Bagegryder (tilberede, rådgive, vise sig)

[Lad os måle det ... med gryder]

Lad os måle det ... med gryder!

Piger og drenge, hjælp til at diversificere "potte-repertoiret"!

I denne tråd foreslår jeg at udveksle opskrifter på vellykkede retter kogt i gryder samt dele erfaringer og hjælp med råd til dem, der er lige før de vælger denne smukke skål.
Fremragende opskrifter er spredt over hele brødmakeren som ærter. Lad os kombinere dem alle i et emne og lave en praktisk indholdsfortegnelse, så alt er ved hånden, når du vil have noget fra gryden.
At vise dine gryder er et MUST!

Emneregler

1. AKTIV diskussion, distribution af varer eller reklame inden for en bestemt producents emne - FORBUDT AF FORUMETS REGLER!

2. Køb og salg, diskussion af fælles køb samt ordrer til køb af produkter i emnet - FORBUDT og skal gøres i afsnittet "Køb - hvor, hvad, hvordan", i om nødvendigt oprettet til dette emner, hvor kunder direkte kan kommunikere med sælger / donor / distributør.

3. Først og fremmest diskuteres det her TILBEREDNING i gryder, gryder og redskaber, der ligner dem i form (braziers, gryder, dumplings, cocotteproducenter osv.). Alle andre redskaber diskuteres i relevante emner, for eksempel: pandekager, saltningstønder, bagefade osv. skal tilskrives til dette emne Keramiske køkkenredskaber

4. Ud over opskrifter er også tip om, hvordan man bruger gryder, velkomne her (hvordan og hvad man skal vaske, hvordan man forbereder, hvilke gryder man skal vælge, hvor de skal bruges osv. - generelle kognitive spørgsmål og svar)

5. Og selvfølgelig, glem ikke at vise vores gryder og lækre retter tilberedt i dem.

Vores opskrifter:

Gryde med kød og grøntsager med bouillon Rarerka
Vinokurovskiy dumplings med svampe og ost Elena Tim
Kylling med kartofler og krydderier Ilmirushka
Marineret fisk, Kartoffel med sockeye bellies, Rarerquin kål suppe, Creme brulee, Foie gras Vinokurova
Kødboller med pandekager og svampe i en gryde Trishka
Shchi opkaldt efter Rarerki gala10
Bønner kogt i en gryde (elektrisk ovn) mirtatvik
Balkanskål "Gyuvech med kød" (elektrisk ovn) mirtatvik
Lasankas (to madlavningsmuligheder) V-tina
Gryderet med kylling i en gryderet V-tina
Kremzliki (kartoffelpandekager) på Transkarpatisk V-tina
Svampesuppe med ægnudler, dækket med låg af butterdej Administrator
Boghvede med kylling i en gryde kseniya D
Ris med kød, græskar og grønne ærter, stuvet i en gryde Elena Tim
Ostegryde med brød og tomater (Philips Airfryer) Ksyushk @ -Plushk @
Dumplings i en gryde i mikrobølgeovnen Natalishka
Prazhanina i en gryde julia007
Byg med svampe i potter Ovelini
Hirse grød med majroe i en gryde Gala
Kød med grøntsager i en gryde Punkt af lys
Steg "Magic Pot" i ovnen. Trishka
Bønner bagt i en gryde. JuliaZ
Gryderet med kylling i en gryderet V-tina
Trompetist i en gryde Ovelini
Kød i gryder Kara
Kartofler med svampe i en gryde lira70
Chanakhi med lam Yarik
Bønner med kødboller i svampekraft Ilmirushka
Amur dumplings MariV
Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (ukrainsk-russisk version) MariV
Glat og tungesparges bagt i en gryde (en ydmyg peyzanque-middag) MariV
Jordpære bagt med æg MariV
Dumplings med svampe (magert) celfh
Dumplings i sauce Olekma
Ovnbagt pollock (video) Valyushechka_ya
Dumplings i bouillon med svampe mirtatvik
Stegt Chionodox
Kartofler med svampe i creme fraiche Dåsemad
Bønnesuppe med kødboller Ilmirushka
Potte kylling V-tina
Stegt kylling i russisk stil (fra samlingen af ​​opskrifter) V-tina
Kylling med grøntsager i potter "græskar" Ekaterina2
Stegt med grøntsager "Jeg kogte det efter hvad der var" tamila
Kartoffel bedstemor (potter i en langsom komfur) Tumanchik
Fyldte peberfrugter (video) Irsha
Bønnesuppe med kyllingekammer Ilmirushka
Grød med kød og grøntsager tamila
Fisk og ris i en gryde Tumanchik
Cremet dessert med karamelskorpe "Creme brulee" Irina F
Løg og kødkugler i ala-béchamelsauce Ilmirushka
Hirse grød stuvet i en gryde Tumanchik
Opskrifter fra Tumanchik Tumanchik
Kylling med ris. Vinokurova
Hakket kød soufflé med blomkål Tanyulya
Bulgur stuet i en gryde med bacon og trøffelolie Valkyr
Kartoffelgratin Elena Tim

Nyttige bemærkninger:

Om iblødsætning af gryder inden brug alba et atra
Rationel brug af gryder til alle familiemedlemmer V-tina
Madlavning i airfryer Helena S.
Madlavning hirse grød. Metode 1 Longina
Madlavning hirse grød. Metode 2 plads
Grød i airfryer Helena S.
Hvad er røget keramik galla10
Sådan slipper du af lugt i en uglaseret gryde lizonka

[Jeg er den første til at prale ...]

Jeg er den første til at prale ...

Jeg var heldig at købe nogle meget pæne gryder. Sandt nok er dette diminutive navn ikke særlig velegnet til dem, fordi deres volumen er ret imponerende:

Denne er 5 liter (selvom kun fire er angivet)


Og denne - 2,9 liter (angivet - tre)

Begge er glaserede indeni.

De er allerede hjemme

De skriver, at producenten er det keramiske værksted Abramtsevo.

I den store forberedte jeg en lækker skål fra vores Lyudochka Rarerka:

Gryde med kød og grøntsager med bouillon (Rarerka)

Det viste sig virkelig, godt, meget velsmagende!



Lyudochka,

[Og også ... og også har jeg vundet:]

Og også ... og også har jeg vundet:

Svin 750 ml (Borisov-keramik). Faktisk "grise" - bouillon løb væk.


Jeg bagte dumplings med ost og svampe i, ifølge opskriften fra Alyonka Vinokurova




Og jeg kogte også boghvede med navler i fløde - det var generelt en bombe! Lige som denne:
Fremstillet (med mindre afvigelser) efter recept kseniya D, samme sted og rapporteret med detaljer: Tyts og Tyts



Generelt håber jeg virkelig på bikubesindet. Jeg nød virkelig madlavning i gryder.
"Hjælp, gode mennesker", gå ikke forbi!

Og det er alt? Søvn, tunneler?
Og hto vil lave mad midt om natten, Ivan Fyodrych Kruzenshtern Timkina igen?

[Elena Tim]

Elena Tim, og hvordan blev det forberedt med indlæg? De kogte eller stegte i starten, tager de lang tid at lave mad?

Ja, Ol, stuvet det i sin egen juice, i en gryde. Og så lagde jeg den i en gryde, og boghvede er selvfølgelig rå.

[Elena Tim]

Elena Tim, en god idé at gøre det, ellers er boghvede ikke særlig god ... Men denne mulighed sænkede bare ned i sjælen! : girl_love: TAK, LENOK! Om natten vil du altid have så lækker mad, at du sikkert kan sove i forventning!



Tidligere kogte familien hele tiden i gryder! Jeg har mange af dem! Det skal fornyes, velsmagende og sundt! Det er godt, at jeg åbnede emnet!

Jeg er meget glad for, at du kom forbi.
Der vil være noget interessant, taxa, del.

Jeg er her for at pope, på jagt efter ideer?!

[Lena]

Og det er alt? Søvn, tunneler?

Nå, det er det! Jeg vaskede bare op og kravlede væk for at sove, og morbærene er allerede ude! Jeg vidste, at de ville starte uden mig! anifiHga, jeg er her om morgenen før alle andre!
Lenaaaa, jeg er meget glad for dine grise-svin! ... Jeg har også noget at prale med, dette er mine seneste opkøb - kamille castrulka. Meget praktisk form for gryderetter, brede og flade, glaserede indvendige, volumen på 3 liter, nok til at en familie kan spise middag, og hvis vi to er hjemme, forbliver den også til morgenmad
CastrUlka er fyldt med kartofler og rygeredele med alle mulige løg og krydderier og er klar til at gå i ovnen:



Der er ikke engang gået en time ... måltidet serveres!


Den lækre var klar på 40-45 minutter, kogt under låget.Reservedele til kylling: 2 vinger, 2 ben og 2 ben, jeg vejede ikke kartoflerne, jeg skar dem simpelthen med fokus på gryden. Krydder med salt og peber efter smag, krydderier er også valgfri. Mayonnaise + creme fraiche 50/50, kun et halvt glas er nok til at blande kartoflerne med det og smøre kyllingen. Hvis det ønskes, kan kyllingedele marineres på forhånd, jeg kan lide det med sojasovs og hvidløg (lidt for lugten), det er for appetitvækkende til at sprede sig fra ovnen rundt! Ovnen, piger, er antidiluvian, erhvervet i 2000, men zhaaaarit! Jeg kan ikke huske nogen temperaturtal i den, jeg har ingen instruktioner i halvtreds år, men jeg bager i maksimalt 20 minutter, så sænker jeg temperaturen med halvdelen og koger i yderligere 15-20 minutter.



Nå, det lykkedes mig allerede at prale af min kongefisk ved Lyudochka-Rarerka. Og hvad ... ingen vil se tunnellerne her? Sygdom! Lena, du har lov til at prale! Nå, jeg er intet, lad pigerne også se her, ellers vil jeg ikke prale - det vil rive mig fra hinanden med glæde og stolthed! Her er det, min skønhed med skrubbefisk og et sæt grøntsager:

Hun klarede det! Der er en potte temka nu Lenus, jeg håner dig
Taaaax, boghvede indlæg fra Timki
fjerkræ cartophan

Præciser, pzhalsta, hvilke indpakninger af Timka kom i gryden med boghvede?
Oversvømmede fjerkrædelene i kamille noget?

Aha, jeg har brug for detaljer

[Lyudochka]

Oversvømmede fjerkrædelene i kamille noget?

Lyudochka, Jeg hælder altid begge bouillon hvad er, oftere svampefrysning fra efterårsreserver eller bare vand. I henhold til mængden af ​​væske ... afhænger det af ønsket, hvis du drikker, så mere, så indholdet af gryden næsten skjuler sig, men du behøver ikke gå til toppen - alt koger og løber væk. Og hvis du bare bager, er creme fraiche eller mayonnaise nok. Men i dette tilfælde blander jeg kartoflerne i gryden først lige i gryden, og jeg smører også kyllingen overalt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ooooot, detaljerne gik! Tak, druh Nu er det ikke kun mig, der ønsker at lave mad

Her er en gryde!
Eller en bageplade med låg.
Lavet af rød ler, dækket med glasur, malet, fyret ved t-950 ° to gange!
Pskov Potter-fabrik.
Det er 6 liter.
Du kan bage brød i det.

Jeg abonnerer på emnet, det er meget interessant, og de vil vise dig skønhed og lære dig forskellige godbidder at lave mad. piger, har du brug for at suge gryderne inden madlavning eller ej? Jeg købte en gryde - der står, at du kun kan vaske den, og du kan lægge mad i, jeg tvivler på det.

[Tatyana]

Har du brug for at suge gryderne inden madlavning eller ej?

Tatyana, uanset hvor jeg læser det, anbefales det næsten altid. Før madlavning hælder jeg vand i 20-30 minutter, selvom gryderne er glaserede, og jeg forstår ikke rigtig, hvordan væsken trænger igennem glasuren ... Men uden at gå ind i disse finesser, siges det - blød, blød. Lad os vente, pigerne, ejerne af potterne, trækker sig op, hvad vil de sige.

piger, har du brug for at suge gryderne inden madlavning eller ej? Jeg købte en gryde - der står, at du kun kan vaske den, og du kan lægge mad i, jeg tvivler på det.

Tatyan, det giver mening at kun suge de uglaserede potter i blød.
Glaserede behøver ikke at blive gennemblødt.

Det vigtigste er at følge reglerne for brug af glaseret keramik, så glasuren ikke knækker.
Og hovedreglen er en.
Så gryden, maden og komfuret har samme temperatur.
Eller læg kold mad i en kold gryde, læg den i en kold ovn og tænd for opvarmningen, så alt varmer op på samme tid.
Eller læg den opvarmede mad i en opvarmet gryde og læg den i en opvarmet ovn.

læg kold mad i en kold gryde, læg den i en kold ovn og tænd for opvarmningen, så alt varmer op på samme tid.

det er præcis, hvad jeg altid gør, men hvorfor arrangere dans med tamburiner med opvarmning? Det er stadig ikke let at opnå den samme temperatur.

[Ilmirushka, alba et atra]

Ilmirushka, alba et atra tak piger.Jeg købte en gryde som et græskar i form, smuk, og instruktionerne siger, at produktet er klar til brug, så jeg tænkte på det, jeg hælder altid vand i små og efterlader dem, mens jeg forbereder produkterne, selvom mine gryder er glaserede indeni

Lenus, kast ikke strømmen med øser

Alle langsomme opskrifter fungerer sandsynligvis her.

Jeg købte en gryde som et græskar i form, smuk

Tanya, og vis os en smuk gryde ...

[Tatyana]

Tatyana, Ja ja Ja! og vise? Nasyalnika beordrede: prale!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus er en fremragende temka og gryder!
Jeg er med dig !

[Piger]

Præciser, pzhalsta, hvilke indpakninger af Timka kom i gryden med boghvede?

Ventrikler, Lud. De er mine yndlingsretter til dette.

Ilmira, hvilken kamille - dødelighed!

Lenus, kast ikke strømmen med øser
Alle langsomme opskrifter fungerer sandsynligvis her.

Ftibya? Øse? Ja, ikke i livet!
Jeg tror, ​​de vil gøre det, men kun i slowmotion deres temperaturregimer, og ikke alle kender dem engang. Derfor skal de på en eller anden måde tilpasses til ovnen ...

PigerEndnu en gang byder jeg alle velkommen til dette lækre emne! Abonner og kom talker.

Jeg tror, ​​de vil gøre det, men kun i slowmotion deres temperaturregimer, og ikke alle kender dem engang. Derfor skal de på en eller anden måde tilpasses til ovnen ...

Jeg håber så svagt, at det vil være muligt at undgå at købe en gryde. Selvom jeg allerede har bestilt din store der, er de ikke der endnu. Jeg må på en eller anden måde tvinge mig selv til at skifte mening før

Aaaaaaaaaaaa! Iraaa! Valyaus!
De bringer det til dig om en uge. Jeg ventede også. Tilsyneladende støber de dem på bestilling (ja, i den forstand i Abramtsevo-værkstedet)

Damn, det fungerede ikke ...

Jeg håber så lidt, at jeg kan undgå at købe en gryde.

Irin, måske vil du have en sådan gryde?

Hvilke gryder, dejlige!



Ir, enig

Nå, jeg vil også prale med gryderne ...
dette er en gave fra Albusi til en dumplings ... liter 2, den indeholder en fisk under marinaden ... Lær at lave mad legende! # 4543

de samme dumplings med kartofler og sockeye bellies Lær at lave mad legende! # 4409

de samme dumplings med Rarerkin kålsuppe Lær at lave mad legende! # 1806

Jeg plejede at have julienne i disse skurke, de dumplings nævnt af Timkina ... på billedet - Irishkin Creme brulee af drop dead smag
Lær at lave mad legende! # 4824

og dette er gelé
i en så bekvem form som en gave fra Albusa

i den kan du også bage mad i tre etager ... i den lavede jeg foie gras efter onkel Sams opskrift ... men han ... fandt den)))

Helen - Alba! Mange tak for sådanne vidunderlige gaver, for de gaver, der simpelthen kaldes til at lave lækre retter i dem!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenkin klasse!
Disse tre-etagers bygninger er en meget interessant mulighed, sådan har jeg ikke set.
Det viser sig, at der er et låg til tre gryder?

Stadah! 🔗

Og min er beskeden

Kødboller med pandekager og svampe i en gryde (Trishka)

Disse tre-etagers bygninger er meget interessante, sådan har jeg ikke set.
Det viser sig, at der er et låg til tre gryder?

Ksyusha, Potter's mest populære retter!
Ja, der er et låg til 3 retter!
For at køleskabet ikke tager meget plads, og det er praktisk at servere, fjernede jeg låget, skar det gelerede kød og ned på bordet!

Svin

Jeg vil også have dem

Abonner!) Hvilken lækker!

: mail1: Jeg abonnerer på Temka! Sådan skønhed er her

Jeg giver denne.

, med det samme?
Jeg er grønlig nravitstsa ...
Og hvad er dens diameter?

Det viser sig, at der er et låg til tre gryder?

Ja, Ksyu .. det er .. meget praktisk - der er en stak med tre plader i køleskabet og tre plader på bordet på forskellige sider)))

Denne sætning fik mig til at grine:

Jeg vil også lave mad sådan!

Jeg tvivlede aldrig på, at du vil få succes endnu bedre! .. så ikke klynke!

oh, undskyld, der er intet foto ... Jeg tog det samme sæt med tre dele fra min lille, kun en lille ...her hvor jeg har geleret kød er der et volumen på ca. 0,9 liter, og de små til 300 ml ... han er sådan et legetøjssæt ... Albusi har et billede? .. I vil alle kunne lide det ...
og jeg har stadig så mange forskellige ting, jeg vil prale af og til!

du kan også bage mad i den i tre etager

ahh, der er sådan skønhed for geléet kød! Jeg har også bagt en soufflé fra en lever i dem, men der er ingen billeder, men ikke noget problem - jeg vil gentage

åh, det er en skam, at der ikke er nogen fotos ... Jeg tog det samme sæt med tre dele fra min lille, kun en lille ... hvor jeg har et geleret kød, der er et volumen på ca. 0,9 liter, og de små er 300 ml ... han er sådan et legetøj dette sæt ... Albusi har et foto? ..

Selvfølgelig har!

Nå, Lanna, Lenus, hun overtalte ... HvastaTsTs, så HvastaTsTs ... Selvom hun i andre emner allerede viste alt.
Min yndlingspotte:

Rarerkin kødkrukke:

Rarerkin kålsuppe:

[Lena,]

Lena, tak for at åbne et så smukt og nyttigt emne! Velsmagende at lave mad og endda i en sådan smuk skål!
Lenochka, udover vores tema for BW, nu vil jeg beundre Pskov-mestrene her og skrive ned opskrifter.

Irin, måske vil du have en sådan gryde?

Lenaaa, khachuu Hvilken skønhed

Dette er kun begyndelsen - kun 3 sider, nu ... hvordan vi dumper alle vores potter!

I forventning om et mirakel fra jer alle ... Jeg elsker det smukke og nyttige i husstanden. Hooked om emnet, det vil bare ikke give slip. Hvilket er sååå glad. Der er keramik i mørkebrun farve, samlet for at dekorere køkkenet ... små vaser i forskellige former til tørrede blomster eller bare et interiør, store i et hjørne til hvedeører og dekorative løgblomstrer. Og her er sådan skønhed to i ét!

HvastaTsZa, så HvastaTsZa

Galyunya, hvor dejlig!
For anden gang dukker Rarerkins allerede op.

Temaet er vidunderligt, alle har smukke gryder og retterne i dem er super. Og jeg har hverken store eller små (og Albochka bor langt væk) Så jeg vil bare beundre din

[Elena]

Elenatak for åbningen af ​​et sådant nødvendigt emne. Jeg bliver nødt til at komme ud af skraldespandene, mine lerprodukter, forladt i forbindelse med udseendet i huset til multikoger, langsom komfur, Kuzin, prinsesser osv. Nu vil jeg leve i dette emne, fordi jeg har usundt lidenskab for keramik. Og på samme tid vil jeg se din lækkerhed, skønhed.

[Elena Tim]

Jeg håber så svagt, at det vil være muligt at undgå at købe en gryde. Selvom jeg allerede har bestilt din store der, er de ikke der endnu. Jeg må på en eller anden måde tvinge mig selv til at skifte mening før

Elena Tim, mdaaa, men jeg forudså dette keramikkaos, da jeg skrev om Harshki ...
Jeg kommer tilbage om aftenen med mit beskedne sæt.

Åh piger, hvor interessant er du her, jeg vil også købe mig en gryde i lang tid