Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

dispenseren arbejdede på 3 timer og 8 minutter. indtil programmets afslutning

så øh ... ved 52 minutter smide rosiner?)))

[Natalia]

Natalia, Og jeg troede, at ovnens moderatorer bager hurtigere

Ja, Rita, du har det samme!

Tak folk!)))

[mamusi]

mamusi, Ritul, engang bagt, skrev det ned for mig selv, tiden var 3,08 på komfuret.
Vent, hvis det ikke haster for dig, svarer måske en anden.

[$ vetLana]

Jeg blev doven ... da jeg prøvede sidste år (på grund af sygdom) at bage Kulich lige i HP ... så nu vil jeg ikke have aaaa til at rod med ovnen og dåser
... selvom jeg skammer mig meget ...
Men sandsynligvis vil jeg bage smør fra Elena Bo ... igen ...

$ vetLana, Svetik, tak!
Jeg er ikke stærk, men haster

Og reaktionstiden på dispenseren forskydes ikke tilfældigt ved forskellige æltestartider?

[Natalia]

Natalia, Jeg har ingen statistikker, jeg skrev den ned en gang. Du behøver ikke rigtig at vide dette med en dispenser.

[Sveta]

SvetaSå det er bare pointen, dispenseren er i stykker. Selvom åbningsmekanismen skal udløses der, og det ser ud til at blive hørt, når den skifter. Eller ikke?
Bare hvis du tilføjer tidligt - det vil male, sent - vil ikke ælte

[Natalia]

Nataliahvis dispenseren er slået fra, er der intet klik
Grip kun ind manuelt, hvis batchen er forbi.

Ja, jeg er i problemer ...

[mamusi]

mamusi, Rita, hvad med renoveringen? Genkendte du det?

Ja, jeg er i problemer ...

intet du fik problemer.

Tilsætningsstoffer skubbes ud af dispenseren 7 minutter inden slutningen af ​​batchen. Det vil sige, at 7 minutter inden slutningen af ​​batchen skal du åbne låget og "arbejde" i stedet for dispenseren.

Det vil sige, du ser på, hvilken mulighed ovnen fungerer i henhold til vinteren med kort stående og lang æltning eller lang stående, kort æltning. Og du ser på tidsplanen for blanding. Du trækker 7 minutter fra det og får, hvor mange minutter fra starten af ​​batchen, du har brug for for at blive en dispenser.

Til vintermuligheden her
Varmebord i Panasonic 255-257

til sommeren skal man ifølge instruktionerne se på den korteste blandetid og beregne indkastmomentet.

Rita, hvad med renoveringen? Genkendte du det?

Ja, du forstår, hvordan, Sveta, vi besluttede ikke at genkende og ikke gå ... for vi har ikke brug for ham (angiveligt) ... Men nu huskede jeg, at påsken er på næsen, og han er nødvendig

intet du fik problemer.

Tak, jeg studerede bordet ... i morgen vil jeg se på komfuret. I dag bagede Darnitskiy ... og partiet startede på cirka 30 minutter.

Len, jeg kunne godt lide ... at jeg selv kan arbejde som dispenser!)))

Jeg gik til Temka nu ... hvor jeg så om at smide frø uden dispenser ... Jeg fandt det. Tiden er også 3,07.
Hvem bagede ikke dette brød, forresten, jeg anbefaler det. Jeg bagte!)))) Meget velsmagende!

"Hvede-rugbrød med svesker og græskarfrø" til Panasonic (SD-2502) (Elena 65)

[Natalia]

Natalia, Og jeg troede, at ovnens moderatorer bager hurtigere

Nix

Her, hjælp dig selv, hvem der vil, så skærer jeg og lægger rundt om "hjørnet"



Jeg bagte kagen i HP for første gang, og jeg er næsten tilfreds, jeg skal ændre den lidt, og du kan bage den i HP.

Dette er baseret på GOST opskriften "Ostemasse kage med rosiner". Jeg kan virkelig godt lide kombinationen af ​​hytteost med tranebær, så jeg bager altid denne kage med tranebær

Jeg skriver opskriften i morgen

[Talje]

Talje, Natasha, cupcaken ser meget appetitlig ud, tranebæret er så lyst ... Jeg venter på opskriften i morgen!

[Natalia]

NataliaJeg sad hele aftenen, ventede, slugte spyt og gik sulten i seng ...
Det ser meget velsmagende ud, vi venter på opskriften ... måske når mine hænder sådan lækkerhed

[Natalia]

NataliaJeg synes, det smager det samme som det ser ud. Opskrift pliz
Jeg har allerede optøet cottage cheese

[Ostemasse kage med rosiner / tranebær:]

Tak alle for komplimenterne! Efter min smag - dette er en lækker cupcake

Den lovede opskrift

Jeg ønskede at forenkle madlavningen, men jeg besluttede at gøre det som normalt, fordi jeg ikke bagte det i HP før. derfor

Ostemasse kage med rosiner / tranebær:

110 gr smør (margarine 70% fedt og mere)
215 g sukker
2 æg i kategori C0 (i alt 120 gr)
en knivspids salt
190 gr cottage cheese (jeg har Philadelphia)
170 g rosiner / tranebær
210 gram mel (jeg har et generelt formål)
1,5 tsk bagepulver.
Forbered dig på forhånd:
* Rosiner ... hvis de er tørre, sug dem i varmt vand i ca. 20 minutter, tør dem og drys med 1-2 spiseskefulde mel. Så rosinerne synker ikke til bunden, men fordeles jævnt over dejen. Hvis rosinerne / tranebærene bare tørres, og der står "Klar til at spise" på emballagen (jeg har sådan et tranebær) - skyl ikke, bare skilles med hænderne, hvis der er klæbrig bær, alt er godt fordelt og bliver i dejen.
* Bryd æggene i en hvilken som helst beholder, og løsn dem med en gaffel og en knivspids salt.
* Ælt tworg med en gaffel eller gnid gennem en sigte, så der ikke er klumper.
* Sigt mel sammen med bagepulver flere gange eller bland det indtil det er glat med en piskeris.
* Læg en spand med HP eller ovnforme med pergament. Dette er for at gøre det let at fjerne og så skorpen ikke bliver for stegt.
Forberedelse:
** Pisk smør ved stuetemperatur (20-25 *) med sukker.
** Tilsæt ægmelange gradvist til det piskede smør (3-4 gange), hver gang det piskes indtil det er glat.
** Tilsæt hytteost i portioner til blandingen og pisk.
** Tilsæt tilberedte rosiner / tranebær og rør / pisk med en mixer.
** Hæld mel i blandingen og !!! omrør indtil glat i hånden. Eller bland det tilfældigt, hvis kun melet ikke bliver støvet og slut med en mixer.
** Sæt blandingen i en overdækket spand / form. Flad toppen.
** Bag i HP i tilstanden "Bagning" ca. 1 time og 30 minutter. Tjek beredskab med en spyd (jeg har en træ til kebab). Poke lige til bunden. Hvis spydet kommer tørt ud og !!! cupcake fra udseende til bagning, let flyttet væk fra væggene - det er det, klar! Han bevægede sig stærkt væk - OVEREEP, det bliver tørt. Et æsel, når det køler ned, underdannes.
** Afkøles i formen, og det tilrådes at lade den hvile mindst natten over i køleskabet - det "modner" og bliver smagere. Nå, eller hvordan det viser sig, hvor det viser sig, men nej, du kan spise det med det samme. Som med brød. Jeg tager ikke pergamentet af, men pakker det også ind i film i køleskabet. Dette gør mig "saftigere".
Bagetiden er cirka, fordi jeg lavede denne kage til 3 æg i går og bagte den længere. For 3 æg - MYE, bedre for 2 for HP.

[Natalia]

Natalia, hvor svært det hele viser sig ... Jeg tænkte på samme måde som med brød ... hældte alt og alt ... for at være som ... at sluge spyt og spise
Øh ... Jeg føler at jeg er nødt til at se på billederne og slikke mine læber

tranebæret er så lyst

Og i solen som skinnende rubiner

Han sad hele aftenen, ventede, slugte spyt og gik sulten i seng

Vlad, sori, beregnede ikke i tide

Opskrift pliz
Jeg har allerede optøet cottage cheese

Nikusha, jeg skrev en opskrift. Jeg vil tilføje et valg fra forummet

Cupcakes i en brødmaskine (opskriftssamling)

hvor svært alt viser sig ... Jeg tænkte på samme måde som med brød ... hældte alt og alt ... for at være som ... at sluge spyt og spise

Vlad, det er ikke så svært, når jeg er vant til at gøre det. Men netop af denne grund vil jeg forenkle. Jeg vil også have det hurtigere og lettere

[Natalia]

Natalia, ja ... det er bydende nødvendigt at forenkle ... ellers vil du virkelig have en cupcake

Jeg slikker også mine læber i buskene

[Natalia]

Natalia, er det nødvendigt at udstede en opskrift, så i det mindste kan du lægge den i bogmærkerne, og den vil gå tabt i de åbne rum.

[Vitaly]

Vitaly, og hvorfor i buskene så ???

Jeg er flov

[Vitaly]

Vitaly, nej ... Jeg kan ikke hjælpe dig ... Jeg er alle gået herfra ... ellers vil jeg napluzhu så meget, at Natalia helt sikkert vil sætte mig i arrest

Cupcakes i en brødmaskine (opskriftssamling)

Tak, jeg har ikke tid i dag, jeg skulpturerer i morgen, men jeg vil have tid til at bage hellefisk med grøntsager, jeg har aldrig bagt den ...

taak for første gang brød sluttede på 3. dag, og ægtefællen sagde, at denne var den bedste af alle, bedrageren lykkedes, placebo fungerede

Vlad, fra, ja, hvorfor prøver du ikke Kulich fra Elena Bo, Maslyany?)))
velsmagende, svarende til Keksik, bager jeg ofte mine mænd. Der er det "som brød" og opgav alt!))) Sandt nok er det gær ...

Jeg forsøgte at bage Charlotte ifølge 2 opskrifter fra vores side ~ med det samme med æltning i HP.
Jeg kunne ikke rigtig godt lide det, selvom de begge viste sig *, som forfatterne lovede. Men i vores familie ser Charlottes ikke ud til at gå!)
Mush kan ikke lide dem kategorisk!
Og jeg bagte "af interesse".
Dette mener jeg, at du i princippet kan slå æggene lidt med en gaffel eller endda mixerlm med sukker og derefter hælde i HP, og derefter alt "efter planen": smør, mel, rosiner ... Ælt i 3 ~ 5 minutter, kigger indtil glat, og læg bagningen. Jeg vil gennemføre sådanne tests af interesse ...
MEN!!!
Jeg tror nu, at denne metode kun er nødvendig, så HP kan ælte alt for os og straks bage ...
Og hvis jeg slår alt med en mixer, så er det lettere for mig at hælde det i en Panasonic 10 med flere komfurer, som vidunderligt bager boller og kiks og ikke damper ... Jeg ved ikke om dig, Folk!)))

Jeg slikker også mine læber i buskene

hmm, de kalder dig ikke tilfældigt med klaveret?

taak, der ledte efter, i Eldorado brødmaskine PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubler.

Og hvor meget koster skovlen, hvem var interesseret i tråden?

interesseret i ... 7900 rubler

Jeg ved ikke, hvad der er mere ynkeligt end en spand eller en skål ...

og hvad man skal medliden med dem så ???
Du vil ikke hælde petroleum i dem, men dej, det er derfor, de blev købt!
Eller jeg forstår ikke noget, og du købte det bare for at beundre det!?

[Nika]

taak, der ledte efter, i Eldorado brødmaskine PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubler.

Nika, lige nu kiggede jeg i Skt. Petersborg i Eldorado, brødmakeren PANASONIC SD-2511WTS - 13 979 rubler, og endda "Produktet er et display, så det kan have mindre ydre fejl. Det kan også mangle emballage og instruktioner. varer i butikken, kan du inspicere det og træffe den endelige beslutning om købet. "

[Buttercup]

Jeg ved ikke om dig, mennesker!

det var mine tanker til dig.

Buttercup, Jeg tjekkede nu. ikke alt er nøjagtigt som jeg skrev ... men Peter er ikke på listen over byer
i Mvideo - 13990, i CSN - 12 499.
I dag oplyste min mand mig, noget om Xn-klassificeringen, 2501 for hjemmelavet bagning, tog 1. plads, for professionelle, en slags Redmond efter min mening ...

[Nika]

Nika, der er Eldorado i Skt. Petersborg

🔗

Jeg ved ikke om dig, mennesker!
det var mine tanker til dig.

Ja, det sagde jeg hypotetisk uden at spørge. Hvad er bedst for mig at lave mad ~ Jeg ved det helt sikkert!
For eksempel i ovnen, ikke kun i varmen, men også om vinteren kan jeg ikke lide ...
Jeg bager både i tegnefilm (hvoraf jeg har 6 stykker) og i mikrobølgeovn og i HP. Nogle gange bager jeg i ovnen, men jeg kan ikke lide det ...

[Buttercup]

Buttercupundskyld, jeg kan ikke være i kontakt hele tiden, jeg har en tung pligt. Ja, jeg fandt Peter, og prisen stiger straks med 2.000 tin.
Koble fra. Indtil i morgen alle sammen

og jeg hader heller ikke min ovn, men jeg besøger min søster "i ovnen" Der er hun alt sammen tilpasselig og lyser, jeg trækker mig bare derhen som i en film
Og derhjemme er jeg også specialiseret i Panasonic-tegneserier, jeg elsker cupcakes, koteletter og generelt alt, alt ..
Og smid dem endda med hjemmesko, men i tegneserien er cupcakes bedre end i HP.

Og gryderetter og kiks ...

Jeg havde en narvITSa min ovn i lang tid, jeg valgte den i lang tid, men jeg vil ikke bage tærter eller bage i varmen ...
På en eller anden måde var mit spørgsmål om mel til almindeligt formål forgæves, ingen bagte på det? Jeg har M 75-23, ifølge GOST ser det ud til at være normalt ..., jeg skal se på farven. Men jeg fandt en kommentar:

Til hjemmebrug er det bedst at bruge det ikke til brød, men til dumplings, dumplings og mantas.
Smukke choux wienerbrød til dumplings opnås, som det gamle regime Kiev bedstemødre gør)
Som et tip anbefales det at lægge mindre vand og lade dejen stå godt, før den rulles. Som en doven squaw laver jeg altid dejen dagen før, så dette er sandsynligvis den ideelle mulighed for mig. Også dette mel blev anbefalet til hjemmelavet butterdej, hvis nogen generer med sådan en helvede kompleksitet, og enhver baklava.

M er bløde sorter Og mlyn er nu fikseret på den gammeldags opskrift

om mel til generelle formål

Præcis, en gang tog jeg det, men jeg kan ikke huske noget - hverken godt eller dårligt. Hvedemel.

Hvedemel.

Det er nødvendigt at lave brød ... men "samler dette mel" for at tage en chance?

hmm I henhold til indikatoren "vådt glutenindhold" overstiger mel til almindeligt brug ikke bagemel af 2 grade, dvs.Det betyder, at almindeligt mel indeholder mindre gluten end højkvalitets brødmel.

Især meget kritik er forårsaget af hvedemel af 2. klasse, som er kendetegnet ved ekstrem ustabilitet af kvalitet. I øjeblikket er hvedebrød fremstillet af mel af 2. klasse næsten forsvundet fra butikshylderne. Korrekte melfejl kan korrigeres til en vis grad ved korrekt valgt og korrekt implementeret procesteknologi. Det er meget vigtigt, at brød bages af fagfolk, der kender og forstår råvarerne godt.

Jeg tog mel til almindeligt brug, men på en eller anden måde fungerede det meget godt ud fra det ... Jeg tror, ​​at alle slags tilsætningsstoffer blev tilføjet. Jeg tager det ikke længere.

[Helena]

Helena, Jeg skal studere pakken og mel ...

Det er meget vigtigt, at brød bages af fagfolk, der kender og forstår råvarerne godt.

Dette er meget korrekte ord! Og hvordan man skal håndtere det med mel ... Det, der står på emballagen, er ikke en garanti for, hvad der faktisk er .. Jeg er stadig en lægmand i denne sag, alt er stadig ved at stikke ... For et par år siden købte vi billigere mel i dixie blev det kaldt "den første ting", vi tager det ikke længere - "følelse" når vi bager, at gluten på en eller anden måde blev fjernet derfra
Nu bager jeg første klasse i Limak, jeg kan generelt godt lide Limakov-produkter, og de har godt rugmel. Og endda havregrynkager, godt som i barndommen. Selvom jeg selv bager havregrynkager, nej, nej, jeg bestikker ...

Mel til almindeligt brug er det enkleste (ikke den højeste kvalitet og ikke brød) til dumplings, dumplings, til kager. tærter ... til noget simpelt, ikke mad af høj kvalitet og ja, almindeligt blødt hvedemel.

[Buttercup]

Buttercup, Luda, hvor køber du den første Limak-lønklasse? Med din indsendelse køber jeg ind. med og rug Limak. Synes godt om.

Sammensætningen er ikke på pakken, anbefalinger og opskrift, shortbread cookies ... Kursk HC. Nå, for nu. Måske bruger jeg en stråle til påske eller cupcakes ..
Og jeg kan godt lide brød mere fra mel 1c, men det er ingen steder at finde

Dumplings, dumplings og andre som ham er lavet af simpel usyret dej, og ømhed kræves af dem for at bide.
Hvis de er lavet af bagerimel, vil de være af gummi, hvis gluten ikke dræbes med specielle metoder.
For eksempel lider hele Internettet under sarte, ikke gummipastier - dette er melet bare for dem.
Mel til almindeligt brug er anderledes. Nogle gange er det meget stærkt, nogle gange meget svagt. Afhænger af producenten. Selvom det ifølge GOST skulle være meget svagt.

Hvis almindeligt mel er ligefrem svagt, ligesom GOST ... så får du i CP smagløst brød, dette mel er ikke til CP og brød.
Mel af 2. klasse er grundlæggende forskellig fra det generelle formål. Mel af anden klasse, mine gode, dette er fra samme serie som din CZ. Lidt mindre livlig end CZ, men alle så nyttige og nyttige og med meget svag gluten. Men lavt gluten er det eneste, der er fælles med General Purpose.

[Svetlanka]

Svetlanka, Jeg køber enten i Prism eller i Net, jeg har set det før i "7.", men jeg har ikke været der i lang tid, Netto åbnede lige i vores hus, og nu går jeg ikke til 7. ..

Men ... det mest ubrugelige mel - det stærkeste mel - er den højeste kvalitet.
Kompromis - 1. klasse, lidt mere nyttigt.
Og så gik det mere nyttigt, men med svag gluten og for HP under et stort spørgsmål uden at danse med tamburiner
- almindelig sort (dette er en anden hvedesort) - øm til usyret dej, boller, kiks, sand
- 2. klasse - specielt brød
- CZ - specielt brød

[Irina]

det mest ubrugelige mel - det stærkeste mel er den højeste kvalitet

ja, livet er let og simpelt
Jeg beder dig om at undskylde og ikke være opmærksom, tastaturet er trådløst, mlyn, at jeg skriver forgæves, jeg er træt af at redigere, nogle gange kan jeg springe det over, men jeg kan ikke bremse
Jeg skiftede brødet til det færdige: Jeg dryssede honning til sukker, dryssede gæren med mel og sukker (frossen som altid) og lod den stå i 30 minutter, erstattede melet med VS, som hun truede, med en anden VS. Jeg tællede det til 500 gr. mel opskrift. Og det er det, der kom ud af spanden

vi blev overraskede, for første gang viste det sig sådan. Placebo

Hvilket lækkert stykke brød!

Irinai morgen ser vi, hvordan det smager, men det er steget meget, jeg tror, ​​det er muligt for dette brød at reducere mængden af ​​gær

Det tidligere honningbaserede brød smagte placebo

Jeg så opskriften, jeg kunne ikke komme forbi.

Kulich "Royal Bummer" i en brødproducent (Qween)

Svetlana, jeg bagte "Royal Bummer" ved begyndelsen af ​​min bagning ved 2500, men jeg kan ikke huske indtryk