Kartofler i creme fraiche (langsom komfur)

Kartofler i creme fraiche (langsom komfur)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Kartofler	10-12 stk
Gulerod	2 små
Rømme 20%	200 ml
Tyrkiet filet	350 g
Salt peber	smag
Tør hvidløg og oregano	smag
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Denne budgetmæssige, smagfulde og ukomplicerede skål kan tilberedes med både dampede og frosne kalkunfilet,
• eller endda tage 10-12 friske svampe i stedet for kød, hakket tilfældigt.
• 1. Du skal skrælle nok kartofler til at fylde en 2 liters skål helt,
• skær den i tynde skiver og læg den i vand, der er let syrnet med citronsyre, så kartoflerne ikke bliver mørkere.
• Inden du lægger den i skålen, skal du skylle kartoflerne igen og dræne vandet.
• 2. Skræl gulerødderne, rasp og bland med 100 ml creme fraiche.
• 3. Smør en langsom komfur med vegetabilsk olie, og læg halvdelen af ​​kartoffelskiverne.
• Sæt med salt, peber og oregano.
• Sæt gulerødderne i creme fraiche, salt og peber, tilsæt tør hvidløg og oregano.
• Sæt de resterende kartofler ovenpå og børst dem jævnt med creme fraiche. Placer filet eller svampe ovenpå, så de ikke berører siderne af skålen.
• Madlavning i 5 timer på HIGH, fadet er klar, hvis det kan gennembores med en spyd uden nogen anstrengelse

Tid til forberedelse:

5:00

Madlavningsprogram:

HØJ

Bemærk

Jeg kan godt lide frosne fileter bedre, kun så de ikke berører skålens sider.

Lignende opskrifter

Langsom komfur, cremet knuste kartofler (brendabaker)

Fastelavn kartoffel ragout med rosmarin athos (brendabaker)

Byg med kartofler i en langsom komfur (brendabaker)

Det første lag kartofler.

Jeg glemte at tage et billede af gulerødder i creme fraiche




Andet lag kartofler




Tyrkiet, jeg er frisk i dag




Efter 5 timer




Alle kartofler er hele og gennemblødt i sauce, kartofler koges ikke til grød i en langsom komfur, og det er meget behageligt

[brendabaker]

brendabaker, så jeg kan lide sådanne opskrifter uden problemer, jeg lagde den ned, smed den ind, glemte den, forlod den, kom, og så er der kartofler med kalkun ... og hvad en sund mad ... tak for opskriften

[kristina1]

kristina1,
Godt helbred, jeg kan også lide denne mad
Du kan lave mad uden en dråbe olie.

Du kan også lave mad sådan i tagine. Det tror jeg.

[Nana]

Nana, Oksana, det vil være muligt i tajin, det vil også være lækkert .. men jeg har aldrig gjort det med creme fraiche i tajin ..

[Nana]

Nana,
I tagine vil det helt sikkert vise sig at være godt, men der er en lille forskel: langsom komfur opvarmes fra siderne og tagine fra bunden, så første gang bliver du nødt til at se, så det ikke klæber til bunden IMHO, selvfølgelig.



kristina1,
Det viser sig i creme fraiche, grøntsagerne frigiver nok fugt, så kartoflerne er formede, men bløde.

Allerede i bogmærkerne elsker jeg også så meget. Han kastede den, trykkede på knappen og gik. Og vask derefter opvask en skål.
Så vidt jeg forstår, vil kyllingefilet også være god?

[aprelinka]

aprelinka,
Jeg er sikker på, at det passer

Oksana, tak. Opskriften er god på grund af sin enkelhed og tilgængelighed af produkter. Jeg gjorde noget lignende i slowmotion, kun jeg lagde kødet ud i det første lag. I dit tilfælde er kartofler gennemblødt i kødjuice, det skal være lækkert :)

[Olga M.]

Olga M.,
Dette er min yndlingsopskrift, jeg bliver glad, hvis den kommer til nytte.

Og hvis du udskifter kalkunfilet med kylling sammen med svampe?

[Caprice]

Caprice,
Jeg tror, ​​at det med kyllingefilet bliver mere ømt