Gulerodsbrød med juice i en brødproducent

Gulerodsbrød med juice i en brødproducent

Kategori: Gærbrød

	ingredienser
Olie	40 g
Salt	1 tsk
Sukker	2 spsk. l.
Gulerodssaft	200 ml
Mel	310-350 g
Gær	1 tsk
Eventuelt kan du tilføje
Appelsinskal	1-2 tsk
og kandiserede orange frugter på signal	en halv kop (150 ml)

Madlavningsmetode

• Vægt 500 g, medium skorpe, hvidt brødprogram

Bemærk

Den originale opskrift er "mælkebrød" fra Mulinex opskrifter.
Det viser sig et lækkert højt brød af positiv orange farve. Jeg lavede både en salt variation (sukker 1 spsk) og en sødere med appelsinskal og kandiserede frugter. Saltet gulerodsbrød er meget godt i form af skåle og krutoner, og sødt brød er meget godt til te

Lignende opskrifter

Gulerodsbrød med valnødder i en brødmaskine (Tanyulya)



Gulerodsbrød i en brødproducent (Lola)



Gulerodsbrød med fennikel i en brødmaskine (Omela)

Saft er altid en meget god tilføjelse. Hvis de er friskpresset, kan du bruge den resterende kage i det næste brød, det bliver ikke værre. For at reducere arbejdskraftens intensitet kan du passere gulerødderne gennem en blender (for eksempel Brun med en hakkekop giver en meget fin slibning) og tilsæt dejen hurtigere og uden spild.