Kokosgelé

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)]

Kokosgelé

Kategori: Konfekture

ingredienser
kokosnødcreme	100 g
mælkefløde 15%	100 g
gelatine	5 gram
vand til gelatine	30 gram
sukker	40 gram
vanilje mulighed	smag
salt	at klemme
kokosflager	mulighed

Madlavningsmetode

• Hæld gelatine med koldt kogt vand. Rør og lad det svulme op.

• I en gryde kombineres kokosnød og mælkecreme, salt og sukker.

• Varm blandingen til ca. 80-90 grader. Sukkeret skal smelte overalt, og kokosnødcremen skal smelte. Fjern fra varmen. Tilsæt vanilje, hvis det ønskes.

• Tilsæt den hævede gelatine til kokosnødcreme-blandingen. Rør, indtil den er helt opløst.

• Hæld blandingen i en form. Sæt i køleskabet, indtil det størkner.

• Drys kokosnød på tavlen. Dyp geléformen i varmt vand i et minut, så geléen bedre kan nås. Drej formen på et bræt med spåner.

• Skær et lag gelé i små firkanter, og rul dem i kokosnød.
• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

Bemærk

Lækker. Konsistensen af ​​geléen er delikat. Hvis du kan lide tættere gelé, skal du øge gelatinen med 1-1,5 gram. Anbefale!

[Angela]

Angela, bryllupsopskrift ... eller prinsesse)
Med et ord - ah!
Nu ved jeg, at der ikke kun er kokosmælk, men også fløde ... mirakler!

[Tanyush,]

Tanyush, som en prinsesse tak)

ikke kun kokosmælk, men også fløde ... mirakler!

Krukken siger ikke mælk, men fløde

Åh, åh! Sharman !!!
Jeg vil have det allerede !!! Angela, tror du, at hvis mælkekomponenten er helt kokosnød, vil smagen ikke lide meget?

[Ira,]

Ira, Tak skal du have.

hvis mælkekomponenten er helt kokosnød, vil smagen ikke lide meget?

Jeg tror, ​​det bliver for kokosnød. Hvis dette ikke generer dig, kan du prøve)

Men det vil være magert)
Jeg vil helt sikkert prøve, selvom jeg stadig er syg og ligger på sengen)
Hvordan får man det godt, helt sikkert!

Det vil være magert, hvis du også udskifter gelatine med agar. God bedring)

Allerede fanget ånden i en sådan skønhed, lige Raffaello i sin reneste form, super!

Det vil være magert, hvis du også udskifter gelatine med agar. God bedring)

Aaaaa! Kanesh, mit tåbelige hoved, jeg tænkte ikke engang på gelatine !!!!!

[Angela]

Angelahvad en uforlignelig kokosnødgelé ... et eventyr ...

Luksuriøst !!! Vægtløshed, roserne holdes, så de ikke flyver væk)

Fantastiske terninger, Angela!
Jeg skal se i skraldespandene, pludselig lå den eftertragtede krukke rundt.

Piger, jeg kan tage fejl, så undskylder jeg, men det ser ud til, at essensen af ​​faste overhovedet ikke handler om ikke at bruge gelatine på grund af dets animalske oprindelse.

[Ksyusha]

Ksyusha, kristina1, Jeanne, NataTak, mine elskede. Dette er lækkert. Hvis du laver mad, vil du ikke fortryde det)

Piger, jeg kan tage fejl, så undskylder jeg, men det ser ud til, at essensen af ​​faste overhovedet ikke handler om ikke at bruge gelatine på grund af dets animalske oprindelse.

Natarettighederne. At faste uden bøn, ydmyghed, afholdenhed fra alle mulige lidenskaber og anger er bare en diæt)

Og hvis du laver hjemmelavet kokosmælk, vil det gøre en dessert?

[Olesya]

Olesya, Hvorfor ikke?

[Angela]

Olesya, hvorfor ikke?

Angelaog øge mængden af ​​gelatine? og spørgsmålet - hvor meget agar der skal erstattes gelatine?

Gelatine tages 1 g pr. 60 gram base. Alt er inkluderet i grundlaget. Men du skal se på instruktionerne på emballagen til gelatine. Jeg er ikke særlig venlig med agar, men hvis jeg ikke tager fejl, er der 1 teskefuld pr. 250 ml. væsker. Selvom agar også har forskellige styrker.

[Angela]

Angela, Jeg elsker alle slags gelé, men for DETTE hvor man kan få kokosnødcreme ... har vi dem ikke ...

hvis mælkekomponenten er helt kokosnød

, og hvis omvendt?

[Ilmira]

Ilmira, Tak skal du have)
Du kan selv lave kokosmælk. Der er opskrifter på forummet. Du kan bare koge kokosflagene, lade den brygge, blande og silke og presse kagen ud.

og hvis omvendt?

Det bliver bare god mælkejelly.

[Angela]

Du kan bare koge kokosflagene, lade den brygge, blande og silke og presse kagen ud. Angela, nej-nej-nej, jeg vil have kokosnød!

[Angela]

Angela,

En drøm, der er gået i opfyldelse !!!! Tak skal du have!!!

Jeg reducerer gelatinen og i morgen får jeg en COCONUT PANACOTTA !!!!!

[Angela]

Angela, Dine opskrifter kan genkendes selv på små forhåndsvisning på din smartphone-skærm! Sådan sød gelé på billedet :-)
Og opskriften ser ud til at være ret elementær, hvis der er sådan en creme ved hånden. Men som en mulighed kan du også helt fremstille mejeriprodukter? Og kokosnød vil være til stede i drys.

[Svetlenki]

Svetlenki, slet ikke.

Jeg reducerer gelatinen og i morgen får jeg en COCONUT PANACOTTA !!!!!

Sveta, geléen er slet ikke stram. Men hvis noget, så har Rada-dms kokosnødpannacotta.
dame inna, Inna, Mange tak)

Men som en mulighed kan du også helt fremstille mejeriprodukter ,? Og kokosnød vil være til stede i drys.

Selvfølgelig. Der vil være en vidunderlig mælkejelly.

[Angela]

Men hvis noget, så er kokosnød panacotta i ...

Faktum er, at ved at observere brugen af ​​kokosmælk og fløde i de samme retter kom vi til den konklusion, at kokosnødcreme smager meget bedre. Så undskyld mig, vi tager din prinsesseopskrift som grundlag

Angela, fortæl mig, jeg forstår, at du havde hård kokosnødcreme? Har du haft nogen åbenbar afskalning af kokosolie? Jeg har bare en emballage i en tætning, og når jeg åbner den, ser jeg klar olie fra den ene side. Måske fjerne det, ikke tilføje det?

[Sveta]

Svetaer stratificeringen i banken åbenbar. Efter blanding opnås først med en ske og derefter let med en piskeris fra blenderen, lige for hånd, en homogen masse. Og det ligner allerede almindelig tyk fløde end et stykke smør.

[Angela]

Angela, Tak skal du have! Så vil jeg sandsynligvis også varme det lidt op og røre det med en piskeris. Min blok er så solid

Ser også ud, fedtindholdet er anderledes.