ...Jeg prøvede at finde ud af fra dig, er det rationelt at lave mad sådan? Det er alt . Jeg taler om tid og energi brugt.

[Ilmira]

Ilmira, Ilmira, du kan komme til mig. Hvis du ikke flader koteletterne, men laver koloboks, kan alle 6 blive klemt sammen. Jeg ved ikke, hvilken type enhed du har til zraz, hvilken størrelse zrazy vil vise sig, er der en automatisk nedlukning, og om koteletterne har en skorpe, ligesom efter friturestegning. Faktisk kan koteletter bages i ovnen på et bageplade, de passer endnu mere, men vil koteletterne have det samme udseende? Jeg har en lyalka i 2 måneder, og jeg kan ikke altid kontrollere madlavningsprocessen. Og den 5-årige datter er en frygtelig kræsne lille, du skal også tilpasse sig hendes smag. Jeg har nu brug for skubbet og glemt det, ikke bange for, at det brænder.
Jeg vil tilføje, at du kan sætte 5-6 med koloboks 😊

[AlisaZ]

AlisaZ, Jeg har et spørgsmål - hvad er skålens diameter? Jeg tænker på at købe - ikke at købe. Er denne Airfryer til en lille familie?

[lidmila]

lidmila, diameter 20 cm. Volumenet er lille, men det er praktisk for mig og er nok for os.

[AlisaZ]

AlisaZTak!

Fra det øjeblik, jeg købte airfryer-låget, stoppede jeg med at stege koteletter helt, men min silikone ring giver dig mulighed for at bruge retter op til en diameter på 27,5 cm. Så jeg bruger oftest den største pande, 8L, i bunden installerer jeg en rist fra den gamle hvilende Varmere. Hvorfor steger jeg ikke - fordi alle elsker koteletter med en skorpe, og stegt skorpe, det ved vi alle sammen, skal være en festlig skål. Og i ovnen, selv med konvektion, som f.eks. I lufttørrer, fungerer skorpen af ​​en eller anden grund ikke. Og alligevel - så det ikke klæber til risten, bortset fra panering, kan du bruge dette - lille foring lavet af ruller eller brød, du kan smøre dem med en slags sauce. Jeg har en effekt på 700-800 watt, jeg indstiller den som i instruktionerne 160 grader. og 40 minutter. Ingen grund til at vende om og følge! Indersiden er altid bagt, selv om den er rund og rund.