Den nemmeste påskekage i Gorenje BM900 WII

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	300 gr.
Kyllingæg	1 stk.
Smør	70 gr.
Mælk	100 ml.
Sukker	70 gr.
Tørgær	6 gr.
Rosiner eller kandiserede frugter	50 - 60 gr.

Madlavningsmetode

Hæld 100 ml i en spand med en brødmaskine. ikke kold mælk (hvis mælken kommer fra køleskabet - opvarm den lidt), tilsæt 70 gr. sukker og kør et æg ind (du kan have to, hvis de er meget små). Tilsæt ca. 70 gr. smør. Jeg anbefaler at få olien ud af køleskabet på forhånd, så den smelter lidt for at lette blandingen. Hæld nu 300 gr i spanden. helst sigtet mel. Hæld ikke mere, måske som et resultat af eksperimenter er det videnskabeligt bevist, at selv 350 gr. mel giver dejen styrken til at åbne låget og løbe væk ... :-) Nå, tilsæt 6 gr. Tørgær.
Vi ælter og bager i tilstand 15 - Hjemmelavet brød (Hjemmelavet).
Indstilling af bagningstilstande (manuelt):
Æltning 1 (Ælt 1) - 14 min.
Stigning 1 (Stigning 1) - 25 min.
Æltning 2 (Ælt 2) - 20 minutter.
Opstigning 2 (Stigning 2) - 25 min.
Opstigning 3 (Stigning 3) - 45 min.
Bagning (Bage) - 60 min.
Opvarmning (Holde varm) - op til 60 min. Jeg gør ikke.
Skorpefarve (jeg vælger medium - Medium).
5 minutter inden afslutningen af det andet parti lyder der et signal: Du kan tilføje rosiner eller kandiserede frugter, hvis du ønsker det. Hvis det tilsættes, er det meget ønskeligt forsigtigt at "hjælpe" den dannede kolobok med at absorbere additivet med en spatel. Nå, det ser ud til at være alt.

Tid til forberedelse:

189 minutter

Madlavningsprogram:

15 Hjemmelavet

Bemærk

På det øverste foto, påskekage "uden tilsætningsstoffer", på den anden - med rosiner. Desværre overlevede billedet ikke med kandiserede frugter, men det er også meget storslået, velsmagende og smukt ...