Filet mignon med rabarber

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)]

Filet mignon med rabarber

Kategori: Kødretter

ingredienser
filet mignon (jeg har svinekød)	350 gram
rabarber	300 gram
bacon eller bryst	120-150 gram
hvidløg	2-3 fedter
peber blanding	smag
salt	smag
sukker	smag

Madlavningsmetode

• Min filet mignon, vi tørrer godt. Jeg skar en tynd kant. Gnid med en blanding af peber og salt. Du kan bruge ethvert af dine yndlings krydderier. Vi pakker det ind i folie eller film og lægger det i køleskabet natten over.

• Skær rabarber i 10-15 centimeter terninger. Rengør og læg i en bageplade. Salt, drys med sukker. Placer den skrællede og hakkede hvidløg mellem rabarberne.

• Skær bryst eller bacon i tynde lange strimler.

• Pak mignonfilet i hakket bryst eller bacon. Peber.

• Anbring kødet på rabarber. Dæk med folie og sæt i ovnen ved 220 grader i 20 minutter. Fjern derefter folien og bages i yderligere 20 minutter, eller indtil temperaturen når 72-73 grader indeni.

• Tag den ud af ovnen, lad den køle af og "hvile" (du kan dække den med folie) og server.
• 
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

Bemærk

Vi har allerede rabarber i fuld gang. Så jeg tænker, hvor jeg skal vedhæfte det? Eksperiment med kød bearbejdet)
Dette er lækkert. Kødet er det mest møre og saftige. Sød og sur rabarber er en fremragende tilføjelse til kød, der tjener som en sideskål. Du kunne have lagt mere af det. Anbefale.

[ang-kay]

ang-kay,

Vi har allerede rabarber i fuld gang.

og jeg har ikke læst alt indtil slutningen. Jeg spekulerede på, hvor rabarberen kom fra? Kødet er fantastisk, jeg spekulerer også på, hvordan rabarber smager (jeg prøvede det bare en gang i borscht, jeg spiste det ikke og ikke mere ..., så jeg synes, at i denne form, men med kød skal det bestemt være lækkert

[Engel]

Smukt, Engel... Jeg lavede kød med rabarber, og jeg lavede fisk med rabarberpuré, det smager godt.
Vi raser stadig ikke, i dag flyver sneen, og det er slet ikke varmt.

Piger, tak)

Interessant og hvordan rabarber smager (

Sur. Men med sukker er det hvad du har brug for til kød.

Vi raser stadig ikke, i dag flyver sneen, og det er slet ikke varmt.

Det var meget varmt med os. Abrikoser blomstrede, nogle steder kirsebær og kirsebærknopper. Ribs er bundet. Og pludselig sne. Rædsel. Det er så koldt! Træer i blomst og sneen flyver forbi. Høsten døde !!!