Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Hvorfor så hvilken er det bedre at tage? Spørgsmålet er meget presserende, da den gamle simpelthen ikke blander dejen i en normal form.



Og eplaza er den officielle Panasonic onlinebutik.

[Airborn]

Airborn, som jeg forstår det - forskellen er to programmer. I 2512 er der lavgærbrød.

Der er sammenligningstabeller her Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441

Bestilt 2512. I CSN koster det 12.499 rubler.

[Airborn]

Airborn, tillykke med dit gode valg

På samme måde giver eplaza-webstedet en prisforskel, der ikke er til fordel for 2502

16 690 til 2512 og 17 790 til 2502! For hvad???

Måske er den udsolgt, men prisen er gammel. Før NG købte vi i stedet for den faldne 2502, tog 2512, prisen var meget dyrere inden 2512.

Måske er den udsolgt, men prisen er gammel.

Så i samme DNSe 2502 er dyrere!

Så i samme DNSe 2502 er dyrere!

Derefter vidundere ved prisfastsættelse

Tak til alle, der rådgav mig tidligere. Jeg vænner mig til Panasonic.
Det er den slags brød, der kom ud dengang. Umiddelbart forsøger jeg at anvende alt, hvad du skrev)! Jeg satser på, så det ikke steger for meget, og størrelsen er mindre og skorpen er let. og tilsæt lidt mere vand.

Og også, jeg lavede sådan en rulle fra ruller. midten faldt lidt, men det er fordi rullerne var smalle, og der ikke var en lille afstand imellem dem først. Syltetøj smurte virkelig lidt ud, bekymret for, at det ville være meget sødt. Jeg sender det her, fordi jeg ikke tog opskriften på dette forum
(mens jeg skrev, fandt jeg festbrød med kanel, rosiner og valnødder, men i det jeg bagte syntes der at være et lidt andet antal ingredienser)
(Jeg plejede at bage det i rødmel og med kål og fyldt med nødder og også med marmelade)

[Anna]

Anna, hvad en sommerfugl fra ruller viste sig, meget smuk! Dejen er hævet godt, kan du se fra hullerne

Piger, god eftermiddag!
Købte en brødmaskine 2511
Sæt det enkleste brød
Stilhed inkluderede også ...
Ældringsprocessen tager 20 minutter
På skærmen 3:38 er det hele det værd
Sådan skal det være
Hvornår starter æltningen
Min gamle hitachi begyndte straks at ælte
Og så bobler gæren allerede, og hun gør intet
Gær mister også sin aktivitet
Hjælp mig med at forstå

[Ler]

LerUdjævningstiden afhænger af temperaturen i dit køkken. Hvis det er koldt, er nivelleringen kortere, og korrekturen tager længere tid. Hvis det er varmt, er nivelleringen længere, og korrekturen er kortere. I gennemsnit tager tilpasningen cirka 30 minutter.
Og hvorfor bobler din gær? De skal placeres under melet, så de ikke kommer i kontakt med væske under udjævning. Nå, dette er for første gang alle mulige lækkerier - først senere, når du bliver komfortabel

Jeg blev meget hjulpet af emnet her i emnerne om Panasonic brødproducent - Temperaturudligning før æltning
Jeg begynder normalt at ælte kl. 3.30
gær gurglede ... så de er under et lag mel, det sker ikke med mig
Vi har Panasonic efter Redmond kun et par uger
At studere alle emner om Panasonic brødproducenter hjalp meget
det fungerer på en ejendommelig måde
Jeg vænner mig stadig til det, men det bager lækkert)
men jeg har stadig nogle problemer med stærk stegt)
og ja ... temperaturudligning er irriterende, men ... det virker bare

[Svetlana]

Svetlana, ja, i Panasik er der først en såkaldt temperaturudligning, det vil sige alt står og venter, instruktionerne angiver, hvor lang tid det vil koste ... Så vent lidt mere, og alt vil starte Mange, inklusive mig, i denne henseende , start først programmet, og derefter måler de og lægger alt i skovlen, i det mindste noget tidsbesparelse
Tillykke med dit køb, jeg har den samme 2511

og for eksempel vænner jeg mig stadig til at bogmærke ingredienser tilbage, end Redmond var. der er væske til bunden, gær til toppen, i Panasonic, tværtimod, gær er der et sted, og væsken er på toppen

åh, tak for rådet, jeg ville ikke have tænkt på det selv - tænd først brødmaskinen og læg derefter ingredienserne. Jeg måler alt, tænder det derefter og venter på, hvornår jeg skal passe på kolobok. Tak skal du have. bliver hurtigere nu

tak for svarene
For at være ærlig lagde jeg alt som i en hitachi, jeg dampede ikke om mel, vand og gær
Og her er hvad affald
Begyndte at ælte
Nu ved jeg
Kan vandet hældes varmt, så ældningsprocessen går hurtigere?
Så mange forskellige nuancer i det
Jeg vil læse alle sider

[Anna]

Annatakket være en sådan fane holder kirtlen i Panasonic-skovlen meget længere.
Svetlana, mindst 30 minutter vil ovnen ikke gøre noget alligevel. Om sommeren kan denne tid stige op til en time.

Kan vandet hældes varmt, så ældningsprocessen går hurtigere?

Med varmt indhold vil aldringsprocessen tage længere tid.
Den samlede bagetid ændres alligevel ikke. Stående er nødvendigt for at justere programudførelsestiden til den oprindeligt erklærede.

vand kan hældes varmt, så ældningsprocessen går hurtigere

Hvis sensoren registrerer en stigning i temperaturen, kan stående tid muligvis øges så meget som muligt på bekostning af korrekturen. Uanset startproduktets temperatur påvirker ikke korrekturtiden, tag skovlen på deres HP ud, tænd for programmet, fyld derefter skovlen og læg den i HP. Temperaturudligningstiden påvirkes kun af den indledende temperatur, i det øjeblik programmet tændes, så sensoren kan blive bedraget sådan.

[Buttercup]

Buttercup, det er let at bedrage teknikken, men hvorfor?
Programmerne vælges, så de garanteres at opnå resultater over et bredt temperaturinterval. Lad denne teknik fungere. Og vi har allerede noget at gøre uden det
Det er klart, den første lancering, personen er nervøs. Men generelt er komfuret nødvendigt for at gøre alt selv. Og hvem vil danse med tamburiner - bager i ovnen.

Tak allesammen
Indtil videre er alt klart
Andre spørgsmål, når du bruger brødproducenten
Det fungerer mere støjsvagt end hitachi
Og ælter mere aktivt
Så længe hun gør mig glad

[Sveta]

det er let at bedrage teknikken, men hvorfor?

Sveta, så jeg skrev hvorfor:

stående tid kan øges så meget som muligt til skade for korrektur

Bevisstiden falder, men jeg har ikke brug for det, selv 20 minutter vil påvirke højden og kvaliteten af ​​dejen. Selvfølgelig beslutter alle selv hvordan og hvad de skal gøre, jeg skriver om min oplevelse, pludselig vil nogen komme til nytte. Men at gøre det eller ikke at gøre det er allerede et personligt valg.

Piger, men hvad kan jeg sige ...
Jeg har ingen ord!!!!
Silent æltning sammenlignet med min gamle hitachi
Brødet viste sig at være højt og smukt
Jeg er henrykt
Fra spanden fløj ud med en fløjte

[Ler]

Ler, Svetlanahvor rart at høre det fra ejeren af ​​Hitachi

[Svetlana]

Svetlana, tillykke med det første brød

Tak for tillykke og råd
Jeg købte det takket være pigernes råd
Min hitachi har tjent trofast i 14 år
Men hun kan ikke lave rugbrød
Og vi spiser ikke hvidt brød

Piger drenge! Og med tilføjelsen af ​​den "gamle" dej, prøvede nogen at bage i vores Panas?
hvordan man beregner alt korrekt

[Vika]

Vika, skal du "vælge" dejen til næste gang? I så fald ændres intet. På det rigtige tidspunkt skal du tage et stykke dej med samme vægt som du tilføjede. Hvis du ikke tager det, trækker du vægten af ​​melet og væsken i dette stykke gammel dej fra din sædvanlige opskrift.

På det rigtige tidspunkt skal du tage et stykke dej med samme vægt

aha! forståeligt nok! og hvornår vil dette nødvendige øjeblik komme?

Når dejen æltes, og ovnen holder op med at hæve.

[Anna]

Anna, Fri bane! tak, Anya!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, du kan stadig bruge denne teknologi Sourdough "The Simplest"... Begynd at fodre din gamle dej eller allerede nappet af nyt brød, som surdej ifølge Marysin-teknologien. Syren vil være.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilagod aften, jeg er her igen)
Jeg kan bare ikke bage Borodino-brød, jeg har allerede prøvet det to gange med malt og med kvassurt, med malt, tilsyneladende er der muligvis meget vand i opskriften, selvom det var lige så meget bagt med rugkvass og alt var fint, men det gik ikke op på urten hvorfor derefter ....
Måske er der en bevist opskrift?

Måske er der en bevist opskrift?

Der er. Jeg tog den færdige blanding af Borodinsky i Lenta og fyldte den i HP. Der er en instruktion på pakken om, hvordan man bager i HP. Det viste sig. Jeg har endda sendt en fotorapport her med en trin-for-trin bagningsproces. Men det var længe siden.

[Hvid]

Hvid, faktum er, at jeg også klarede mig godt fra blandingen, jeg har brug for det fra de enkelte ingredienser)

Ahh, så lad os desværre vente på Lyudmila

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, tilføj koriander og karvefrø til denne opskrift, den er tjekket - alt fungerer fint i rugtilstand

Brød kun på rugmel (Westfalisk type) (Forfatter Kosh) (Elena Bo)

Jeg lavede denne opskrift på malt, hvis det var på urten, så mængden af ​​vand til at hælde tidligt til mængden af ​​kvassurt, det vil sige 80 ml. Naturligvis vil der ikke være nogen kolobok, under æltning hjælper jeg med en silikonspatel, i slutningen af ​​æltningen kan du fjerne omrørerbladet og justere med en silikonspade i et brød.

I dag bagte jeg et præfabrikeret brød, fra 2 spsk grøn puré tilbage fra i går (kartofler + majroe + spinat), et halvt æble og en næsten standard opskrift

Vand + 1/4 æble lurvet 280 ml
puré (kartofler + majroe + spinat) 2 spsk. l. med et dias
hvedemel. i. fra. 180gr
hvedemel. 1C 240gr
klid glad 1. spsk. l.
gær 1,5 timer. l.
salt 1 tsk l.
olie vokser neraf. 1 st. l.
Der var praktisk talt ingen kolobok, dejen var meget "flydende"

Jeg lavede først hovedbrødet på prog nummer 1, derefter efter den sidste æltning inden bagning slukkede jeg prog'en og tændte servicevarmen, ventede på den maksimale stigning og først derefter tændte bagningen i 1 time. Resultatet tilfreds med dets luftighed:

Hey alle sammen
Rugstarterdej klar til bagning.

[Olga]

Olga, smuk, men ikke for meget rose? Rugdej kan falde af under bagning, hvis den er steget mere end 1,5 gange

Desværre kan ingen brødproducent skabe en fuldgyldig tilstand for rugbrød, og med gradvis opvarmning af skyggen hæver dejen lidt mere og strækker muligvis ikke sin vægt ud. Derfor er rugbrød bedre i ovnen. Det sættes i en meget varm ovn, en skorpe griber fat i brødet, som senere fungerer som en formbygningsramme, og derefter falder temperaturen, og derefter bages rug som almindeligt brød

Ja, 100% vil falde, der var allerede en idé om først at varme ovnen op i bagningstilstand og derefter lægge en spand der. Jeg kan ikke købe alt til ovnen.

[Olga]

Olga, så det ikke falder, skal du bare reducere korrekturtiden og ikke lade den stige så højt. Vi har slags allerede diskuteret her, at lydstyrken er for lille i HP, selvom du varmer den op på forhånd, når du åbner låget, holder et sådant lille volumen ikke den høje temperatur, mens skovlen er indsat, vil luften i HP stadig køle af
Jeg har ikke bagt rug i lang tid, min mand har ingen tænder, jeg bager den blødeste hvede eller enhver blandet blanding.

Nå, faktisk her er han



Og dette er efter belægningen





Korrekturtid 3 timer med æltning og hørfrø holder perfekt

[Olga]

Olga, godt klaret. Og jeg ville virkelig bage rug så meget

Nå, faktisk her er han

Godt brød! Jeg kan ikke købe en brødform til ovnen. Jeg bager på lav gær med rug og fuldkornsmel. Og den kraftige rug er også varm

[ladnomarina]

Og den kraftige rug er også varm

ladnomarina, Marina, Panasik giver ikke nok høj bagetemperatur til kraftig rug ... Ikke nok efter min mening rug af høj kvalitet, som fra et godt bageri.

som et godt bageri.

Ehhh ..... Jeg bliver vred for altid og køber en brødform .... Jeg har en Electrolux ovn med damp. Skal vise sig

[Hvor meget koster dette?]

Del din oplevelse, tak, hvem der har bagt påskekager i HP. Jeg vil gerne bage på program 06. Panas-2500, dvs. uden dispenser. Det er nødvendigt at tilføje rosiner og kandiserede frugter til en fuldt fyldt dispenser. Hvor meget koster dette? Fra erfaringerne fra ejerne af Panas 2500, nog hvad med et minut er signalet for indkastet? Signalet er stille, og du vil ikke hænge rundt på xn og vente på det. Citrusjuice 50 ml. Fra en citron på størrelse med en tennisbold kan du presse 50 ml.? Og det er det ?! Skal smørret smeltes eller blødgøres nok? Svar tak.

Skal smørret smeltes eller blødgøres nok?

Jeg havde for nylig en hjerneeksplosion, da jeg læste fra smarte mennesker, at smør interfererer bedst med dej ... skåret i terninger eller strimler fra køleskabet. Testet på bagværk og brød. Det er rigtigt. Og dejen opfører sig bedre

[Hvid]

Hvid, som jeg forstår, du taler om opskriften fra instruktionerne, selv bagte jeg den en gang sidste år til påske, for at være ærlig, jeg var ikke imponeret, jeg kan ikke huske det tidspunkt. Bagning er mere som en cupcake. Bare i sidste uge bagte min mor, trænet til påske, det samme forblev ulykkeligt, ifølge hendes historier var disse 50 ml juice ikke nok, dejen var for hård, bolle var stejl. Så råd, øg mængden af ​​væske, spray på øjet, mens æltning vil smøre lidt ellers viser testen sig at være "hamret". Mor og jeg ryste olie. Natasha skrev det samme et eller andet sted, at det ikke er så varmt, hvad en kage viser sig.

Jeg vil bage på program 06. På hvilket minut er signalet for indkastet?

Et eller andet sted i emnet var der en tidsplade. Hvis 06 er diæt med rosiner, viser displayet åbning 3:43. Hvis den vigtigste er med rosiner - 3:08.