Bagegryder (tilberede, rådgive, vise sig)

[Ilmirushka]

Ilmirushkaog på en eller anden måde begyndte jeg at elske græskar mere. Jeg købte en lækker, i dag lavede jeg den i Element.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...com_smf&topic=185698.3820

Selv min mand roste, men han byder ikke rigtig godt på græskaret. Indtil....

begyndte at elske græskar mere.

ja, det er også tid til at skifte fra kartofler til græskar. Alder ... du ved, alder!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, så du kan kartofler! En lille! Alt er muligt i mit glas!

Piger, Tanya Admin talte om disse keramiske gryder

I weekenden, hvor vi var i dit hus, er der rabatter, og der er sådanne gryder, men i Moskva tror jeg, der er flere valgmuligheder



Jeg kiggede på ozon igen, der er sådan

[Olga_Ma]

Olga_Ma, til denne pris skal du tage! Helt bestemt! Zhirinovskys stemme

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Jeg er ikke for mig selv, jeg tror, ​​at en af ​​pigerne var interesseret i

I dag modtog jeg gryden ved Ozone, men returnerede den. Bunden var meget ridset, for den slags penge (1669-10 rubler) besluttede jeg ikke at tage det. Og jeg er nødt til at gå til dit hus. Hvis en sådan pris er i Moskva, skal den tages utvetydigt.

[motoxxx]

motoxxx, Olga, dette er en lille 1,15 l, og det ser ud til, at du har en onlinebutik hjemme i Moskva

derefter en lille 1,15 l, og det ser ud til, at du har en onlinebutik i Moskva til dit hjem

Lad os se!



Ja, til denne pris, en 1.15 l gryde. Fås i onlinebutikken.




Lera-7! Tak for rådet! Jeg fik mine gryder med ozon. Nå, hvor gode de er! Smukke mænd!

Nå, hvor gode de er! Smukke mænd!

Olya, tillykke! Jeg er meget glad for, at du (intet, hvad med dig?) Også kunne lide potterne

[motoxxx]

motoxxx, Olga, tillykke med de nye smukke mænd, hvilket volumen har de?

I morgen frokost

tillykke med de nye smukke mænd, hvilket volumen de har

700 ml til to portioner

I morgen frokost

Nyttig

[Cirre]

Cirre, næsten))))

[motoxxx]

fik mine ozonpotter. Nå, hvor gode de er! Smukke mænd!

motoxxx, seje gryder, jeg har det samme og en skål til ham

motoxxx, seje gryder, jeg har det samme og en skål til ham

Jeg har allerede kogt i dem, jeg kunne godt lide det meget Nu tror jeg at købe et par mere

Jeg løb ind i Galamart, der er mange keramiske fade, en smuk gryde

🔗

🔗

Og du kan hente figurer til det

🔗

Gennemgang af den nye pot Emile Henry.

Kort kommentar: idiotens drøm er gået i opfyldelse ...

Emile Henrys nye 4-liters gryde er vinderen af ​​Design PLUS 2017 og 2018 Las Vegas Housewares Design Award for design. Men jeg er ligeglad med alt dette - jeg kunne virkelig godt lide ham. Jeg elsker at lave mad med glæde i weekenden, og smukke retter og tilbehør tilføjer denne æstetiske fornøjelse ... 15% rabat i butikken fjernede de sidste tvivl - vi må tage det!

Alive - smuk, elegant, lys, usædvanlig. Sandt nok var det første, ægtefællen spurgte, "Har du købt dig en ny kammerpotte?" Skat, jeg elsker dig også ...

Vægten er ikke tung, men heller ikke let - så medium, som for keramik - ca. 2 kg. Der er ingen separate håndtag, men på grund af den "oprindelige form" på "kraven" er det praktisk at bære den, og der er meget ringe chance for at tabe den. Låget er forholdsvis ikke tungt, og låghåndtaget er mere behageligt end Emile Henry-gryderne. Dimensionerne er kompakte, passer endda lige ved siden af ​​vores LG MJ3281BC mikrobølgeovn, hvis låget vendes på hovedet. Til sammenligning er emballagen til gryden og Panasonic SD255 brødproducenten:



Som forventet gjorde han standardprofylakse for ham - han kogte 1,5 liter mælk i en gryde i 5 minutter, lod ham afkøle til stuetemperatur, vasket.

I forgårs var det første, jeg gjorde, at lave ænder, stegt med kikærter og grøntsager.




I går lavede jeg en flødesuppe med brieost ifølge Belonicas opskrift. Jeg piskede den kogende masse op med bamix lige i gryden, ikke noget problem ...




På grund af det faktum, at "krave" i gryden er bredere end sidevæggene, faldt ikke en dråbe fugt eller fedt indefra på grydenes sidevægge under hele tilberedningstiden for begge skåle, når man håndterer skovlen / skeen, betyder det, at der ikke er nogen pletter og bagning ...

Bunden af ​​potten har en ny original form. Hvad er tricket her - det er svært at sige ...



Med stærk opvarmning ovenfra er låget rigeligt dækket af sand og et kontinuerligt netværk af mikrorevner. Hvis jeg ikke havde arbejdet med Emile Henry køkkengrej før, ville jeg have besluttet, at låget er kapeter. Men når det afkøles, efter vask, går alt sand hurtigt tilbage i leret, og mikrosprækkene forsvinder sporløst - overfladen på låget bliver igen glat og spejllignende - det magiske ved glaseret ler ...
Farven på gryden er rød uden en lyserød farvetone, det vil sige som i det nederste billede - kameraet på min smartphone forvrænger undertiden farven. På den franske hjemmeside hedder denne farve Grand Cru, på den amerikanske hjemmeside Emile Henry hedder den Bourgogne.
I betragtning af formen på denne gryde hælder franskmændene først sine halvdele og forbinder dem derefter og bager dem derefter. Forbindelsessømmene på siderne og bunden er næsten usynlige og påvirker ikke det samlede udseende.

Generelt var jeg meget tilfreds med dette køb udover det faktum, at det er meget dyrt, som for mig ... Han fortalte sin egen, at han købte en gave til den sidste fødselsdag ...

Shl. Det tilrådes ikke at se på baggrunden på billedet - køkkenet er i en permanent forberedelse til større reparationer ...

[Kapet]

Kapet, Constantin, tillykke med dit køb! Jeg elsker virkelig Emile Henry-keramik

[Belka13]

Belka13, Olga, Mange tak! Jeg er også fan af Emile Henry-keramik.
Det er en skam, at nogle succesrige modeller tages ud af produktionen - og keramik er sådan en ting, der undertiden har evnen til at slå ...

keramik er sådan en ting, der undertiden har evnen til at slå ...

Og hvis dette er et meget yndlingsemne, bliver det fornærmende til tårer

[Kapet]

Kapet, Constantin, en smuk gryde, 4 liter, men du kan ikke sige, at den er så voluminøs.

Kapet, Constantin, smuk gryde, 4 liter, og du kan ikke sige, at den er så voluminøs.

4 liter - hvis til randen. I virkeligheden, med et sådant volumen i det, vil det ikke være en camilfo at lave mad ...

4 liter - hvis til randen. I virkeligheden kan du ikke arbejde med en sådan volumen i den ...

ja, selvom 3-3,5 er en seriøs del, er der bestemt nok til en familie

Forresten vil jeg dele mit insisterende råd som en person, der har udtømt bitterhed af tab og uoprettelige keramiske tab. Det mest smertefulde og skrøbelige sted for keramiske potter, tagines og potter er deres keramiske låg. Uden det mister keramiske fade mere end halvdelen af ​​deres funktionalitet, for ikke at nævne deres udseende. Så - når som helst på året, når som helst på dagen eller natten, uanset - på komfuret eller ved bordet, uanset om låget er koldt eller varmt, - SÆT KERAMISK DÆK KUN PÅ EN FLAD TRÆ OVERFLADE! Eller på en silikonemåtte, der ligger på en plan overflade. Du skal tage sig af dette på forhånd, og så forlænger du dets levetid betydeligt.

SÆT KERAMISK DÆK KUN PÅ EN FLAD TRÆ OVERFLADE! Eller på en silikonemåtte, der ligger på en plan overflade. Du skal tage sig af dette på forhånd, og så forlænger du dets levetid betydeligt.

Åh, tak for rådet! Keramik Emile Henry er altid i brug! Jeg elsker hende!

Piger, jeg ved ikke, hvor det er mere korrekt, men jeg besluttede at konsultere her.
Jeg ved, at mange har pandekagefabrikanter / brødbakker af denne type:

Har nogen bagt ildbrød i dem?
Jeg vil prøve det i lang tid, men jeg er bange for at ødelægge mit yndlingslegetøj.

Så rigtigt?
Så ingen vil dele deres oplevelser med mig, ikke?
Så I er alle sådan, ikke?
Så deler jeg med dig
Jeg kunne virkelig godt lide både processen og resultatet.
Hun bagte en hurtig cubansk i en ildvariant.
Brødet bages meget godt, meget jævnt. Selv i farve er det ideelt set det samme ovenfra og nedenfra og fra siden.
Se selv fra alle sider:


Så jeg vil helt sikkert fortsætte med at bruge denne pandekage til bagning selv, og jeg råder dig

[Olga VB]

Olga VB, Olga, fremragende brød viste sig, fest for øjnene "Licked" på en form til rundt brød fra Emile Henry.
Nu synes flere muligheder at opstå. Tak for testen

[Olga VB]

Olga VB, Olga, så hvor lagde du dejen på den nederste flade del? Og dækket med et låg eller uden låg? Disse pandekageproducenter har et så godt håndtag på låget, at hele pandekageproducenten er stabil, selv når den vendes på hovedet.

[Olga VB]

Olga VB, bedøvet, hvilken skønhed!
Bagede de hele tiden brød under låget, eller åbnede de det i slutningen?

Jeg stoppede lige med at rødme ovnen ovenpå, jeg leder efter muligheder, jeg tænker på at købe en aluminiumskedel og dække den, bagt i en rister - den stiger meget bedre, men løser ikke problemet med en sprød topskorpe.

Og jeg savnede lerpandekagen - vi havde en besøgsmesse, sagde salgskvinde - keramik fremstillet i Ukraine, og den næste dag (mens jeg tænkte på, om jeg havde brug for det), gik de sporløst tilbage

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jeg har også overvejet Det ser ud til, at det stadig er på den nedre flade del.

hele pandekagemaskinen er stabil, selv når den vendes på hovedet.

Jeg har et låg med en bue, den vil ikke stå på hovedet.

super brød viste sig

Uh huh! Jeg er absolut glad!

hvor du lægger dejen på den nederste flade del

Altså ja. Og selv korrektur var der.

Og dækket med et låg eller uden låg?

Først under låget, derefter uden, som i den mest almindelige brødbagningsteknologi. Det vil sige først med damp og derefter uden.
Jeg satte alt i en kold ovn og opvarmede alt sammen. 40 minutter til 200 * C under låget, og derefter yderligere 15-20 minutter uden låget.

Jeg har et låg med en bue

Jeg forstod, tænkte jeg, jeg viste mit foto.

vi havde besøgsmesse, sagde salgskvinde - keramik fremstillet i Ukraine, og den næste dag (mens jeg tænkte, om jeg havde brug for det), gik de sporløst

Jeg sigtede ikke for meget.
Min mand bad mig bare om at købe en pandekagefabrikant, og jeg vendte halvdelen af ​​forummet, mens jeg valgte. Og alt dette fangede øjet hos vores Lenochka alba et atra.
Og som et resultat modtog min pandekagelove 2 gaver på én gang: fra mig en nedsænket pandekagefabrikant og fra Lena - en keramisk pandekagefabrikant / brødbakke til opbevaring af pandekager.
Så det er ikke nødvendigt at kigge efter messer med ukrainske varer, du kan søge efter produkter fra vores keramikere.
Og Lena vil fortælle dig nøjagtigt hvor.
Held og lykke!

Jeg forstod, tænkte jeg, jeg viste mit foto.

Nej, jeg fandt Lenins foto i lysthuset.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Jeg har bagt brød i en lignende form i fire år nu. Indtil videre er alt i orden: ingen pletter, ingen revner. Og hvad forvirrer?

Jeg har et låg med en bue, den vil ikke stå på hovedet.

Her er Olyas brødkasse.

Her er Olyas brødkasse.

Smuk. Men hun har også en anden form på pladen - der er sider. Min er i form af et underkop - dejen kan løbe væk. Men hvis låget vendes og bruges som en skål. Jeg er bare ked af min skønhedspandekager i ovnen.

Jeg er bare ked af min skønhedspandekager i ovnen.

Olya var også ked af det, men jeg overbeviste hende om, at der ikke ville ske noget med brødbakken, de fyres ved 950 ° og to gange!

[alba et atra]

overbevist om, at der ikke ville ske noget med brødkurven

alba et atra, Lena, så kan du ikke være bange! Men sæt i den kolde ovn, eller betyder det noget?

[alba et atra]

alba et atra, Lena, så kan du ikke være bange! Men sæt i den kolde ovn, eller betyder det noget?

Ilmir, Olya beskrev alt i detaljer:

Og selv korrektur var der. Først under låget, derefter uden som i den mest almindelige brødbagningsteknologi. Det vil sige først med damp og derefter uden.
Jeg satte alt i en kold ovn og opvarmede alt sammen. 40 minutter til 200 * C under låget, og derefter yderligere 15-20 minutter uden låget.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Jeg har bagt brød i en lignende form i fire år nu. Indtil videre er alt i orden: ingen pletter, ingen revner. Og hvad forvirrer?

Maleri, Bindintet generer dig, da testene var vellykkede. Og først var jeg meget bange for at forkæle det.

så kan du ikke være bange! Men sæt i den kolde ovn, eller betyder det noget?

Ilmirushka, Ilmira, er det bedre at sætte keramik i en kold ovn og opvarme gradvist sammen med ovnen.
Jeg skar ud og satte en cirkel bagepapir i bunden. Så pandekagen behøvede ikke engang at vaskes bagefter: den skinnede som ny, ikke en ekstra prik eller plet.
Og endnu en gang en særskilt stor tak til Lenchik alba et atra og til en vidunderlig, praktisk, multifunktionel gave og til rådgivning om korrekt brug:

Olya var også ked af det, men jeg overbeviste hende om, at der ikke ville ske noget med brødbakken, de fyres ved 950 ° og to gange!

det er bedre at sætte keramik i en kold ovn og opvarme gradvist sammen med ovnen.

Jeg gør det altid, men jeg tænkte ikke at skubbe en pandekagemaskine i ovnen. Jeg vil gerne bruge den mere som en salatskål i form af en formskifter

Olya, skønhed! Jeg har den samme pandekage fra Lena.
Jeg bager virkelig i store fajancepander. Det er nødvendigt at se på Slavyansk uden glasur.

Nå, gudskelov, jeg kom også her ... ikke engang et halvt år er gået ... eller mere)))
Jeg vil også måle gryder)) Strømmene er små, og jeg kan ikke lide at lave mad i dem, jeg får ikke patamushta ... Jeg læser emnet for sindet og tankerne)))

Jeg købte forskellige gryder i sim-land, og spørgsmålet opstod: er det muligt at opbevare dem på balkonen (glaseret, men ikke isoleret), det vil sige om vinteren er der et "minus"

Jeg købte forskellige gryder i sim-land, og spørgsmålet opstod: er det muligt at opbevare dem på balkonen (glaseret, men ikke isoleret), det vil sige om vinteren er der et "minus"

Kan.

Vooot, tak for det hurtige svar. Ellers tillader manden ikke, han siger, at de knækker, de brister

Vooot, tak for det hurtige svar. Ellers tillader manden ikke, han siger, at de knækker, de brister

Intet vil ske med dem!
Det vigtigste er, før du sætter dem i ovnen, lad dem varme op ved stuetemperatur.
Hvis gryderne er glaserede, tåler glasuren ikke pludselige temperaturændringer. Og hvis du følger reglerne, vil de vare 100 år uden tab af kvalitet.

I går var jeg på en udstilling i Sokolniki, der var en stand med Good Clay:
Noget jeg ikke kan indsætte et foto. Jeg skal læse



Hvem bekymrer sig om, i begyndelsen af ​​marts vil der være en udstilling "Ladya" på Expocentre Fairgrounds den 4.-8. Marts, spurgte jeg - de vil også være der.