Zrazy med Tilsiter ost

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingefilet	300 gr.
svinekød uden hud	150-200 gr.
forældet hvidt brød	50 gr.
mælk	150 ml.
pære løg	30-50 gr.
Tilsiter ost (kan være anderledes)	100 g
salt, krydderier	smag
vegetabilsk olie (til stegning)	1-2 spsk. l.
brødkrummer	30-50 gr.

Madlavningsmetode

Soak hvidt brød (du kan direkte med skorper) i kold mælk.
Før fileten, bacon og løg gennem en kødkværn (mellemstor rist), rør, tilsæt gennemblødt brød med mælk (ikke press!), Tilsæt salt (tag højde for ostens saltholdighed) og krydderier efter smag, bland grundigt, indtil vi får en homogen masse ( vil være vandig, men du kan tage det med din hånd).
Skær osten (jeg har normalt Tilsiter, den smelter godt) skåret i 10 terninger (mere kan være, zrazy bliver mindre).
Vi lægger en stegepande med smør til opvarmning på ilden, vi danner selv vores zrazy: vi tager en del af hakket kød (tæller 10 gange) i håndfladen fugtet med vegetabilsk olie, flader den lige ud på håndfladen, læg en blok ost ovenpå, vikl kanterne, rul i brødkrummer på alle sider og steg i kogende vegetabilsk olie over medium varme, indtil den er øm og gyldenbrun.
God appetit!

Skålen er designet til

10 stykker.

Tid til forberedelse:

30 minutter

Bemærk

Jeg tror, opskriften er ikke nyhed for nogen, men jeg fandt ikke det samme på siden, pludselig vil nogen komme til nytte
Tynd sprød skorpe, ømt kødstruktur og lækker smeltet ost efterlader ingen ligeglade, jeg kan varmt anbefale at prøve.

kavmins

tak, det er virkelig lækkert !!!

V-tina

Marina, og tak

øje

Tina, kom hurtigt med et luksuriøst navn til denne luksuriøse skål: zrazy er noget hverdag, og du har haute cuisine, og desuden er osten ikke pølse, men tilsitter! Tilføj patos, især med en lyalka-hånd i olie - en luksus)))

Trishka

Smuk zrazy, Tinochka er smuk og velsmagende, trukket væk!

ang-kay

Tina, zrazy er meget gode. Og osten dryppede lækkert. Klasse!

Tumanchik

Og så billedet ...
lige skærm bid hotstsa!
tak kære! Lækker!

V-tina

Tanyusha, Ksyusha, Angela og Irochka, tak, kære, for de venlige ord og sådanne flatterende anmeldelser, de bare flov

Citat: ok

desto mere med en smule hænder i olie - en luksus)))

aha, hænder olie i

og min røv "i sæbe" bærer jeg som en savraska

Trishka

Citat: V-tina

Jeg bærer som Savraska

Disse er gode og behagelige bekymringer, nu husker jeg min lille, åh, jeg ville vende tilbage for 12-13 år siden og blive der ...

V-tina

Ksyusha,

ja, ja, ja, sammenlignet med overgangsalderen for min 12-års fødselsdag, er Ulyanka bare en engel. Derfor bærer jeg det, fordi de to har brug for alt på et øjeblik. Den ene har tid eller keder sig at gå, og den anden huskede at han skulle til konkurrencen på en dag, og han glemte at advare sin mor

Trishka

Citat: V-tina

overgangsalder

Og fortæl mig ikke, mine 15 vil være "geder" fuldt ud, så vi husker de "gyldne" tider ...

V-tina

Ksyusha, min gik til konkurrencen i tre dage i går, og jeg savner ham og hviler moralsk på samme tid. Og hvis min søn ikke spiser meget med ost om emnet, og jeg kunne godt lide disse zrazy meget, spiste jeg med glæde

Trishka

Citat: V-tina

Jeg savner ham og hviler moralsk på samme tid.

Og jeg, ved siden af, så nogle gange neglet, men da jeg ikke kan se dagen, savner jeg alt

Ne_lipa

Tinochka, opskriften er vidunderlig, det kan selvfølgelig ikke være nyt, men det er meget godt, hvis nogen stikker en næse
Mine børn elsker kyllingekoteletter meget, ost også, det bliver nødvendigt at kombinere alt dette ved lejligheden.

V-tina

Vika, Tak skal du have

Citat: Ne_lipa

børn elsker kyllingekoteletter, ost også

så som om børnene bliver tilfredse, her kommer koteletten meget øm ud og på trods af den store mængde brød føles den slet ikke her

Ne_lipa

Med hensyn til brød i koteletter - som barn bad jeg mine forældre om at købe en kotelette til madlavning (det lykkedes mig at prøve det et par gange), så de købte mig ikke, idet jeg henviste til det faktum, at der kun var brød, men det smagte bedre for mig end derhjemme, hvor koteletterne var meget kødfulde. Sådan her

V-tina

Citat: Ne_lipa