Sophia Loren's napolitanske Fried Tortillas

[Lad os først forberede saucen.]

Sophia Loren's napolitanske Fried Tortillas

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Til testen:
Frisk presset gær	25 gr.
Olivenolie (vegetabilsk)	2 spsk. l.
Vand (jeg tog serum)	250 ml.
Mel (jeg har 1 karakter)	370-400 gr.
Groft havsalt	at klemme
Til sauce:
Hvidløg	4 tænder.
Frisk tomat	500 gr.
Basilikum efterlader unge
Krydderier efter smag
(Jeg har malet sort, allehånde, koriander, kanel, nelliker)
Groft havsalt	bare en smule
Til påfyldning:
Basilikum efterlader unge
Mozzarella type ost (jeg har Suluguni)	hvor mange du vil have
Russisk type ost	hvor mange du vil have
Olivenolie (vegetabilsk)	til stegning

Madlavningsmetode

• Oooh hvor lækker det er !!!!! Jeg så denne opskrift på TV Food fra Evgeniya Barukova og straks efter at have kogt den blev jeg forelsket !!!!
• Lad os først forberede saucen.
• Vask tomaterne, sug dem tørre og fjern den hårde kerne. Stil dem i en blender, tilsæt hvidløg, basilikum, krydderier. Jeg tilføjede nogle flere soltørrede tomater. Behøver ikke meget - ellers tykner saucen dårligt. Punch med en blender indtil en sauce-lignende tilstand. Hæld i en stegepande og kog indtil den er tyk. Afkøle det. Vi bringer det efter smag.
• 
• Dej:
• Ælt dejen på nogen måde eller i hånden. Hammer ikke med mel. Bedre at støve af bordet. Jeg har 1 klasse, så dejen er mørk. Med det højeste er atas generelt komplet - dejen er luftig. Også, jeg kan godt lide at tilføje mindre gær, læg den i en pose og opbevar den i køleskabet natten over. Og generelt holder jeg dejen i køleskabet. Fik det ud, stegte det så meget som nødvendigt. Jeg fjernede resten igen.
• Hvis det ikke er nedkølet, er gæren normal og lad dejen gære, indtil den fordobles under filmen.
• 
• Stegning af tortillas:
• Da du skal spise kagen straks efter madlavning, forbereder vi alt på forhånd.
• Dejen fra køleskabet, krøllet
• Lad det ligge på bordet i cirka 30 minutter. Eller endda straks ...
• Rul kagerne ud på et bord støvet med mel. Jeg justerede mig til tre. Så gør jeg det i processen.
• 
• Gnid russisk ost og hugg Mozzarella
• 
• Varm olie i en stegepande. IKKE så dybstegt, cirka tre centimeter.
• Vi steger kagerne og vender, så snart de elskede bobler vises.
• 
• Sug den færdige lidt af olien. Smør straks med varm sauce, læg mozzarella ud, drys med ost, læg basilliske blade, fold dem i to og ... god fornøjelse !!!
• 
• 

Bemærk

Elskere af stegt, sprød og ... en masse ost !!!!!

Hvis det køler af - i et par sekunder i mikrobølgeovnen og igen lækkert!
Du kan endda stege det til fremtidig brug. Intet værre med mayonnaise!
Anbefale. Med kærlighed, din Tumanchik

[Irishkina]

Bah! Hvilke kager!
Jeg trak den ind i buret. Tak skal du have, Irishkina!

Elskere af stegt, sprød og ... en masse ost !!!!!

Det er mig! Det er for mig!
Dette er bestemt lækkert, ved jeg det
Jeg vil helt sikkert forkæle mig selv og mine mænd med sådan noget lort.
Hvor mange ting fik du af denne mængde dej?

[Tumanchik]

Tumanchik, og du har stadig forladt eller allerede har jorden alt? Super kager, jeg elsker dem meget. For os mus, uden ost på nogen måde nizzyayaya, gOOOooooodnoooo.

[Irina]

Irina, Svetlana, Anya, tak piger! I dag arbejder jeg som bidragyder af akkumuleret syareceptov Derfor, uden at have tid til at kontrollere, svar! Og hun var allerede sulten.

Hvor mange ting fik du af denne mængde dej?

åh mor .... ja, omkring 10-12 stykker vil vise sig. afhængigt af hvilken størrelse selvfølgelig. Jeg bagte i tre fester.

For os mus, kan vi ikke gøre det uden ost, goooooooooooooo.

Anyut, du er som en KOTYAR !!!
Tak kære!

OM!!! Og jeg vil helt sikkert gøre det !!!! CHERRRRRR !!! Vores alt!

[Tumanchik]

TumanchikMeget interessant opskrift, jeg prøver at gentage

[Gulnara]

Gulnara, TatyanaJeg venter på rapporterne

Wow, hvor smuk og lækker! Irishka, jeg tager det!

Irishkin, seje kager. Sådanne bobler !!!

[Irishkina]

Irishkina, fantastiske kager, fremragende opskrift, som altid er alt meget smukt hos dig. tak, det bliver nødvendigt at gøre det.

[Natalia]

Natalia, Tanyulya, kristina1tak piger! Vi elsker det også!

Hvilken lækker! Det eneste er, at der er soltørrede tomater i saucen ..., jeg sidder og sluger spyt ... og også ost ... og hvilke bobler ... !!! Jeg vil allerede ... sandsynligvis i dag vil jeg lave en dej og sende den til køleskabet, og i morgen efter arbejde vil jeg stege den!

Hvilken lækker! Det eneste er, at der er soltørrede tomater i sauce ..., jeg sidder og sluger spyt ... og også ost ... og hvilke bobler ... !!! Jeg vil allerede ... sandsynligvis i dag vil jeg lave en dej og sende den til køleskabet, og i morgen efter arbejde vil jeg stege den!

selvfølgelig kære! bliver lækker!

Åh, hvad en lækker, de flade kager er så bumserede, jeg elsker det, jeg bliver nødt til at lave mad om sommeren med sommertomater. Jeg læste opskriften mere nøje, der er en tomatsauce, du kan også erstatte den med hjemmelavet ketchup. Tak kære for opskriften.

ja let. min mand kunne slet ikke lide det, og han spiste det med mayonnaise. børn kun med ost uden saucer. det vigtigste her er bumser og ostRRRRR

Ser meget fristende ud!
Bedstemor gjorde noget lignende med knitrende ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira smukke flade kager! Med bumser!
Så stort! Og enhver sauce kan tilpasses!

[Lanka]

Lanka, Antonina, for dit helbred! det er lækkert

Wow! Wow! Wow! Hvad har jeg lige set opskriften lige nu?
Jeg bager det i morgen !!!

Wow! Wow! Wow! Hvad har jeg lige set opskriften lige nu?
Jeg bager det i morgen !!!

Lizunya selvfølgelig peki - du vil ikke fortryde det! Tillykke med fødselsdagen til dig igen! Jeg ønsker dig lykke og sundhed!

[Tumanchik]

Tumanchik, lækre kager til skrig! Varmt, med kratere af vulkansk oprindelse - godt pustet-pustet i en stegepande! Tak skal du have!

[Svetlana]

Svetlana, for dit helbred! lækker - tag det!

[Tumanchik]

TumanchikTak, det er en god ide at opbevare dejen i køleskabet i længere tid.
Hvis det er vandigt, skal du opbevare det i en tallerken eller i en pose såvel som pludselig?
Jeg fryser endda helt færdig gær nogle gange, hvis den er tilbage.

[Tumanchik]

TumanchikTak igen for sådanne lækre kager! Jeg lavede pizza fra halvdelen af ​​dejen og stegte tortillas fra den anden halvdel. Meget velsmagende, jeg havde ikke mozzarella og jeg tilføjede stykker fetaost til den revne ost, smagen er uforlignelig !!!

Lavet pizza af halvdelen af ​​dejen

og hvordan smager det? egnet til pizza?

Meget velsmagende, jeg havde ikke mozzarella og jeg tilføjede stykker fetaost til den revne ost, smagen er uforlignelig !!!

WOW !!! SUPER! spyt som jeg huskede

[Tumanchik]

Tumanchik, Ja, ja, denne dej passer meget godt sammen med pizza! Jeg smurte mine hænder med olivenolie og strakte dem over arket, meget elastisk! I princippet har jeg næsten den samme opskrift på pizza, kun to spiseskefulde olie.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ja, ja, denne dej passer meget godt sammen med pizza! Jeg smurte mine hænder med olivenolie og strakte dem over arket, meget elastisk! I princippet har jeg næsten den samme opskrift på pizza, kun to spiseskefulde olie.

Jeg er meget glad! Jeg prøver også på pizza. men kagerne er sådanne crunches))))) og tager mindre end med kager

Irusya! Og hvorfor så jeg disse kager om natten? Og det tristeste er, at dejen næsten altid er klar i køleskabet! Nu er der en kamp mellem ønsket om at fortære stegte sprøde slik og dovenskab, jeg spekulerer på, hvem der vinder?

[Tumanchik]

Tumanchik, meget appetitvækkende kager, jeg tager dem til bogmærker!