Planetblander Klarstein Bella Nera

Det tog lang tid og smerteligt at vælge en planetblander. Som et resultat blev mit valg afgjort på KLARSTEIN BELLA NERA.
Da dette mærke ikke sælges i Rusland, måtte jeg vente på en pakke fra Tyskland.

Sendt [tid] Torsdag 23. marts 2017 09:37 [/ tid]

Skålens volumen er 5 liter, effekten er 1000-1200 watt. Han bemærkede ikke et egern, han forsøgte at tilslutte to egern, men da jeg havde brug for tre, ventede jeg ikke længe, ​​jeg tilføjede en tredje.

Resten af ​​vedhæftede filer er også blevet prøvet. Pelmeni dej, meget stejl, blev æltet i 4-5 minutter. Jeg blandede det ikke med mine hænder. Blandingsudstyret klarede også meget godt opgaven med at forberede dejen til hovedstadens kage i overensstemmelse med GOST. Båret væk af processen, gjorde billedet ikke.
Jeg glemte at tilføje. Dette mirakel af teknologi kostede mig lidt mere end seks tusind under hensyntagen til leveringen fra Tyskland til min by.

Efter en hård dag på arbejde har du ikke nok energi til madlavning og bagning? Dette problem kan løses meget hurtigt og nemt, til dette skal du bare købe en Klarstein Bella Nera 1200W køkkenarmatur. Det hjælper dig på den bedste måde, og du kan igen føle den ægte smag af hjemmelavede bagværk. Den første ting, du skal være opmærksom på, er mixereffekten, som er 1200W. Takket være denne indikator finder tilberedningsprocessen sted så hurtigt og effektivt som muligt. Derudover skal det siges om det specielle planetariske blandesystem, som giver dig mulighed for at kombinere alle ingredienserne på den bedste måde. Det er værd at nævne omkring 6 mixerhastigheder, som hjælper dig med at vælge den mest optimale. Også en særlig transmission hjælper med dette, som stabiliserer alt arbejde og styrer hele processen. Denne model har modtaget et ret stort antal forskellige kroge, der er velegnede til forskellige operationer. Glem ikke mixerens kompakthed, fordi dens dimensioner kun er 39 x 36 x 23 cm, og vægten overstiger ikke 8 kg.

Information

effektiv mejetærsker 1200 W (1,6 PS) meget stille drift
6-trins manuel hastighedskontrol ved at tilpasse sig de tilsvarende dyser
skål i rustfrit stål, kapacitet 5,2 liter pr. maks. 2 kg dej
let dyseudskiftningssystem
forbedret slutprodukt leveret gennem et planetarisk blandesystem
dimensioner: ca. 39 x 36 x 23 cm
vægt: ca. 8 kg
støbbare trykblandere - jævn blanding af lige store mængder dej
støbbar trykhage til æltning af tung dej - gær eller brød
for at afkorte luftige masser som f.eks. proteinmarengs eller kiksdej
oplåsningsmekanisme for den multifunktionelle arm, kan vippes opad for lettere placering af skålen og udskiftning af tilbehør
specielt gear - stabil drift takket være elektronisk hastighedsregulering, tilpasset til besværet
sugekopper for at forhindre enheden i at bevæge sig
strømforsyning: 230V, 50Hz

Leveringssæt

1 x skål i rustfrit stål
1 x æltekrog
1 x blandekrog
1 x til skum

Fotokopi af køkken ...

Fotokopi af køkken ...

Prisen er mere human) svet_lana, og dejen blev ikke æltet?

Er det metal eller plast?
Og hvordan er det i dumplings dej-tilstand, bliver det meget varmt, og generelt, hvordan opvarmes det?

Jeg æltede dejen, dumplings i cirka fem minutter, i løbet af denne tid havde jeg ikke tid til at varme op. mens det ikke fungerede for mig i mere end 10 minutter.i den længste tid blev hovedstadens kage æltet, men processen der er lang. kroppen er lidt varm. Kroppen er plastik.

[svet_lana]

svet_lana,
Tak skal du have!
Og kagen blev æltet i lang tid, og i hvilken hastighed?

Jeg skrev om kagedejen ovenfor. Jeg har intet at tilføje - 10 minutter.

[svet_lana]

svet_lana, bestilt på hvisken?

Jeg skrev om kagedejen ovenfor. Jeg har intet at tilføje - 10 minutter.

Hvorfor ælte muffinsdej så længe? Jeg slog æg med sukker med min planetariske shinbo i 4 minutter, og det giver ikke mening længere.

Ja, gennem hvisker

[svet_lana]

svet_lana, Sveta fortæl mig hvordan man bestiller?

I dag æltede jeg brød efter min yndlingsopskrift på italiensk brød, selvom jeg tog 40-50 gram mel mere end normalt. Jeg forsøgte at fotografere for at vise mixerens arbejde. Bedøm ikke kvaliteten, operatøren er stadig den samme for mig. Jeg æltede straks med en krog, den tredje hastighed til en sådan test, hvad lægen bestilte. Æler godt, springer ikke, kører ikke, ryster hovedet let. Jeg forsøgte at tænde den fjerde, begyndelsen på pølsen var ikke barnlig, og sutterne reddede ikke. Der er ingen fjerde på videoen, den tredje følges straks, derefter i slutningen den anden og første. For allerede æltning er den første og anden hastighed, synes det mig, ikke nok, men i begyndelsen af ​​æltningen er alt glat, intet er støvet, springer ikke ud. Som du kan se, er beskyttelsesdækslet rent, efter brug har det ikke engang sæbe. På videoen ser det ud til, at han er pølse mere, men faktisk er alt meget smukkere.

Så syntes det mig, at dejen, som for italiensk, ikke varer længe nok, før jeg plejede at ælte den kun med bitter. Jeg risikerede at skifte dyse som et eksperiment. Jeg forsøgte at tænde den fjerde hastighed (du kan se den i videoen), pølsen er mindre end med en krog, men i lang tid turde jeg ikke blande mig. Med Saturn æltede jeg sådan en dej, det og praktisk talt alt, med maksimal hastighed. Så nu kan jeg med sikkerhed sige, at Klarstein har mere magt. I højeste grad med en sådan test ville han simpelthen tage afsted. Generelt æltede jeg godt i 7-10 minutter, ælderen blev næsten ikke varm, det blev kun lidt lunken. Der var ingen fremmede lugte. Generelt er det første indtryk positivt. Selvfølgelig skal du tilpasse hvad, hvornår, hvad og hvor meget du skal ælte.

[Eva3]

Eva3 , som for mig, er det bedre at ælte dejen selv med høj luftfugtighed med en krog, han ændrer det mere. Prøv næste gang at blande alle ingredienserne med den laveste hastighed, så alt melet er fugtet. Stop derefter i 20 til 30 minutter, og hovedpartiet. Jeg blander, indtil krogen samler hele dejen, og bunden af ​​skålen bliver synlig, men på samme tid rører dejen bunden og bevæger sig langs den bag krogen.

[Peter Push]

Peter Push, Jeg har bare ikke beskrevet dette øjeblik, men det gør jeg altid, den første æltning er 30 sekunder inden fugtgivende og 20-30 minutters hvile. Så den vigtigste. Det er bare, at det i Saturn blev sådan, men her er det sandsynligvis virkelig bedre at lade hastigheden være lavere og tiden lidt mere. Jeg vil bare fortryde min bitterhed for en sådan test. Jeg vil tilpasse mig krogen. I princippet gør han et godt stykke arbejde. Forresten forblev skålen og omrørerne næsten ren, så det var ikke nødvendigt at vaske dem for meget.

[Eva3]

Eva3, smart pige, har allerede æltet dejen til brød. Jeg skal bare til.
Er brødet velsmagende?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, ja, lækkert. Sandt nok var der ikke lys i lang tid i går, men der var brød på jernbanen, der var ikke tid nok til at rejse sig. Nå, intet, bestemt bedre end en butik.
Denne mixer skal selvfølgelig være konstant på bordet, så bruger du den regelmæssigt. Heldigvis har jeg en sådan mulighed. Og for konstant at komme ud af skabet, så vil du heller ikke have brød.

[Eva3]

Eva3, det er helt sikkert, det skal være i syne.
Jeg vil også prøve brøddej i weekenden, jeg kan bare ikke vente.
Hvor meget mel blandede du med? Hvor kan jeg finde opskriften på dette italienske brød? her på forummet?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13642.0 , Jeg bager nøjagtigt i henhold til denne opskrift, men korrigerede det med mit eget mel, jeg tager 300-315 g vand, jeg kan lægge 10-20 gram mere surdej og maksimalt 4-6 gram gær (jeg ser på aktiviteten af ​​min surdej).Nå, hvis du kun bager med gær, skal du udskifte surdej med vand og mel (50 til 50) og tage gær efter mængden af ​​mel. Den første æltning er 30 sekunder, dejen vil være lidt tykkere end for pandekager, og den anden batch vil danne en kugle (betinget), stop med at klæbe til væggene. Derefter dumper jeg det i gryden på multicooker og ved 30 graders korrektion i 1-1,5 timer ser du stigningen. Derefter hælder jeg lidt vegetabilsk olie på bordet, mine hænder er også i olie, jeg smider dejen fra gryden og former forsigtigt kuglen uden at røre, du kan forsigtigt strække og folde den et par gange, jeg danner kuglen med hurtige lette bevægelser, så den ikke klæber til mine hænder, jeg lægger sengen på non-stick pergamentet og i en skål til korrektur, dækkes med folie smurt med smør på toppen, så den ikke vindes op. Jeg bager i en støbejernswok, for når den kommer op, forvarmer jeg ovnen med en wok, så tager jeg den ved papiret og lægger den forsigtigt i den rødglødende wok sammen med papiret (skålen skal være mindre i volumen end wok). Jeg bager i 10-20 minutter under låget, fjerner låget og bager det sådan. Jeg har en maksimal temperatur på 230, og jeg bager på den. Det sker, at når jeg fjerner låget, kan jeg reducere den øverste grill til 200, for selvom temperaturen på ovnen altid er den samme, nogle gange intet, og nogle gange er toppen meget stegt. Jeg bager i 40-45 minutter. Generelt skal du tilpasse dig din ovn. Her skrev jeg om min ovn https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...411.0

[Eva3]

Eva3 tak for detaljerne, hjælper meget.
Jeg er stadig en "studerende" for brød.
Og denne opskrift på italiensk brød er i mine bogmærker, så takket være dig vil jeg nu prøve at tilberede det, jeg kan bare ikke vente.
Jeg vil bage med presset gær, jeg er en uvidenhed om surdej (jeg studerer bare materiellet på forummet).
Generelt vil jeg prøve.
Jeg vil vente med utålmodighed og taknemmelighed for flere af dine kreationer på ælderen for forskellige slags dej.

I dag æltede jeg italiensk brød igen, men dejen var allerede som opskriften, mere flydende. Jeg forsøgte at skyde smukkere, ja, hvordan det skete, døm ikke

Æltning ved tredje hastighed og viste den nominelle effekt ved den erklærede 1300. Ved den fjerde hastighed et sted op til 315 viste. Men på trods af dette synes jeg mixeren er kraftig, den klarer sine opgaver. Jeg har virkelig ikke æltet dejen endnu, men jeg tror, ​​han kan gøre det. Dejen blev æltet i ca. 10 minutter, men den bolle, jeg havde brug for, fungerede ikke. Selvfølgelig savner jeg metallet bittert. Jeg var nødt til at skifte krogen i et par minutter for at få det resultat, jeg havde brug for. Men dette er et træk ved denne særlige opskrift, så jeg betragter dette ikke som en ulempe for ælderen.

Som et resultat arbejdede jeg i 15 minutter, varmet næsten ikke op

I dag fandt jeg en ulempe, men ikke i ælderen selv, men i de bitre blandere og piskeris. De har en hale, hvormed dysen er fastgjort, eller rettere indsat i ælderen på ælderen, hul plastik, godt, som et rør og en stift er indsat i midten, selve dysen er faktisk fastgjort i holderen med denne stift. Så efter dagens æltning trak jeg næppe det bitre ud, det viste sig, at denne stift skubbede plastikken lidt, hullet ekspanderede, og det bevægede sig mere ud på den ene side. Jeg gav det til reparation, vi besluttede at hælde epoxy i dette rør. Jeg håber, at det fryser der, røret vil ikke være hul, stiften bliver fast, og hele strukturen bliver mere pålidelig. På samme tid gav jeg pisken til den samme procedure for ikke at risikere den. Da jeg valgte en æltemaskine til mig selv, mødte jeg i nogle modeller anmeldelser om et lignende problem med pisken, og jeg blev også den bitre under distributionen. Det er en skam, hvorfor producenten ikke kan forudse sådanne bagateller.