Suvid Dream Modern SVDM-01

[Dream Modern SVDM-01 af RawMID]

Og her er den russiske version af Su-Vid nedsænket:

Dream Modern SVDM-01 af RawMID.

For nylig købt og allerede testet - alt fungerer godt. Med hensyn til parametre er det ikke ringere end de modeller, der allerede er kendt her, men meget billigere.



Sous-vide Dream Modern er en termisk cirkulator, der giver dig mulighed for at tilberede mad i sous-vide-tilstand (på fransk "under vakuum") i dit køkken. Tilberedningstemperaturen er nøjagtig til en tiendedel af en grad, hvilket garanterer velsmagende og sund mad. Fremstilling uden mellemled gør køb af en suvid fra RawMiD ikke kun nyttig, men også økonomisk.
Souvid Dream Modern tilbereder kød, fisk, grøntsager og hvad du vil, ligesom de gør i de bedste restauranter i verden!



Skålen mister ikke sine nyttige egenskaber og smagsegenskaber, fordi den er tilberedt i sin egen juice.
Fordele ved madlavning med sous-vide Dream Modern:

• Selve muligheden for, at skålen brænder, er udelukket.

• Der er ingen smagere ret end hvad der er kogt korrekt.
Design
Hele nedsænkningsdelen af ​​enheden er lavet af rustfrit stål. og delen med grænsefladen er lavet af miljøvenlig plast. For at begynde at arbejde skal du indstille den ønskede temperatur (ved hjælp af kontrolhjulet) og trykke på “Start”. Souvid Dream Modern er velegnet til alle containere med en dybde på 11 centimeter, det være sig en gryde, container eller anden container.



Hvordan det virker:

1. Klip Dream Modern underkop på en gryde.

2. Læg de nødvendige ingredienser i en beholder (maden skal støvsuges eller i en særlig lynlåspose).

3. Hæld den krævede mængde vand i.

4. Indstil temperatur, tid og tryk på “Start”.

5. Efter den angivne tid kan du nyde et lækkert hjemmelavet måltid.

Og hvad er russisk ved det?

Og hvad er russisk ved det?

Pris

RawMID er et russisk mærke (Skt. Petersborg). De gør selvfølgelig alt i Kina (derfor er priserne tilstrækkelige), men under hensyntagen til de særlige forhold ved vores driftsforhold.

For to år siden købte jeg en kraftfuld Dream Modern 4HP blender fra dem, hvilket overraskede mig med sin fremragende kvalitet. Derfor, da jeg blev interesseret i suvid-teknologien og begyndte at undersøge mulighederne, var jeg meget glad for, at RawMID også dukkede op her. Og efter min mening klarede de sig godt!

meget billigere

Mærkbar - dette er flere gange. Og her taler vi om minus 20% af tyskerne eller amerikanerne.

Ti tusind for en kedel med en motor og endda tvivlsom produktion? Er dette en passende pris?
Samtidig angiver selv webstedet ikke kapaciteten.

Effekt 800 watt. Jeg er enig med resten. Og der er ikke nok information om denne enhed på webstedet, og prisen er selvfølgelig for høj ... Men som for alle lignende enheder.

Takket være succeserne med vores kinesiske kammerater inden for elektronik kan enhver praktisk hjemmebygger gøre en fem gange billigere. Men ikke så smuk, og skønhed, som du ved, kræver meget!

Ja, og tak til moderatoren for temadesignet! Jeg gav netop navnet, og han tilføjede alt andet smukt. 👍

Det viste sig, at denne model har en ekstra udokumenteret funktion - korrektion af termometeraflæsninger. Jeg tjekkede det - det virker virkelig.

Dette kan være nyttigt, når du bruger store beholdere, især metalbeholdere uden varmeisolering. Når alt kommer til alt er temperaturføleren installeret ved siden af ​​varmeelementet, og temperaturen inde i enhedens metalglas og ved væggene i en stor beholder kan allerede afvige mærkbart. Korrektion af termometeraflæsningerne giver dig mulighed for at indstille en bestemt gennemsnitstemperatur i beholderen, hvilket jeg tror vil være nyttigt til madlavning af høj kvalitet ved hjælp af suvid-teknologien.

Jeg spekulerer på, om andre undervandsfartøjer har en sådan mulighed?

korrektion af termometeraflæsninger

Jeg tror det er lettere. Temperaturmåling kræver kalibrering af måledelen.Et termoelement eller termistor koblet med en transducer vil give en vis fejl. For eksempel kan de "lyve" med 1-2 grader. Og denne fejl forbliver stabil. Så et af mine kinesiske termometre overvurderer konstant temperaturen - og jeg er nødt til at foretage en korrektion i mit hoved (som det viser 102 grader - vi tror, ​​at det faktisk er 100).
De eksisterende termostater viser også med en vis fejl - men der er mulighed for at justere, hvilket behager.

Situationen er endnu vanskeligere, når termometeret viser ikke-lineære aflæsninger. Det vil sige for eksempel 25 ° C - det viser korrekt, 100 ° C er også korrekt, og i stedet for 65 ° viser det 66 °. Derefter (for os er det Su-Vid temperaturområde, der er vigtigere) foretager vi en korrektion med minus 1 grad - og lad det vise 99 i stedet for 100, i stedet for 25 - 24, men 65 vises korrekt.

Anbefalingen er at anskaffe et termometer, som du kan stole på, se (på en isoleret beholder !!!), hvis suvidnitsas termometer ligger i det ønskede område, hvis det lyver, skal du rette målingerne.
Og alligevel, da der er en sådan funktion - beskriv den i emnets første indlæg - for potentielle brugere.

Jeg ser også nøje på denne enhed.
OZet - del dine yderligere indtryk, ikke kun plusser, men også minus. ,
Jeg ved ikke, om det er muligt at indsætte links til tredjepartswebsteder, da jeg ledte efter anmeldelser på det, fandt jeg en anmeldelse, måske nogen vil være interesserede https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2750/home/rawmid-svdm-01.shtml

Et andet træk ved denne enhed (jeg ved ikke, om andre lignende har en sådan funktion) er justeringen af ​​vandstrømmens retning.

Russisk version af Su-Vid-undervandsfartøjet:

Sandsynligvis er det stadig ikke korrekt at skrive sådan, måske er det Kina. Så kan alle virksomheder, der ikke er kendt i Europa, kaldes russiske.
Nå dette er forresten så))

Effekt 800 watt.

OZet er interesseret i den hastighed, hvormed vand opvarmes til den angivne temperatur. Nå, for eksempel en 5 liters gryde op til 70 grader.

[lena_letochka]

lena_letochka, tak for gennemgangslinket! Som nybegynder fik jeg ikke lov til at linke til tredjepartsressourcer. Det var denne anmeldelse, der indeholder tekniske detaljer, der ikke findes på producentens websted, der fik mig til at købe denne model.

Det er virkelig muligt at ændre retningen af ​​vandstrømmen ved at dreje plasthætten i bunden af ​​enheden til den ønskede position under installationen.

Da erfaringerne med denne model stadig er små, blev der ikke fundet nogen ulemper. Jeg var bare nødt til at vænne mig til den berøringsstyring, der efter min mening var for følsom.

Jeg kontrollerede ikke opvarmningshastigheden, jeg hældte vand, der allerede var opvarmet på gaskomfuret - dette er meget hurtigere, men du kan navigere ved bordet i anmeldelsen.



vdv, tak for den detaljerede forklaring. Temperaturen blev målt med en husstand, men ganske nøjagtigt kulinarisk termometer Gefu "Scala", der tidligere har kontrolleret det i kogende vand. Aflæsningerne (under hensyntagen til højden på mit køkken over havets overflade :)) viste sig at være nøjagtige til 0,1 grader!

Og jeg læste om muligheden for at justere aflæsningerne af det indbyggede termometer i den allerede nævnte anmeldelse på ixbt.



MasinenOverraskende nok er RawMiD et rigtig ungt russisk brand med hovedkvarter i Skt. Petersborg!

Og hvis alt, hvad der gøres i Kina, betragtes som kinesisk, vil vores elskede Shtebochka straks indsnævre øjnene, blive gule og ændre sin nationalitet.
Nå, det er det forresten. )))

De lovede en sådan model til 7600 i en butik. De skulle være til salg i morgen. Onlinebutikken har specialiseret sig i naturlige produkter, men under den sidste ordre under en samtale med lederen rejste de emnet sous vide-madlavning, og jeg sagde, at jeg i øjeblikket valgte en nedsænkningstermostat. Han sagde, at de også ville sælge og lovede at finde ud af om modellen og prisen. I dag ringede jeg tilbage og ringede til denne model og prisen for mig (jeg har 20% rabat der). Siden af ​​de fire modeller, jeg valgte, var Rawmid bare på denne liste. selvfølgelig var jeg enig. I morgen lover de at tilføje et produkt til listen, og det vil være muligt at bestille. Jeg kunne ikke finde en lavere pris, og i betragtning af gratis levering er det generelt en ferie.

Endelig fik jeg enheden. Jeg tjekkede det i går.Det holder temperaturen næsten nul, springer sjældent ud +0,3 grader. Den eneste ting for mig i slutningen af ​​regimet nulstillede bare til nul, men afbrød ikke forbindelsen. I dag ringede jeg til Ravmids kontor, de sagde at de skulle sende en besked til teknisk support, og de vil svare på, hvad der skal gøres, pigenestyreren bekræftede, at der allerede var sådanne spørgsmål. Jeg sendte en besked og vil vente på et svar.

Der er nedsænkelige souvid retter og er billigere end 7000 rubler. Og de fungerer perfekt.