Ris vermicelli med grøntsager og blæksprutter (magert)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
ris vermicelli	100 g
blæksprutte	200-300 gram
paprika stor	1 styk
gulerod	1 styk
hvidløg	2 tænder
tør hvidvin	30 gram
salt	smag
malet sort peber	smag
soya sovs	1 spsk. skeen
vegetabilsk olie	3-4 spsk. skeer

Madlavningsmetode

Hæld kogende vand over ris vermicelli. Hold i 3-7 minutter (se instruktionerne på pakken).
Smid et dørslag. Lad vandet løbe ud og hugge (valgfrit).
Det er godt at rengøre blæksprutte ude og ude.
Skær blæksprutter i strimler, rist gulerødder til koreanske gulerødder eller på en anden måde, men tyndt. Skær peber i lange strimler. Forbered skrællede hvidløgsfed.
Varm olie i en stegepande. Pres hvidløg med en kniv eller hugg den groft. Læg smør i. så snart duften af hvidløg forsvinder, skal du fjerne den.
Sæt gulerødder i olie og steg, indtil de er gennemsigtige under konstant omrøring.
Tilsæt peber.
Steg let sammen.
Hæld sojasovs, vin i. Tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt. Dæk til og hold dækket i 3 minutter. Åbn låget, tilføj ild. Rør, indtil væsken er fordampet.
Vi sætter blæksprutte. Vi blander. Og kog over svag varme under konstant omrøring i 3 minutter. Det er umuligt længere, ellers bliver blæksprutten "hærdet".
Hæld vermicelli i gryden. Bland hurtigt, så det kun varmer op, og alle produkterne fordeles jævnt over det.
Lad os prøve. Vi bringer det efter smag. Drys med urter, hvis det ønskes, og server.
Madlavning er ikke svært; faste er lækkert. Det vigtigste er at gøre alt med kærlighed og ikke spise hinanden)

Bemærk

Denne skål kan spises på de faste dage, når olie og vin er velsignet, de på helligdage og weekender.

Det er sindssygt lækkert. Jeg anbefaler ikke kun i Post, men generelt) Jeg anbefaler!