Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Jeg bager det hver anden dag

Rita, hvem baker du? Fugaskin ??

[Talje]

Fugaskin

Ja, inklusive. Jeg har. Menuen er streng: din daglige, Fugaskin Darnitsky ... og resten er favoritter alt efter dit humør. Nu blev jeg forelsket i min fantasi med havregryn, som jeg viste her.



Hvem kommer for at besøge mig ~ kender allerede mit "sæt brød" og afskærer det ofte med mig ... Min søn bærer frokost med sig på arbejde. Brødet er udsolgt.



Talje, Natasha, jeg forstår dig. Løst det der.

["fancy havregryn"]

Faldt nu forelsket i mit smarte havregryn

Hvilket vidunderligt navn "fancy havregryn"
Og jeg indså, at jeg kun kan lide med nuancer af smag ... med lys smag. Forleden bagte jeg Fugaskin med fuldkornsrug og tør hvidløg, jeg kunne virkelig godt lide det, både tekstur og den lette aroma af hvidløg

og let hvidløgsaroma

... det er bare forfærdeligt lækkert

["fancy havregryn"]

Jeg har ikke bagt med hvidløg endnu ... Jeg kan ikke få mig sammen. Jeg vil gøre ... noget lignende ... Måske denne weekend. Jeg kastede brød i bogmærkerne, men jeg bager det samme. Natasha, jeg kender allerede din udenad, mine hænder hælder alt.

Hvilket vidunderligt navn "fancy havregryn"

Natasha, det er fordi da jeg postede opskriften på "Brød med verden på en snor" her, for jer alle ... det var med frø og sesamfrø! Og jeg lovede at færdiggøre det. Men faktisk ... det er ikke så varmt med frø til mig. Og jeg ender med at bage UDEN dem ~ Jeg hælder bare flere Hercules ... ... Og han blev "fancy"Hvad jeg drømmer om, lægger jeg det i! Men jeg holder proportionerne ...

[mamusi]

Jeg har ikke brug for det sværere, jeg har brug for det lettere
Og jeg kalder også alle brød med tilsætning af rugmel - rug. Selvom det er forkert.
Smagen passer mig generelt. hvordan mamusi sagde hun med rette - mørk, malt aroma, god smag, som om det ikke var en gourmet, alt passer mig.
Udseendet passer ikke til mig, jeg bemærker i dette udseende tegn på en bagers underkogning. Han (brød, ikke en bager) er mekanisk, flad, ikke opvokset nok osv. Jeg vil have smuk, selvom efter en brødmagerstandard ikke på ildstedet, men alligevel.

[Chiribim]

ChiribimSå tag og bag
Darnitsa brød fra fugaska
Men tilsæt 1 skefuld tør malt. Og det er det!) Til at begynde med.

Brygger du det ikke?

I Darnitsky-brød - nej!
I Borodinsky, ja.

Forleden bagte jeg Fugaskin med fuldkornsrug og tør hvidløg, jeg kunne virkelig godt lide det, både tekstur og den lette aroma af hvidløg

Og i dag bagte jeg det, jeg tilføjede også tørret hvidløg og dild. Det viste sig så duftende

Jeg anbefaler at prøve en teskefuld eller to malet kaffe. IKKE OPLØSELIG, men jordet. Vi kunne godt lide.

Og jeg bagte brød med kakao ifølge Masha ShuMakhers opskrift. Interessant smag. Hvis nogen vil prøve, her er det

Rughvede brød med kakao og frøblanding (ShuMakher)

[Ritochka]

Kyud, hvorfor skulle hun starte med Rye som en nybegynder?
At blive skuffet?

Ritochka, ja, for det første startede jeg for eksempel med ren rug, og for mig er rug nøjagtigt rug Jeg er altid overrasket, når jeg læser navnet - rugbrød, og opskriften indeholder hvedemel, Chiribim skrev i begyndelsen, at lægen forbød hende hvedemel, som jeg forstår det, er helbredsproblemer tæt på min, det vil sige hurtige kulhydrater er forbudt, så jeg prøver at tilbyde dokumenterede opskrifter
gala10, ja, min Bouquet kunne lide det samme, men for tredje gang bad de mig om at fjerne boghvede-mel, og jeg udskiftede det med rugmel i samme mængde. Elevatorens kvalitet blev praktisk taget ikke påvirket.

forsøger at tilbyde dokumenterede opskrifter

Ja, du prøver rigtigt, Lyudochka!)
Vi er alle på én gang og skynder os at hjælpe. Jeg ville bare sige, at når folk beder om rugbrød, betyder folk ikke altid rent rugbrød. Og at det måske ikke lever op til forventningerne, da det er vanskeligt (uden butiksadditiver) at hæve det.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilavi vil bryde igennem
Hvedemel er muligt, men ikke hvidt, men fuldkorn, det har et lavere glykæmisk indeks. Nå, spræng ikke vogne
Derfor fungerer mange opskrifter ikke særlig godt for mig - jeg erstatter hvid med fuldkorn, og den har selvfølgelig forskellige egenskaber, og den erstattes ikke med et snap.
Og jeg bager også min pseudo-rug med CZ.

Piger, hej! Sig mig, vil Panasonic SD 2511 brødproducent klare æltning af dej til 700 g mel?

Jeg kan prale, jeg bagt 1 gang på surdej uden gær overhovedet, på dumplings æltning + fransk (næste gang jeg lægger en forsinkelse foran franskmændene i 1 time, jeg havde bare ikke tid nok til at bevise, en meget lille revne på siden, men sandheden er smuk, men ikke det høj, som med lidt gær, men stadig smuk, indtil jeg skar den, bare trak den ud.

Ifølge denne opskrift

Surdejsmælkebrød (klera1563)

[Sedne]

Sedne, Sveta, smukt brød!
Fortæl os om smagen senere.
Revnen giver ... hjemmekomfort!

[Olesya]

Olesya, Jeg vil udtrykke min mening: er det risikoen værd?
Hvis du stadig tør, måske med en kam?
Vent, pigerne fortæller dig, hvem der laver dejen.

brødproducent Panasonic SD 2511, klarer den æltning af dej til 700 g mel?

Jeg har ikke prøvet og planlægger ikke, jeg har simpelthen ingen steder at placere sådanne portioner

[Olesya]

Olesya, Jeg forsøgte at starte i 2502 for 700 gram mel. Både påskekage og smørdej af Richard Bertinet. Jeg blandede mig normalt, selv uden belastningen. Hvis sklerose ikke ændrer mig, siger instruktionerne - maksimum 700 gram, og smørdejen er ikke dumplings.

Alle mine boller fejes væk, mindst 2 kilo bagt mel 😄, dette hele korn er ikke populært. Jeg tygger en.

[Chiribim]

Chiribim, (hvad hedder du forresten?), og du prøver at skjule melet i den centrale zone - det lykkedes mig at gøre det med kakao. Tilføj stevioside - her er din chokoladebolle. Jeg lavede endda en kage ud af dette
Og rug (selvom det er halvt og halvt) min favorit er dette

Surdej rug-hvede brød. (irga)

Det smager det samme som i sovjetiske tider, det var 12 kopecks. I Skt. Petersborg er rugbrødhuset tættest på hans smag. Men det viser sig kun med surdej. Mine hvilede i Bose, men jeg vil ikke starte en ny. Så jeg spiser den købte.

[Chiribim]

Tak piger for svarene! Chiribim, i min opskriftsbog, som er til brødproducenten, er der alle opskrifter på ikke mere end 600 g mel .. sandsynligvis ikke risikoen værd

[I instruktionerne er det maksimale for vores komfur angivet - dette er 600 gram mel.]

Sig mig, vil Panasonic SD 2511 brødproducent klare æltning af dej til 700 g mel?

Det vil klare, hvis du laver en blød smeltende dej, det vil sige, at den samles i en bolle i slutningen af ​​batchen, men ikke står i en pæl, men langsomt spreder sig i form.
I instruktionerne er det maksimale for vores komfur angivet - dette er 600 gram mel.
Derfor ville det være bedre at tælle opskriften til en mindre mængde - komfuret tjener dig længere.

Hvis du stadig tør, måske med en kam?

Nej, du kan ikke bruge en kam til bagning. Dejkam med et minimum af gluten til rugmel og lignende.

[del lavet af carbolitplast]

Glem ikke den del, der er konfigureret til "garanteret skrotning". Med en belastning, der overstiger den tilladte, knuser denne del, så motoren ikke brænder ud. Ingen grund til at være grådig og doven. Genberegn opskriften.

Jeg mener dette del lavet af carbolitplast.

Problemer og nedbrud på Panasonic brødmaskiner. # 1863

Ja, det er hende!

[Anna1957]

Anna1957, mit navn er Irina med kakao, skal jeg prøve. Det er ikke, at jeg drømte om at torturere CH med mel derhjemme, men det er stadig mere nyttigt. Nå, eller mindre skadeligt.

Talje, Hvid, for pokker. Så jeg fik det forkert. Du skal være mere opmærksom på instruktionerne.
Selvfølgelig er det bedre ikke at give mere belastning end forventet.

Det er ikke, at jeg drømte om at torturere CH med mel derhjemme, men det er stadig mere nyttigt. Nå, eller mindre skadeligt.

Ingen måde at torturere på. Mad skal være en fornøjelse.Og at forklæde sig som en velkendt smag ved at bruge alle mulige tricks er en ædel opgave ud fra det synspunkt at minimere skadelighed.

[Olesya]

Fortæl mig, Panasonic SD 2511 brødproducent kan klare blanding af dej til 700 g mel

Olesya, Jeg bager hvede-rugbrød på tomatjuice med agurkegurke, så der er kun 680 g mel - det æltes og bages normalt, jeg var bange for, at der var meget mel, men indtil videre er alt i orden.

[Sedne]

Svetul, og, Svetul, hvor er du med resultaterne?
Spiser du stille og roligt noget brød? Og os?)))

Nej, i morgen skærer jeg det, jeg spiser normalt kun brød den næste dag

Sedne, Okay vent!
(Du er tålmodig ...)

Nå, ja, jeg kan udholde, hvis der stadig var brød tilbage, oftest er der rester, men når der ikke er noget brød, så skærer jeg og spiser tidligere, men selvfølgelig ikke varmt, men når det køler af.



Her er mit brød

Sedne, Sveta, gode huller, for starteren er han en fluffy!))
Nå, hvorfor har du brug for gær her da!
Fremragende resultat .. Og lugten! ~ forestil dig!

mamusi, Rit, ja, meget velsmagende brød og virkelig blødt, som jeg kan lide, for et år siden (skønt jeg havde en anden surdej) på ren surdej blev det surt og hårdt, men her er det blødt og uden surhed, som jeg kan lide, er denne opskrift virkelig god. Jeg prøver næste gang med valle og tilsætter lidt mælkepulver.



Og det vigtigste er, at hvad der blev gjort, blev beregnet på det automatiske program.

Jeg har engang bagt med surdej i Omelkin-blondeovnen!)

Hvedebrød "Lacy" med surdej (Omela)

Det var et eventyr. Der er min rapport... Dette er sjældent for mig, fordi jeg altid kun har bagt halvbagt. Og så kunne hun ikke modstå og ... overfeede lidt evig surdej i hvede om natten, og om morgenen begyndte hun at bage. Aroma og smag af brød! .. Ah!

[Svetlana]

Svetlana, skønhed!

[Sedne]

Sedne, Svetik, bedes du tage rapporten til forfatteren. Brødet er vidunderligt !!! Og der bedes du angive i hvilken komfur du har bagt

[Natalia]

Natalia, så jeg bagte i Panasonic, ligesom forfatteren. Men jeg tager selvfølgelig rapporten

Her er mit brød

Wah-wah-wah ... Smukt brød.

[Skinne]

Skinne, Jeg kigger på forskellige opskrifter, og ofte viser det sig forvirring, at den er bagt i HP, men hvor brødfremstillere er forskellige og bager meget anderledes. Bare ved at læse rapporten vil folk være mere sikre på at bruge din oplevelse og vil ikke spørge igen efter et par sider, hvor du har bagt den. Jeg beder kun om sådanne grunde for at afklare lidt

mit navn er Irina

Ira, og skriv dette i din profil, så vises dit rigtige navn under avataren. Meget praktisk til kommunikation!



FOREBYGGELSE for en brødmaskine:
Jeg vil minde alle om en simpel forebyggelse af brødmaskinens stabilitet på overfladen: Pas på benene. Panasonic brødmaskiner (jeg kender ikke andre) har gummifødder med en beskytter. Over tid tilstoppes naturligt snavs (støv, krummer ...) i beskytteren, derfor er det med jævne mellemrum nødvendigt at tørre benene af med en fugtig klud nedefra for at fjerne snavs og gendanne den naturlige vedhæftning af gummi til overflader.

Hvis din HP begyndte at skifte, når du blandede / arbejdede er allerede alvorligt signal til handling - Nødvendigt at rengøre overfladen af ​​benene... Tilføjelse af snavs reducerer producentens tilsigtede greb om HP gummifødder med forskellige overflader.
Vær opmærksom på dine apparater, og de vil tjene dig i lang tid

Godt gået, Natasha! : rose: Jeg læste om det her. Og jeg bemærkede tidligere, at selvom HP ikke kravler, står den med en lille bias. Jeg gned mine ben, og nu står ovnen som en handske!

Hej gode mennesker! Fortæl mig venligst, jeg kan bare ikke beslutte. Brug for denne gærdispenser eller ej !!! Der var ingen HB. Jeg skynder mig mellem 2511 og 2512. Kiggede på sammenligningstabellen. Den eneste forskel er i kropsmaterialet og gærdispenseren. Jeg læste, at han laver en lyd, det er okay. Men er der brug for ham, og er det behageligt med ham? Eller er gær i en skål bedre? Eller stikke ind i et emne, hvor dette allerede er blevet diskuteret.
P. S. Jeg forstod også ud fra, hvad jeg læste, at det er bekvemt for en forsinket start, men måske er dette stadig et ekstra twist?

[84talie]

84talieMange mennesker klarer sig godt uden en gærdispenser, og selv med en hældes gæren direkte i spanden, og brødet viser sig altid godt.

Det vil sige, du kan købe 2511 - det beregnes af producenten, at gæren vil være i spanden.

2512 er let modificeret (vi kan ikke se det), og det tages i betragtning, at gær serveres på et bestemt tidspunkt fra dispenseren. Så i 2512 skulle det være

Overvej ikke kun din holdning til dispenserens klik, men også din families holdning, fordi brødbrødet vil være hjemme i familien.

Under alle omstændigheder skal du købe den model, du bedst kan lide. Dispenser eller ej, hver model er selvstændig. I hver model er alt afbalanceret og indstillet til at gøre godt brød!

Hav en god shopping !!!

[84talie]

84talie, Jeg vil advare dig om, at vores moderator Natasha-Talje meget taktfuld, velvillig og diplomatisk person. Jeg erklærer med al åbenhed, at du slet ikke har brug for en gærdispenser !!! Tag 2511, og med de sparede penge (mere præcist, ikke kastet), køb dig selv en streng af velsmagende eller elektroniske skalaer. Her vil de være yderst nødvendige for dig! Held og lykke!

[købe]

Tag 2511, og for de sparede penge (mere præcist, ikke kastet) penge købe dig selv en tråd af lækker eller elektronisk balance. Her vil de være yderst nødvendige for dig!

Det er rigtigt! Elektroniske SKALER er et must som et integreret tilbehør til en brødmaskine
Vital !

[Hvid]

Hvid,
Et specifikt og omfattende svar!)))

+1

[84talie]

84talie, for nylig, 2 uger efter at jeg købte 2511, tog jeg det på grund af manglen på en ekstra, for mig personligt, en dispenser. Generelt er den første ting i enhver teknik, der går i stykker, hvad der bevæger sig, det vil sige i vores tilfælde - motoren og dispenserne, jo færre bevægelige dele, jo færre nedbrud, ja, dette er min rent praktiske opfattelse af ting Hvis der var moderne modeller uden dispensere overhovedet, jeg Jeg ville have valgt netop en sådan model, men Panasik har nu ingen sådanne modeller.

Luda og 2500?

[Natasha]

Natasha, du skriver bare sådan, at 2512 er ændret, fordi du har det. Men hvor fik du ideen om, at 2511 også er den nyeste, ikke den samme som 2512. Hvorfor tror du ikke, at styrkelsen af ​​tilstande ikke kun er relateret til opdatering af modellen i princippet?
Det ville ikke skade at bede ejerne af 2511 om antallet af slag.

Ja, ejere 2511, vær god, følg bare hovedprogrammet en gang. Hvor mange øvelser har du der? to eller tre?

men om dispenseren ...

se selv.
Det anbefales ikke at efterlade våd gær i luften. De tørrer ud og mister deres lift.
Tør gær er for det meste den samme: den er bange for varme og ilt.
Sådan står tingene.

Det er teoretisk korrekt at søge udelukkende efter gær, der uden problemer kan udsættes for luft efter en sådan dispenser.
Ellers hæver brødet muligvis ikke.
Men hvis du finder sådan gær, kan du bruge en dispenser.

Om fordelene ved dispenseren.
Gær, simpelthen sat i mel uden kontakt med åben luft, føles godt og kan således opbevares i lang tid nogen gær. Det vil sige at det ikke er nødvendigt at bruge en dispenser og i nogle tilfælde værre end at opbevare gær i mel.

Hvornår kan en dispenser være meget gavnlig?
Når vi danser med tamburiner med indledende æltning på dumplings, det vil sige, vi opfandt stående. Derefter kan du give dispenseren kun mulighed for at kaste gær på hovedprogrammet.
Men under hensyntagen til det faktum, at når vi danser med tamburiner, drejer vi rundt om ovnen, ser jeg heller ikke nogen særlig fordel i dispenseren her.

Derfor er dispenseren virkelig en unødvendig vildfarelse i dag.
Jeg kan ikke se et eneste teoretisk argument til fordel, hvis det overhovedet handler automatisk ifølge instruktionerne.

[84talie]

84talie, Jeg vil advare dig om, at vores moderator Natasha-Talje meget taktfuld, velvillig og diplomatisk person. Jeg erklærer med al åbenhed, at du slet ikke har brug for en gærdispenser !!! Tag 2511, og med de sparede penge (mere præcist, ikke kastet i vinden) penge, skal du købe dig en streng af velsmagende eller elektroniske skalaer. Her vil de være yderst nødvendige for dig! Held og lykke!

Tak alle sammen for at hjælpe med at beslutte! Jeg troede bare det, at købe vægte med de sparede penge! Følte direkte lettelse, wow !!!

Jeg kan godt lide at argumentere med Vitaly, men her er jeg helt solidarisk. Spare penge

[fffuntic]

Luda, en 2500

Ritochka, bægerdækslet er anderledes der, men jeg ville have det, da jeg købte det

Hej, ejere af 2511, vær rart, se hovedprogrammet kun en gang. Hvor mange øvelser har du der? to eller tre?

fffuntic, Jeg vil bage, jeg vil tælle, men hvis min hukommelse tjener, har jeg allerede bagt tre gange, tre gange, men jeg vil kontrollere nøjagtigt, hvornår jeg bager på den vigtigste ... den anden dag, mens jeg har brød

Ritochka, bægerdækslet er anderledes der, men jeg ville have det, da jeg købte det

Hvordan er det anderledes Helt det samme! Jeg havde 2500.

[fffuntic]

2511, jeg tog det på grund af manglen på en ekstra, for mig personligt, en dispenser.

og .. hvad har du lidt. De bevægelige dele er der. Supplementdispenseren åbner ikke på alle programmer, kun alene.
Og additivdispenseren er fint, indtil den går i stykker. Og det går ikke altid i stykker, nogle er heldige.
Derfor har du en meget god model. Bedre kun europæisk

Ritochka, bægerdækslet er anderledes der, men jeg ville have det, da jeg købte det fffuntic, Jeg vil bage, jeg vil tælle, men hvis min hukommelse tjener, har jeg allerede bagt tre gange, tre gange, men jeg vil kontrollere nøjagtigt, hvornår jeg bager på den vigtigste ... den anden dag, mens jeg har brød

ja ... wooh Natalie
det er ikke en dispenser, men en generel opdatering af modellen. Styrket de er regimet.

Dette forstyrrer forresten ikke at vide. At hovedtilstanden fra 2511 er blevet lidt anderledes.

Luda, hvor fik du ideen om, at koppen er anderledes ved 2500? skåle det samme med 257 modeller

dette er mit rent praktiske syn på tingene

Dette er det grundlæggende i design og konstruktion af teknisk komplekse produkter. Det siger jeg dig som konstruktør

[Vital]

VitalNå, raketten er generelt fuld af bevægelige dele, og den skal ikke gå i stykker
Dette er en opgave for en designer, teknolog og så videre at designe disse bevægelige dele på en sådan måde, at garantiperioden ikke går i stykker

Det faktum, at dispenseren ikke er afsluttet, er et hack og ikke alle slags kloge tanker. Giv producenten en hals til dette

[Talje]

Talje, det betyder, at jeg ikke fandt ud af det, jeg læste et eller andet sted, jeg kan ikke huske hvor, jeg læste så mange ting, da jeg så og forstod, at det ikke var teflon, men en "keramisk" belægning kun i 2511 og 2512
Jeg følte det ikke selv

og .. hvad har du lidt

Lena, Jeg lider ikke, jeg nyder den nye komfur, den er så ... jeg misunder mig selv og spekulerer på, hvordan jeg levede uden den før ... Her er en teknik, som du tilføjer til din sjæl, min Panasik er sådan for mig
Hvid, ja, jeg er selv systemingeniør efter uddannelse