Magre pandekager i havremælk med kartofler og svampe

[Havremælk]

Magre pandekager i havremælk med kartofler og svampe

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Havremælk
øjeblikkelig havregryn	100 g
kogt koldt vand	1,4-1,5 liter
Pandekager
hvedemel / kvalitet	350 gram
havremælk	800-900 milliliter
vegetabilsk olie	2 spsk. skeer
salt	1 tsk
sukker	3 tsk
presset gær	5 gram
Fyldning
skrællede kartofler	1 kg
svampe (jeg har champignons)	150 gram
majroe løg	1 styk
vegetabilsk olie	5-6 st. skeer
malet sort peber	smag
salt	smag

Madlavningsmetode

• Havremælk

• Hæld havregryn med vand i forholdet 1 * 3. Lad det stå i en time.

• Kast en dørslag og skyl.

• Hæld en liter vand og mal med en blender.

• Sil gennem flere lag osteklud, og klem væsken meget godt ud. Mælken er klar.

• Fyldning

• Skræl løg. Vask løg og svampe. Skær i små terninger. Steg løg og svampe i vegetabilsk olie. Tilsæt salt og peber efter smag.

• Skræl og vask kartofler. Kog i saltet vand og puré. Tilsæt svampe og løg til puréen.

• Bland godt. Tilsæt om nødvendigt salt og peber.

• Pandekager

• Sigt mel i en skål, tilsæt salt og sukker. Opløs gæren i havremælk. Her fungerer gær som et bagepulver. Hvis du vil have gærpandekager, skal du fordoble antallet. Hæld smør og lidt mælk i melet.

• Brug en mixer eller en piskeris til at ælte dejen og tilsæt gradvist mælk. Dejen skal være glat, klumpfri og løbende. Lad dejen stå i 30 minutter, dæk. Røre rundt.

• Bag tynde pandekager ved stegning på begge sider.

• Vi fjerner pandekagen. Læg straks påfyldningen på den og pakk den ind i en konvolut. Ellers knækker dine pandekager.

• Steg pandekagerne på begge sider i vegetabilsk olie, indtil de er sprøde, og server dem med det samme.

• 
• Madlavning er ikke svært; faste er lækkert. Det vigtigste er at gøre alt med kærlighed og ikke spise hinanden.

Hvilket mirakel !!! Mange tak for sådanne interessante pandekager !!

Angela, med sådanne pandekager kan du udholde ethvert indlæg. Lækker....

[Angela]

Angela, hvad en vidunderlig opskrift, smukke pandekager, igen som altid, skønhed .. tak.

Virkelig meget interessant opskrift. Tak især for at lave havermælken

[Piger,]

Piger, Tak skal du have. Pandekager er vidunderlige, hvor gode de er. Bare en livredder til faste.

især til fremstilling af havremælk

Svetochka, på forummet er der sådan mælk og ikke kun. Piger laver sojakøer. Og jeg viste ris sidste år.

der er sådan mælk og ikke kun

Jeg er tilgivet en nybegynder, jeg ser noget nyt og jeg er glad (der er stadig meget at lære at kigge efter, jeg købte denne ko med en fjols, ja brat ligesom i den tegneserie ... "men vi har ikke set mælk endnu",

Jeg er ikke en skændsel. Jeg siger bare, at jeg ikke opdagede Amerika). For at være ærlig ved jeg ikke noget her. Bare at skrive og se på nye opskrifter. Men jeg går ikke nogen steder. Jeg ved, at forummet har mange nyttige oplysninger ... men her er jeg. Sjældent hvor du vil møde mig.

[ang-kay]

ang-kay, farvel, jeg på ingen måde tager dette som en skændsel (i min uvidenhed. Selv med taknemmelighed læste jeg rådene (som måske mange allerede kender,

Jeg skriver bare og ser på nye opskrifter

Men hvilke opskrifter mmmmm, du vil slikke fingrene. Og vigtigst af alt er alt trin for trin, forståeligt ... og smukt
Held og lykke i konkurrencen

Tak skal du have)

Og hvis vi, når vi tilbereder havremælk, stopper ved operationen "slå med en blender"? Og reducer derefter mængden af ​​mel? Hvad synes du? Som en mulighed ...

[Elena]

Elena, teoretisk kan du. Men det gjorde jeg ikke, så jeg ved det ikke.

Tak, Angela havremælk er en opdagelse for mig.

Jeg har allerede lavet mælken. I morgen prøver jeg at bage pandekager af den.
Sandt nok savnede jeg punktet "vaske flagerne" af glemsomhed, så jeg endte med flydende gelé snarere end mælk. Men jeg synes, at pandekagerne stadig skal fungere.
Tak for opskriften

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Wikitak, fordi du kom forbi. Jeg ville være glad, hvis det kommer til nytte)
Wiki, Jeg venter med resultatet og indtryk.

Nu har jeg bare bagt pandekager. Jeg gjorde det uden at fylde, bare tynde pandekager, da i dag er kartofler med svampe til middag.
Da jeg ikke fik mælk, men gelé, fortyndede jeg den med lidt varmt vand, hvilket bragte mælken til 1 liter. Tilføjet mel, salt, sukker, gær, smør ifølge opskriften. Jeg tilføjede vanillin alene, fordi der er jordbærsyltetøj til pandekagerne. De bages meget godt, jeg smurte gryden ganske lidt med olie. De ville ikke stikke ud uden det, jeg ville bare have dem til at være lidt fedtede, som virkelige.
Jeg foldede det i konvolutter lige efter bagning. Jeg prøvede et lille stykke (jeg er på diæt, jeg spiser ikke kager) - lækker. sødlig, aromatisk.
Spiseren er ikke kommet hjem fra arbejde endnu, men jeg er sikker på, at han kan lide det meget. Det forekommer mig, at han ikke engang vil forstå, at dette er nogle specielle pandekager.
Tak igen for opskriften!
Ja, jeg fik 16 pandekager. Bagt i en pandekagepande Neva med en diameter på 22 cm.

[Wiki]

Wiki, store. hvor glad jeg er for, at alt fungerede) Jeg håber, at "spiser" også vil kunne lide det)

Allerede. Han sagde, de var meget velsmagende. Tak også fra min mand

Angela, mange tak for opskriften! Alt fungerede! Dine opskrifter er altid en win-win! Tak fordi du delte din oplevelse! Alt det bedste for dig!

[Jeanne]

Jeanne, mange tak) Jeg er meget glad for at alt fungerede)

Angela, mange tak for opskriften. Pandekager er virkelig vidunderligt, hvor godt. Lyserød, delikat med sprøde kanter. Tre pandekager viste sig uden påfyldning. Resten med kartofler og svampe. Jeg vil tilføje nogle svampe. Min mand prøvede pandekager uden påfyldning, jeg kan ikke gøre det med smør. Min mand sagde, at det var meget velsmagende. Generelt godt! Mange tak!

[Natalia]

Natalia, meget sejt, hvilket er fantastisk)